Xavier
salut!

Recommander une recette simple de pain de seigle (ou de seigle-blé) au four pour un débutant. J'ai lu le forum, mais je ne sais pas par où commencer, de nombreuses recettes marquées "simples" pour une machine à pain Alors que j'ai essayé de ne cuire que de la levure de blé, seulement 5 fois, ça s'est bien passé, à chaque fois que tout va mieux, je veux commencer à maîtriser le seigle.

Merci d'avance à tous ceux qui répondent!
Administrateur

Pain à la levure de blé et de seigle https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=262.0

Pain à la levure de blé de seigle https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=263.0

Faites votre choix - il y a aussi un four
qdesnitsa
salut! Le pain au levain tellement savoureux s'avère Darnitsky selon GOST de Vika. Je le fais cuire depuis 3 mois maintenant .... il va devenir poreux avec une agréable acidité, je donne à tous les voisins tout le monde comme ça ... le pain est comme depuis l'enfance
Shipovnik N
salut! Et je fais du pain de seigle selon la recette. pris sur l'emballage avec de la farine de seigle. J'aime le pain. J'ai écrit la recette dans le thème "Cuire du pain de seigle à KhB sans régime de seigle". Je pense que vous pouvez prendre une recette pour une machine à pain, pétrir la pâte à la main et la cuire au four. Le pain devrait fonctionner.
Administrateur
Citation: Shipovnik N

salut! Et je fais du pain de seigle selon la recette. pris sur l'emballage avec de la farine de seigle. J'aime le pain. J'ai écrit la recette dans le thème "Cuire du pain de seigle à KhB sans régime de seigle". Je pense que vous pouvez prendre une recette pour une machine à pain, pétrir la pâte à la main et cuire au four. Le pain devrait fonctionner.

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