Lévitan
Citation: Tanyulya

Et le tenovaya n'est pas mauvais, il est moins agressif. J'ai essayé 1054 éléments chauffants, pas l'induction, et je l'ai donc aimé plus que l'induction. D'un point de vue purement technique, l'induction est possible et meilleure, mais dans le plan préparatoire philistin, j'ai aimé les dix plus.
Un très gros avantage de ce multicuiseur est qu'il existe un système SMART, c'est-à-dire un système d'autodiagnostic, vous ne pouvez tout simplement pas gâcher les aliments (ou essayer très fort de le faire).
DUSHKA
Whoa! Élément chauffant, induction, automatique sur le couvercle ...
Peut-être plus?
Qu'est-ce qui influence quoi et comment?
Tonika
Citation: Lévitan

Un très gros avantage de ce multicuiseur est qu'il existe un système SMART, c'est-à-dire un système d'autodiagnostic, vous ne pouvez tout simplement pas gâcher les aliments (ou essayer très fort de le faire).
Et quel est exactement ce système SMART? que signifie le système d'autodiagnostic? L'utilisez-vous depuis longtemps? Dites-nous.
DUSHKA
Bonjour à tous)))
Ils m'ont apporté ma petite Orsyusha verte
SympatiShnyyyyy ... J'avais peur que la couleur soit vigoureuse, mais il était tellement ... plutôt pistache, ou quelque chose ... enfin, très mignon!
J'ai lu les instructions - mais je n'ai pas la force de lire jusqu'au bout (même si je comprends que cela est nécessaire), je suis tellement impatient d'essayer mon Orsyusha en action.
En général, je vais maintenant allumer et cuisiner pour la première fois dans un autocuiseur multicuiseur. Je vais faire cuire du porridge. J'ai tellement rêvé de cette délicieuse bouillie de lait
Et puis je vais essayer l'omelette (je veux tendre et aérée).
La troisième préparation sera la viande.
Bref, félicitez-moi

Nymphe
Bonjour chers membres du forum, je vous demande vos précieux conseils.
Depuis quelque temps, je dois choisir entre Oursson MP5005PSD et Cuckoo 1054.

Il est censé tout cuire, bien, ou presque tout, peut-être, sauf pour la cuisson. Y compris les céréales, les omelettes, les plats de viande et de légumes cuits et cuits au four. Je vous demande de développer certains de mes doutes, car j'ai lu avec passion les sujets liés aux deux modèles. J'ai tiré les conclusions suivantes pour moi-même:

Oursson MP5005PSD

avantages:
1. prix
2. conception en termes de résolution des couleurs (j'ai trouvé un modèle dans une version orange, ce qui est très pertinent pour moi, je ne sais pas s'il sera vraiment possible d'en acheter un, car presque tout le monde écrit sur les pistaches et les beiges)
3. D'après ce que j'ai compris du sujet - en mode manuel, il n'y a pas de chauffage après la cuisson - c'est-à-dire qu'il ne sèche pas

les inconvénients, mais plutôt les fonctionnalités qui m'ont alerté:
1. chauffage ténovy - jusqu'à ce que je sache ce que ce sera + ou "-" pour moi - mais apparemment je n'essaierai pas de reconnaître
2. La valve pour la libération de vapeur est mécanique - j'ai également lu ceci dans le sujet et jusqu'à ce que je comprenne toutes les conséquences de cette fonctionnalité.
3. il n'y a pas de récipient pour recueillir le condensat - à la place il y a une gouttière, c'est-à-dire que vous enlevez le couvercle et qu'il peut déborder? ou n'est-ce pas? - Je voudrais savoir dans quelle mesure la goulotte fait face à sa fonction, si quelqu'un a utilisé les deux modèles - car c'est plus pratique pour qui - veuillez partager votre expérience.
4. jusqu'à ce que vous achetiez une casserole supplémentaire - mais je pense que c'est une question de temps, et au moment où je maîtriserai cet outil, tout sera bien réel

Coucou 1054 - et ici les avantages et les inconvénients (dans ma compréhension bien sûr) sont inversés

avantages:
1. Chauffage par induction - si je comprends bien, à cause de lui, le processus va un peu plus vite - en termes de chauffage.
2. la valve pour la libération de vapeur est automatique - c'est-à-dire qu'elle le fait elle-même - et ma présence ici n'est pas requise
3.il y a un récipient pour le condensat - c'est-à-dire que vous retirez le couvercle et que rien n'est garanti d'en couler
4. supplémentaire il semble que vous puissiez acheter une casserole - mais vous devez faire attention

moins:
1. prix - par rapport à Oursson - si j'ai bien compris, il est presque 2 fois plus cher - mais pour le moment le prix n'est qu'une question de moment d'achat, c'est-à-dire pas si fondamental
2.design - eh bien, il ne rentre pas dans ma cuisine en acier orange, couleur blanche - peut-être beige ou au moins jaune - mais blanc
3. jusqu'à ce que je sache si le chauffage automatique est éteint en mode manuel ou non - vous ne pouvez pas tout couvrir en même temps - veuillez me le dire.

Par le nombre de modes, les deux casseroles me conviennent. Si quelqu'un peut comparer les deux modèles par expérience personnelle, dites-moi lequel est le meilleur pour la torréfaction?
Si quelqu'un peut vous dire d'autres caractéristiques de ces modèles, je serai très reconnaissant, ainsi qu'à mes amis et à ma famille, en particulier - parce que j'ai déjà sorti le cerveau de tout le monde.
larisa64
Citation: Nymphe
ty.
3. il n'y a pas de récipient pour recueillir le condensat - à la place il y a une gouttière, c'est-à-dire que vous enlevez le couvercle et qu'il peut déborder? ou n'est-ce pas? - Je voudrais savoir dans quelle mesure la goulotte fait face à sa fonction, si quelqu'un a utilisé les deux modèles - car c'est plus pratique pour qui - veuillez partager votre expérience.

le condensat s'accumule vraiment sous le couvercle, mais cela ne pose pas de problèmes particuliers, pour moi, en tout cas, si je cuisine avec pression juste comment le programme se termine, ou si j'attends que la valve libère de la vapeur d'elle-même, ou la laisse s'égoutter dépend de ce que je cuisine et de combien de temps je mets Je mets un peu de temps pour cuisiner, je fais beaucoup de pression puis laisse le plat à "atteindre" et vice versa) et je viens de retourner rapidement le couvercle et toute l'eau reste dedans "voila ..." le seul problème à mon avis est ous och. l'odeur de la gomme est mal lavée, c'est-à-dire si vous cuisinez quelque chose de spécial (ail + épices + autre chose avec une odeur caractéristique), la gomme Pts. pendant longtemps, ça sent ce qu'il était en train de cuisiner, mais en principe, cela n'affecte pas les préparations ultérieures, bien que la gomme sentent (après le poulet aux épices, la bouillie de lait ne sent rien sauf le lait)
Nymphe
Larissa, donc d'après ce que j'ai compris de votre réponse - la vanne est toujours automatique - et va se défouler à la fin du programme?
J'ai compris la gomme - mais pour moi, si la nourriture suivante ne sent pas, alors ce n'est pas critique
larisa64
il y a un interrupteur sur le couvercle, c.-à-d. si vous voulez que le poids s'arrête rapidement, il vous suffit de le déplacer vers la descente et c'est tout, mais s'il ne change pas. puis le MBA finit lui-même le plat
Nymphe
Merci beaucoup - dissipez mes malentendus, j'ai plus ou moins compris avec la vanne, avec le condensat aussi.
Si quelqu'un d'autre souhaite laisser ses commentaires, je lui en serai très reconnaissant! Depuis avant cela, je n'avais pas du tout utilisé de MV, alors je n'ai probablement pas complètement saisi d'autres moments.
larisa64
Je l'ai acheté pour la première fois en mai aussi. pelleté beaucoup de choses à la fin m'a acheté orsyushka très bon. J'aime que mes mains soient presque libres et j'ai commencé à consacrer plus de temps à l'enfant et non au poêle
Pilgrim73
le chauffage automatique est désactivé en mode manuel
À Kuku, le chauffage automatique n'est désactivé qu'en mode de cuisson longue, dans tous les autres, le chauffage est activé.
sazalexter
Citation: Nymphe

La vanne est-elle toujours automatique - et va-t-elle se défouler à la fin du programme?
J'ai compris la gomme - mais pour moi, si la nourriture suivante ne sent pas, alors ce n'est pas critique
Le Kuku 1054 dispose d'une commande de vanne automatique, avec possibilité de réinitialisation manuelle.
Nymphe
et les avantages et les inconvénients de dix et l'induction - si possible - mâcher

et pourtant - peut-être que le coucou a quelques particularités dans les modes, de sorte que UUUhh .. - n'est-ce pas seulement qu'il coûte tellement plus cher? Ou est-ce à cause de l'induction, le prix est-il?
sazalexter
Citation: Nymphe

et les avantages et les inconvénients de dix et l'induction - si possible - mâcher
En ce qui concerne l'induction - rapide, économique, écologique, à haut rendement. ne chauffe que la vaisselle et non l'environnement https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=74047.0
sazalexter
Citation: Nymphe

et pourtant - peut-être que le coucou a quelques particularités dans les modes, de sorte que UUUhh .. - n'est-ce pas seulement qu'il coûte tellement plus cher? Ou est-ce à cause de l'induction, le prix est-il?
Détails
https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=76468.0
Sérieux
Dans un autocuiseur fermé, parler de chauffage de l'environnement est ridicule. S'il y a une différence, c'est insignifiant. Quant à la valve - manuelle, c'est plus pratique, quand j'utilisais des appareils avec des valves automatiques - elle était furieuse.Quant à l'induction - dans un autocuiseur-multicuiseur - c'est plus un coup de pub, pas un vrai plus. Quant au prix - les cookies sont foutrement chers, ils n'en valent pas la peine une seule fois. Par conséquent, j'ai choisi Orson pour moi-même - il est plus équilibré en termes de prix / qualité.
En ce qui concerne la palette de couleurs - l'ivoire et la pomme verte sont disponibles à la commande, 2 autres couleurs sont attendues au plus tôt dans un mois. À propos de add. pots - nous nous attendons, mais il n'y a pas encore de dates précises.
larisa64
Ma première expérience de cuisson autre que la recette de casseroles d'ici Autocuiseur multicuiseur Oursson MP5005PSD - critiques et discussion

Autocuiseur multicuiseur Oursson MP5005PSD - critiques et discussion
Autocuiseur multicuiseur Oursson MP5005PSD - critiques et discussion
Autocuiseur multicuiseur Oursson MP5005PSD - critiques et discussion
mode de cuisson 1 heure de pression 0, super avéré seulement à la place de la levure chimique, de la soude éteinte
médium doré
Bonjour à tous! Je veux acheter cette machine pour moi-même, mais je ne trouve pas la température pour le programme Yogourt. Pour moi, c'est une question décisive, à des températures supérieures à 40, ce n'est plus du yaourt.
OlgaU
Et je souffre toujours du choix, mais j'ai presque décidé de cette beauté, seulement maintenant il y a une question sans réponse ... fait-elle frire lentement? Les températures ne sont écrites nulle part, ici à Mulinex tout est spécifique: friture - 180 degrés, friture -140, mais comment? J'ai trouvé quelque part que le maximum est de 130, mais c'est probablement lent? Dissipez mes doutes s'il vous plaît
Tonika
Si nécessaire, je fais rapidement frire 147 gr. Frites normalement, chauffe longtemps 8 à 10 minutes. la casserole n'est pas mince.
Fata verde
Avant-hier je suis devenu l'heureux propriétaire de ce merveilleux multi vert tendre. C'est la première mijoteuse de ma vie: zéro expérience, mais beaucoup d'enthousiasme !! L'image est quelque peu assombrie par les premières expériences avec du porridge à base d'avoine. Pendant deux jours, j'ai essayé différentes proportions et différents lait (je préfère généralement l'eau, mais j'ai décidé de ressentir l'effet de "languir" et d'ajouter du lait), la deuxième fois j'ai réglé le temps 10 en mode "Porridge", Et TOUJOURS, ELLE S'ÉCHAPPE À TRAVERS LA VALVE !!! La pression est toujours égale à 0. Que faire? Existe-t-il un algorithme gagnant-gagnant qui produit du bon gruau le matin? Je vous remercie!))
Profond
Citation: Fata Verde

Avant-hier je suis devenu l'heureux propriétaire de ce merveilleux multi vert tendre. C'est la première mijoteuse de ma vie: zéro expérience, mais beaucoup d'enthousiasme !! L'image est quelque peu assombrie par les premières expériences avec du porridge à base d'avoine. Pendant deux jours, j'ai essayé différentes proportions et différents lait (je préfère généralement l'eau, mais j'ai décidé de ressentir l'effet de "languir" et d'ajouter du lait), la deuxième fois j'ai réglé le temps 10 en mode "Porridge", Et TOUJOURS, ELLE S'ÉCHAPPE À TRAVERS LA VALVE !!! La pression est toujours égale à 0. Que faire? Existe-t-il un algorithme gagnant-gagnant qui produit du bon gruau le matin? Je vous remercie!))
Je n'ai pas d'autocuiseur Oursson, mais je fais cuire des flocons d'avoine pendant 3 minutes à pression maximale dans mon autocuiseur). Tu as cuisiné sans pression, c'est peut-être pour ça qu'elle s'est enfuie? Il est important de comprendre le principe) La pression n'est pas créée par le bas, poussant la bouillie à travers la valve) - elle est créée entre le liquide et le couvercle, en appuyant le contenu vers le fond de la casserole. Dans cet état, la mousse ne se forme pas du tout, car le contenu est en quelque sorte pressé par une couche d'air se dilatant sous pression, ce qui signifie qu'il n'y a nulle part pour le lait de s'échapper. Les proportions que je prends sont par exemple 0,5 litre de lait, 0,5 litre d'eau, 150 ml d'avoine (exactement ml, pas grammes - je ne sais pas combien en poids, je le mesure avec un multi-verre.)
sazalexter
Citation: Fata Verde

Pendant deux jours, j'ai essayé différentes proportions et différents lait (généralement je préfère sur l'eau, mais j'ai décidé de ressentir l'effet de "langueur" et de lait ajouté), pour la deuxième fois j'ai mis le temps à 10 en mode "Porridge", ET C'EST TOUJOURS ÉCHAPPÉ PAR LA VALVE !!! La pression est toujours égale à 0. Que faire? Existe-t-il un algorithme gagnant-gagnant qui produit du bon gruau le matin? Je vous remercie!))
Avez-vous un mode réglable? Essayez de cuisiner comme ça https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=90590.0 cette option est 100% gagnant-gagnant
Fata verde
Citation: profonde

Tu as cuisiné sans pression, c'est peut-être pour ça qu'elle s'est enfuie? Il est important de comprendre le principe) La pression n'est pas créée par le bas, poussant la bouillie à travers la valve) - elle est créée entre le liquide et le couvercle, en appuyant le contenu vers le fond de la casserole. Dans cet état, la mousse ne se forme pas du tout, car le contenu est en quelque sorte pressé par une couche d'air se dilatant sous pression, ce qui signifie qu'il n'y a aucun endroit pour que le lait s'échappe.

Merci pour le conseil! J'ai fait cuire la première bouillie sous pression, mais elle s'est probablement enfuie lorsque la pression a été relâchée (après tout, à la fin du programme, la pression est relâchée, non?) Je ne peux pas dire avec certitude, "la marmite cuit" exclusivement la nuit, de sorte qu'un miracle se produit le matin ..) ) et j'adore la bouillie qui s'échappe de toute urgence et à moitié endormie)) Je vais essayer d'utiliser vos conseils et votre recette dans l'après-midi. Et tracez.

Oui, j'ai vraiment besoin d'un programme éducatif sur l'utilisation de la pression ... Par exemple, la deuxième bouillie était sans pression, mais l'indicateur de pression, une pompe argentée dans le couvercle, a augmenté pour une raison quelconque !! Et le couvercle, bien sûr, était verrouillé ... (le mode Kasha était réglé, 10 minutes) Quelque chose que je ne peux pas attraper ...
Et encore une chose ... Pour tous les mannequins: l'insert-steamer se compose de 2 niveaux .. Peuvent-ils tous les deux être utilisés d'une manière ou d'une autre, ou seulement celui du haut? ..
Fata verde
Citation: sazalexter

Avez-vous un mode réglable? Essayez de cuisiner comme ça https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=90590.0 cette option est 100% gagnant-gagnant

Oh merci !!! Cela semble prometteur !! J'essaierai immédiatement !! : yahoo: Plutôt, quand au lieu d'un soleil clair 2 (cuisson pendant 5 minutes), achetez clair. soleil 1, il semble y avoir 10 minutes.
Kisa
Il y en a 2 (utilisables séparément) dans différentes versions. J'utilise simplement le rond lorsque je mets des boîtes de conserve pour faire du yogourt ou de la crème sure.
sazalexter
Citation: Fata Verde

Plutôt, quand, au lieu du Clear Sun 2 (cuisson pendant 5 minutes), j'achèterai Yasn. soleil 1, il semble y avoir 10 minutes.
Plus "Hercules" est cuit longtemps, mieux c'est, j'essaye d'acheter un "Selyanochka" de 12-15 minutes
Tonika
Assurez-vous de faire cuire la bouillie sous pression (généralement 2). Relâchez la pression en douceur ou attendez - elle diminuera d'elle-même, en même temps que la bouillie infusera.
Profond
Citation: Fata Verde

Merci pour le conseil! J'ai cuit la première bouillie sous pression, mais elle s'est probablement enfuie lorsque la pression a été relâchée (après tout, à la fin du programme, la pression est relâchée, n'est-ce pas?)

Ne pouvez-vous pas relâcher la pression progressivement dans cet autocuiseur, ou ne pas la relâcher du tout? Si c'est le cas, c'est très gênant) Parce qu'avec n'importe quel lait, il est plus facile et plus rapide de travailler sur des programmes avec pression.

Citation: Tonika

Assurez-vous de faire cuire la bouillie sous pression (généralement 2). Relâchez la pression en douceur ou attendez - elle diminuera d'elle-même, en même temps que la bouillie infusera.

+1! Pourquoi avez-vous besoin d'un autocuiseur si vous n'utilisez pas de pression? Surtout sur la bouillie de lait ...
Fata verde
Citation: profonde

+1! Pourquoi avez-vous besoin d'un autocuiseur si vous n'utilisez pas de pression? Surtout sur la bouillie de lait ...

Est-il possible pour une "théière" un peu plus sur le PRINCIPE d'utiliser la pression? Je pensais que c'était juste pour la vitesse de cuisson .. merci!
Profond
Citation: Fata Verde

Est-il possible pour une "théière" un peu plus sur le PRINCIPE d'utiliser la pression? Je pensais que c'était juste pour la vitesse de cuisson .. merci!
Et voici. Par conséquent, j'utilise un autocuiseur pour cuire les flocons d'avoine en 50 minutes, et en 3, le millet en 6, et deux minutes suffisent pour le riz)
Et pourquoi le lait ne s'enfuit pas - j'ai déjà écrit - il est pressé par une couche d'air chaud qui se forme entre le lait et le couvercle et la pression de cet air augmente avec la température. Bien sûr, si à ce moment-là vous relâchez la pression, imaginez ce qui va se passer - vous ouvrez la vanne et la vapeur chaude et d'autres contenus de l'autocuiseur commencent à s'échapper par le petit trou - parce qu'il est sous pression. Je ne relâche jamais la pression manuellement. J'attends que l'autocuiseur refroidisse tout seul.
Kisa
1 petit verre du set (200 ml) de riz - grain moyen ou rond
1 verre d'eau
4 verres de lait
1/2 cuillère à café sel
2 cuillères à soupe. l. Sahara

Mode bouillie - 40 min. Réglez la pression sur 2.

Rien n'échappe. J'ai essayé de mettre 30 minutes, mais cette fois ne suffit pas. Peut-être que cela dépend aussi du riz.
Kisa
Café et liqueur d'orange à Oursson-5005
Des produits

2 oranges
42 grains de café
400 g de sucre
1 litre de vodka

Préparation


Coupez les oranges en 6 à 8 tranches. Mettez dans le bol multicuiseur. Couvrir de sucre. Mélanger.

Ajoutez des grains de café. Versez avec de la vodka. Mélanger. Réglez le programme «Cuisson» sur 15 minutes, niveau de pression 3.
Après le signal, laissez sur "Chauffage" pendant 12 heures.Ensuite, passez à "Yaourt", le temps est de 48 heures.
Filtrez ensuite la liqueur.

Versez la liqueur finie dans des bouteilles. J'ai 1,3 l
Délicieuse liqueur.
J'ai pris la recette du site
Vous pouvez également y faire de la crème sure, la recette a déjà été testée
sazalexter
Citation: kisa


Ajoutez des grains de café. Versez la vodka. Mélanger. Réglez le programme «Cuisson» sur 15 minutes, niveau de pression 3.
Après le signal, laissez sur "Chauffage" pendant 12 heures. Passez ensuite à "Yaourt", le temps est de 48 heures.
Filtrez ensuite la liqueur.
- rompre? -éclaboussure! -un demi-litre? -un demi-litre! - en mille morceaux? - bien sûr en mille morceaux! - Oui ... -



Si sérieusement 60 heures 15 minutes, et avec un tel chauffage, même pas la moitié de l'alcool ne restera de la vodka IMHO transfert de produits
Kisa
Ce n'est pas vrai, il y a un bon degré! Je viens de partager une recette, qui n'est pratiquement pas ici. Chez Panasonic, le remplissage est rapide et il y a des degrés. Et ici, la température est inférieure à celle de Panasonic et les baies languissent dans une mijoteuse. Il me semble que cela ne vaut pas la peine d'acheter un multicuiseur aussi cher juste pour la bouillie.
Kisa
Crème sure à Oursson-5005

Des produits

Crème 20% - 350 g
Ryazhenka 2,5% - 175 g

Préparation
Versez le lait fermenté et la crème dans un pot de 0,5 litre. Bien mélanger. Ferme la couverture.
Installez n'importe quel programme (j'ai - "Mijoter") et chauffez la casserole à 35 degrés (reflété sur l'écran). Éteignez le programme.

Au fond du bol, placez le 2ème étage de l'insert du cuiseur vapeur. Mettez un pot dessus. Fermez le couvercle du multicuiseur. Résiste à la crème sure pendant 16 heures.
Bien mélanger et réfrigérer 6 heures.

La recette n'est pas non plus la mienne. J'essaie d'utiliser des recettes éprouvées, car il n'y a aucun moyen d'inventer quelque chose moi-même.
Kisa
Sirop de mûre dans Oursson-5005

Des produits

Mûres surgelées - 300 g
Sucre - 300 g

Préparation
Placez les mûres surgelées dans un plat résistant à la chaleur. Couvrir de sucre. Mélanger. Laisser reposer quelques heures jusqu'à ce que le sucre se dissolve.
Versez de l'eau dans le bol multicuiseur. Insérez le cuiseur vapeur. Placez-y des plats avec des mûres. Ferme la couverture.
Sélectionnez le programme "Cuisson vapeur" 25 minutes, niveau de pression 3.
Puis versez le sirop chaud à travers un tamis dans un autre bol et laissez refroidir.

Quelqu'un vous sera utile. Peut être préparé avec n'importe quelle baie congelée ou non.
Fata verde
Citation: kisa

Crème sure à Oursson-5005

Des produits

Crème 20% - 350 g
Ryazhenka 2,5% - 175 g

Préparation
Versez le lait fermenté et la crème dans un pot de 0,5 litre. Bien mélanger. Ferme la couverture.
Installez n'importe quel programme (j'ai - "Mijoter") et chauffez la casserole à 35 degrés (reflété sur l'écran). Éteignez le programme.

Au fond du bol, placez le 2ème niveau de l'insert du cuiseur vapeur. Mettez un pot dessus. Fermez le couvercle du multicuiseur. Résiste à la crème sure pendant 16 heures.
Bien mélanger et réfrigérer 6 heures.

La recette n'est pas non plus la mienne. J'essaie d'utiliser des recettes éprouvées, car il n'y a aucun moyen d'inventer quelque chose moi-même.

Une très belle recette, je vais certainement l'essayer. Bien sûr, non seulement la bouillie est dans les plans, mais ... pratiquement tout !! Je commence juste avec du porridge.
Puisque nous parlons encore de cuisson à la vapeur: comment utiliser les deux étages d'un insert de vapeur? Je vous remercie!!!!
Kisa
Pain de blé et de seigle à la cannelle (Oursson-5005)

Publié par LyudmilaMarina »27 juil 2012, 09:36
Hier j'ai fait un tel pain, il m'a fait du souci, mais le résultat en valait la peine !!! Peut-être que quelqu'un vous sera utile !!!
Des produits:
Farine de seigle -400 gr
Farine de blé -250 gr
Levure-11 g (Saf-Moment)
Eau -500 ml
Cannelle - 0,5 cuillère à café
Sel -1 cuillère à soupe. l
Sucre-1 cuillère à soupe. l.
Huile de rast-2 c. l.

J'ai mélangé la levure avec de la farine de blé et de la cannelle directement dans un tamis. Chauffez l'eau à 40-45 degrés, ajoutez du sel, du sucre, de l'huile. ajouter progressivement la farine avec la levure, mélanger, ajouter la farine de seigle par petites portions. Placez la pâte sous une serviette dans un endroit chaud. Je suis resté debout pendant environ 1 à 1,2 heures. Froissez, formez une boule, placez dans un bol graissé de MV. Mode de préchauffage, pendant 15 à 20 minutes. Au fur et à mesure que la pâte lève, activez le mode CUISSON pendant 1 heure, puis retournez-la et 40 minutes supplémentaires. Je ne peux même pas décrire l'odeur qui flottait autour de l'appartement. Après le signal pour sortir le pain et la LAINE !!!!
Mes ajouts:
Je fais la pâte dans une machine à pain en mode boulettes (je l'aime mieux).
J'ai réchauffé la casserole pendant 5 minutes (dès qu'elle chauffe, je l'éteins) et la laisse pendant 20 minutes.
J'ai des produits de boulangerie pour 40 à 45 minutes, je retourne et encore 20 minutes.
oleg25
Je l'ai acheté parce que je me suis recouvert de Panasonic ..... le bortsch est plus savoureux et la viande est mieux préparée ....... Je ne sais pas qui le produit, mais il est fait de haute qualité. jusqu'à présent, rien à redire. et surtout, il est pratique de le laver !!!!!
Fata verde
Citation: oleg25

Je l'ai acheté parce que je me suis recouvert de Panasonic ..... le bortsch est plus savoureux et la viande est mieux préparée ....... Je ne sais pas qui le produit, mais il est fait de haute qualité. jusqu'à présent, rien à redire. et surtout, il est pratique de le laver !!!!!

Comment fait-on du bortsch à Oursson?
oleg25
Citation: Fata Verde

Comment fait-on du bortsch à Oursson?
la recette est ...
cuire à la vapeur 3 petites betteraves, déjà pelées 40 minutes
frottez 2 carottes moyennes sur une râpe grossière, coupez les oignons en cubes 1 tête moyenne, coupez 500 gr. boeuf gras, pas gros morceaux, un peu de chou blanc, 2 pommes de terre en dés moyens ...
en attendant, les betteraves sont prêtes! sortir, cool, trois sur une râpe grossière.
dans un bol de 50 ml. huile d'olive ... mode friture .. faire sauter les oignons et les carottes ... ajouter 1 cuillère à soupe de concentré de tomate (je prends une tomate).
dans ce mélange ... versez la viande et couvrez la vanne de vapeur pendant 2
à la fin du programme, relâchez délicatement la pression, ouvrez le couvercle et remplissez tout le reste (sauf les betteraves) + un peu de piment.
ajoutez un peu d'eau et réglez le programme d'extinction sur 1 heure 10 minutes. paires pour 1
15 minutes avant la préparation, remplissez les betteraves et ajoutez de l'eau autant que nécessaire pour obtenir la densité désirée. Je verse de l'eau bouillante chaude ...
fermez le couvercle, par 2 et jusqu'à la fin du programme. après la fin du bortsch, il est encore dans le mult pendant 10 minutes, il se refroidit juste, la pression baisse ... et .... n'oubliez pas de saler.
tout est prêt.
Lévitan
Citation: oleg25

15 minutes avant la préparation, remplissez les betteraves
Moi aussi, quelle que soit la méthode de cuisson (dans une mijoteuse ou dans une casserole), j'ajoute des betteraves bouillies à la fin (même plus de 15 minutes plus tard, je suis dans une soupe presque finie, et de l'ail en même temps). La couleur du bortsch est étonnamment bordeaux, pas rouge. Je fais cuire des betteraves (pelées) ou au bain-marie pendant la cuisson du bouillon (à Orson, à mon avis, ce n'est malheureusement pas possible en raison de la conception du bain-marie - si je me trompe, corrigez-le) ou dans une peau dans une casserole - plusieurs fois, partie en bortsch, partie dans une vinaigrette, une salade, etc., ou vous pouvez congeler la râpée puis dans le bortsch suivant (sans décongeler un peu plus tôt).
Au lieu de pâte de tomate (dans tout plat où il y a une tomate), essayez un pot de tranches de tomate dans votre propre jus.
oleg25
s'il vous plaît dites-moi comment faire cuire la bouillie de lait dans cette casserole ?? aujourd'hui j'ai pris 1 verre de flocons d'avoine 2 verres de lait ..... mode bouillie ..... et ... ce lait s'est enfui partout dans le dessin animé .... merci d'avance pour les recettes
DUSHKA

Mon Hercule dans le lait a également traversé la valve.
Puis je suis tombé sur ça https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=90590.new#newTemko, GRÂCE À L'AUTEUR BEAUCOUP, a commencé à faire cuire du porridge selon cette recette, ils ne s'enfuient pas et ils sont délicieux.
Mais avec un départ différé, je ne l'ai pas encore cuisiné selon cette recette. Dans Oursson 5005, le départ différé dans VOTRE CHOIX ne fonctionne pas, et les conditions de recette (temps 90 min et température 90 degrés) ne sont possibles que dans ce programme.
Il est nécessaire de tester KASHU avec pression pendant la journée, pour ne pas avoir peur d'un départ retardé, mais il n'y a pas de temps.
eta-007
salut! Veuillez consulter:
1. Où qui a commandé ce modèle. Nous ne l'avons pas à vendre, malgré l'abondance des magasins ménagers. ceux. (Voronej)
2. Si possible, indiquez fonctionnel différences avec le coucou a1010 (je le considère comme une option).
3. Quoi et comment vérifier lors de l'achat (livraison)
4. Existe-t-il d'autres autocuiseurs multi-pression similaires (je n'ai peut-être pas vu quelque chose sur le forum. Binaton n'est pas intéressé)

Merci d'avance si quelqu'un peut vous aider avec des conseils.
Sérieux
1. La publicité est interdite ici
2. Pauvre cuiseur à vapeur, 2 pressions au lieu de 3, vous ne pouvez pas retirer le moule avec le couvercle, pas de vanne manuelle, moins de programmes généraux, de plus en plus spécialisés, prix de base du cheval, etc.
3. Apparence et emballage
Tanyulya
Citation: eta-007

salut! Veuillez consulter:
1. Où qui a commandé ce modèle. Nous ne l'avons pas à vendre, malgré l'abondance des magasins ménagers. ceux. (Voronej)
2. Si possible, indiquez fonctionnel différences avec le coucou a1010 (je le considère comme une option).
3. Quoi et comment vérifier lors de l'achat (livraison)
4. Existe-t-il d'autres autocuiseurs multi-pression similaires (je n'ai peut-être pas vu quelque chose sur le forum. Binaton n'est pas intéressé)

Merci d'avance si quelqu'un peut vous aider avec des conseils.
J'ai commandé ce modèle à Moscou, bien que des connaissances l'apportent.
Je ne peux comparer que dans quelques semaines, mais 1010 j'aime vraiment un multicuiseur décent
La marque est un très bon autocuiseur.
Lisez tous les fils de l'autocuiseur. Bonne chance.
DUSHKA
Citation: eta-007

salut! Veuillez consulter:
1. Où qui a commandé ce modèle. Nous ne l'avons pas à vendre, malgré l'abondance des magasins ménagers. ceux. (Voronej)
2. Si possible, indiquez fonctionnel différences avec le coucou a1010 (je le considère comme une option).
3. Quoi et comment vérifier lors de l'achat (livraison)
4. Existe-t-il d'autres autocuiseurs multi-pression similaires (je n'ai peut-être pas vu quelque chose sur le forum. Binaton n'est pas intéressé)

Merci d'avance si quelqu'un peut vous aider avec des conseils.
Je l'ai commandé à Minsk. Je l'utilise tous les jours depuis un mois maintenant.
J'ai choisi Orsyusha car il présente de nombreux avantages:
1) peut être juste une mijoteuse (sans pression), ce qui est simplement nécessaire pour obtenir du porridge "comme dans un poêle russe";
2) peut également être un autocuiseur (3 niveaux de pression);
3) fonction SMART;
4) bol en céramique en standard;
5) la possibilité de régler la température par étapes de 1 minute;
6) fabriqué en Corée.
Maintenant sur les impressions:
cette merveilleuse unité a été achetée principalement uniquement pour se réveiller le matin sous l'odeur de la délicieuse bouillie de lait (déjà cuite) pour l'enfant. Eh bien, je ne me prive pas, les bouillies sont tout simplement incroyables. De plus, ils ne se sont jamais enfuis et n'ont pas brûlé (sans compter la préparation de porridge à partir de flocons d'avoine, qui doit être cuit pendant 3 minutes, j'ai décidé de le faire cuire sur la cuisinière)
Blé déjà cuit (de céréales), riz (de céréales), avoine (de céréales), maïs (de céréales), orge perlé (de céréales), orge (de céréales).
J'ai cuisiné de la viande avec des pommes de terre et des variétés. J'ai mis tous les ingrédients dans Orsyusha, installé le programme HOT. Parti pour une promenade avec l'enfant. Nous sommes revenus - le dîner était déjà prêt. Ragoût de pommes de terre à la viande, crêpes, boulettes de viande, rouleaux de chou, escalopes frites, viande avec un manteau de fromage et de légumes et champignons, porc bouilli au bacon, poitrines de poulet aux amandes et oranges, aubergines aux noix et à l'ail. Tout est délicieux.
Comme j'aime cuisiner et le faire délicieusement et avec plaisir, j'utilise toujours la cuisinière et le four sans pitié.
Mais je suis également très content d'Orsusha. Pour bien, j'aime vraiment dormir le matin
Et grâce à Orsyusha, vous pouvez préparer une délicieuse bouillie pour votre enfant bien-aimé pour le petit-déjeuner, en continuant à dormir doucement et doucement à côté de votre bébé
Je suis donc satisfait de l'achat.

P.S. Et hier, j'ai accidentellement enfoncé la valve du système de protection contre la surpression dans la bordure en caoutchouc, j'avais peur de la retirer moi-même. J'ai appelé les centres de service (nous en avons trois dans notre ville), et ils n'ont donc pas encore vu Oursson 5005, car ce modèle n'est jamais entré dans aucun des centres. À mon avis, la période après l'entrée sur le marché, bien que courte, parle toujours de qualité.
J'ai remis la valve dans sa position d'origine avec une pince à épiler.
Nyushik
Je ne sais pas sur quel sujet écrire. Je vais demander ici. La question est plutôt pour vous, Sérieux. J'ai décidé d'aller à Orsyushu (avant cela, après avoir étudié TOUTES les informations le concernant sur le multicuiseur). Mûr, en général ... Je voudrais, cependant, "Orange" Seulement très confus par le manque d'accessoires - pas de bol, pas d'élastique ... À cet égard, dans le magasin, on m'a conseillé de faire attention à la marque 6050 - tout est disponible. Et maintenant je suis tellement perdu! ..... Lequel prendre? .... La différence de prix, tout de même, presque 2 fois! Cela ne me dérange pas de donner cet argent pour Oursson (si je comprends bien, ça vaut le coup), même si jusqu'à récemment je n'avais même pas entendu un tel nom. Mais que faire si upl. la bague s'usera beaucoup, qu'arrivera-t-il au bol? Allez encore et donnez 300 $ ??? D'une manière ou d'une autre, cette perspective ne m'attire pas ... Que faire ??? AIDEZ-MOI!!!
P.s: désolé d'être hors sujet, c'est juste que le cerveau va vraiment bouillir bientôt ...

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