Articles de cuisine (1)

Voici comment cela se passe sur un bateau à vapeur inversé:





Pommes de terre, champignons moulus secs, sel, une goutte d'huile végétale.

Le plastique de cuisson ne chauffe pas du tout pendant la cuisson.

Anh, sur votre photo, il y a de tels trous au bain-marie qu'il semble que vous puissiez y insérer des pommes de terre "à la verticale"

Oh, un multi-steamer fonctionnerait-il bien?

Je ne sais pas, peut-être que c'est déjà arrivé ici (il n'y a tout simplement pas la force de tourner autant de pages), mais je me suis acheté une telle cuillère-mesure.


J'ai aimé le fait que vous puissiez mesurer immédiatement à la fois le nombre de cuillères à café et le volume en plusieurs millilitres.
Je l'ai acheté à Okey.

Je ne sais pas, peut-être que c'est déjà arrivé ici (il n'y a tout simplement pas la force de tourner autant de pages), mais je me suis acheté une telle cuillère-mesure.

Oh, quelle bonne cuillère, mesure-t-elle exactement? Vous ne l'avez pas revérifié?

Vous ne l'avez pas revérifié?

Oui, je l'ai fait, exactement. Dans tous les cas, j'ai vérifié les volumes (sel, lait et sucre) avec un verre doseur - cela coïncidait.

Anh, sur votre photo, il y a de tels trous au bain-marie qu'il semble que vous puissiez y insérer des pommes de terre "debout"

J'ai d'abord voulu cuisiner debout, puis j'ai décidé de l'étaler. Sinon, si les tranches s'enroulent pendant la cuisson, il sera difficile de les retirer. Pas un fait, mais j'ai décidé de ne pas parier.

Oh, un multi-steamer fonctionnerait-il bien?

Ça ira!
Elle est résistante à la chaleur. Le plastique est le même que celui d'un four à micro-ondes.

Admirez ce que vous avez trouvé !!!
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Nachipsila. Mais la première crêpe est sortie grumeleuse, comme d'habitude) Surexposée. Le premier lot sans huile - après 10 minutes, ils étaient prêts, mais pâles, j'ai décidé pendant quelques minutes de plus - et ont brûlé. Le deuxième lot était graissé avec du beurre - pas besoin de faire cela, pas besoin - ils ne voulaient en aucun cas cuisiner avec du beurre, cela interférait avec le séchage des pommes de terre, au lieu de 15 minutes, ils ont souffert pendant une demi-heure. En fin de compte, en ajoutant du temps, encore une fois manqué le moment. Mais ça a bon goût)



Train de flèche)

Une autre chose est pire - dans le deuxième lot, j'avais de grosses tranches de pommes de terre et quand elles avaient fini, elles se sont pliées et sont restées coincées, j'ai dû en casser quelques-unes pour les sortir.

Nachipsila. Mais la première crêpe est sortie grumeleuse, comme d'habitude) Surexposée. Le premier lot sans huile - en 10 minutes, ils étaient prêts, mais pâles, j'ai décidé quelques minutes de plus - et brûlé. Le deuxième lot était graissé avec de l'huile - pas besoin de faire cela, pas besoin - ils ne voulaient en aucun cas cuisiner avec de l'huile, cela interférait avec le séchage des pommes de terre, au lieu de 15 minutes, ils ont souffert pendant une demi-heure. En fin de compte, en ajoutant du temps, encore une fois manqué le moment. Mais ça a bon goût)



Train de flèche)

Une autre chose est pire - dans le deuxième lot, j'avais de grosses tranches de pommes de terre et quand elles avaient fini, elles se sont pliées et sont restées coincées, j'ai dû en casser quelques-unes pour les sortir.

Il s'avère donc que l'huile augmente le temps de cuisson? et un goût différent sans huile et avec de l'huile?

Oh, et je l'ai fait avec du beurre, et il a été préparé rapidement.

Cela dépend peut-être des pommes de terre et d'autres points? Après tout, même sans huile, les chips ont été cuites pendant 15 minutes.

Je pense que le temps dépend de l'épaisseur des tranches et de la puissance du micra. J'ai cuisiné à 900 W et coupé sur un insert de brûleur fin., 5 min 44 pcs. Pas d'huile.

Et je l'ai fait avec du beurre, je l'ai coupé sur le plus fin sans couteau, en 5 minutes. est prêt

15 minutes est plus ou moins le temps standard sur la puce, si je comprends bien. Au moins là où ils se tiennent debout. C'est peut-être juste une grille en plastique qui interfère avec la cuisson plus rapide. Allongé sur un plateau toute la zone, et ici de la fin dans les fissures) De l'humidité est émise - il y a 44 choses là-bas.
J'ai une puissance maximale de 800

Je l'ai coupé sur Berner, à la plus petite épaisseur, mais quel gâchis))) Bien que je l'ai spécifiquement comparé avec un cutter dans le kit - il est coupé de manière égale.

Avec du beurre, le goût est légèrement plus doux et les assaisonnements sont plus forts. Mais juste un petit peu, qui ne sait pas, peut probablement ne pas le remarquer. Alors je pense, et s'ils sont prêts à pulvériser?)

J'ai le sentiment que, si nécessaire, les membres du forum pourront assembler un réacteur nucléaire à partir de moyens improvisés
désolé, modérateurs, n'a pas pu résister

J'ai le sentiment que, si nécessaire, les membres du forum pourront assembler un réacteur nucléaire à partir de moyens improvisés

: lol: Le plus important est qu'il s'agit d'appareils de cuisine!

Je viens de le faire sur un panier à vapeur multicuiseur



Je les ai attrapés en six minutes. cela prend environ cinq minutes. ou plutôt, dans l'intervalle de quatre à cinq minutes, il est nécessaire de les surveiller. salez et mettez sur le panier.
ça a bon goût pour moi.
de l'incompréhensible - on a le sentiment que le panier gonfle - l'endroit sur lequel les pommes de terre reposent se penche. Je n'aime pas ça.

p. de. juste regardé - le panier s'est redressé.

maintenant je le fais sur une grille métallique du kit micro-ondes. C'est peut-être comme ça que je l'aime le plus - toutes les pommes de terre s'adaptent (seulement la moitié du panier à vapeur) et il ne se plie pas comme un plastique.

Je rapporte: pour une raison quelconque, cela s'est avéré pire sur le treillis métallique. cuire plus longtemps (c'est compréhensible - plus de chips), mais elles ont commencé à brûler, tout en restant un peu caoutchouteuses ...

en général, nous devons expérimenter davantage. peut-être que pendant ces expériences nous mangerons des chips et arrêterons de vouloir des chips

Admirez ce que vous avez trouvé !!!

Svetik ne refuserait pas les tasses, ce sont des tasses pour moi. Et achetez une cuillerée de Mona avec des poids. Et j'ai un coupe-banane, mais j'oublie toujours de l'utiliser. C'est donc toujours dans le paquet.

Je viens de faire des frites sur le panier vapeur, elles font frire plus vite sur la grille, probablement parce que la circulation de l'air est meilleure

Et j'ai déjà informé ma fille que demain nous expérimentons des puces

Aujourd'hui je suis allé au magasin où j'ai vu une fois une telle chose



Ils ont dit que quelque chose n'avait été apporté qu'une seule fois et c'est tout ... Je ne l'ai pas acheté à ce moment-là, qui savait que tout le monde (et moi, bien sûr) ici tomberait malade avec des chips ...

porte-serviette ...

C'est ce que j'ai sur le panier vapeur, il n'a pas gonflé

Admirez ce que vous avez trouvé !!!

J'ai aimé ces gadgets!

Voici mes

vous pouvez vous faire plaisir, mais je ne vois pas la nécessité d'acheter une pièce spéciale

Voici comment cela se passe sur un bateau à vapeur inversé:

Voici un bateau à vapeur! Et pas besoin d'un pot de chips! Mais j'ai des trous, ordinaires. J'ai déjà contracté le chipnit aussi. * JOKINGLY * Je veux vraiment une si merveilleuse bagatelle de cuisine

Comment aimez-vous les balances?

Balances électroniques BINATONE KS-7025

Est-ce pour la compacité?

C'est la balance! Mais la vidéo sur YouTube a bouleversé: lorsque vous appuyez sur le centre, les "jambes" se soulèvent et il se peut que la coupe ne se tienne pas sur la balance, mais sur les supports.
Concernant les chips: est-ce que quelqu'un a essayé d'enfiler des tranches de pommes de terre sur des brochettes et de les faire frire dans l'AG? Au micro-ondes, même les tranches fines se révèlent dures et complètement différentes des chips croustillantes friables, plus ou moins savoureuses provenant de purée de pommes de terre avec du fromage râpé. Frit sur une cuisinière à gaz dans une poêle, en étalant de la purée de pommes de terre avec un gâteau plat.

Le mari est déjà vaincu, vous pouvez le vouloir spécifiquement

J'ai aimé l'expression! J'ai trouvé une image dans le sujet:
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Concernant les chips: est-ce que quelqu'un a essayé d'enfiler des tranches de pommes de terre sur des brochettes et de les faire frire dans l'AG? Au micro-ondes, même les tranches minces se révèlent dures et totalement différentes des chips croustillantes friables, plus ou moins savoureuses provenant de la purée de pommes de terre au fromage râpé. Frit sur une cuisinière à gaz dans une poêle, en étalant de la purée de pommes de terre avec un gâteau plat.

J'ai lu des informations sur les puces et je n'arrêtais pas de penser, personne n'a jamais essayé de les fabriquer en AG? Nous les fabriquons depuis le jour où nous avons acheté AG, je ne sais pas depuis combien d’années.Je coupe finement les pommes de terre en cercles, lave ces cercles à l'eau pour enlever l'excès d'amidon, sel, poivre, ajoute parfois des herbes, si pour les enfants, puis sale, ajoute une goutte d'huile végétale, place-les sur la grille et dans l'airfryer. Il s'avère que des chips très correctes, au début, ils ont barbouillé et fait de telles tranches séchées à partir de carottes, de pommes. Quelque part dans le sujet sur AG, j'ai déjà écrit à ce sujet. Essayez-le, vous pouvez également y régler la friture, car le flacon est en verre et vous pouvez tout voir.

[, J'ai refusé d'acheter.]

J'ai écrit que j'avais commandé un jeu de puces dans le magasin «Achetez facilement» à Ryazan. Aujourd'hui, le directeur a appelé et a dit qu'il n'y avait pas de Russes et qu'ils ne savaient pas quand ils le seraient. Mais ils attendent un analogue de nos puces de Chine, J'ai refusé d'acheter.Nous avons fait une telle publicité, et maintenant ils vont chinois vendre des marchandises.

J'ai lu des informations sur les puces et je n'arrêtais pas de penser, personne n'a jamais essayé de les fabriquer en AG? Nous les fabriquons à partir de la date d'achat d'AG

Combien de minutes environ et à quelle température? Je veux aussi essayer. J'y ai aussi pensé, mais d'une manière ou d'une autre, ils n'écrivent pas à ce sujet, plutôt au micro-ondes. Peut-être que d'autres se révèlent. Bien que les deux puissent être essayés.

Depuis les espaces ouverts de Vkontakte:


voici probablement la source:
🔗! jolie photo

J'ai écrit que j'avais commandé un jeu de puces dans le magasin «Achetez facilement» à Ryazan. Aujourd'hui, le directeur a appelé et a dit qu'il n'y avait pas de Russes et qu'ils ne savaient pas quand ils le seraient.

Oh comment. J'ai commandé dans la boutique en ligne "Achetez facilement" (l'adresse est donnée à Ryazan), bien que le colis provienne de Saint-Pétersbourg. Chipsnitsa Russian. Fini ou quoi?

Et les chips maison n'auront pas le goût «acheté» de toute façon. Même si vous le faites frire. Parce que des pommes de terre) Bien que j'ai vu les conseils avant de faire frire des tranches de pommes de terre dans de la farine à rouler - peut-être que cela donne quelque chose. Sur le tube Yu, en général, la vidéo provenait d'un programme sur les chips, dans lequel on faisait valoir que certaines chips ne contenaient pas du tout de pommes de terre et que les chips étaient artificielles - faites de farine avec toutes sortes d'ajouts.

Combien de minutes environ et à quelle température? Je veux aussi essayer.

Sur la grille du milieu, je mets une autre grille fine (je l'ai dans le kit, apparemment, pour les verts) - c'est pour que les chips finies ne tombent pas au fond du ballon, je mets des tranches de pommes de terre préparées dessus, la vitesse est élevée, le taux est de 180-205 degrés. et jusqu'à ce qu'il soit prêt, il semble qu'il deviendra rouge, environ 12 à 15 minutes.
Cela s'avère très savoureux, je me souviens du goût de ces premières chips soviétiques, quand nous les avons vendues dans de petits sacs transparents et il était clair qu'il s'agissait de tranches de pommes de terre finement tranchées, même de tasses et étaient de tailles différentes, comment le tubercule était coupé - à la fin, les cercles étaient plus étroits. plus larges au milieu, et frits là où plus fort, où plus pâle, dans un sac, ils ont juste été versés en vrac, et pas comme maintenant - dans une boîte ronde, tous égaux et de même taille.

Comme c'est pratique!

Cela s'avère très savoureux, je me souviens du goût de ces premières chips soviétiques,

Oui, bien sûr, je vais certainement le faire maintenant. Peut-être que le chipsnitsa est vraiment inutile, s'il est si facile de les préparer avec un grand nombre d'appareils achetés (ils ont centooooopportunités ..., et parfois nous les oublions et en cherchons de nouveaux).

[dopleta]

dopleta , rappelez-moi, s'il vous plaît, quel est le nom correct de votre sac magique pour presser le jus des baies?

Peut-être que le chipsnitsa est vraiment inutile, s'il est si facile de les cuisiner avec un grand nombre d'appareils achetés

Avec tristesse, je confirme - à rien. Quoi qu'il en soit - celui-ci. Car la musique n'a pas joué depuis longtemps. Ou acheter du chinois, c'est moins cher et plus honnête. En fait, lorsque le fabricant russe a écrit que l'appareil chinois fond 4 fois ... il ne parlait pas du tout des Chinois, mais de lui-même ...

Aujourd'hui, j'ai décidé de l'écailler à nouveau, j'ai même saisi le moment, je ne l'ai pas brûlé. En sortant les puces coincées de la boîte à copeaux, j'ai constaté que la boîte à copeaux avait fondu par endroits. Là où les tranches l'ont touché. Par endroits, c'est à peine perceptible, mais à un seul endroit -



C'est exactement ce qui se passe au cycle 4.Ma puissance était juste entre 700 et 800, selon les instructions.

Je vais l'utiliser à une puissance inférieure même si cela fonctionne à la poubelle.

[Venta]

Oh, Venta , quel dommage Eh bien, ce ne serait que du chagrin - un tel miracle est à la poubelle
Je l'ai acheté dans une boutique en ligne chinoise, j'ai survécu une fois - intact, mais je ne l'ai jamais réessayé, je l'ai oublié. Nous devons l'obtenir et réessayer.

[Irysska]

Irysska Oui, nous ne pleurerons pas))) Notez simplement - l'appareil n'a pas réussi le test de la vie réelle. J'ai fait 2 fois, 2 téléchargements.

[dopleta]

dopleta , rappelez-moi, s'il vous plaît, quel est le nom correct de votre sac magique pour presser le jus des baies?

Parlez-vous de cela? "Ensemble de sacs pour filtrer 2 pcs."

[Venta]

nous ne pleurerons pas))) Notez simplement - l'appareil n'a pas passé le test de la vie réelle. J'ai fait 2 fois, 2 téléchargements.

Venta, c'est dommage ..., un test si triste et si vite ... C'est le fabricant, quel genre de plastique est-ce pour le micro-ondes?

[C'est le fabricant, quel type de plastique est-ce pour le micro-ondes?

probablement sur un appareil chinois, ils ont saupoudré leur couverture - et nous y sommes, nous avons fait

Aujourd'hui j'ai enfin trouvé et acheté une cuillère en silicone, une louche et une spatule j'ai pris une photo avec une webcam, alors désolé ... j'ai mis un disque SD à côté pour la balance:

Ce miracle se compose d'une base en plastique, entièrement remplie de silicone transparent. Pour les casseroles / poêles en téflon parfaites! Maintenant, je peux jeter en toute sécurité une telle louche dans le dessin animé

mignon, je prendrais ça, chérie? où l'ont-ils obtenu?

Poursuivant le sujet des chipsnits ...
J'ai ajouté les deux cuiseurs à vapeur multicuiseurs, l'un de Yummi, l'autre d'Orionovskaya

Chaque article coûte 91 roubles. Marque Vetta, sur les étiquettes il est dit: 1) louche "Aristo" art jaune. 811 006, 2) Lame fendue "Aristo" jaune art. 881 021, 3) "Aristo" Cuillère jaune art. 881 027. La première fois que j'ai vu ça, il y avait aussi d'autres choses: des pinceaux et des louches avec une "cuillère" en silicone, mais un "support" en plastique. Je l'ai pris dans la "boutique des ventes éternelles" du centre commercial Madia-Plaza (Krasnodar, 178 Stasova St.).

Poursuivant le sujet des chipsnits ...

Eh bien, vous donnez! Il est temps de dormir, mais non - vous devez vérifier le bain-marie en action