Articles de cuisine (1)

Eh bien, après l'ail par exemple?

Vous pouvez envelopper le mortier et le pilon dans des sacs en plastique, écraser l'ail et jeter les sacs.

Vous pouvez envelopper le mortier et le pilon dans des sacs en plastique, écraser l'ail et jeter les sacs.

Bon conseil!

[Sveta]

Julia, il y a 10 ans, on m'a présenté exactement un tel ensemble, alors c'était cher et neuf. Le couvercle s'est rapidement cassé, eh bien, il s'est avéré fragile. Et j'utilise toujours la planche, c'est ma préférée! Il n'y a pas de coupures dessus, le bois est très dur, entier. Mais la nuance - elle n'aime vraiment pas chaud et longtemps humide - se penche en longueur. Ensuite, nous devons remettre un pot chaud avec de l'eau sur le renflement jusqu'à ce qu'il refroidisse complètement, presque uniformément. Je ne l'expérimente plus, je viens de couper dessus.

Sveta - merci pour la clarification au tableau
En principe, je n'allais pas mettre chaud dessus, il suffit de le couper, eh bien, si je stocke du porc bouilli dessus, je mettrai le papier sous la viande, il prendra un excès d'humidité, car il y a beaucoup d'humidité du porc bouilli.

Bon conseil!

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Eh bien, après l'ail par exemple?

Je rince toujours après l'ail, sans détergents, et bien sûr pas en PMM.Et rien de mal ne lui arrive, mais ça ne pue pas l'ail
Parfois, vous devez rapidement faire du sucre en poudre, et si c'est une saison chaude, la poudre restante peut alors coller et aucune serviette ne les nettoiera complètement des pores du mortier, alors je le rince aussi.

Et je ne me soucierai guère des sacs - c'est plus facile pour moi de laver

Et je ne me soucierai guère des sacs - c'est plus facile pour moi de laver

Pourquoi avec des sacs? Il existe un film à ces fins.

Pourquoi avec des sacs? Il existe un film à ces fins.

ouais, et un presse-ail))) Mais sérieusement, je pense moi-même, pourquoi ai-je décidé de le laver en PMM?

Pourquoi avec des sacs? Il existe un film à ces fins.

Peu importe ce qu'il faut utiliser - un film, un sac ou un sac ou autre chose - le sens est le même - un mortier pour cela et un mortier pour utiliser sa rugosité sans «intermédiaires» et il lave parfaitement. J'ai déjà 5 types de ces mortiers - pas de problème

ouais, et un presse-ail))) Mais sérieusement, je pense moi-même, pourquoi ai-je décidé de le laver en PMM?

Parfois, vous avez besoin d'une purée d'ail homogène, puis frottez-la avec du gros sel de mer dans un mortier, mais cela est rarement nécessaire. Le plus souvent, j'utilise une râpe en céramique avec des pointes au fond, cela s'avère également en purée, mais pas très uniforme.

Je ne me souviens pas s’il y avait de telles choses.
Avocado Cuber pour couper l'avocat en dés


Séparateur de jaune en céramique

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Surtout, il plane au-dessus de la planche tout-puissant Yanko Design, qui remplace la planche à découper et la balance.
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Donc je ne sais même pas tout de suite ... Premièrement, ma main se lèverait-elle avec un couteau sur la tablette ... et deuxièmement, à quel point c'est hygiénique

Est-ce du bambou? Ou un simple bois?

Bambou. Et si vous pensez que la planche de bambou est d'une seule pièce, alors non, à cause de l'humidité, des fissures apparaissent à la jonction des bandes. Je stocke les aliments humides sur du plastique ou de la porcelaine sous un tel couvercle

Séparateur de jaune en céramique

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J'ai un tel poulet sur l'étagère en train de ramasser la poussière, il est impossible de séparer la protéine du jaune

Bambou. Et si vous pensez que la planche de bambou est d'une seule pièce, alors non, à cause de l'humidité, des fissures apparaissent à la jonction des bandes. Je stocke des aliments humides sur du plastique ou de la porcelaine sous un tel couvercle

En apparence, il m'a semblé que le tableau est de mise en forme, et non pas entier.
Eh bien, la planche tada vivra une vie de coupe séparée, et le porc bouilli dans une assiette sous le couvercle séparément
Mais le couvercle est épais, solide, en théorie il devrait vivre longtemps.

Et j'ai une telle bagatelle. Une bouteille de thé chinois. La température peut résister de -20 à +120 degrés, à l'intérieur de la crépine. Cela coûte environ 60 roubles.

En apparence, il m'a semblé que le tableau est de mise en forme, et non pas entier.
Eh bien, la planche tada vivra une vie de coupe séparée, et le porc bouilli dans une assiette sous le couvercle séparément
Mais le couvercle est épais, solide, en théorie il devrait vivre longtemps.

Et j'ai une planche entière dans l'ensemble, la texture est complètement visible.


Apparemment, je n'ai pas de bambou de Chine ...

En général, même juste un arbre - s'il est imprégné d'huile de lin chaude - ne moisira pas, car les pores se fermeront tous pour l'humidité.

Mais est-ce possible plus en détail, à propos de l'imprégnation? Toutes les planches sont désormais neuves en bois, je ne voudrais pas manger avec de la moisissure.

Je cherchais des couvercles en silicone depuis si longtemps et aujourd'hui j'ai acheté Fissman d'un diamètre de 24 cm, parfaitement adapté aux bols de marque 502 et 6051. J'ai acheté une passoire à thé ronde fine, elle se ferme hermétiquement (en acier inoxydable), y ai mis des épices et l'ai cuite avec le jeu dans un autocuiseur , ça s'est avéré génial.

Je la sature juste avec de l'huile végétale ordinaire et la laisse tremper et sécher ... Pour la première fois, j'entends parler de graines de lin ... Et quelle est la différence?

Vous pouvez envelopper le mortier et le pilon dans des sacs en plastique, écraser l'ail et jeter les sacs.

Pourquoi prendre soin du mortier? C'est exactement ce dont vous avez besoin!
Ma mère a un énorme mortier, un peu comme une bille (ou quoi que ce soit). Des odeurs étourdies d'elle. Un tel délice!
Se lave à l'eau tiède sans détergent. Ensuite, essuyez-le avec un chiffon ...
J'ai la céramique la plus simple et la moins chère. Je viens aussi de l'essuyer avec un chiffon humide ou de le laver sous l'eau et c'est tout.

Je la sature juste avec de l'huile végétale ordinaire et la laisse tremper et sécher ... Pour la première fois, j'entends parler de graines de lin ... Et quelle est la différence?

On pense que la meilleure imprégnation pour le bois est l'huile d'abrasin, puis l'huile de lin ... Et à quelle fréquence imprégnez-vous d'huile végétale? parce que la vieille odeur

Je sature une fois - jusqu'à ce que le nouveau ... j'y suis allé et j'ai senti - ça ne sent pas la vieille huile ... les planches sont constamment lavées ...

J'attends qu'on m'apporte le couvercle non bouillant.

🔗

Cool cap ... Ce sera probablement pratique pour elle de retirer aussi la mousse du bouillon!? Combien ça coûte et où? ...

Je ne me souviens pas s’il y avait de telles choses.
Séparateur de jaune en céramique

Quelque chose de poulet vomissement étrange ... d'une manière ou d'une autre, je ne veux pas du tout l'acheter après une telle photo ...

J'attends qu'on m'apporte le couvercle non bouillant.

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Cool petite chose.

Cool cap ... Ce sera probablement pratique pour elle de retirer aussi la mousse du bouillon!? Combien ça coûte et où? ...

Je le pensais aussi ...

Quelque chose de poulet vomissement étrange ... d'une manière ou d'une autre, je ne veux pas du tout l'acheter après une telle photo ...

+ 100 %

Cool cap ... Ce sera probablement pratique pour elle de retirer aussi la mousse du bouillon!? Combien ça coûte et où? ...

Là, le lien est inséré. Je répète - 🔗 Coûte 490 roubles, livraison depuis Moscou.
Elle ne voulait pas en commander un, mais Yonanas l'a pris pour l'entreprise avec la machine à popsicle. J'ai également attiré mon attention "pour l'entreprise" -
Panier de chef pliable en treillis Panier de chef pour la cuisson 350r. Je ne sais toujours pas pourquoi j'en ai besoin, mais mon regard s'est attiré.
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... pour l'entreprise avec la machine à glace, Yonanas l'a prise.

Gyy, elle a presque acheté Yonanas))), mais la raison a prévalu - Yonanashu bamiksom)))

Et j'ai une telle bagatelle. Une bouteille de thé chinois. La température peut résister de -20 à +120 degrés, à l'intérieur de la crépine. Cela coûte environ 60 roubles.

Arina, où a été achetée la bouteille - la ville, la boutique?

[salle à manger]

Et j'ai une planche entière dans l'ensemble, la texture est complètement visible.
Apparemment, je n'ai pas de bambou de Chine ...

J'avais de l'orme maison - donc très similaire. Au moins au début, ils étaient très similaires. Je les ai fait quelque part dans le 95m. D'une seule planche, épaisseur 10 mm. Ils ont tenu longtemps, il n'en reste plus que deux. Et ils craquaient toujours. Voici l'un d'entre eux (cuillère là salle à manger).


Maintenant à propos de l'imprégnation. Maintenant, ce n'est pas très perceptible - beaucoup de temps s'est écoulé.
Je n'ai imprégné qu'une seule fois immédiatement après la fabrication. Tout d'abord, il a chauffé l'huile de lin naturelle à ébullition (il était alors possible de l'obtenir) de l'huile de séchage et a étalé la planche d'ébullition avec un pinceau. Il étalait lourdement, presque à brillant, comme s'il peignait. Puis il l'a séché pendant deux jours. Et puis il a "cuit" cette planche dans le four électrique. Il a réchauffé le vide sur un «quatre», puis transféré sur un, posé les planches pendant environ une heure. A cette époque, j'avais une telle technologie pour les cuillères en bois. Pour qu'ils ne soient pas décoratifs, mais réels pour l'entreprise.

(C'était quand le plus jeune était comme ça)
Je l'ai également utilisé pour les planches. Cela a bien fonctionné.

Arina, où a été achetée la bouteille - une ville, un magasin?

Je l'ai acheté en Chine pour ma mère. Cela s'est avéré être une chose très pratique. Je n'ai jamais vu de telles personnes dans notre pays.

Et ils ont trouvé une solution inattendue pour une planche de bois. Lors de petites réparations dans le pays, nous avons parcouru la planche avec un avion électrique. Eh bien, l'odeur provenait de copeaux, je peux vous dire. Mais maintenant, comme neuf.

[Lga,]

J'attends qu'on m'apporte le couvercle non bouillant.

Il est préférable de faire tremper l'arbre avec de l'huile de lin raffinée, je l'ai acheté dans le département de la papeterie pour artistes - il est propre, sans impuretés, une odeur agréable.
Il faut le verser dans un petit récipient chauffé à 80 ° C dans un bain-marie, j'ai mesuré la température de l'huile avec un thermomètre.
Ensuite, nous prenons un petit pinceau ordinaire bon marché avec des poils naturels et le trempons dans de l'huile - peignez le tableau.
Je suis passé au pinceau 2 fois, c'est possible, en principe, en plus, j'avais juste beaucoup de choses en bois et pas assez d'huile.

Je veux à la fois un couvercle et un filet
Lga, Je préfère avoir un couvercle pour toi
Le partagerez-vous plus tard? Il est difficile de croire que la mousse éclate et ralentit. Je commence à mousser! Oh! Oh! ... tout le lait s'en va
Et les publicités sont toujours bonnes. Non, nous avons besoin de notre propre testeur!

Le partagerez-vous plus tard? Il est difficile de croire que la mousse éclate et ralentit. Je commence à mousser! Oh! Oh! ... tout le lait s'en va
Et les publicités sont toujours bonnes. Non, nous avons besoin de notre propre testeur!

Irlandais, bien sûr, je vais me désinscrire, comme c'est vraiment le cas. J'ai aussi aimé la casquette. Je ne fais pas bouillir le lait, ce n’est pas nécessaire pour le moment, mais les pâtes et les boulettes s’enfuient régulièrement ... même si je regarde et que je ne quitte pas la cuisine - détournez-vous, le travail est prêt, l’évasion a été un succès. Mais pour des raisons d'expérimentation, je vais vérifier le lait.
Livraison EMS accélérée par la poste russe. De Moscou à Saint-Pétersbourg a été amené en deux jours, mais la ville n'a été promise qu'à la fin de la semaine prochaine. Livraison rapide -

Mais plus en détail, sur l'imprégnation? Toutes les planches sont désormais neuves en bois, je ne voudrais pas manger avec de la moisissure.

Il est préférable de faire tremper l'arbre avec de l'huile de lin raffinée, je l'ai acheté dans le département de la papeterie pour artistes - il est propre, sans impuretés, une odeur agréable.
Il faut le verser dans un petit récipient chauffé à 80 ° C dans un bain-marie, j'ai mesuré la température de l'huile avec un thermomètre.
Ensuite, nous prenons un petit pinceau ordinaire bon marché avec des poils naturels et le trempons dans de l'huile - peignez le tableau.
Je suis passé au pinceau 2 fois, c'est possible, en principe, en plus, j'avais juste beaucoup de choses en bois et pas assez d'huile.

Il fut un temps - j'ai creusé profondément dans ce problème, j'en ai déjà beaucoup oublié, mais si l'arbre a de la valeur, alors le ninada de tournesol n'est pas recommandé.

Je ne fais pas bouillir le lait, ce n’est pas nécessaire pour le moment, mais les pâtes et les boulettes s’enfuient régulièrement ... même si je regarde et que je ne quitte pas la cuisine - détournez-vous, le travail est prêt, l’évasion a été un succès.

et j'ai souvent eu de telles pousses avant, et avec l'avènement de l'autocuiseur, je fais cuire du lait, des pâtes et des boulettes uniquement dans le puits, rien n'échappe, beauté

Qui a une telle chose? Où l'adapter? Je ne trouve pas d'utilisation pour ça, je cuisine pour la sortie.

si je ne me trompe pas, c'est une cuillère à fente. mais comment est-elle en affaires ...

C'est un fouet pour fouetter, soviétique, très inconfortable, j'ai jeté

C'est un fouet pour fouetter, soviétique, très inconfortable, j'ai jeté

Moi aussi, j'allais le jeter, mais la pensée s'est glissée, et soudain mes mains sont tordues et je fais quelque chose de mal.

Qui a une telle chose? Où l'adapter? Je ne trouve pas d'utilisation pour ça, je cuisine pour la sortie.

Il s'agit de la passoire, un outil de barman professionnel conçu pour tamiser de grosses particules telles que de la glace ou des morceaux de fruits lors du versement d'un cocktail d'un shaker dans un verre. "Wikipédia"

Clair. Merci les filles. Cette chose sort.

Et une autre question pour les connaisseurs. Cette buse de robinet de Teskoma, comment est-ce? Dans la cuisine, le robinet, presque neuf, éclabousse beaucoup d'eau du bec, est-ce que cela vous évitera les éclaboussures? Je comprends que cela fonctionne comme une douche. Je ne veux pas produire d'objets inutiles. Et du vendeur, je n'ai entendu aucune réponse intelligible, cependant, comme d'habitude ...

Et une autre question pour les connaisseurs. Cette buse de robinet de Teskoma, comment est-ce? Dans la cuisine, le robinet, presque neuf, est très éclaboussé par le bec, est-ce que cela vous évitera les éclaboussures? Je comprends que cela fonctionne comme une douche. Je ne veux pas produire d'objets inutiles. Et du vendeur, je n'ai entendu aucune réponse intelligible, cependant, comme d'habitude ...

J'ai des choses similaires, mais uniquement avec un tuyau flexible supplémentaire.

Je suis très satisfait. Mais je les ai achetés parce qu'il y avait vraiment beaucoup de robinets avec un bec haut et un jet. Ma pièce jointe a complètement supprimé ce problème. De plus, il est facile de diriger le jet au bon endroit. Surtout lorsque le lavage d'un grand évier est pratique. De plus, il y a un passage du jet doux à la douche. En théorie, la buse dont vous parlez devrait également avoir un interrupteur.
Je n'ai trouvé qu'un seul inconvénient - je ne peux pas distinguer à l'endroit où se trouve le maillage du filtre. Je l'utilise depuis trois ans, si soudainement l'eau cesse de couler, j'achèterai le même.

J'en voudrais un comme le vôtre, mais ils ne sont pas en vente. Une entreprise que nous avons est engagée dans Tescoma, ils ont dit qu'il n'était jamais en vente.
Merci pour la réponse, je vais la prendre.

J'ai lu quelque part que de telles buses dispersent de l'eau, réduisant la pression. Se sentir comme s'il y avait plus d'eau. Et en fait, on dépense moins.
J'ai aussi l'intention d'acheter

Je suis tombé sur une telle chose pour le test. Et à quoi sert-il, où peut-il être utilisé?
- supprimer les astérisques

Je suis tombé sur une telle chose pour le test. Et à quoi sert-il, où peut-il être utilisé?
- supprimer les astérisques

En plus des astérisques, quelque chose d'autre doit être inséré avant .com, light.

En plus des astérisques, quelque chose d'autre doit être inséré avant .com, light.

Oppa, c'était, c'était sûr! ...
En écrivant, ils ont déjà aidé, merci!

Il dit en anglais qu'il est idéal pour la cuisson - strudel, muffins, etc., pour couper la pâte feuilletée. A des lames tranchantes `~ 130 mm de large. C'est ainsi que c'est écrit, mais est-ce vrai - ...

[dopleta]

Il dit en anglais qu'il est idéal pour la cuisson - strudel, muffins, etc., pour couper la pâte feuilletée. A des lames tranchantes `~ 130 mm de large. C'est ainsi que c'est écrit, mais est-ce vrai - ...

Je vous remercie, dopleta, mais je ne sais pas comment faire des cupcakes ou des strudel à partir de ces bandes ...