Vichka
Mannochka, en quoi est-ce différent du vôtre?
Manne
Le mien a un régulateur de temps, et celui-ci ressemble plus à Liberty.
Vichka
Et qu'en est-il de la coupe dans votre mystère?
Manne
Vous souvenez-vous que mon bol était sur un anneau avec un assombrissement après quelques semaines d'utilisation? Alors ... je n'ai même pas pris la peine de retourner / échanger. Alors ... pas de changement. Je l'utilise rarement de toute façon (je n'ai que des gâteaux au fromage, mais je fais surtout des crêpes, eh bien, aussi des gâteaux pour petits pains).
Maman_yulia
Bonjour à tous!
Permettez-moi de rejoindre votre chaleureuse compagnie)) J'ai acheté hier ce miracle de l'électroménager, maintenant j'étudie ce que tel ou tel peut y faire cuire.
Modèle MCM-5016 avec commande électronique, blanc, il y avait de la couleur rouge dans le magasin, mais je n'ai pas aimé celui-ci ...

En général, il m'était proposé dans le magasin en tant que multicuiseur, alors je pensais que tous les programmes qu'il contenait étaient automatiquement installés, mais non .. je devais tout régler manuellement ..
Hier, j'ai cuisiné une soupe aux pois - savoureuse et rapide, aujourd'hui j'ai fait du porridge avec de la viande de deux céréales (riz et sarrasin), cela s'est aussi avéré délicieux)
Au fait, par e-mail. option, après la cuisson, le chauffage est allumé - 2 heures à 80 degrés. Maintenant, le porridge est debout, "déchirant".
Je me demande si quelqu'un a cuisiné dans Mystery à la vapeur? Je veux essayer les pommes de terre.
Vichka
Mannochka, Y a-t-il du chauffage au 5014?

Citation: Mama_Yulya


Modèle MCM-5016 avec commande électronique,
.
Qu'est-ce que c'est?
Manne
C'est juste que le mot «multicuiseur» est à la mode, c'est ce qu'ils appellent tout ce qui entre en jeu. Ceci, bien sûr, n'est pas un multicuiseur, mais plutôt un ragoût. Et sa fonction n'est pas modifiée par le fait qu'il dispose de boutons.

Citation: VS NIKA

Mannochka, Y a-t-il du chauffage au 5014?
Qu'est-ce que tu racontes? Vous pariez, vous lope nada degrés, et gris
Vichka
Citation: manne

Qu'est-ce que tu racontes? Vous pariez, vous lope nada degrés, et gris
Citation: Mama_Yulya

Au fait, par e-mail. option, après la cuisson, le chauffage est allumé - 2 heures à 80 degrés.
Manne
En mécanique (5014) vous mettez tout manuellement
Maman_yulia
Citation: VS NIKA


Qu'est-ce que c'est?
Eh bien, c'est celui qui est désigné comme "nouveau" sur le marché Yandex, je ne sais pas s'il est possible de fournir des liens vers des sites tiers.
Maintenant, je vais étudier comment insérer une photo ici, je vais le montrer clairement))
Mystère multicuiseur MCM-5014/5015
Manne
Citation: VS NIKA

Qu'est-ce que c'est?
VIHJe l'ai déjà montré

Voici:
Citation: manne

Ce beige s'avère être un nouveau modèle - Mystère MCM-5016... Prix ​​moyen à Moscou env. 3 mille roubles
Mystère multicuiseur MCM-5014/5015

Il y a exactement le même blanc
Maman_yulia
Oui, oui, seule la photo est beige clair, mais dans le magasin, c'était plus une teinte rougeâtre ... Bien qu'il y en ait peut-être des beiges.
Nous en avons exactement 4 000.
Manne
Ksyuyuyu!

ENDEVER MC-22 , prix - env. 2,5 t. R.
Mystère multicuiseur MCM-5014/5015

Il y en a aussi un blanc, comme Liberty
Mystère multicuiseur MCM-5014/5015
Ksyushk @ -Plushk @
Citation: manne

Ksyuyuyu!

Tu es ma chérie!

Je comprends cela de Kromax, non?

Mann, que pensez-vous, est-ce que c'est sans minuterie? Normul? Eh bien, les gens l'utilisent. Avez-vous enfin besoin de cette minuterie ou pouvez-vous vivre sans elle?
Un peu de paroles. Nous sommes allés ici le 10 pour un dessin dans un centre commercial. Le prix principal est un multicuiseur. Mais il a été peint en général, une sorte de futuriste, c'est-à-dire inexistant. Il s'est avéré que trois braseros de Mystery jouaient - comme tout ce qui était rouge. Mais nous, hélas, n'avons pas gagné. D'une manière ou d'une autre, le destin m'éloigne d'elle. Dans notre M-vidéo, ils sont maintenant en vrac, en rouge. Et donc dans les magasins, il y a toutes sortes de différents, et blanc, et ivoire, et mécanique, et boutons. Mais maintenant je vais monter, jeter un œil, caresser mes côtés et continuer. Vous vous sentiez mieux? J'ai déjà besoin de ça?
Manne
Citation: Ksyushk @ -Plushk @

Je comprends cela de Kromax, non?

Mann, que pensez-vous, est-ce que c'est sans minuterie? Normul? Eh bien, les gens l'utilisent.Avez-vous enfin besoin de cette minuterie ou pouvez-vous vivre sans elle?
Ouais, cromax.
Je n'utilise pas du tout de minuterie. Je l'utilise pour les crêpes, les côtelettes. J'ai fait cuire le gâteau plusieurs fois (pour cela, bien sûr, une minuterie est préférable, mais il cuit rapidement en 10 minutes). Je ne sais pas, KsyunechkaÀ quelles fins avez-vous besoin de cette casserole. Je l'utilise le plus souvent pour les crêpes. Mais mon bol a commencé à s'assombrir encore plus, la tache grossit. Je pensais déjà que nous pourrions nettoyer la tache avec du soda. N'a pas aidé
Manne
Ksyushk @ -Plushk @
Citation: manne

Filles, mon bol s'est assombri à l'endroit autour de la circonférence où il se réchauffe le plus. D'une manière ou d'une autre, au début, je n'ai pas remarqué de noircissement, puis après avoir fait frire les crêpes plusieurs fois, comment le bol a-t-il brûlé ou quoi?


Mystère multicuiseur MCM-5014/5015


Mann, mais à quoi ressemble le bol de l'arrière sous la spirale? A-t-il également assombri?
Manne
Citation: Ksyushk @ -Plushk @

Mann, mais à quoi ressemble le bol de l'arrière sous la spirale? A-t-il également assombri?
Non, au verso, l'élément chauffant est juste le long de ce cercle.
Et voici à quoi ressemble la tache maintenant
Mystère multicuiseur MCM-5014/5015
innesss-ka
Salut tout le monde! J'ai en quelque sorte regardé la poêle à frire Liberty, mais je n'ai pas osé (le manque de minuterie était bien gêné, et des critiques médiocres à ce sujet), et maintenant nous avons le mystère 5016 en vente et la liste de souhaits a recommencé! Ici vous avez une minuterie et des "boutons" Et si j'ai bien compris (à partir des instructions), alors la différence avec la mécanique est que le t-ra est de 50 degrés (contre 80 en 5014). Ici la question intéresse: que cuisiner dessus? Je pense, en théorie, que le yogourt peut-il fonctionner? Si le fond est recouvert d'un tapis de silicone, par exemple, et ainsi réduire le chauffage? J'ai lu que dans les yaourts, ils sont tellement sauvés de la surchauffe. Qui a des idées à ce sujet? Et si cela m'est utile à la fois comme poêle et comme yaourtière (!), Alors le problème sera résolu par lui-même! (J'ai une mijoteuse normale et une cocotte minute, je ne me fais aucune illusion sur le mystère - j'ai besoin d'une poêle et d'une yaourtière).
Tanyulya
Citation: innesss-ka

Salut tout le monde! J'ai en quelque sorte regardé la poêle à frire Liberty, mais je n'ai pas osé (le manque de minuterie était bien gêné, et des critiques médiocres à ce sujet), et maintenant nous avons le mystère 5016 en vente et la liste de souhaits a recommencé! Ici vous avez une minuterie et des "boutons" Et si j'ai bien compris (à partir des instructions), alors la différence avec la mécanique est que le t-ra est de 50 degrés (contre 80 en 5014). Ici la question intéresse: que cuisiner dessus? Je pense, en théorie, que le yogourt peut-il fonctionner? Si le fond est recouvert d'un tapis de silicone, par exemple, et ainsi réduire le chauffage? J'ai lu que dans les yaourts, ils sont tellement sauvés de la surchauffe. Qui a des idées à ce sujet? Et si cela m'est utile à la fois comme poêle et comme yaourtière (!), Alors le problème sera résolu par lui-même! (J'ai une mijoteuse normale et une cocotte minute, je ne me fais aucune illusion sur le mystère - j'ai besoin d'une poêle et d'une yaourtière).
Eh bien, c'est le type de tapis que vous devez poser, de sorte qu'à une température de chauffage de 50 degrés, vous obteniez la température souhaitée, un maximum de 40 à 42. Le yaourt dans ce dessin animé n'est pas réaliste à faire. La bouilloire électrique deviendra excellente
kubanochka
Citation: manne

Oh, Kubanochkavous ai-je séduit? Et mon revêtement est gravement brûlé. J'espère vraiment que cela vous passera
Moi, bien sûr moi. Je regarde cet appareil depuis longtemps. Mais votre rôle a mis fin à mes doutes. Il est peu probable que le revêtement brûlé me ​​passe. J'ai un Tefalevo "Master-pilaf" (l'ancêtre de tels ragoûts), il y a la même chanson. Mais pendant un certain temps, cela me plaira, puis, vous voyez, et quelque chose d'autre arrivera. Il y aura une raison d'acheter un nouveau jouet
Manne
Ouais, ouais, je regarde déjà dans la direction du nouveau jouet, mais en attendant la mort complète de celui-ci Et les gâteaux pour petits pains, j'aime le four dans cette casserole
Agata21
Les filles, dans les instructions, elles écrivent qu'en mode gril, vous n'avez rien à verser dans la casserole. Quelqu'un l'a-t-il essayé?
Manne
Filles, cette question a déjà reçu trois réponses sur 29 pages. Si votre santé et le revêtement du bol sont importants pour vous, vous ne devez pas chauffer le revêtement antiadhésif à sec à haute température.
Karri
Les filles, bonjour!
Ils m'ont donné, à moi et à ma fille, Mystery 5014 sur NG.C'était un début d'année tellement difficile - en général, ce n'est que maintenant que nous avons réussi à démonter l'arbre et à sortir cet appareil de la boîte, ce n'est plus seulement pour "caca", mais pour essayer. Je suis un débutant dans ces appareils, et en cuisine indépendante aussi, je suis plus un théoricien et un rêveur, car nous ne vivons pas comme une famille séparée, et ma mère et ma grand-mère sont en charge de la cuisine. Ils utilisent le séchoir à leur manière, l'airfryer aussi (je dirais qu'ils en ont peur), et Mystery Red est légalement à moi! La première chose que le bébé veut, ce sont des frites, et j’ai aimé la recette de porridge à la page 27, mais je ne sais pas encore comment aborder, combien prendre. J'ai lu tout le sujet, mais il n'y a pas du tout de recettes spécifiques - peut-être partagerez-vous votre expérience? J'ai vraiment envie de jouer avec la cuisine, surtout avec la nourriture des enfants, alors que mon enfant et moi pouvons maintenant être seuls sans "contrôle d'en haut" (qui avant nous part pour la datcha).
Karri
Eh bien, je vais partager la première expérience que j'ai eue à la hâte. Pour le dîner, nous avons fait du sarrasin avec des légumes secs et des "fleurs" de saucisse dans un pot. Comme ils l'ont écrit à la page 27, ils ont versé de l'eau selon la marque, mis un chiffon sur le fond et mis un pot dessus. Nous avons réglé la température à 160 et la minuterie pendant une heure. Notre agrégat a bouilli de manière très intéressante - sans bruit, dans le cercle délimité par l'élément chauffant, par vagues - c'est-à-dire que pendant une courte période, l'eau a doucement bouilli du repos à des agneaux mousseux, puis pendant une courte période, elle s'est encore évanouie en douceur. En conséquence, l'indicateur de chauffage s'est allumé et éteint. Tout était TRÈS beau à l'intérieur du bol, vous regardez l'eau bouillante dans un cercle régulier, comme un feu dans une cheminée. En une heure, la bouillie était prête (peut-être un peu plus tôt), même avec les saucisses, l'arôme à l'ouverture du pot était particulièrement appétissant. Cependant, je ne sais pas combien d’électricité j’ai brûlée, mais demain je mettrai du porridge de blé dans le lait le matin, je n’ai même pas vidé l’eau. Lors de la première utilisation, il n'y avait aucune odeur. Contrairement à un airfryer, il dégage déjà un «arôme» de plastique depuis la deuxième année. Oui, Mystery, il s'est avéré que je n'ai que du rouge sur la boîte. Mais en réalité, elle est blanche comme neige et son couvercle, s'il est mis comme sur la photo, ne s'adapte pas parfaitement, mais si vous le tournez à 90 degrés, alors il est parfait. Probablement, la poignée n'était pas si attachée à elle.Lors de l'ébullition, rien ne coulait (comme quelqu'un l'a écrit ci-dessus), il ne fuyait pas, la vapeur provenait des coins avant, mais modérée. Ma fille a mangé tout le porridge avec l'ajout - elle a dit que c'était aussi délicieux que celui du soldat, qu'ils ont été nourris à l'école le 9 mai
En général, j'ai vraiment aimé la taille du bol - je n'ai pas, non, dans des casseroles, et quelque chose va voler sur le côté en remuant, et ici il y a de l'espace et de la beauté. Et notre cuisinière électrique chauffe les brûleurs de manière inégale, jusqu'à ce qu'elle se disperse, jusqu'à ce qu'elle s'éteigne - vous serez torturé avec ses caprices, je vais utiliser Mystery pour l'instant et comparer.
Manne
Katerina, bienvenue sur le forum! Félicitations pour votre assistant!

Hier, je vous ai écrit et écrit une réponse, mais je n'ai pas pu l'envoyer. Et ici vous avez déjà tout expérimenté vous-même

Voici ce que j'ai essayé d'écrire hier:

Je ne ferais pas cuire la bouillie directement dans le bol de cette casserole - je crains qu'elle ne brûle autour de l'élément chauffant. Et c'est comme ça que j'ai cuisiné du porridge Luky-elena Vous pouvez également essayer:
Citation: Luky-elena

En général, j'ai fait cuire de la bouillie de lait, du millet dedans, mais seulement dans une casserole, une chose vraiment cool s'est avérée. En général, je l'ai pris et j'ai versé du mil + du lait dans le pot. Dans le dessin animé, l'eau est froide jusqu'à la marque, au fond d'une serviette sur un pot. Le programme de cuisson (il n'a rien changé à 150 C tel qu'il était et l'a réglé) durée 50 minutes, fermé avec un couvercle multiple venu quand il a grincé. Ma famille s'est léché les doigts.
Mettez une serviette, une serviette, un tapis en silicone, un gant de cuisine au fond du bol. Mettez un pot ou un pot simple de la hauteur appropriée dessus. Dans un pot - céréales et liquide (eau, lait) dans un rapport de 1: 4, je pense. Plus du sucre, des fruits secs, des fruits, des baies ... tout ce que votre cœur désire. Versez de l'eau dans le bol d'une casserole (de préférence tiède - elle bouillira plus rapidement) d'environ 0,5 à 1 litre. Allumez d'abord la casserole à 150 ° C, pour qu'elle bout plus vite, puis vous pouvez la réduire à 100 ° C (pour qu'elle gargouille légèrement). Et vous pouvez immédiatement le régler à 100 ° C.Et pendant 1 heure (plus peut être). Ainsi, vous pouvez faire cuire la bouillie dans plusieurs pots, différents pour chaque membre de la famille au goût.
Karri
Manne , merci beaucoup pour les conseils et la participation! Je suis venu sur le forum depuis longtemps, mais tout le temps des buissons, je lis principalement sur les séchoirs.
Il ne m'est pas venu à l'esprit que vous pouvez faire plusieurs céréales différentes à la fois, et même dans des bocaux! Je comprends qu'ils doivent être laissés ouverts? Aujourd'hui, j'ai fait du blé le matin, à nouveau dans une casserole immergée dans un bol d'eau - cela s'est bien passé, mais juste avec le liquide que j'avais mal calculé, la bouillie "mangeait" tout le lait, puis après la première portion, j'ai dû ajouter du lait dans la casserole et cuire. Avec la bouillie de lait sur notre cuisinière électrique, mon amitié ne se développe pas ensemble, peu importe ce que j'ai essayé. Je me demande combien un poêle de 30 ans "mange", peut-être que je ne devrais pas me soucier de manger l'électricité de Mystery?
Ksyushk @ -Plushk @
Citation: Karri

Je me demande combien un poêle de 30 ans "mange", peut-être que je ne devrais pas me soucier de manger l'électricité de Mystery?
Catherine, définitivement en vain. Avec une cuisinière à gaz, une augmentation de la consommation d'électricité sera perceptible, et ce n'est pas critique. Et avec un électrique, vous ne devriez pas vous en soucier du tout.
Manne
Citation: Karri

Aujourd'hui, j'ai fait du blé le matin, à nouveau dans une casserole immergée dans un bol d'eau - cela s'est bien passé, mais juste avec le liquide que j'avais mal calculé, la bouillie "mangeait" tout le lait, puis après la première portion, j'ai dû ajouter du lait dans la casserole et cuire.
Et vous n'ajoutez pas de lait pur, mais du lait + eau. Ainsi, la céréale est mieux bouillie.

Et sur la consommation d'électricité par une vieille cuisinière et une casserole ... Décidément, une vieille cuisinière électrique "mange" beaucoup plus "appétissant"
Oksana1999
Les filles, je tiens à vous remercier pour vos commentaires sur le multicuiseur. J'ai acheté 5016 hier et je l'aime toujours. Mais j'en ai acheté plus comme poêle et cela a pleinement répondu à mes attentes.
Manne
Filles, l'âme n'a pas pu résister poète... J'écrirai dans ceux-ci. support pour Mystery. La couverture était juste effrayante. Je vais voir ce qu'ils me disent de cette honte. En même temps, voyons comment Mystery fonctionne avec les clients
L'histoire de ma tasse
23 novembre 2012
Mystère multicuiseur MCM-5014/5015
1 janvier 2013
Mystère multicuiseur MCM-5014/5015
23 mars 2013
Mystère multicuiseur MCM-5014/5015
13 juin 2013
Mystère multicuiseur MCM-5014/5015

Raison de l'édition: récupération de photos
Tanyulya
Liberty et moi n'avons pas ça, mais je ne fais vraiment frire que des crêpes en elle.
Ksyushk @ -Plushk @
Mannyash, triste! Et de l'intérieur, il n'y a pas de brûlure?
Manne
Citation: Tanyulya

Liberty et moi n'avons pas ça, mais je ne fais vraiment frire que des crêpes en elle.
Donc après tout, j'ai le plus souvent des crêpes ... Quelques fois par semaine ... Parfois ça arrive moins souvent ...

Citation: Ksyushk @ -Plushk @

Mannyash, triste! Et de l'intérieur, il n'y a pas de brûlure?
Donc ... en regardant de l'intérieur, vous pouvez brûler l'élément chauffant
Ksyushk @ -Plushk @
Et à travers elle, vous ne pouvez pas voir ce qu'il y a en dessous, y a-t-il une trace? Le spot est assez large en surface. Je pensais qu'il y avait peut-être aussi une lunette de l'intérieur.
Manne
Ne pas, Ksyu, en bas comme ça
Mystère multicuiseur MCM-5014/5015
Ksyushk @ -Plushk @
Ce type d '"isolation" de l'élément chauffant donne apparemment un tel effet. Est-ce la même chose en liberté? Bronzer, plus de question pour vous, probablement
Tanyulya
Citation: Ksyushk @ -Plushk @

Ce type d '"isolation" de l'élément chauffant donne apparemment un tel effet. Est-ce la même chose en liberté? Bronzer, plus de question pour vous, probablement
Teng est disposé de la même manière et le chauffage se déroule en cercle, mais jusqu'à présent, il n'y a pas de changement dans la surface du bol. Mais je l'utilise rarement.
Ksyushk @ -Plushk @
Tout cela est étrange.

Pour une raison quelconque, les autres utilisateurs sont silencieux, n'écrivez rien du tout sur Mystery.

Comment sont-ils avec la couverture? Hé, les utilisateurs autres que Manna, veuillez répondre !!!!
Manne
Ksyu, Je n'ai rencontré qu'un seul message sur le burnout sur le forum
wangels
Je l'utilise depuis longtemps et je suis très satisfait de Mystery MCM-5014
Ne peut pas être comparé à mon dessin animé - Panasonic, un vrai chef cuisinier !!! La cuisson s'avère plus rapide et meilleure que dans le four, les ragoûts, les cuissons, les toasts - merveilleux! Rien ne brûle, je n'utilise pas de tapis en silicone.
De manière optimale, frire à 160 degrés, cuire à 120 degrés, cuire les soupes à 240 jusqu'à ébullition, puis passer à 100.
Sarrasin: versez les céréales avec de l'eau plus haut sur le sol de la phalange du doigt, ajoutez un peu de sel - portez à ébullition à 240 gr.réglez la température à 120 et laissez cuire encore 30 minutes. Puis à 80 degrés pendant 1 heure pour mijoter. - délicieux!
Pizza aux champignons - à l'huile de tournesol, 160 gr. faire revenir l'oignon haché en demi-anneaux - 1 tête et 6 gros champignons.
Préparez la pâte: 2 verres de farine, une cuillère à soupe de sucre, une pincée de sel, 1 sachet de levure en poudre, 1 œuf, versez un peu d'eau et pétrissez jusqu'à obtenir une crème sure épaisse.
Retirer le mélange grillé du bol avec une cuillère à fente, chauffer le bol avec le reste de l'huile à 16 °, étendre la pâte obtenue, lisser avec une cuillère le long du fond. Mettez 2 cuillères à soupe de ketchup Lecho sur le dessus, lissez sur toute la surface de la pâte et étalez uniformément le mélange oignon-champignons sur le dessus. Tartiner 1 tomate préalablement coupée en tranches. Fermez le couvercle et réglez la température à 120 gr. cuire au four pendant 30 minutes, puis saupoudrer de fromage râpé et cuire encore 10 minutes - Délicieux!
Très pratique - il n'y a aucune limite d'imagination dans quoi que ce soit! Deux niveaux pour une cuisson simultanée.
Petits conseils d'un pro:
1. Pour une bonne cuisson, préchauffez le bol à 160 g. graissé avec de l'huile - après avoir réglé le test, traduisez à 120.
2. Conseils à ceux qui n'ont pas encore acheté - achetez uniquement avec commande mécanique. Les boutons poussoirs échouent rapidement.
3. Assurez-vous d'utiliser du papier d'aluminium pour griller - couvrant tout le bol.
4. Lorsque vous faites bouillir des soupes et cuire à la vapeur, afin que le liquide du couvercle (condensation) ne se verse pas sur la table, mettez un chiffon ou mettez un dessin animé sur un plateau sous le coin où le drain se trouve au niveau du bol. Sinon, si vous trouvez un verre de configuration appropriée, placez-le en biais.
5. Pour que le fond du bol au-dessus de l'élément chauffant ne brûle pas - après chaque préparation, ne pas laver, mais bien sécher le bol avec de l'huile de tournesol et des serviettes en papier - la plupart des problèmes avec le revêtement sont dus au «lavage du film huileux protecteur».
6. N'utilisez que des spatules en silicone et en bois, etc. - prenez soin du revêtement))
Ce merveilleux pot n'est pas pour les paresseux mais pour les curieux!
Posez des questions - ne soyez pas timide
Manne
Citation: wangels

Je l'utilise depuis longtemps et je suis très satisfait de Mystery MCM-5014
Ne peut pas être comparé à mon dessin animé - Panasonic, un vrai chef cuisinier !!!
<...>
Petits conseils d'un pro:
1. Pour une bonne cuisson, préchauffez le bol à 160 g. graissé avec de l'huile - après avoir réglé le test, traduisez à 120.
wangels, Êtes-vous un représentant de l'entreprise? Bienvenue sur le forum!

Chauffez-vous réellement le bol avant la cuisson à 160 ° C? Combien de temps cela prend-il? L'huile ne fume-t-elle pas? Et puis vous faites vraiment cuire à 120 ° C sans tapis? Pouvez-vous voir des photos du fond de ces produits de boulangerie?

Citation: wangels

3. Assurez-vous d'utiliser du papier d'aluminium pour griller - couvrant tout le bol.
Séchez-vous réellement un bol antiadhésif à 240 ° C?

Citation: wangels

5. Pour que le fond du bol au-dessus de l'élément chauffant ne brûle pas - après chaque préparation, ne pas laver, mais bien sécher le bol avec de l'huile de tournesol et des serviettes en papier - la plupart des problèmes avec le revêtement sont dus au «lavage du film huileux protecteur».
Êtes-vous sérieux? Est-ce vraiment la réponse officielle à mes questions sur la décoloration du revêtement?
wangels
Citation: manne

wangels, Êtes-vous un représentant de l'entreprise? Bienvenue sur le forum!

Chauffez-vous réellement le bol à 160 ° C avant la cuisson? Combien de temps cela prend-il? L'huile ne fume-t-elle pas? Et puis vous faites vraiment cuire à 120 ° C sans tapis? Pouvez-vous voir des photos du fond de ces produits de boulangerie?
Séchez-vous réellement un bol antiadhésif à 240 ° C?
Êtes-vous sérieux? Est-ce vraiment la réponse officielle à mes questions sur la décoloration du revêtement?
Malheureusement, je ne suis pas un représentant de l'entreprise - mais un utilisateur actif de cette technique, ainsi qu'un expert dans l'utilisation correcte de tels appareils)) Si vous utilisez la technique correctement depuis le début, les problèmes ne se poseront jamais. Malheureusement, les instructions pour ce dessin animé ainsi que le "livre de recettes" sont à l'opposé.La première chose que j'ai faite après l'avoir achetée a été de jeter les instructions et la cuillère en plastique du kit))
Le plastique ne peut pas être utilisé !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Le préchauffage du bol aide la pâte à cuire plus uniformément sans brûler)) Il suffit de la réchauffer avant que le rétroéclairage vert ne soit éteint pour la première fois. Le tapis n'utilise vraiment pas de tapis et de papier - une surface bien huilée (non lavée) crée un film protecteur sur la surface - donc rien ne colle ou ne brûle. Quand j'ai autre chose à faire cuire, je montrerai une photo)) Tout est très uniforme en couleur)) Il en va de même pour le gril - un film d'huile protecteur protège la surface en cas de forte chaleur, la feuille protège la surface des éclaboussures et des brûlures supplémentaires, mais bien sûr, il vaut mieux ne pas s'emballer))
Quant à votre bol, oui, c'est un cas classique de mauvais entretien de la surface du bol))
Et je pense que dans l'entreprise, ils vous diront la même chose, si seulement ils comprennent eux-mêmes la technologie là-bas, qu'il est en quelque sorte douteux en regardant un livre avec des instructions))))))))))))))))
Manne
Citation: wangels

Quant à votre bol, oui, c'est un cas classique de mauvais entretien de la surface du bol))
Autrement dit, le couvercle de mon bol est brûlé parce que je l'ai lavé - est-ce le mauvais soin?
Dois-je bien comprendre qu'un soin approprié n'est pas de laver le bol antiadhésif après utilisation? Comme les casseroles en aluminium de grand-mère ... avec une épaisse couche de "film huileux protecteur"
Manne
Écoutez, je pensais, pourquoi y a-t-il un revêtement antiadhésif dans ce bol? Pour le vidanger, il y aura une marmite de grand-mère en aluminium, puis nous y créerons, selon toutes les règles d'utilisation des casseroles en aluminium, un film antiadhésif protecteur contre l'huile, qui ne doit pas être lavé avec une éponge savonneuse pour que le film ne se lave pas, mais simplement rincer, en regardant de plus en plus. ce film même s'épaissit ... Et puis faites bouillir ce bol dans une baignoire ou faites-le cuire au four pour que les cretons en tombent ... Nastalgie ...
wangels
Citation: manne

Autrement dit, le couvercle de mon bol est brûlé parce que je l'ai lavé - est-ce le mauvais soin?
Dois-je bien comprendre qu'un soin approprié n'est pas de laver le bol antiadhésif après utilisation? Comme les casseroles en aluminium de grand-mère ... avec une épaisse couche de "film huileux protecteur"
En fait - laver le bol ne nuit pas, mais le chauffage ultérieur, pour ainsi dire, "Dry" fait du mal et même beaucoup.
Nos grands-mères utilisaient des casseroles en fonte et elles étaient tellement huilées - que le revêtement était meilleur que le Téflon et autres - tout rebondissait tout seul. Le mythe selon lequel le téflon peut être frit sans huile est un mythe. Aucun revêtement ne peut durer longtemps sans protection. Et la protection de l'huile de tournesol est la plus efficace depuis le siècle dernier))) Seule l'huile est maintenant meilleure et ne pue pas comme avant))
Manne
Et qui a dit que j'ai frit sans huile? J'utilise toujours du beurre pour chauffer de tels revêtements, puis je le brosse périodiquement avec une brosse lors de la cuisson des crêpes.

J'utilise un revêtement antiadhésif sur toutes sortes de bols, casseroles et moules depuis de nombreuses années. C'est la première fois qu'un tel burnout se produit. J'ai utilisé des poêles antiadhésives pour faire frire des crêpes et des beignets pendant deux à trois ans. Il n'y avait pas une telle honte sur eux. Et cela a commencé à s'estomper après un mois (!) D'utilisation.
wangels
Citation: manne

Et qui a dit que j'ai frit sans huile? J'utilise toujours du beurre pour chauffer de tels revêtements, puis je le brosse périodiquement avec une brosse lors de la cuisson des crêpes.

J'utilise un revêtement antiadhésif sur toutes sortes de bols, casseroles et moules depuis de nombreuses années. C'est la première fois qu'un tel burnout se produit. J'ai utilisé des poêles antiadhésives pour faire frire des crêpes et des beignets pendant deux à trois ans. Il n'y avait pas une telle honte sur eux. Et cela a commencé à s'estomper après un mois (!) D'utilisation.
Dans ce multicuiseur, le principe de chauffage est le contact, c'est-à-dire que l'élément chauffant est en contact direct avec le bol. Dans tous les autres, il n'y a pas de contact direct. Par conséquent, un chauffage de contact plus fort se produit précisément au point de contact avec le bol. Par conséquent, prendre soin d'elle devrait être quelque peu différent. Dans votre cas, l'épaisseur du fond du bol peut encore être insuffisante en raison d'un défaut d'usine.Au départ, l'élément chauffant ne doit pas être enfoncé dans le fond du bol - pour une bonne raison, il doit être maintenu par les supports latéraux et il doit y avoir un espace de 1 à 0,5 mm entre celui-ci et le bol. Si vous regardez le jeu et qu'il n'y a pas d'espace - il s'agit d'un défaut d'usine, bien que ce ne soit pas critique avec un soin approprié))
Ksyushk @ -Plushk @
Je vous demande pardon, puis-je entrer dans votre discussion?
La question de savoir s'il faut ou non laver le bol dans lequel les aliments sont préparés est pour moi sans équivoque - lavez! Personnellement, je lave tout ce avec quoi la nourriture entre en contact.
Mais à propos de
Citation: wangels

Au départ, l'élément chauffant ne doit pas être enfoncé dans le fond du bol - pour une bonne raison, il doit être maintenu par les supports latéraux et il doit y avoir un espace de 1 à 0,5 mm entre celui-ci et le bol. Si vous regardez le jeu et qu'il n'y a pas d'espace - il s'agit d'un défaut d'usine, bien que ce ne soit pas critique avec un soin approprié))
J'ai également trouvé ce montage de l'élément chauffant étrange.
Citation: manne

Ne pas, Ksyu, en bas comme ça
Mystère multicuiseur MCM-5014/5015
Alors n'est-ce pas la bonne technologie pour fixer / installer l'élément chauffant? Une image intéressante se dessine!
Mais je n'ai aucun doute sur la capacité de Manna à gérer correctement les appareils de cuisine. Et elle a écrit sur le trempage du bol avec de l'huile plus d'une fois.
Oh, apparemment, ce n'est pas pour rien que j'ai étranglé ma liste de souhaits sur Mystery tant de fois. Cela m'a empêché d'acheter quelque chose et c'est tout. Mon intuition est encore bien développée.

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