Grilles de séchage et assiettes à pastilles - que peut-on remplacer?

[Lyubanka]

Lyubanka, mais il est possible plus en détail comment le colis a été coupé, quelque chose n'est pas clair

J'ai des potdons ronds et au milieu il y a un trou au milieu en cellophane, je coupe le milieu moins que celui sur le potdon et en cercle plus que le potdon lui-même, lorsque vous mettez le cellophane il sera surélevé au milieu et sur les bords pour que rien ne s'écoule ni au milieu ni sur les bords graissez-le avec un coton-tige et étalez-le, il se détache très bien, quand il a séché, je ne l'ai pas mis en sommeil et je l'ai mis sur la maille de masquage et ils ont rapidement séché.

Bonjour, j'ai utilisé une feuille de téflon pour la cuisson, la pastille sèche beaucoup plus vite que sur un plateau. Le seul inconvénient, mis à part le manque de côtés, est que la masse de fruits doit être assez épaisse, ou utiliser le même plateau pour protéger le compartiment moteur. J'ai eu quelques gouttes à travers le drap, mais elles ont rapidement gelé. J'ai aussi utilisé du papier silicone pour la cuisson, tout se passe bien, je ne l'ai pas graissé avec de l'huile. La feuille ressemble à ceci (initialement elle est rectangulaire, coupée à sa taille):

Abonnez-vous à un sujet utile.

Eh bien, tout m'est venu de nos frères chinois) Je m'empresse de partager ce qui s'est passé.
1. Tapis de cuisson en silicone:
Hélas, la guimauve y sèche mal. Sa surface est trop collante; une fois séchée, la masse ne rétrécit pas, mais se fissure et sèche en morceaux inégaux. Je pense qu'il vaut mieux vraiment regarder le téflon ou le polypropylène. En général, quelque chose qui a une surface lisse et lisse. Je vais à nouveau expérimenter et accomplir mon objectif. Le tapis lui-même ressemble à ceci:




2. Mais le treillis en téflon est tout simplement un miracle aussi bon. Ils ont envoyé cinq feuilles de la taille dont j'avais besoin, je les ai coupées légèrement - elles sont coupées en un coup et ne se désagrègent pas, la pièce coupée elle-même est "scellée" sous nos yeux. Dense, facile à nettoyer. Parfait pour le but dont nous avons besoin. Et voici les photos:
La grille dans sa forme originale:

Adapté à la taille:

Et avec des tomates):


En général, comme ça, 50% de succès)) Je ne me reposerai pas tant que je n'aurai pas trouvé le même miracle pour la guimauve, mon petit le mange en kilogrammes))
Je me souviens que quelqu'un avait besoin d'aide pour commander les mêmes - j'aiderai facilement, j'ai déjà vérifié le fournisseur et je commanderai moi-même un autre ami.
Succès à tous!

J'ai eu quelques gouttes à travers le drap, mais elles ont rapidement gelé. J'ai aussi utilisé du papier silicone pour la cuisson, tout se passe bien, je ne l'ai pas graissé avec de l'huile.

Anna, veuillez expliquer ce que cela signifie: fuite à travers? Directement à travers le matériau ou le verre du côté vers le bas?
Un bon papier sulfurisé est idéal pour sécher les pastilles, mais il monte rapidement et n'est pas bon marché, non?

Bonne journée. Dites-moi, qui sait, la feuille de guimauve d'Isidri convient au séchage à Veterok?

Je vais clarifier - une feuille d'Isidri 500

[Orcabastarda]

Orcabastarda, des filets sympas, commandés sur Alixpress, non? Si vous commandez plus, je serai avec vous. J'ai besoin d'une dimension pour le plateau du four

[Orcabastarda]

Orcabastarda, si vous commandez un filet, amenez-moi à l'entreprise. Je souhaite également m'adapter au sèche-linge. Ou dites-moi l'adresse où chercher.

Bonsoir! La feuille de téflon est comme une maille très fine, et donc si les pastilles sont fines, alors elle s'infiltre un peu. J'ai décidé de cette manière, de mettre une feuille pour la guimauve au niveau le plus bas, et même si quelques gouttes tombaient, elles ne touchaient pas le fond du séchage, mais tout le monde restait sur cette feuille. Et comme elle a séché la guimauve à tous les niveaux, ce n'était pas critique.De mes côtés, rien ne rampait ni ne coulait, je ne rapportais pas 1 cm au bord, tout a séché beaucoup plus vite que sur une feuille de plastique pour pastille. Tout était très bien séparé, rien de maculé. Quant au papier, oui, il se consomme assez rapidement, mais s'il s'agit de silicone, alors il n'est pas nécessaire de le lubrifier, il se sépare bien, mais vous pouvez l'utiliser plusieurs fois (jusqu'à ce qu'il casse).

[julia_bb, Lёlik]

julia_bb, Lёlik, oui, j'en commanderai cinq de plus pour moi et mon ami. Oui, sur Aliexpress. Écrivez-moi combien de feuilles et quelle taille (longueur * largeur) vous avez besoin - je ne connais que les mesures pour El Ross rectangulaire. Le maillage sera de 5 * 5 mm, comme Isidrai. La couleur est brune et noire, mais le noir n'est pas toujours le cas, j'ai pris du marron. Vous êtes tous les deux de Moscou, non? Nous pouvons tout commander ensemble à mon adresse et partager la livraison (environ 10 $) pour tout le monde. Ou, si la livraison ne vous dérange pas, je peux commander à vos adresses avec livraison à la poste.

Bonsoir! La feuille de Téflon est comme une maille très fine, et donc si les pastilles sont liquides, alors elle s'infiltre un peu. J'ai décidé de cette manière, de mettre une feuille pour la guimauve au niveau le plus bas, et même si quelques gouttes tombaient, elles ne touchaient pas le fond du séchage, mais tout le monde restait sur cette feuille. Et comme elle a séché la guimauve à tous les niveaux, ce n'était pas critique. De mes côtés, rien ne rampait ni ne coulait, je ne rapportais pas 1 cm au bord, tout a séché beaucoup plus vite que sur une feuille de plastique pour pastille. Tout était très bien séparé, rien de maculé. Quant au papier, oui, il se consomme assez rapidement, mais s'il s'agit de silicone, alors il n'est pas nécessaire de le lubrifier, il se sépare bien, mais vous pouvez l'utiliser plusieurs fois (jusqu'à ce qu'il casse).

Le papier silicone est-il différent d'une plaque à pâtisserie huilée ordinaire? À quoi cela ressemble-t-il - plus épais, avec une sorte de revêtement? Je n'ai pas encore tenu ça entre mes mains)

L'épaisseur est la même, seulement au toucher, elle est plus lisse voire glissante. Je l'ai pris pour la première fois. Utilisé sans huile, lorsque la pastille sèche, elle peut être enlevée sans problème. Voici une photo ,

J'ai aussi essayé ce genre de papier pas du tout, même lubrifiée avec de l'huile et lorsque la guimauve est complètement sèche, elle part très mal, colle et il faut l'humidifier avec de l'eau pour la décoller. Mais c'est vrai pour moi, peut-être que c'est différent pour quelqu'un.

[Orcabastarda]

Orcabastarda, vous a écrit à titre personnel. Vous pouvez partager une livraison pour tous)

[Orcabastarda]

Orcabastarda, A écrit dans un cadre personnel.

J'écris des informations plus détaillées sur les moustiquaires à la demande des travailleurs:
Commandé à partir d'ici: 🔗, du fabricant chinois VEIK. C'est exactement ce que le fabricant-usine est, donc ils peuvent faire n'importe quelle longueur-largeur, il y a 12 options pour la taille de la cellule maillée, j'ai pris 2 * 2mm - ça sèche normalement, mais je vais quand même essayer 4 * 4mm. Par comparaison, Izidrai a 5 * 5mm. J'ai pris l'épaisseur minimale, 0,5 mm.
Matériau: tissu maillé enduit de PTFE, c'est-à-dire fibre de verre enduit de téflon. Caractéristiques:
- résiste à des températures de -170 à +260
- rien ne colle, facile à nettoyer
- après avoir coupé à la taille dont vous avez besoin, il ne se divise pas en chaînes, conserve la structure
- non toxique, résistant aux attaques chimiques - par exemple, les acides de fruits.
Applications: transformation des aliments, fours et congélateurs.
La maille est lisse et flexible au toucher, mais suffisamment dure et inodore. Facile à couper, facilement lavable avec une éponge douce. 5 feuilles de 39 * 25 mm (pour El Ross) avec un coût de livraison d'environ 700 roubles.

Inscrivez-vous sur 🔗... Nous écrivons au fabricant via le formulaire de contact avec lui. Dans l'ordre, nous écrivons quelque chose comme:

Bonjour,
Je souhaite commander votre toile en téflon
... pcs (pièces)
... X ... cm (longueur X largeur en cm)
COULEUR NOIRE ou COULEUR MARRON - faire du noir ou du marron, selon la disponibilité
... X ... mm MESH SIZE - taille de maillage souhaitée en mm.

Le fabricant passe votre commande avec un prix, il apparaît dans vos commandes, vous payez par carte (le maïs est particulièrement bon pour cela. 🔗, démarre en Euroset, y est réapprovisionné), mettre de l'argent en roubles, payer en dollars, la conversion se fait au taux de la Banque centrale. Sberbank avec son propre taux de change vous laissera sans pantalon)).Nous attendons patiemment, et dans un délai d'un mois, nous recevons le colis par la poste.

Py. Sy. J'ai également trouvé un tissu en fibre de verre enduit de PTFE et un film en PTFE découpé dans le catalogue du fabricant. Ce dernier est un film de Téflon très fin, je vais l'essayer comme plateau pour guimauve)) Et, bien sûr, je vais désinscrire ce qui s'est passé.

LES LIENS DIRECTS ACTIFS VERS DES SITES TIERS SONT INTERDITS DANS NOTRE FORUM! Donnez des liens comme d'habitude, sans activation!
Oh! Bien)

[Orcabastarda]

Orcabastarda Merci pour l'information.

[Orcabastarda]

Orcabastarda Merci pour l'information.

À PROPOS
Olya, je t'ai déjà commandé, voir un perso!

Les filles, dites-moi, quoi, à Vetrok, par exemple, vous ne pouvez pas acheter un filet et un plateau pour les guimauves du même Isidri, s'ils correspondent à la taille?

Les filles, dites-moi, quoi, à Vetrok, par exemple, vous ne pouvez pas acheter un filet et un plateau pour les guimauves du même Isidri, s'ils correspondent à la taille?

vous pouvez, mais j'ai un El Ross rectangulaire. Ça ne lui va pas.
et quelqu'un d'autre veut économiser de l'argent ...

Bonjour, j'ai déjà acheté des plateaux pour la guimauve chez Veterok, tout va très bien, mais je pense que le maillage ne sera pas très pratique, car la palette est plus large et se réveillera un peu sur les bords

Bonjour, j'ai déjà acheté des plateaux pour la guimauve chez Veterok, tout va très bien, mais je pense que le maillage ne sera pas très pratique, car la palette est plus large et se réveillera un peu sur les bords

Si quelque chose de "lâche" est séché, au premier étage, en bas, je mets un plateau-plateau pour les pâtes, afin que les petites choses et les débris ne tombent pas directement sur l'élément chauffant, et il est pratique de nettoyer plus tard, j'ai pris le plateau et secoué les débris, essuyé le plateau avec un chiffon humide -éponge

Les filles peuvent donner le diamètre réel (32cm ai-je vu que c'est un diamètre complet?) Du plateau pour guimauve de 500 izirdi et comment il se trouve dans la palette quel est l'écart que j'ai saturn 8505 il n'y a qu'un seul plateau pour guimauve Je veux commander chez izirdi mais je pense qu'il conviendra ou non merci d'avance

J'ai commandé des coudes à izirka, ils se sont approchés de Saturne 8505. Mais j'ai été attristé par la qualité du macabre par rapport à la feuille de pastille de Saturne. Pastila d'une feuille native sans lubrification rêvait remarquablement d'une feuille pour izirdi que j'ai enduite d'huile à peine grattée. le plateau natif est deux fois plus épais et le plastique est meilleur.
Si quelqu'un sait où commander des plateaux de guimauve auprès d'autres séchoirs en ukran, dites-moi pliz.

[anele0707]

anele0707, dites-moi quel diamètre est le meilleur pour la brise: à partir de 500 ou à partir de 1000? Je parle de plateaux de guimauve ...
J'ai pensé que si l'air circulait non seulement au centre, même à travers la grille, mais aussi sur tout le circuit, le séchage ne serait-il pas plus rapide?

[anele0707]

anele0707, dites-moi quel diamètre est le meilleur pour la brise: à partir de 500 ou à partir de 1000?

Ici, regardez les dimensions des feuilles et des palettes Isidri et décidez Séchoir électrique Ezidri Snackmaker

Admin, j'ai écrit sur mes doutes là-bas ... bien sûr, en taille à partir de 1000, mais la simple expérience de cuisson au four fait réfléchir ...)

Bonjour, j'ai pris du 500e, et il y avait encore de la place sur la palette.

Bonjour, j'ai pris du 500ème, et il y avait encore de la place sur la palette.

Gentil! Merci, anele0707, j'ai aussi acheté un couple du 500e pour un essai. Hier, je l'ai testé, fabriqué à partir d'airelles rouges surgelées avec une banane. Il a très bien séché à 60 * en 10 heures.
Mais l'expérience que j'ai faite était quelque peu perplexe: et si j'ajoutais quelques plateaux supplémentaires ... Autrement dit, quatre au total ...?

Je pense que ça va tirer, il y a aussi beaucoup d'espace autour, ça prendra juste plus de temps

Je pense que ça va tirer, il y a aussi beaucoup d'espace autour, ça prendra juste plus de temps

12 heures? A cause des deux plateaux, il ne sert à rien de clôturer un jardin, d'autant plus que les fidèles au départ, comme d'habitude, ont critiqué, puis ... juste mangé pendant que je suis allé chercher des plateaux supplémentaires avec des plateaux pour moi et mon ami)

Je fabrique des plateaux à pastille jetables en papier sulfurisé. C’est cher d’acheter pour financer et je n’en sèche pas beaucoup.

Voici ma classe de maître, si je puis dire

[Sourire]

Sourire, Bonjour. J'ai aussi Veterok. J'ai mal compris: vous avez donc acheté des palettes à Isidrai pour des guimauves?

Eureka. C'est exactement ce que j'ai dit en voyant la pastille finie le matin, que je pourrais facilement séparer du papier. Je pensais comment remplacer le plateau de guimauve de mon séchoir Veterok. Le papier sulfurisé fonctionne bien. Vendu en métro. Rouler 50 mètres. Aucune lubrification requise. Je le découpe selon la forme du plateau et mets le tout dans la pastille 2 cm avant d'atteindre le bord. Pastila aux fraises surgelée avec compote de pommes. À propos, maintenant, les cinq contiennent des fraises surgelées 59r pour 300g. Je mélange le jus de fraises décongelées avec du sucre et de la gélatine et j'ai des bonbons. Et des fraises dans un mixeur pour guimauve.

les filles, dites-moi pliz, le courant a acheté une brise 2, il y a un plateau pour dégouliner de graisse,
pouvez-vous y faire de la guimauve?

[Filet pour four et grill "Marmiton", 38,5 cm x 27 cm]

Faites attention à cette grille:



🔗

Filet pour four et grill "Marmiton", 38,5 cm x 27 cm

La maille est en fibre de verre antiadhésive. Réutilisable.

Taille nette: 38,5 cm x 27 cm.
Plage de température: de - 60 ° С à + 260 ° С.

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La taille est bonne, vous pouvez découper un contour de la maille pour s'adapter aux palettes de votre sécheuse

Lorsque j'ai acheté mon séchoir Izidri (1000), j'ai tout de suite acheté des plateaux de guimauve. Ils n'étaient pas des "parents"
Native 300 avec quelque chose. Non natif 200. Et des deux palettes après lubrification avec de l'huile végétale - la guimauve est parfaitement éliminée. La palette non native est légèrement plus mince et transparente

[Svetlana62]

pour Belomo 8360 fait des plateaux pour guimauve en silicone "tapis pour pâte avec des marques graduées".
30x40cm. sont vendus dans une liste de prix fixe Le prix pour le moment est de 47 roubles.

Je vous remercie Svetlana62 pour un conseil sur le prix fixe:

40 * 30 cm. Est en prix fixe

comparer avec le plus petit 38x28 cm. "Tapis de cuisson TESCOMA"
Le prix en "Eldorado" pour le moment est de 1049 roubles.
Je ne suis pas la fille d'un millionnaire, donc je paie 22 fois plus rien que pour le nom

le tapis est légèrement plus petit que la palette, donc la forme n'est pas parfaitement ronde

J'étais assez satisfait du résultat. la guimauve se détache facilement et naturellement, le silicone est lavé - il suffit de rincer, aucune odeur étrangère et des changements de couleur du silicone n'ont été remarqués. peut-être que la différence entre un tapis à prix fixe et teskomovsky sera perceptible lors de la cuisson, à une température de 200 ° C, mais pour un séchage à 50 ° C, les tapis s'adaptent parfaitement.

J'ai lu quelque part sur le forum que le papier de cuisson Freken Bock ne colle pas à la pastille, et c'est, il a fait un excellent travail, même sans un soupçon de "collant", c'était vrai que la pastille se mangeait en 2 jours, TOUT! Ce n'est pas rentable, vous vous moquez d'elle toute la journée, et puis vous avez tout mangé!

Nous avons besoin de conseils professionnels!
Veuillez me dire à quelle fréquence les GRID sont utilisés? Dois-je les acheter tout de suite avec un sèche-linge (le prix pour aujourd'hui est de 100 roubles / feuille)

Sont-ils nécessaires pour sécher les herbes et les petites baies ou sont-ils toujours placés sur des plateaux? Si vous séchez des pommes sans filet, le fruit collera-t-il?

Les filets ne sont nécessaires que pour sécher quelque chose de très petit. On sèche tout le reste sur des plateaux et tout se passe bien

[la longueur du collant, par exemple, est également très bonne pour se décomposer sur les filets]

les filets sont pratiques non seulement pour les petits,la longueur du collant, par exemple, est également très bonne pour se décomposer sur les filets - les tomates ont tendance à coller, particulièrement sucrées, les bananes aussi, mais il est plus facile de soulever des coupes sèches avec un filet du plateau et de les verser dans un bol, sans s'émietter dans un séchoir, et les petites miettes seront toutes tôt, je sèche sur des filets pour le repassage, j'ai de larges plateaux , rotor, 38 cm de diamètre, 40 * 60 mailles, mais plus de 40 c'est mieux, de sorte qu'il y ait un excès de maillage de tous les côtés, c'est plus pratique - certainement ni les oignons, ni les carottes, ni le chou ne se réveilleront, et ils sont plutôt cassants après le séchage.

Merci pour la réponse détaillée. Comparez les filets proposés avec des filets pour le repassage

Si vous pouvez vous le permettre, achetez des moustiquaires de marque. Le coût de 100 roubles par filet n'est pas cher aujourd'hui. Mais les filets sont de haute qualité, élastiques, gardent bien leur forme, se lavent.

Merci, désabonnement, comment je l'obtiens et l'essaye.

Pour l'information des Moscovites.TDBT vend des filets de 345 mm de diamètre (100r / pc, la qualité est très bonne), des palettes pour guimauves pour Belomo (convient pour Ezidri Snackmaker) (500 r / 3pcs, bonne qualité), des palettes pour guimauves pour Volters1000 (convient pour Ezidri Ultra) (100 p / pc, la qualité, bien sûr pas très bonne, correspond au prix). Et aussi des plateaux supplémentaires pour ces séchoirs. Sur leur site Web, il n'y a que des plateaux, mais vous devriez demander à l'opérateur des filets et des palettes. Je l'ai acheté il y a une semaine. Beaucoup de choses ont été apportées à l'entrepôt (c'est compréhensible, la saison est finie

[Olga]

palettes pour guimauve pour Belomo 500 r / 3pcs

Olga, regarda le site ... Prix 200r.
Comment avez-vous compris que vous deviez payer trois palettes non pas 600, mais 500? Stock?

Le filet Voltera est très bon, convient à Isidri et peut être coupé à votre taille.
Taille 345 * 63mm
Réutilisable, tout se passe bien d'eux, facile à nettoyer.

Eh bien, le plateau de guimauve ne convient probablement que pour Belomo et Isidri.
Ce qui n'est pas mal non plus - pour Isidri, c'est beaucoup plus cher.
La pastille se détache très facilement. Vous pouvez les remplacer par des tapis en silicone, le reste est bien pire en adhérence. Si vous séchez la guimauve, vous ne pouvez pas la retirer du parchemin.

À Moscou, le net coûte 120 roubles, pour pastila 170 roubles. Il y a un transfert vers d'autres villes 🔗