Compote de fraises à la menthe

[Les compotes de baies sont bonnes car elles donnent une liberté absolue de proportions! Vous pouvez ajouter un peu plus de sucre si vous aimez les bonbons. Vous pouvez verser moins de liquide - la compote deviendra plus épaisse et plus riche. Le plus important est de suivre votre goût. La saveur de la fraise est relativement neutre, elles ne sont ni «chaudes» ni «froides», cependant, en combinaison avec la menthe, elles acquièrent une agréable fraîcheur et fraîcheur. Et cela sera très pratique pendant l'été chaud, à la fois en été lors d'un pique-nique dans la nature et dans un appartement en ville.]

Compote de fraises à la menthe

Catégorie: Les boissons

Ingrédients
Fraises fraiches	500gr
Sucre	5st. l.
L'eau	2,5 L
Menthe fraîche	3 succursales

Méthode de cuisson

• Les compotes de baies sont bonnes car elles donnent une liberté absolue de proportions! Vous pouvez ajouter un peu plus de sucre si vous aimez les bonbons. Vous pouvez verser moins de liquide - la compote deviendra plus épaisse et plus riche. Le plus important est de suivre votre goût. La saveur de la fraise est relativement neutre, elles ne sont ni «chaudes» ni «froides», cependant, en combinaison avec la menthe, elles acquièrent une agréable fraîcheur et fraîcheur. Et cela sera très pratique pendant l'été chaud, à la fois en été lors d'un pique-nique dans la nature et dans un appartement en ville.
• Nous lavons les fraises.
• Nous les séparons des queues, les mettons dans un bol et les recouvrons de sucre.
• Nous partons environ une demi-heure pour que les baies donnent du jus.
• Nous mettons de l'eau sur le feu et portons à ébullition. Ajoutez les baies avec le sucre, portez à nouveau la compote à ébullition et faites bouillir environ 5 minutes.
• Retirer du feu, ajouter les brins de menthe fraîche, couvrir avec un couvercle et laisser infuser jusqu'à ce qu'il refroidisse complètement.
• Servir la compote finie sur la table au frais.

Remarque

La recette est tirée du site cook-n-eat avec mes ajouts ...