Mélangeur KitchenAid

Mon mélangeur KitchenAid venait des États-Unis, le colis a duré deux semaines, assez rapidement, l'emballage était une boîte ordinaire, un livre de recettes en polystyrène combiné avec une instruction, un transformateur séparé de 220-110 volts, un transformateur lourd, un ensemble standard, un fouet. crochet, spatule, bien qu'il n'y ait pas de couvercle de protection en plastique, mais c'est moi qui ai foiré, il s'avère qu'il existe différentes configurations, je pensais que c'était un accessoire obligatoire, mais bon, j'ai déjà trouvé où je vais commander, le prix d'émission est de 15000 roubles avec livraison.
J'ai essayé de pétrir pour 500 g de farine, ça gêne normalement, mais à petite (1 vitesse) avec un effort, je pense que je ne peux pas faire face à une pâte de boulette pour 1 kg. J'ai conduit environ 30 minutes pour faire un biscuit, puis à nouveau la pâte, la machine est chaude jusqu'à ce que tout me convienne.

Comment aimez-vous la cuisine au travail? L'utilisez-vous souvent? Généralement une chose nécessaire? Je veux l'utiliser exactement comme pétrin. Gère-t-il le test? Je suis dans l'attente de votre réponse. Je vous remercie.

Donc je n'ai pas compris s'il fait face aux boulettes et à la pâte à la levure ou pas? Je le veux tellement comme pétrin!

Il fait face à la pâte à la levure avec un bang, avec le seigle, il est également normal jusqu'à 1,5 kg. pâte, je n'ai pas essayé plus, je dois faire face aux boulettes, la question est en quantité? mais vous devez toujours travailler avec vos mains.
Pour ma part, j'ai conclu qu'avec le passage du pétrissage dans une machine à pain à un pétrin, le niveau de productivité et la qualité des produits de boulangerie ont considérablement augmenté!

Quiconque s'intéresse à Kitchen Aid, mais n'aime pas le prix de 30 mille - ils sont maintenant vendus sur Ebay à un prix normal et envoyés en Russie!
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J'ai acheté, j'ai acheté Kenwood ... mais j'ai acheté Kitchen et il est venu me voir aujourd'hui
Le sujet a été utile pour prendre une décision, merci à tous

transformateur séparé 220-110 volts, transformateur lourd, équipement standard,

Dites-moi, où a-t-il été commandé?

J'ai essayé de pétrir pour 500 g de farine, ça gêne normalement, mais à petite (1 vitesse) avec un effort, je pense que je ne peux pas faire face à une pâte de boulette pour 1 kg. J'ai conduit environ 30 minutes pour faire un biscuit, puis à nouveau la pâte, la machine est chaude jusqu'à ce que tout me convienne.

J'ai un Bosch 4655-je veux changer à cause de cela. Et vous avez un super duper et la même chose. Je ne comprends pas. si, aussi, avec l'effort, à quoi ça sert?

J'ai acheté, j'ai acheté Kenwood ... mais j'ai acheté Kitchen et il est venu me voir aujourd'hui
Le sujet a été utile pour prendre une décision, merci à tous

Galya, quand as-tu réussi à attraper Kitchen? !!!
Eh bien dites-moi !!

Mash, juste avant la nouvelle année. Mon mari et moi sommes allés acheter Kenwood en toute confiance, mais après avoir discuté avec un consultant (un cas très rare d'un vendeur avisé), nous avons acheté Kitchen et un autre poêle Bork à un tas.

Eh bien, vous donnez !!
Qu'a dit le vendeur à propos de Kenwood?
Je suppose que ce qu'il y a à l'intérieur du plastique?

Oui, il n'a rien dit de spécial, il a juste pris les mixeurs et a démontré le travail des deux, et le problème a été résolu

Si je comprends bien, en tant que pétrin, cela ne convient pas. Si vous ne l'utilisez que pour la pâte, il me semble que tout le monde peut le gérer.
Question. qui peut gérer la pâte dense?
S'il vous plaît donnez votre avis. J'ai un Bosch 4655. et toutes les pièces jointes. à lui. Avec le frappeur et il fait face. Ce n'est qu'à la 2e vitesse que la pâte monte sur le crochet, se met à bourdonner et une tasse s'envole. Avec des coutures généralement serrées.
Et j'ai trouvé Kitchen par puissance et 300-315-500-600 watts.
Partout sur la colline.

[+ Gala +]

+ Gala +, Gal, alors qu'est-ce qui t'a pris dans Kitchen?

pushkarLa pâte Kenwood bien dure pétrit. J'ai fait des boulettes. J'ai un chef 560-08

[+ Gala +]

+ Gala +, Gal, alors qu'est-ce qui t'a pris dans Kitchen?

Lorsque la table de mixage fonctionne, la caractéristique sonore de tous les mécanismes de haute qualité fonctionne assez silencieusement
Il est stable et massif, si le kenwood peut être facilement déplacé de sa place avec un léger mouvement de la main, alors le kitschen ne peut pas être facilement déplacé, ce qui est important lors du pétrissage de la pâte dure
Le hachoir à viande s'adapte au mélangeur sans jeu, la connexion est étanche, ne pend pas pendant le fonctionnement
Fabriqué aux États-Unis
Design élégant

[+ Gala +]

+ Gala +Gal, quel genre de Kenwood as-tu déplacé facilement? Vous ne pouvez certainement pas déplacer le mien)
C'est étrange.
Mais le kitschen est cool, je le voulais aussi, mais Kenwood a gagné)

Quiconque s'intéresse à Kitchen Aid, mais n'aime pas le prix de 30000 - ils sont maintenant vendus sur Ebay à un prix normal et envoyés en Russie!
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Mais il y a 110 tension. J'ai besoin d'acheter un transformateur ...

+ Gala +, Gal, quel genre de Kenwood as-tu déplacé facilement?

Mashun, je ne me souviens même pas lequel était en vente. Et ce n'est pas déjà grave, j'ai fait mon choix, tu es content du tien et c'est super!

Galya, quel est ton pouvoir? Quel est le volume du bol?

[Kamusik]

Kamusik, volume du bol 4,8 l, puissance 300 W

Eh bien, même tuez-moi, je ne comprends pas la puissance de 300-350 et Kenwood-1000. Les deux sont excellents, la puissance n'est-elle pas l'indicateur principal? Je cherche juste ... Un jour, je veux Kitchen, le prochain Kenwood. Comment faire le bon choix?

La cuisine a une puissance nominale de 300 watts
Et à kenwood 1000w maximum.

Natasha a déjà répondu sur le pouvoir

Ne confondez pas puissance constante et pulsée (crête). Ce sont deux grandes différences. La cuisine a une constante qu'il peut maintenir pendant 10 minutes sans aucun problème. La plupart des appareils écrivent sur le pic.

Alors la question est, quelle est la valeur nominale de Kesha?

Le son d'une table de mixage en état de marche, caractéristique de tous les mécanismes de haute qualité, fonctionne assez silencieusement

PPKS, mon mari est ravi du son, le transfo n'a pas posé de problème à acheter.

Qui a été confronté à la question de l'achat d'un transformateur, dites-moi où vous pouvez l'obtenir?

L'essentiel - NE prenez PAS de déchets chinois. Le pouvoir est grand. Le transformateur n'a certainement pas sa place dans la cuisine, mais malheureusement, tous les modèles KithenAid ne se prêtent pas à une modification en 220V.

Mieux vaut prendre un autre modèle "soviétique", fer et fiable. Nous avons acheté le Tula Calm. Il n'y a eu aucun problème avec l'achat.

Nous avons essayé aujourd'hui de pétrir une pâte de 350 et 450 grammes de farine sur le KitchenAid Professional 5 Plus. Rien ne fonctionne, la farine reste au fond. Vous pouvez, bien sûr, arrêter et remuer à la main avec une spatule, mais cela ne fonctionne toujours pas bien.

Le réglage de la hauteur n'aide pas. Et pour une raison quelconque, il est possible de ne faire pivoter que 90 degrés, bien que selon les instructions, il doit être ajusté dans les deux sens de 90 degrés.

Peut-être pouvez-vous acheter un bol plus petit ou résoudre ce problème d'une manière ou d'une autre? Ou avez-vous simplement besoin de fixer un mélangeur et d'en prendre un plus petit pour vos besoins?

[Alexthunder]

Alexthunder, alors vos proportions ne sont pas correctes. Le bol et le crochet n'ont rien à voir avec cela.
La farine se rassemble dans la pâte pendant le pétrissage.
S'il y a de la farine au fond, c'est qu'il n'y a pas assez de liquide. Et si la pâte est fine en bas, cela signifie qu'il y a peu de farine.

[Alexthunder]

Alexthunder, alors vos proportions ne sont pas correctes. Le bol et le crochet n'ont rien à voir avec cela.
La farine se rassemble dans la pâte pendant le pétrissage.
S'il y a de la farine au fond, c'est qu'il n'y a pas assez de liquide. Et si la pâte est fine en bas, cela signifie qu'il y a peu de farine.

Je vous remercie! Ensuite, nous essaierons à nouveau.

Il s'est avéré que cette proportion était normalement pétrie avec mes mains, mais cela ne fonctionnait pas avec un mélangeur.

Comment déterminer la proportion correcte pour un mélangeur donné? Recettes KitchenAid?

Oui, j'ai oublié de demander, et combien de pâte avez-vous pétrie?
Et je peux voir une photo de la façon dont la farine reste en bas. Et le crochet, si je comprends bien, a été abaissé?

Oui, j'ai oublié de demander, et combien de pâte avez-vous pétrie?
Et je peux voir une photo de la façon dont la farine reste en bas. Et le crochet, si je comprends bien, a été abaissé?

Dans le premier cas, il y avait 350 grammes de farine. La vidéo a été filmée au téléphone, alors je m'excuse pour la qualité



Dans le second cas, il y avait 400 grammes de farine et beaucoup plus de liquide.

J'ai essayé d'abaisser le crochet, mais le régulateur n'a fonctionné qu'à 90 degrés et l'a relevé.Ensuite, il y a eu un déclic, et dans la direction opposée après cela, il est revenu de 90 degrés à sa position initiale, d'où il était impossible de le faire tourner de 90 autres même avec un grand effort.

[Alexthunder]

Alexthunder, que puis-je dire, votre crochet n'atteint même pas les ingrédients dans le bol. Il rampe sur la farine. Peut-être bien sûr que ça devrait l'être.
Il s'avère que Kitchen ne peut pas pétrir si peu de pâte. Pétrir dans 500 g de farine.
Et il m'a aussi semblé que le crochet est haut.
Et très probablement à cause de cela, il ne peut pas pétrir si peu de pâte.
Sur mon kenwood, le crochet est plus bas et il peut être ajusté, mais cela dit que ce n'est pas nécessaire.

[Alexthunder]

Alexthunder, que puis-je dire, votre crochet n'atteint même pas les ingrédients dans le bol. Il rampe sur la farine. Peut-être bien sûr que ça devrait l'être.
Il s'avère que Kitchen ne peut pas pétrir si peu de pâte. Pétrir dans 500 g de farine.
Et il m'a aussi semblé que le crochet est haut.
Et très probablement à cause de cela, il ne peut pas pétrir si peu de pâte.
Sur mon kenwood, le crochet est plus bas et il peut être ajusté, mais cela dit que ce n'est pas nécessaire.

Il faudra vraiment essayer 500 grammes, même si c'est un peu trop pour notre famille.
Malheureusement, apparemment les modèles professionnels sont destinés à d'autres volumes.

Je pétris la pâte (boulettes, levure) d'abord avec une buse triangulaire, lorsqu'elle est déjà collectée, en changeant la buse en crochet. Tout va bien, même le bol est propre après un tel lot.

les filles j'ai acheté un mixeur comme celui-ci 🔗 d'Amérique, mais je ne savais pas que j'avais besoin d'un transformateur, mais je viens d'acheter un adaptateur pour leur prise, j'ai décidé aujourd'hui de voir comment ma table de mixage fonctionnerait, j'ai juste allumé comment j'ai éteint le comptoir ..... quelque chose a court-circuité .... je suis choqué, putain maintenant je ne sais pas quoi faire, ça marche maintenant ...... les filles et quel transformateur dois-je acheter pour cette table de mixage?

Trance de 220 à 110. Vers le bas. Là, dans la description, il est écrit, tension 120V

[pushkar]

pushkar Je vous remercie! J'espère que ma table de mixage fonctionnera

Le transformateur abaisseur doit également être considéré comme un transformateur normal. De plus, nous parlons de la cuisine. Nous avons pris le Tula Calm. Il s'agit d'une conception soviétique lourde et fiable. Il est impératif de choisir en tenant compte de la puissance du mélangeur. Je ne recommande pas l'artisanat chinois (si vous les prenez, alors au moins avec une double réserve de marche).

Si cela ne fonctionne pas, alors app. les pièces devront être transportées des États-Unis. Mais les modèles simples, qui ont des analogues pour 220 V en Russie, ont déjà été refaits par les artisans pour notre réseau. Alors faites l'expérience de l'application. des pièces ont déjà été décrites.

Je confirme. J'ai aussi un Tula Calm (qui en douterait))). J'utilise Zodzirushi sur HP, j'ai Kitchen pour 220V.

Le peuple chinois a d'abord brûlé le poêle. Soyez donc prudent avec les inconvénients.

mais dites-moi lequel est préférable de prendre: un mixeur avec accessoires ou un robot culinaire (tous deux Artisan).

et si vous prenez un mélangeur ici et que vous commandez des buses d'Amérique, les buses s'adapteront-elles? il ne devrait y avoir aucune différence entre les modèles européens et américains autre que la tension.

mais dites-moi lequel est préférable de prendre: un mixeur avec accessoires ou un robot culinaire (tous deux Artisan).

et si vous prenez un mélangeur ici et que vous commandez des buses d'Amérique, les buses s'adapteront-elles? il ne devrait y avoir aucune différence entre les modèles européens et américains autre que la tension. Plus de détails: https://mcooker-frm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=194635.0

Mieux en Allemagne. Et 220 et tout compris. Pourquoi l'Amérique n'est pas claire.

Mieux en Allemagne. Et 220 et tout compris. Pourquoi l'Amérique n'est pas claire.

Amérique parce que maintenant le colis s'accumule et sera bientôt envoyé en Russie.
donner un lien vers l'Allemagne?

Amérique parce que maintenant le colis s'accumule et sera bientôt envoyé en Russie.
donner un lien vers l'Allemagne?

J'ai moi-même pris Kenwood 10 en Allemagne. Ici ça viendra. La différence de prix n'est pas comparable. Les cuisines sont là en vrac et tout est à 220. Je peux donner un lien si nécessaire.

Les cuisines sont là en vrac et tout est à 220. Je peux donner un lien si nécessaire.

J'apprécierais que!

Envoyé dans un personnel

et si vous prenez un mélangeur ici et que vous commandez des buses d'Amérique, les buses s'adapteront-elles? il ne devrait y avoir aucune différence entre les modèles européens et américains autre que la tension.

Ainsi, aux États-Unis, les mélangeurs Kitchenade sont également différents, et ils ont des buses pour certains modèles.

Amérique parce que maintenant le colis s'accumule et sera bientôt envoyé en Russie.

Même si elle est envoyée par voie maritime, la livraison est toujours chère depuis l'Amérique. Sauf pour le programme de livraison internationale de la vente aux enchères Ibei.

Bonjour à tous! Je me suis aussi acheté une table de mixage aux USA, professionnelle 600, le transformateur devrait venir un de ces jours, mais maintenant, hélas, je ne l'ai même pas essayé)) Il y a un tel livre MIX WITH THE BEST, personne n'a d'étui? Ou un autre livre de recettes écrit spécialement pour KitchenAid? Found only L'essentiel de la cuisine par Kitchenaid - par Kay Halsey

Pouvez-vous me dire si les couteaux à rouleaux pour pâtes sont pratiques à utiliser?

Pouvez-vous me dire si les couteaux à rouleaux pour pâtes sont pratiques à utiliser?

Nous ne les avons utilisés qu'une seule fois jusqu'à présent, mais nous en avons été satisfaits.

Les filles, j'ai vraiment besoin d'aide !!! Aide. J'ai commandé la 5ème série de 450V aux états, et je ne peux pas choisir un transformateur, je ne sais pas quelle puissance prendre, dans un magasin ils disent 2 fois, c'est-à-dire à 800-1000V, dans le calme ils ont dit que 1,6 ne serait même pas suffisant. Dites-nous lesquels avez-vous?

Les filles, j'ai vraiment besoin d'aide !!! Aide. J'ai commandé la 5ème série de 450V aux états, et je ne peux pas choisir un transformateur, je ne sais pas quelle puissance prendre, dans un magasin ils disent 2 fois, c'est-à-dire à 800-1000V, dans le calme ils ont dit que 1,6 ne serait même pas suffisant. Dites-nous lesquels avez-vous?

Êtes-vous sûr de vouloir connaître les détails du pouvoir des filles?
Nous avons un autotransformateur "Shtil" AT 220 / 110-1,0-50, un mélangeur également pour 450 W. Jusqu'à présent, aucune recette n'a été trouvée nécessitant une puissance maximale, mais sur la recommandation d'un revendeur agréé, ils ont pris ce modèle particulier. Dans un cadre personnel, j'ai jeté un lien avec des informations plus détaillées.

J'ai un LATR (autotransformateur de laboratoire) de l'époque soviétique, mon mari a légèrement modifié le LATR. Maintenant, il y a 2 modes, 110V et de 0-220V au choix, puissance 1 kW. Il existe un classique kitschen (selon le passeport 275W).