Kseopatra
Bonjour à tous!
Je veux vraiment acheter HP, mais je ne peux pas décider lequel. J'aimerais avoir plus de fonctionnalités, de la confiture, du gâteau, mais l'essentiel est que du bon pain noir soit cuit. Acheter le 255e Panasonic coûte cher pour moi, dans le 254e il n'y a pas de programme "pain de seigle" ... J'ai lu à propos de Moulinex qu'il y a des problèmes avec la levée de la pâte, l'obtention d'une croûte sombre .. La vitesse de cuisson n'a pas d'importance, la priorité est la qualité, et, opportunités d'expérimentation. Avisez votre futur boulanger, je vous en serai très reconnaissant !!!
Kseopatra
Oui, j'ai lu vos liens, merci, beaucoup d'informations utiles. Moulinex est idiot d'acheter maintenant, je vois trop de problèmes techniques. Je pense maintenant à Panasonic 254 ou Delonghi 125. La priorité reste - la cuisson du pain gris avec du son, avec du levain. Peut-être que le Panasonic 254 peut gérer la cuisson d'un tel pain ainsi que le 255, qui a la fonction de "seigle"

Confiture, cupcake, pâte ces fours peuvent le faire.
La possibilité de programmation saisit ... Mais, vu la richesse du choix des programmes de base, je ne sais pas encore combien de temps et d'envie suffiront pour "jouer" cette fonction. Que puis-je faire, je ne peux plus attendre avec le choix)))))
sazalexter
Kseopatra Celui-ci n'a pas été considéré? Kenwood BM450 ahttps://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=8408.0 il est généralement plus difficile de cuire avec du levain en HP https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=55.0
L'automatisation doit parfois être abandonnée, surtout s'il n'y a pas de levure du tout
Kseopatra
Ils ont écrit qu'ils ne sont pas encore en livraisons officielles, je ne veux pas prendre le poêle "gris" ...
Mais maintenant je vais télécharger les instructions, merci
Autrement dit, il y a encore des problèmes avec la cuisson d'un tel pain dans Panasonic 254?
sazalexter
Kseopatra Il n'y a pas de problème, vous pouvez cuire sur n'importe quel HP, juste avec du levain c'est la voltige. Pendant que nous volons bas au-dessus des chiens
Shl comme je l'ai écrit coinghttps://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=8408.msg143440#new voici comment vous pouvez et devez faire dans n'importe quel HP
Lana
Citation: Kseopatra

Bonjour à tous!
Je veux vraiment acheter HP, mais je ne peux pas décider lequel. J'aimerais avoir plus de fonctionnalités, de la confiture, du gâteau, mais surtout, du bon pain noir est cuit. Acheter le 255e Panasonic coûte cher pour moi, dans le 254e il n'y a pas de programme "pain de seigle" ... J'ai lu à propos de Moulinex qu'il y a des problèmes pour lever la pâte, obtenir une croûte sombre .. La vitesse de cuisson n'a pas d'importance, la priorité est la qualité, et, opportunités d'expérimentation. Avisez le futur boulanger, je serai très reconnaissant. !!!

J'ai un Panasonic 254, j'ai acheté un mixeur pour pain de seigle (400 roubles) et maintenant j'ai un Panasonic 255! Parce que ces HP sont jumeaux, ils ont même une instruction pour deux. Il n'y a pas de programme Rye, mais si vous comparez les programmes, vous verrez que vous pouvez cuire du seigle sur Panas254, ce que je fais avec succès! Je parle de Panasonic, je ne connais pas les autres HP. Et c'est à vous, j'ai fait mon choix et j'en suis content! Bonne chance
Kseopatra
Je suis déjà avec le poêle, Kenwood 450 !!! Le choix est fait et j'en suis content !! Il en est ainsi, pour la conclusion logique (ou la suite?) De ce sujet! J'ai fait cuire 3 miches de pain (le premier est un œuf, le second est du fromage blanc, le troisième est du "pain noir" - le tout de mon livre de recettes pour Kenwood). Tout le monde s'est levé. Et le premier-né est: 🔗
J'ai aussi fait de la pâte à pizza - excellente!

Je suis très satisfait du choix jusqu'à présent. Je veux juste faire quelque chose de seigle avec du kéfir ou de la bière. Etudier les levains.

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