Vaut-il la peine d'acheter un poêle? Prix ​​du pain

[Lapin,]

Lapin, Je vais vous dire un secret que je ne vais pas non plus, mais là - comment la carte tombera. Cela ne dépend pas du modèle du poêle, tel que je le comprends. Et plus encore en expérimentant des recettes.
En général, je suis toujours un expérimentateur - j'utiliserai des recettes standard. Et puis ... le temps nous le dira
Ma belle-mère LG. Je ne connais pas le modèle, nous lui avons donné il y a quelques années. Elle fait rarement des pâtisseries, surtout pendant les vacances. Et, en règle générale, ils utilisent toujours la même recette. Ça marche toujours. Bien que les produits soient différents. Et, parfois, quelque chose du réfrigérateur.
J'ai toujours l'intention d'essayer de cuire moi-même plus de types de pain. Par conséquent, je ne renonce pas à espionner le kolobok - ce que, d'ailleurs, je ne savais même pas jusqu'à ce matin. Mais j'espère vraiment que je n'en aurai pas besoin. Peut-être naïf
Chez Panasonic, j'ai été attiré par le mode de pâte raide pour les boulettes, les boulettes. Au début, Moulinex a également étudié davantage. Mais tout de même, je pense, si ce n'est pas prévu par les développeurs, ça ne sert à rien de violer le moteur, etc. La pâte à pizza n'est toujours pas aussi raide que pour les boulettes ou les nouilles, par exemple .. Je ne veux pas gâcher la chose (le four, je veux dire).

Konfetti, si le signet est correct, vous ne pouvez pas contrôler le kolobok (uniquement si vous êtes le plus intéressé). Les nouvelles recettes non testées, bien sûr, doivent être vérifiées. Ce n'est pas aussi effrayant qu'il y paraît. Rejoignez-nous.

Combien cela vaut-il !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Avant de l'acheter, nous ne mangions que des pains tranchés, et maintenant de la crème sure et du riz et du sésame, et surtout mon mari (qui me l'a donné après mes pleurnicheries) adore l'oignon. En termes de temps de préparation, même une hôtesse très occupée s'en chargera. Il est particulièrement important de mettre du pain la nuit (sur une minuterie). Le soir, nous avons jeté les ingrédients et le matin, vous serez réveillé par l'odeur du pain frais.

Définitivement oui!
Imaginez, je suis venu dans un supermarché un matin après le Nouvel An (3 janvier), et là - puuuuusto! Les gens ont tout mangé, même les stocks de crackers. Faire glisser vers un autre - trop froid et paresseux. Et ici - aucune faim ne vous menace, faites le plein de farine et de sachets de levure (régulièrement) et, en principe, de tout - vous ne remarquerez pas la fin du monde, seulement la fin de l'électricité, peut-être

Elle fait rarement des pâtisseries, surtout pendant les vacances. Et, en règle générale, ils utilisent toujours la même recette.

c'est parce qu'elle n'a pas Internet)))))) sans ce site je ne penserais même pas à HP))

c'est parce qu'elle n'a pas Internet)))))) sans ce site je ne penserais même pas à HP))

Et j'avais un poêle avant ce site, mais le pain ne fonctionnait pas catégoriquement, et moi, naïf, pensais que c'était nécessaire, mais je ne pouvais pas acheter, mais déjà sur le site j'ai vu ce qui peut être fait dans la farine et le liquide. En conséquence, où depuis un an et demi, j'ignore le pain du commerce, ainsi que les boulettes coupées combinées

mais je ne saurais pas grand-chose sans ce site

Hmmm ... On a peut-être aussi oublié la confusion manuelle ... la folie ... euh, comment s'appelle-t-il ... bref, à propos du test! HP - OK!

Acheter ou ne pas acheter est à VOUS.
Après avoir regardé notre machine à pain, deux familles ont immédiatement acheté des machines à pain.
Résultat:
Pour certains, il en coûte la deuxième année presque inactive (cuit une fois tous les deux mois). Raison: - le prix du pain ne diffère pratiquement pas de celui acheté;
- trop paresseux pour tromper votre tête.
L'autre famille ne sera pas heureuse. Le pain est cuit tout le temps. Ils expérimentent beaucoup. Les enfants sont déjà adultes, ont leur propre famille et vivent séparément, mais ils vont constamment chez leurs parents pour obtenir de la pâte pour la cuisson maison.
Notre famille est également satisfaite de la machine à pain.Je suis d'accord que pour nous, ce n'est pas une nécessité de base, mais parfois c'est même agréable de se vanter de faire du pain vous-même.
Je visite souvent Kiev et je connais l'assortiment de machines à pain dans les magasins locaux - le choix n'est pas mauvais, l'essentiel est de payer de l'argent et d'acheter du matériel dans les magasins de marque. Il existe une sélection d'ingrédients de boulangerie pour presque toutes les recettes imprimées sur le site. Seule la farine de différents fabricants est différente et chaque année, vous devez sélectionner un nouveau fabricant.
La machine à pain est très simple d'utilisation - si vous voulez obtenir un excellent résultat - mesurez exactement les ingrédients, vous expérimenterez plus tard.
Sarriette.

Voici ce que les gens pensent de la qualité d'une machine à pain.
https://mcooker-frm.tomathouse.com/in...mf&Itemid=99&topic=3260.0
Je cuisine déjà depuis le troisième mois, et presque tous les jours, je répète rarement des recettes, mais pas parce que je n'aime pas ça, mais parce que j'aime beaucoup les expériences. J'ai tellement d'idées grâce au forum que je peux charger simultanément 5 poêles avec du travail. c'est dommage que ma famille ne mange pas autant de pain.
Vous devez modérer votre ardeur et faire cuire une fois par jour, parfois (s'ils mangent très mal - et tous les deux jours). Cauchemar!
Oui, certains peuvent être satisfaits de la cuisson de 1 à 5 recettes éprouvées avec d'excellents résultats - et c'est aussi une raison d'acheter un four, car le résultat est du pain de haute qualité.
Pour moi maintenant, le poêle est juste un igirushka préféré

Depuis le moment où j'ai acheté la machine à pain, je n'ai jamais acheté de pain d'épicerie. J'aime expérimenter. J'aime toujours avoir du pain frais et frais. De plus, les coûts de main-d'œuvre sont minimes. Je suis très satisfait de l'achat. C'est dommage, le temps et les mangeurs ne suffisent pas.

et je suis un conservateur - je prépare une recette, mais je l'expérimente

Je suis pour Panasonic 255, le pain est juste super, tout le monde au travail de mon mari a déjà essayé

Ça vaut vraiment le coup!
Je suis l'heureux propriétaire de HP Moulinex W5004 pendant 3 jours entiers!
Les deux premiers jours ont été remplis de pains amusants.
Avec un être cher, ils couraient toutes les cinq minutes pour regarder le processus à l'intérieur de la machine à pain. Quand le pain était sorti, il n'y avait pas de limite à la joie. Nous avons tout de suite décidé d'essayer de faire des baguettes (il y a une telle opportunité dans notre HP).
Et ils ont été un succès!
Le pain est merveilleux, nous n'avons donc essayé que les recettes les plus simples.
Et ce qui nous attend !!!

Je répondrai également que cela en vaut certainement la peine. En général, je n'aime pas cuisiner et je n'ai jamais vraiment rien cuit. Et puis ça s'est emporté, chaque jour, je veux cuisiner. Je ne peux pas m'arrêter.

Il n'y a aucun doute, ça vaut le coup !!!! Après l'achat, l'épidémie de pain a commencé, il est tout simplement impossible d'arrêter, le fantasme se précipite et les gens ont lentement choisi leur pain préféré - les commandes arrivent et même les offenses, inhibant ainsi la créativité! Il n'y a déjà pas assez de mangeurs, bien qu'il y ait trois hommes dans la maison. Je devais trouver une issue - il y a de bons voisins et amis! Tout le monde mange maintenant du pain délicieux, la créativité continue!
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Je vais paraphraser mon fils. Il dit toujours: "Si vous ne savez pas ce que c'est, cela signifie que vous n'en avez pas vraiment besoin." Je pense que si une personne se pose la question de savoir s'il doit acheter HP, cela signifie qu'elle n'est pas sûre d'avoir besoin de cet appareil. Et aucun conseil n'aidera ici jusqu'à ce qu'une personne décide par elle-même qu'elle LE VEUT.

Il me semble qu'une fois qu'une personne est venue sur notre site et a posé cette question, 50% est déjà prêt à acheter. Par exemple, de nombreuses personnes ont une moissonneuse-batteuse et admettent très honnêtement qu'elles ne sont pas vraiment nécessaires (je la sors du casier plusieurs fois par an). Qui n'en a pas du tout besoin, ils ne reconnaîtront pas

Et en général il m'est difficile d'imaginer comment il est possible de ne pas acheter de machine à pain après avoir visité ce site!

Chers vétérans. Aide à dissiper les doutes. J'ai entendu des rumeurs, sur le forum j'ai trouvé la confirmation du goût incommensurable du pain cuit au four et au magasin. J'avais hâte d'acheter ce miracle (four). Mais après avoir fouillé un peu dans le forum (à fond il n'y avait pas encore le temps), en particulier dans la section où acheter les ingrédients, des doutes se sont fait jour. Un petit texte d'introduction pour ainsi dire qui aiderait à s'imprégner du problème.
Bien que je sois moi-même un «oncle adulte» (42 ans), à ma honte je n'ai pas appris à cuisiner (il semble que ce n'était pas nécessaire), et je regarde mon fils sans zèle particulier (toujours en affaires) D'abord ma mère, et maintenant ma femme cuisine à merveille ... Et les responsabilités dans la famille sont tellement réparties que cette procédure ne me touche pas (je prépare tout) je ne fais pas un culte de la nourriture, mais j'aime manger. Et en gros, je préfère uniquement du pain frais, c'est-à-dire que si c'est le matin à midi, alors il n'est déjà pas là (sans compter les tampons en forme de frein pour le travail, il n'est pas nécessaire de choisir ici).
Je comprends que le poêle résoudra ce problème (savoureux et toujours frais), mais n'en produira-t-il pas un autre? Notre maman (épouse) a bientôt son anniversaire et je voulais lui offrir un cadeau sous forme de poêle, mais ne se souviendrait-elle pas plus tard de nous (avec son fils) in sui, en ce sens que ce problème tombera sur ses épaules. Non, bien sûr, pendant mon temps libre j'essaierai d'aider (je vois que ce n'est pas difficile par les messages), mais quelque chose (l'intuition) me dit que cela (comme toute la nourriture de la famille) tombera sur ses épaules. Je ne dirai pas qu’elles (les épaules) sont très fragiles et qu’elle ne se plaint pas de la «disposition de la maison» qui prévaut et qu’elle est une merveilleuse hôtesse, mais pas grand-chose (c’est aussi) ne lui sera pas pénible. Elle travaille aussi (en tant qu’enseignante), vient naturellement (du travail) avant nous et il semble qu’il y ait du temps, mais nous savons tous qu’il y a du temps et que c’est comme si ce n’était pas le cas. Après avoir lu un peu dans la section comme «où acheter des ingrédients pour la pâtisserie» Le peuple de Kiev (auquel nous appartenons) la question s'est posée, mais elle (maman) a besoin d'un tel bonheur. Par conséquent, des doutes se sont glissés sur l'opportunité d'acquérir «ce miracle» (four). Ou ces craintes sont-elles exagérées. Et il est également intéressant de découvrir comment les femmes au foyer, avec à peu près le même emploi, parviennent à se faire plaisir et à leurs ménages avec du pain frais sur une base régulière, ou, néanmoins, dans ces circonstances (affluence) ce plat (pain) est plus adapté au concept de plat du week-end. ? Eh bien, et une question totalement non territoriale à notre époque, le prix de revient est tout de même dans une certaine mesure comparable à une copie de magasin (bien sûr, je suis silencieux sur la qualité)
Merci d'avance pour ton attention.
PS Oui, au fait, je me suis arrêté en choisissant 255 sur Panas, mais avec une navigation rapide sur Internet je sens qu'il y aura des problèmes avec l'acquisition (le temps presse) de cette technique. Kiev, bien que la capitale, mais je vois, la boulangerie, comme tout ce qui est nouveau (relativement) et utile, pénètre lentement dans l'esprit des citoyens, et le marché n'est donc pas pressé de nous submerger avec un excès d'offres lors de l'achat.

Pour répondre à vos questions (et aux autres lecteurs du forum sur ce sujet), je vous propose de regarder, voire mieux goûter, du pain fabriqué de vos propres mains, pour lequel je vous demande de suivre ce lien pour une master class (et pas seulement)

https://mcooker-frm.tomathouse.com/in...98.0

Eh bien, n'est-ce pas un bel homme (malgré le fait que je sois l'auteur), et la vue, le goût et l'odeur
Le pain du magasin est-il comparable à celui-ci, avec le goût "ça" du pain passé
Ce n'est pas une photo d'un magazine culinaire, j'ai fait du pain aujourd'hui - et la moitié a déjà été mangée, d'une manière si imperceptible, et je m'attendais à ce que trois jours suffisent.
Et il y a beaucoup de ces pains sur le forum. Regardez à travers les pages.

Oui n-et-k-o-g-d-a Alors tirez vos conclusions

Non, eh bien, c'est clair de faire du pain!
Je viens de lire quelque part sur le forum que vous n'avez pas besoin d'une machine à pain pour faire du pain sans levure (et c'est ce qui m'intéresse exclusivement), ne serait-ce que pour mélanger la pâte. et le pain lui-même est cuit au four.
alors la question s'est posée, pourquoi est-ce nécessaire? Pourquoi est-il nécessaire pour le pain à la levure?
Que fait-il si technologiquement que vous ne pouvez pas vous en passer?

[Xaider]

Xaider , et pourquoi avez-vous besoin, par exemple, d'une machine à laver, en particulier dans laquelle il existe une fonction «lavage à la main»?

Il s'agit d'une machine automatique qui nous évite le travail manuel pénible - pétrir la pâte. Il n'est pas nécessaire de garder un œil sur l'étuve, le four lui-même maintiendra la température souhaitée, il restera debout lorsqu'il sera nécessaire de précipiter la pâte et de la cuire. Notre tâche consiste uniquement à déposer correctement les ingrédients et à obtenir le pain fini.

[Xaider]

Xaider , et pourquoi avez-vous besoin, par exemple, d'une machine à laver, en particulier dans laquelle il existe une fonction «lavage à la main»?

eh bien, j'ai réalisé que HP "supervise" tout le processus de cuisson ...
mais je ne comprends toujours pas si cela a du sens de le prendre pour cuire exclusivement du pain sans levure?
Quelle est la différence pour HP, est-ce de la levure ou non? il est clair que le levain doit être préparé séparément, mais j'ai ensuite mélangé les ingrédients et me suis précipité ...

Il s'agit d'une machine automatique qui nous évite le travail manuel pénible - pétrir la pâte. Il n'est pas nécessaire de garder un œil sur l'étuve, le four lui-même maintiendra la température requise, il se lèvera lorsqu'il sera nécessaire de précipiter la pâte et de la cuire. Notre tâche consiste uniquement à déposer correctement les ingrédients et à obtenir le pain fini.

+ à tout ce qui a été dit, vous n'avez pas besoin de laver la vaisselle tachée de pâte, mais il suffit de rincer le seau en Téflon, c'est un frisson !!!

Une fois, j'ai commencé à faire du pain avec ma mère à la maison, mais avec nos mains et au four. C'est bien sûr délicieux, même de vraies formes de la boulangerie ont été achetées :) Mais tout de même, chaque jour, pétrir la pâte avec les mains est difficile et pendant longtemps et parfois cela arrive assez souvent, alors ils se sont arrêtés. Mais je suis arrivé sur ce forum, je l'ai lu et j'ai même essayé du pain de parents de LG et j'ai commencé à penser à une chose si nécessaire ...
Et elle a décidé. Après une longue (presque un mois) d'agonie de choix, j'ai pris ma décision et nous avons acheté un Panasonic 255. C'est juste de la CLASSE !!! Il est certes possible de pétrir avec les mains, mais c'est tellement difficile. Et la qualité du pain, comme on le sait, dépend dans une large mesure du degré et de la qualité du pétrissage de la pâte. Oui, et il n'est pas nécessaire de se soucier de l'admission des ménages (en particulier des enfants) à la cuisine pendant la levée de la pâte, et elle contrôle elle-même la température, et la vaisselle est au moins sale - et tout cela ajoute des émotions positives. Donc, si cela vaut la peine de douter, alors seulement dans le modèle HP. Bon pain à tous :)

Je me suis aussi posé cette question: en ai-je besoin? Pendant plusieurs années, j'ai douté, puis j'ai essayé le réchaud de ma mère (elle avait décidé de m'acheter avant) et il n'y avait aucun doute - je veux faire mon propre pain! J'ai acheté le mien en septembre, en opération depuis le 4ème mois, mais je n'ai jamais regretté de l'avoir acheté! Je n'aimais pas faire des boulettes avant, car pétrir la pâte pour moi est une tâche désagréable et difficile. Eh bien, je ne peux pas le faire ..... Avec le four, je ne fais plus que cuire du pain, mais je peux facilement pétrir des boulettes, de la pâte à pizza et des tartes! Et vous n'avez pas besoin de laver un tas de vaisselle et de ramasser la farine renversée dans toute la cuisine.

J'ai récemment sur le forum, maîtrisant déjà mon HP, cuisiné plein de choses délicieuses. Depuis le début de la formation en pâtisserie, la pensée m'est venue, faut-il maintenant HP? Après tout, chaque pâte nécessite une approche individuelle, une levée, etc. En conséquence, en principe, seul le mode pétrissage (pétrissage) est nécessaire, puis nous éteignons le HP pour prouver la pâte, puis - cuisson (mode), nous regardons à nouveau l'état de la pâte. Beaucoup de gens font cuire au four, pas dans le HP. L'égalisation de la température est peut-être une chose utile, je ne sais pas si tout est normal. température, pouvez-vous négliger cette option? Autrement dit, HP est bon, en tant que chose automatique, dans les cas où vous n'avez pas l'énergie et le temps de cuire pour de bon? Qu'est-ce que tu penses?

[Onega]

Autrement dit, HP est bon, en tant que chose automatique, dans les cas où vous n'avez pas l'énergie et le temps de cuisiner pour de bon? Qu'est-ce que tu penses?

Onega , chacun a sa propre approche. ;) Personnellement, je suis tout à fait d'accord avec vous !!! Ayant jadis goûté au pain du four, et même au levain, j'utilise rarement HP !!!

Hier, j'ai pensé à cela MAIS, sans acheter mon HP déjà bien-aimé, je ne toucherais pas du tout aux produits de boulangerie, et plus encore - du pain! Je pense déjà à maîtriser la méthode de levée, donc il y a une lueur d'espoir. Le bon pain est une compréhension complètement différente du processus de consommation, j'ai comparé le mien ici à mon loisir à KP et j'ai acheté du pain apporté par un parent. Eh bien, un pain froissé, et comment nous l'avons mangé avant, je ne peux pas imaginer? La question est, si vos mains demandent une individualisation du processus de cuisson du pain, que faire avec HP? Pétrir seulement?

[Onega]

Je pense déjà à maîtriser la méthode de levée, donc il y a une lueur d'espoir.

Onega , vous avez bien remarqué. J'ai marché de la même manière!

que faire avec HP? Pétrir seulement?

Eh bien, ne le jetez pas !! Vous pouvez également cuire en mode semi-automatique. Vous pouvez aussi faire des muffins, même si personnellement je n'aime pas beaucoup ça, la croûte est très frite. Il ne reste plus que le lot. Et en cas d'urgence!

Oui, je ne le jetterai pas! Alors ils ne me pardonneront pas si simple! Et ils prendront place dans la cuisine, ils s'en souviendront aussi… Et où est la levée de la pâte à faire, au four ou ou HP, après pétrissage?
Au fait, nous avons maintenant besoin d'une nouvelle cuisinière à gaz avec un four à gaz (nous avons du gaz dans notre maison)
Alors, les uns après les autres, et s'étire ... A propos du poêle ne conseille rien? Lequel est le plus fiable, sinon seul Gorene est partout, est-ce si bon?

[mini four électrique de table]

Et où se fait la levée de la pâte, au four ou HP, après pétrissage?

Je fais ma première épreuve sous HP en deux versions:
- pour le pain au levain: immédiatement après le pétrissage sur le programme "Pâte", j'éteins le HP et regarde le volume de la pâte quand il faut la sortir,
- pour la levure et le beurre, je lance le programme "Pâte", et après le signal je le retire.

Je fais la deuxième levée au four avec la lumière allumée et une casserole d'eau bouillante.

Souhaitez-vous conseiller quelque chose sur le poêle?

Je conseillerais d'acheter mini four électrique de table... Pour la pâtisserie - la chose même! Et l'électricité ne mange pas beaucoup. Peut être pris avec convection. Regardez ici ICI il y a un sujet. Les filles sont heureuses. J'en ai un dans ma datcha! Je ne peux rien dire sur le gaz.

Si je n'avais pas de HP, puis du pain fait maison, au mieux, j'aurais appris à cuisiner avant ma retraite))) Et j'ai aussi une petite cuisine, et elle m'aide à pétrir la pâte. Et aussi dedans, vous pouvez faire cuire des plats si délicieux et savoureux bon marché et joyeux que vous ne le trouverez jamais sous forme finie nulle part))

À propos de HP.
Je me suis maintenant adapté pour y pétrir la pâte, dans laquelle elle est généralement levée pour la nuit, et le matin, je fais rapidement des petits pains au four et j'emmène les enfants avec moi aux cours au lieu de ceux achetés. Les économies et la différence de goût se font sentir.
Je n'ai pas cuit de pain ordinaire à KhP depuis longtemps, plutôt au four, mais pour pétrir et prouver que le four est la chose même, je ne suis pas capable de cela manuellement, et je n'ai pas le temps.

À propos de HP.
Je me suis maintenant adapté pour y pétrir la pâte, dans laquelle elle est généralement levée pour la nuit

Et prouvez-vous dans un certain mode, ou la pâte est-elle hors HP?

Et prouvez-vous dans un certain mode, ou la pâte est-elle hors HP?

Dans le mode "pâte", et puis la pâte est dans le HP off, il fait assez chaud là-bas. Je peux mettre un seau de pâte au réfrigérateur, ça ne fait pas pire pour lui