Autocuiseur multicuiseur Marque 6051

J'ai déjà écrit que j'ai maintenant un tenovaya Mula CE4000, une casserole de 6 litres, lors de la cuisson de la soupe (j'ai une famille de 6 personnes, donc nous versons souvent jusqu'au niveau MAX) versez de l'eau froide et, au plus, avant le début du programme (c'est-à-dire avant la fin pression) dure 10 à 15 minutes, et ici 35 minutes ont déjà été indiquées deux fois. si vous ajoutez le temps du programme lui-même et le temps de relâcher la pression, cela s'avère complètement triste (comme la cuisson sur la cuisinière).

J'ai déjà écrit sur la viande en gelée, j'ai même retrouvé mes notes, 42 minutes avant la mise sous pression.
Ne trompez pas les gens.

Je compte le temps de montée en pression entre la mise en marche et le début du compte à rebours. Si vous comptez à partir de la fermeture de la valve, alors il y a déjà recruté en quelques minutes.

Un autocuiseur plein (presque sous le couvercle) de marque 6051 a fermé la soupape après 25 minutes et pendant 17 minutes supplémentaires, il a gagné la pression maximale.

1) Est-il possible de verser dans un autocuiseur "sous les couvercles" en travaillant sous pression ???
2) Autrement dit, il s'avère que 42 minutes se sont écoulées avant le début du programme? Ou le programme démarre-t-il 25 minutes plus tard (après la fermeture de la vanne)?

Et pourquoi pas. Je verse toujours presque plein si du bouillon est nécessaire. De plus, l'échelle n'est pas visible dans le bol noir.

Et pourquoi pas. Je verse toujours presque plein.

Et tu ne devrais pas faire ça. Pourquoi pensez-vous que le niveau maximum de liquide a été dessiné sur la casserole? Premièrement, la vanne peut devenir sale, et deuxièmement, pour le fonctionnement normal de l'appareil (pour la montée en pression), il doit y avoir une certaine distance entre le couvercle et le liquide, qui est calculée par les ingénieurs du fabricant, qui est marquée sur le bac et cela est indiqué dans les instructions.

5 litres d'eau froide en 15 minutes, c'est fantastique. Vous obtenez une bouilloire.
Il est clair que chaque casserole a ses propres caractéristiques, mais la différence n'est pas de 30 minutes.

5 litres d'eau froide en 15 minutes, c'est fantastique ...

Et qui a parlé de 5 litres ???

Premièrement, la soupape peut devenir sale, et deuxièmement, pour le fonctionnement normal de l'appareil (pour l'augmentation de la pression), il doit y avoir une certaine distance entre le couvercle et le liquide.

Il y a suffisamment de distance par rapport à la vanne. Le couvercle est propre. Je le verse dans tout mon multicuiseur et mon autocuiseur. Il n'y a jamais eu de crime.

Et qui a parlé de 5 litres ???

Combien de litres avez-vous jusqu'à la marque maximale dans une casserole de 6 litres?

1) Est-il possible de verser dans un autocuiseur "sous les couvercles" en travaillant sous pression ???
2) Autrement dit, il s'avère que 42 minutes se sont écoulées avant le début du programme? Ou le programme démarre-t-il 25 minutes plus tard (après la fermeture de la vanne)?

Oui, 42 minutes se sont écoulées avant le début du compte à rebours. Mode viande. Mais cela tient compte du fait que j'ai réglé la pression maximale à 70 kPa.

Et tu ne devrais pas faire ça. Pourquoi pensez-vous que le niveau maximum de liquide a été dessiné sur la casserole?

Il y a suffisamment de distance par rapport à la vanne.

Qui est assez? Vous essayez de tromper la physique, peut-être pour cela que vous avez un temps de cuisson beaucoup plus long que celui fourni par le fabricant!

Pourquoi pensez-vous que le niveau maximum de liquide a été dessiné sur la casserole?

C'est rassurant. Comme dans les instructions pour le micro-ondes - ne séchez pas les animaux domestiques. Mais si vous le voulez vraiment, vous le pouvez. Nous sommes nous-mêmes responsables des conséquences.

Oui, 42 minutes se sont écoulées avant le début du compte à rebours. Mode viande. Mais cela tient compte du fait que j'ai réglé la pression maximale à 70 kPa.

A en juger par la photo, vous avez également dépassé le niveau maximum.Apparemment, c'est pourquoi votre appareil prend tellement de temps à augmenter la pression! Essayez de faire de même, mais versez autant de liquide que le fabricant vous en fournit.

peut-être pour cela vous et le temps de cuisson est bien plus long que celui prévu par le fabricant!

Oui bien sur. Plus il y a de liquide, plus il faudra de temps pour chauffer. Si je versais un litre, la pression se serait alors accumulée beaucoup plus rapidement.

Et qui a parlé de 5 litres ???

Dans Moulinex, beaucoup est inclus au maximum.

Lefon, combien versez-vous? Quelque chose était déjà confus apparemment.

[autocuiseurs]

C'est rassurant.

Quelle autre assurance? C'est de la physique, pas de la réassurance! Que pensez-vous qu'il se passe à l'intérieur autocuiseurs après avoir fermé le couvercle et appuyé sur le bouton? L'eau commence à bouillir, puisque la casserole est presque hermétiquement fermée, puis la vapeur commence à s'accumuler sous pression lorsque le niveau atteint le niveau souhaité, puis la vanne se ferme lorsque le niveau de pression dépasse le maximum, puis la vanne s'ouvre et décharge l'excès si vous avez moins de distance entre le couvercle et le liquide nécessaire, alors la pression s'accumule plus longtemps, le volume de vapeur est inférieur à celui requis (pour lequel l'autocuiseur est conçu par le fabricant) + lorsque la vanne est ouverte pour évacuer l'excès, alors trop de vapeur est évacuée (car il y en a trop peu sous le couvercle en volume, et la vanne s'ouvre pendant un certain temps ), cet autocuiseur a à nouveau besoin de temps pour régler la pression requise, et ainsi de suite.

Dans Moulinex, beaucoup est inclus au maximum.

4,8 litres. Seulement vous ne tenez pas compte du fait qu'en plus de l'eau, il y a aussi beaucoup de nourriture (on adore le bortsch épais), du coup, c'est de l'eau froide il y a beaucoup moins de 4,8 litres!

Dans Moulinex, beaucoup est inclus au maximum.

Ne versez pas plus de 4,5 litres de volume dans un autocuiseur de 6 litres. Ou ces proportions du volume total et du volume de travail sont-elles différentes sur les autocuiseurs électriques?

4,8 litres. Seulement vous ne tenez pas compte du fait qu'en plus de l'eau, il y a aussi beaucoup de nourriture (on adore le bortsch épais), du coup, c'est de l'eau froide il y a beaucoup moins de 4,8 litres!

Je ne suis pas physicien, mais d'autres aliments doivent également être chauffés pour que l'eau bouillonne.
C'est très intéressant ce qui va bouillir plus vite, de l'eau pure ou de l'eau avec de la viande, le volume est le même.

Je ne suis pas physicien, mais d'autres aliments doivent également être chauffés pour que l'eau bouillonne.
C'est très intéressant ce qui va bouillir plus vite, de l'eau pure ou de l'eau avec de la viande, le volume est le même.

Si la viande provient du congélateur et en gros morceau, alors un peu plus vite (la viande n'a pas à se réchauffer complètement à la température de l'eau bouillante), si elle vient du réfrigérateur, alors beaucoup plus vite, si la viande est à température ambiante, alors presque en même temps, s'il y avait de la viande dans l'eau n'a pas eu. L'eau est bouillante, pas la nourriture qu'elle contient. Essayez de mettre un bon morceau de viande congelée dans de l'eau bouillante - l'ébullition s'arrêtera d'abord, après quelques minutes, elle reprendra, mais si vous retirez la viande à ce moment-là, elle sera froide à l'intérieur.

Modérateur, veuillez ne pas supprimer ces messages. Dans une dispute, la vérité est née!
Et chacun verse de l'eau froide dans son dessin animé, égoutté pendant 1 à 3 minutes du robinet. Il devrait probablement être à la même température. Et prenez des mesures à temps au volume maximum multi.

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Et chacun verse de l'eau froide dans son dessin animé, égoutté pendant 1 à 3 minutes du robinet. Il devrait probablement être à la même température. Et prenez des mesures à temps au volume maximum multi.

Il est nécessaire de prendre de l'eau à la même température, car tout le monde a de l'eau du robinet à des températures différentes (certains ont de l'eau de source - 3-5 degrés, certains ont plus de +30 degrés d'un système d'alimentation en eau de ville ordinaire et dans la rue depuis une semaine déjà (nous l'avons)), c.-à-d. Autrement dit, la température sera de 15 degrés et plus, et qui prend l'eau du filtre, c'est-à-dire un peu plus froide que la température ambiante).

Et chacun verse de l'eau froide dans son dessin animé, égoutté pendant 1 à 3 minutes du robinet.Il devrait probablement être à la même température. Et prenez des mesures à temps au volume maximum multi.

Les autocuiseurs ont différentes capacités, ainsi que différents niveaux de pression dans différents modes, et donc la température. Si cette pression peut être réglée dans 6051, alors comment dans d'autres autocuiseurs? Par exemple, je ne sais pas quelle est la pression dans le modèle 6050 dans différents modes. Et quel est le point alors?

[Lefon]

Et je n’entre pas. Pas plus tard qu'hier, j'ai spécialement remarqué - j'ai cuisiné du bortsch, de l'eau du robinet (il y a un filtre à 5 étages + un réservoir de 20 litres) au niveau MAX + tous les ingrédients, un peu moins de 14 minutes se sont écoulées avant le début du compte à rebours sur le tableau de bord.

Lefon, vous avez un réservoir d'eau, où l'eau sera plus chaude que l'eau courante (où il y a un drain constant). Avez-vous mesuré la température de l'eau? Vaut peut-être une comparaison?

Pendant que j'écrivais la réponse, toute une discussion sur l'eau a éclaté.

[Lefon]

Lefon, vous avez un réservoir d'eau, où l'eau sera plus chaude que l'eau courante (où il y a un drain constant). Avez-vous mesuré la température de l'eau? Vaut peut-être une comparaison?

Sûrement plus chaud, mais pas beaucoup, car il y a 6 personnes dans notre famille et nous utilisons beaucoup d'eau tout le temps (nous cuisinons même les chiens avec de l'eau propre).

Les autocuiseurs ont différentes capacités, ainsi que différents niveaux de pression dans différents modes, et donc la température. Si cette pression peut être réglée dans 6051, alors comment dans d'autres autocuiseurs? Par exemple, je ne sais pas quelle est la pression dans le modèle 6050 dans différents modes. Et quel est le point alors?

Je n'ai rien compris ... qu'est-ce que ça a à voir avec ça? Nous parlons du temps de cuisson total, c'est-à-dire que nous essayons de savoir pourquoi le 6051 est trop long par rapport aux autres autocuiseurs, même par rapport à son prédécesseur 6050 (dans la branche parallèle, il y avait une comparaison dans l'exemple sur un petit gâteau - en 6050 50 minutes, et en 6051 je devais régler 1 heure et 10 minutes). Autrement dit, il s'avère que le chauffage en 6051, pour une raison quelconque, prend plus de temps, apparemment peu d'énergie, ou pour une autre raison ...

Et pour être honnête, je ne vous comprends pas.
J'ai fait un petit gâteau au 6051. Je l'ai fait pendant 1 heure comme d'habitude et à 6050. Tout était préparé de la même manière. Cela dépend aussi beaucoup de la recette.
Parfois, on a l'impression de n'avoir jamais cuisiné. Les choses élémentaires ne sont pas claires pour vous.

J'ai écrit la réponse, mais il est allé quelque part.
Si on le désire ce n'est pas un problème de trouver des programmes similaires (par niveau de pression, etc.). La différence sera dans la puissance - et nous la recherchons.
Un problème - je ne vois aucun désir!
Je pense que le forum existe juste pour de telles expériences, qui excluent les modifications des utilisateurs pendant la cuisson (quelqu'un l'aime plus étroitement, quelqu'un en a besoin plus doux, quelqu'un pense qu'il y a peu ou beaucoup de temps, etc.) Et voici l'eau. Que lui demander d'autre.

A en juger par la photo, vous avez également dépassé le niveau maximum.

Maintenant, je mets du poisson et des légumes à ragoût. J'ai regardé le niveau. Strictement jusqu'au max.

Et pour être honnête, je ne vous comprends pas.
J'ai fait un petit gâteau au 6051. Je l'ai fait pendant 1 heure comme d'habitude et à 6050. Tout était préparé de la même manière. Cela dépend aussi beaucoup de la recette.
Parfois, on a l'impression de n'avoir jamais cuisiné. Les choses élémentaires ne sont pas claires pour vous.

Ici, j'ai lu (j'ai menti - pas un petit gâteau, mais une tarte aux pommes):
https://mcooker-frm.tomathouse.com/in...115.0

Un problème - je ne vois aucun désir!

Pas de problème, dites-moi combien de litres et dans quel mode mettre l'eau.

[Lefon]

Pas de problème, dites-moi combien de litres et dans quel mode mettre l'eau.

Lefon, allez-vous participer au test?
Je ne suis pas spécial, mais je suppose que vous pouvez comparer le mode SUP.
Eau - jusqu'au volume maximum. Jusqu'au pointeur.
Je pense que vous ne devriez pas verser la même quantité, car les volumes sont toujours différents. Par conséquent, vous pouvez analyser le temps nécessaire à chaque dessin animé pour gagner en pression pour son volume MAX.

Modérateur, veuillez ne pas supprimer ces messages. Dans une dispute, la vérité est née!

Je ne supprime que les messages dans lesquels il n'y a absolument aucun respect pour l'interlocuteur! Veuillez suivre ceci!

Pour le reste, argumentez sur la santé!

Pas de problème, dites-moi combien de litres et dans quel mode mettre l'eau.

Pour la précision de l'expérience, n'oubliez pas de coordonner également la température de l'eau, et pas seulement le volume.

Il me semble plus logique de chauffer le même volume, l'autocuiseur doit être refroidi, la température initiale de l'eau compte aussi - elle peut être mesurée, mais on peut difficilement faire la même chose ... Je saute déjà l'eau, combien dois-je verser?

il me semble plus logique de chauffer le même volume

Je pense comme ça: si on a au départ un multi de 5 litres, alors il est clair que le volume est le même. Versez le même (vraisemblablement cela devrait correspondre).
Si nous avons des volumes de 5 et 6 litres, les éléments chauffants de volumes différents et l'espace entre la surface de l'eau et le couvercle sont différents. Autrement dit, jusqu'à la marque MAX. Pour mesurer la quantité de liquide dans chaque dessin animé, il en ira de même pour référence.

Maintenant, je mets du poisson et des légumes à ragoût. J'ai regardé le niveau. Strictement jusqu'au max.

Le compte à rebours a commencé exactement 40 minutes plus tard. Mode viande, 70 kPa.

Le compte à rebours a commencé exactement 40 minutes plus tard. Mode viande, 70 kPa.

Quel est le rapport eau-poisson? Ragoût signifie au moins 3/4 de poisson et 1/4 d'eau? Plus ou moins comme ça?

Dans la mule jusqu'à la marque Max 4 litres, en fait j'avais même l'intention de 3,95, mais pour même compter, j'ai versé 4 litres, le T-14C initial. Autocuiseur T - Je n'y ai rien cuit depuis hier. Mettez sur le programme "haute pression". Nous attendons, monsieur.

Quel est le rapport eau-poisson? Ragoût signifie au moins 3/4 de poisson et 1/4 d'eau? Plus ou moins comme ça?

Principalement des légumes et du poisson, pas beaucoup de coulée, moins de 1/4 partie.

Dans la mule, jusqu'à la marque Max de 4 litres, en fait, j'avais même l'intention de 3,95, mais pour même compter, j'ai versé 4 litres, le T-14C initial. Autocuiseur T - Je n'y ai rien cuit depuis hier. Mettez le programme «haute pression». Nous attendons, monsieur.

pour information - il s'agit de Moulinex CE4000. Oui?

[Lefon]

Lefon, allez-vous participer au test?
Je ne suis pas spécial, mais je suppose que vous pouvez comparer le mode SUP.
Eau - jusqu'au volume maximum. Jusqu'au pointeur.

J'accepte de participer! Seul Muli n'a pas de mode Soupe.

J'accepte de participer! Seul Muli n'a pas de mode Soupe.

Zima était sous haute pression. Ce n'est qu'ici que les caractéristiques de ce mode doivent être exprimées.

pour information - il s'agit de Moulinex CE4000. Oui?

Oui!

J'accepte de participer! Seul Muli n'a pas de mode Soupe.

J'ai mis VD - dans Brand on Soup, à mon avis, le défaut est la pression maximale

Zima fonctionnait sous haute pression. Ce n'est qu'ici que les caractéristiques de ce mode doivent être exprimées.

A Moulinex, il n'y a pas de programmes pour Porridge, Soup, Meat, etc. Il n'y a que 2 programmes qui fonctionnent sous pression - Haute pression - il est utilisé pour la soupe, la viande, les légumes-racines dures, les haricots et Basse pression - pour les aliments plus délicats - les légumes, par exemple.

A Moulinex, il n'y a pas de programmes pour Porridge, Soup, Meat, etc. Il n'y a que 2 programmes qui fonctionnent sous pression - Haute pression - il est utilisé pour la soupe, la viande, les légumes-racines dures, les haricots et Basse pression - pour les aliments plus délicats - Les légumes, par exemple.

les spécifications ne sont-elles pas décrites dans le manuel? Quelles pressions et températures sont déclarées pour ces modes?

Une demi-heure s'est écoulée, la pression monte toujours.

J'ai versé 4,5 litres (la mule est froide, aujourd'hui ils n'y ont encore rien cuit). L'eau d'un filtre à 5 étages, "sur le doigt" est à peu près à la même température que celle du robinet (nous prenons constamment de l'eau, donc il y a toujours de l'eau "fraîche" dans le réservoir). J'ai mis "Haute pression", mis 10 minutes (même si cela n'a pas d'importance).
Jusqu'à présent, 5 minutes se sont écoulées.
P.S. La première fois, je fais bouillir de l'eau, et même en une telle quantité. Il y a évidemment moins d'eau dans la soupe (on aime les soupes épaisses - environ la moitié de l'eau "épaisse", voire moins).