Marque du multicuiseur 37502

[Elena Bo]

Elena Bo, a fait ce que vous avez conseillé. Pas même sur un cupcake, sur une charlotte. Battre les œufs avec le sucre, tamiser toute la farine, ajouter de la levure chimique, rapidement mélangée avec une cuillère.
Une heure à la "Pâtisserie", je n'ai pas ouvert le couvercle, la cuisine était calme. Après la fin du programme, je l'ai gardé pendant environ une heure dans un multicuiseur fermé afin qu'il ne tombe pas d'une forte baisse de température.
Quand j'ai ouvert le couvercle, vous pouvez voir que la pâte montait. Après avoir secoué - à nouveau la hauteur de 2 doigts.
Je ne sais plus - quoi faire d'autre

Bonne journée. J'ai des problèmes avec mon multicuiseur. Dès le premier jour, le fond a commencé à brûler un peu, j'ai pensé que c'était la norme, et après quelques mois, le fond brûle sur tout type de cuisson, crème pour soupe. Le fond n'a pas rayé l'apparence normale, mais .....
Le deuxième problème: il s'éteint quelques minutes après l'avoir allumé (cela ne se produit pas à chaque fois, mais souvent)

[Elena Bo]

Elena Bo, a fait ce que vous avez conseillé. Pas même sur un cupcake, sur une charlotte. Battre les œufs avec le sucre, tamiser toute la farine, ajouter de la levure chimique, rapidement mélangée avec une cuillère.
Une heure à la "Pâtisserie", je n'ai pas ouvert le couvercle, la cuisine était calme. Après la fin du programme, je l'ai gardé pendant environ une heure dans un multicuiseur fermé afin qu'il ne tombe pas d'une forte baisse de température.
Quand j'ai ouvert le couvercle, on peut voir que la pâte montait. Après avoir secoué - à nouveau la hauteur de 2 doigts.
Je ne sais plus - quoi faire d'autre

Vous avez tout mélangé. Si je donne des conseils sur les cupcakes, ils se réfèrent spécifiquement aux cupcakes. Charlotte est une pâte à biscuit et ils le font différemment. Sortez immédiatement les produits de boulangerie s'ils sont prêts. Nous vérifions avec un bâton sec. S'il n'est pas prêt, c'est-à-dire qu'il colle au bâton, puis ajoutez 20 minutes maximum et faites cuire.

Pour la charlotte, battez très bien les œufs et pendant longtemps (d'abord, seul et au bout de 5 minutes, on commence à ajouter un peu de sucre). La levure chimique n'y est généralement pas mise. Mélangez délicatement à la farine avec une cuillère de haut en bas, mouvements pour 10 maximum. Dans le même temps, le mélange doit rester aéré et ne pas se déposer. Lisez les bases de la fabrication de telle ou telle pâte et tout fonctionnera.

Elena, j'ai lu, mais partout je vois des conseils différents. Pouvez-vous me dire la source la plus plausible?
Ai-je bien compris que la charlotte est tombée, soit parce que de la levure chimique a été ajoutée à la pâte, soit parce qu'elle est restée dans le bol après la fin de la cuisson?

Certainement pas à cause de la levure chimique. Soit les œufs avec du sucre ne sont pas bien battus, soit la farine est mal mélangée et le mélange œuf-sucre s'est déposé, soit en raison de l'humidité de rester longtemps sous le couvercle. Beaucoup de pommes juteuses sont possibles. Les pommes pour charlotte sont dures et aigres, alors elles ne sont pas acides une fois cuites au four.

"1. Les œufs et le sucre doivent être battus dans une mousse froide, afin qu'il ne coule pas du fouet, mais goutte, par le temps de battage de 10 minutes avec un mélangeur puissant, si vous battez à la main, puis de 20 minutes à une demi-heure, vous regardez la consistance, la proportion d'œufs et de sucre strictement selon recette, 40 grammes de sucre pour 1 œuf, je mets un verre de sucre sur 6 œufs.
2. Seulement de la farine tamisée, pour que la masse ne tombe pas, vous la saisissez avec précaution, comme si vous la pliez à l'intérieur, vous mettez la même quantité de farine que le sucre.
3. J'ajoute les pommes hachées à la fin après la farine directement dans la pâte, remuez doucement, la pâte ne doit pas reposer, vous devriez déjà avoir le four préchauffé à 200 degrés et le moule a été graissé à l'avance. Mettez la pâte dans un moule, mettez-la au four.
Et attention, ni la levure ni les graisses ne sont ajoutées à la charlotte classique! Uniquement des œufs, du sucre, de la farine et des pommes ou d'autres fruits. "
(du forum say7).

Dans différentes interprétations, jusqu'à présent je ne vois que des proportions - depuis l'enfance je me suis habitué à la formule 3 œufs, un verre de sucre, un verre de farine - et réchauffé.
Dois-je réchauffer le multicuiseur avant de placer le bol de pâte?

Le multicuiseur n'est pas chauffé avant la cuisson.

J'ai mis en place une recette pour une compote de vitamines saine et savoureuse.

Bonjour, je cherche à nouveau de l'aide.
J'ai fait cuire un lapin sur un coussin d'oignon, sans huile. Des morceaux d'oignon collés au bol, lavez-les, mais il y a des taches blanches dans les cellules. Combien frotté, trempé - ne sont pas affichés. À cet endroit, tous les aliments adhèrent désormais au bol. Ce qui peut être fait?
Je me souviens avoir lu quelque part sur le kéfir bouillant dans un bol, mais cela semblait provenir d'un raid. Ou cela aidera-t-il également dans ce cas?

Bonjour, je cherche à nouveau de l'aide.
J'ai fait cuire un lapin sur un coussin d'oignon, sans huile. Des morceaux d'oignon collés au bol, lavez-les, mais il y a des taches blanches dans les cellules. Combien frotté, trempé - ne sont pas affichés. À cet endroit, tous les aliments adhèrent désormais au bol. Ce qui peut être fait?
Je me souviens avoir lu quelque part sur le kéfir bouillant dans un bol, mais cela semblait provenir d'un raid. Ou cela aidera-t-il également dans ce cas?

Dans ce cas, je fais bouillir quelque chose pour un couple, par exemple des pommes de terre pendant 20 minutes. Tout s'en va.

Dans ce cas, je fais bouillir quelque chose pour un couple, par exemple des pommes de terre pendant 20 minutes. Tout s'en va.

Je cuit constamment des œufs, ça n'aide pas = (

Et si vous faites bouillir un citron?

Je n'ai pas encore essayé le citron ...

Eh bien, essayez-le! Ce ne sera pas pire!

ça semble avoir aidé, au moins aucune trace n'est visible ... je verrai si ça brûlera à nouveau
Je vous remercie!

ça semble avoir aidé, au moins aucune trace n'est visible ... je verrai si ça brûlera à nouveau
Je vous remercie!

Oui à la santé! Espérons qu'il ne brûlera pas ... mais en fait, s'il brûle, vous pouvez poser un tapis ou du papier sulfurisé.

s'il brûle, vous pouvez poser un tapis ou du papier sulfurisé.

même si vous ne faites que ragoût de viande?

même si vous ne faites que ragoût de viande?

Non, cela n'est pas nécessaire pour l'extinction. Pour la cuisson uniquement.

Non, cela n'est pas nécessaire pour l'extinction. Pour la cuisson uniquement.

pour la cuisson, je graisse le bol avec de l'huile - sans cela, ce n'est toujours rien, et ça ne brûle pas
mais j'essaye d'éteindre sans huile et tout colle

pour la cuisson, je graisse le bol avec de l'huile - sans cela, ce n'est toujours rien, et ça ne brûle pas
mais j'essaye d'éteindre sans huile et tout colle

J'ai honte de demander ... y a-t-il du liquide pendant l'extinction? Il me semble qu'il faut encore ajouter de l'eau au fond ...

toujours de différentes manières ... quand la carcasse de viande - versez bien sûr, plus de l'eau en sort également, bien que le résultat soit triste, eh bien, oui, je m'en suis déjà plaint ...
et l'autre jour, j'ai essayé de faire du chou-fleur dans un œuf et du yaourt - tout a brûlé à mort ... bien que l'eau se détache également du chou

Bonjour, je cherche à nouveau de l'aide.
J'ai fait cuire un lapin sur un coussin d'oignon, sans huile. Des morceaux d'oignon collés au bol, lavez-les, mais il y a des taches blanches dans les cellules. Combien frotté, trempé - ne sont pas affichés. À cet endroit, tous les aliments adhèrent désormais au bol. Ce qui peut être fait?
Je me souviens avoir lu quelque part sur le kéfir bouillant dans un bol, mais cela semblait provenir d'un raid. Ou cela aidera-t-il également dans ce cas?

Nous recommandons de laver le bol avec du carbonate de sodium avec de la moutarde sèche et de l'acide citrique sec.

Nous recommandons de laver le bol avec du carbonate de sodium avec de la moutarde sèche et de l'acide citrique sec.

Je ne comprends pas, la soude sèche, la moutarde et l'acide? Pas du tout de liquide? Ou simplement mélanger une bouillie épaisse à partir d'ingrédients secs et la laver avec?

Je ne comprends pas, la soude sèche, la moutarde et l'acide? Pas du tout de liquide? Ou simplement mélanger une bouillie épaisse à partir d'ingrédients secs et la laver avec?

Mélanger la moutarde avec du carbonate de sodium, appliquer sur une éponge humide, appliquer sur la surface et frotter. Cette solution dissout toutes les graisses et peut être utilisée pour tout nettoyer, y compris la vaisselle et les armoires. Et vous pouvez diluer, mais non dilué est plus saturé et essuie plus rapidement.
Après avoir également fait avec de l'acide citrique sec, appliquez simplement sur un chiffon humide et frotter appliquer sur la surface, laisser reposer quelques instants puis frotter.
L'acide citrique aide à se débarrasser de tous les dépôts de calcaire, y compris les dépôts dans un pot thermo, sur l'évier, sur le robinet, sur tous les plats et pots.
Ces trois produits polyvalents remplaceront TOUS les produits chimiques dans la cuisine et en partie dans la salle de bain.

Fait intéressant, il y a longtemps, ce carbonate de sodium et l'acide citrique ont cessé d'être de la chimie?)))
Écrivez la même chose)))

Le revêtement d'acide citrique sec sera-t-il endommagé?

[Irina]

IrinaDonnez-vous ces recommandations en tant que représentant d'entreprise ou hôtesse? Avec la soude et la moutarde, tout est clair ... nous sommes tous fabuleux depuis plus d'un jour ... Juste ... l'acide citrique est souvent moulu grossièrement, si vous frottez le revêtement des bols avec de tels grains de sable, il n'y aura pas de dommage? C'est pourquoi j'ai clarifié les ingrédients secs ou le gruau d'eux

Le revêtement d'acide citrique sec sera-t-il endommagé?

Lorsqu'il entre en contact avec un chiffon humide, il ne sera plus sec, mais se concentrera. Laissez-le se dissoudre un peu, mais ne rincez plus. Puisque c'est exactement ce qu'il faut pour le nettoyer.
Sur le revêtement en céramique un tel remède infliger, laisser reposer un moment puis frotter, le revêtement céramique ne souffrira pas d'acide citrique. Désolé, j'utilise le produit au maximum une fois tous les six mois. J'ai un peu oublié toute la technique de nettoyage)))

[Irina]

IrinaDonnez-vous ces recommandations en tant que représentant d'entreprise ou hôtesse? Avec la soude et la moutarde, tout est clair ... nous sommes tous fabuleux depuis plus d'un jour ... Juste ... l'acide citrique est souvent moulu grossièrement, si vous frottez le revêtement des bols avec de tels grains de sable, il n'y aura pas de dommage? C'est pourquoi j'ai clarifié les ingrédients secs ou le gruau d'eux

Et comme hôtesse et comme représentante. Sur un chiffon, il faut que l'acide trempe un peu. Et si vous le dissolvez séparément dans un bol, il coulera fort sur vos mains et si vous ne portez pas de gants, il vous pincera. Reçu du porridge imbibé, comme vous l'avez dit, appliquer sur la surface de la casserole et laisser reposer au moins 10. Puis frotter un peu, mais pas trop fort. Si la plaque est forte, faites-la bouillir avec de l'acide citrique.
désolé pour le reste des questions auxquelles je répondrai demain
Désolé, j'ai légèrement corrigé le texte d'hier, peut-être ai-je oublié un peu comment je l'ai fait et je le nettoie avec du carbonate de sodium et de la moutarde, la plaque sur les bols est TRÈS RARE. C'est un peu confus))

Je me demande pourquoi mon bol se lave facilement avec du savon à lessive simple, qui est donné à mon mari au travail comme nocif (c'est-à-dire le moins cher)?

Le revêtement céramique ne souffrira pas d'un tel produit.

et ses propriétés antiadhésives n'en souffriront pas non plus?

et ses propriétés antiadhésives n'en souffriront pas non plus?

Le revêtement céramique et antiadhésif ne sera pas endommagé.
Juste au cas où, je répète:
Appliquez de l'acide citrique sur un chiffon très humide, souvenez-vous d'un petit chiffon, ouvrez-le et appliquez le "gruau" trempé résultant sur la surface de la casserole et laissez reposer pendant 7 à 10 minutes. Ensuite, frottez-le un peu, mais pas dur. Si la plaque est forte, faites-la bouillir avec de l'acide citrique.

Je me demande pourquoi mon bol se lave facilement avec du savon à lessive simple, qui est donné à mon mari au travail comme nocif (c'est-à-dire le moins cher)?

Le savon à lessive est vraiment polyvalent
Les anciens produits sont plus fiables que la chimie moderne, après quoi il est très difficile de laver la vaisselle et après quoi une odeur très persistante demeure.

Dites-moi, s'il vous plaît, je n'ai pas trouvé de fil conducteur sur Brandiki, uniquement pour chaque modèle.
Redirigez, s'il vous plaît, si vous avez écrit au mauvais endroit.
Je ne peux pas comprendre pleinement les différences fondamentales entre:
502, 37501 et 37502
J'ai besoin de:
multi-cuisson
coupure de chauffage
housse amovible

Dites-moi, s'il vous plaît, je n'ai pas trouvé de fil conducteur sur Brandiki, uniquement pour chaque modèle.
Redirigez, s'il vous plaît, si vous avez écrit au mauvais endroit.
Je ne peux pas comprendre pleinement les différences fondamentales entre:
502, 37501 et 37502
J'ai besoin de:
multi-cuisson
coupure de chauffage
housse amovible

https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=50636.600

Ma mère se plaint depuis longtemps que tout brûle - à la fois la bouillie, la viande et les pâtisseries. J'ai pensé lui acheter une nouvelle tasse. Aujourd'hui je suis allé la voir, j'ai regardé le bol. Il y avait beaucoup de revêtement brun - non seulement en bas, mais aussi sur les murs tout en haut. Elle a eu peur de la frotter, elle a seulement gratté son ongle, mais cela n'a pas aidé.

Bref, j'ai décidé d'appliquer le conseil, faute de carbonate de soude, j'ai pris le soda habituel, l'ai enduit de bouillie de soude et de moutarde et l'ai laissé pendant environ une heure. Puis elle l'a frotté avec le côté en plastique dur d'une éponge domestique et l'a lavée. Tout n'est pas parti. Ensuite, j'ai versé deux cuillères à soupe très pleines de citron dans le bol, versé un bol plein d'eau et allumé le chauffage. Alors qu'elle grinçait, elle versa la solution chaude (il n'y avait pas le temps d'attendre qu'elle refroidisse). Presque tout est parti. Resté légèrement sur l'échelle et à un endroit sur la paroi latérale. Le fond est devenu clair. Alors merci beaucoup pour les conseils, ça aide même avec une plaque très négligée

J'ai nettoyé un bol très sale avec du Kraft Zwerg (allemand, bouteille). J'ai versé de l'eau chaude dans le bol, versé le nettoyant et laissé toute la nuit. Toute l'échelle a disparu. Mais je n'avais pas peur de le gâcher, car j'avais déjà acheté un nouveau bol, et avec celui-ci, ils ont décidé de mener une expérience.

Et je n'ai pas de plaque, mais tout colle au bol. Rarement commencé à cuisiner dans le dessin animé, seulement des soupes dans l'ensemble. Je recherche un nouveau bol avec le revêtement antiadhésif anti-céramique habituel.

-

[ElenaNSK]

Et je n'ai pas de plaque, mais tout colle au bol. Rarement commencé à cuisiner dans le dessin animé, seulement des soupes dans l'ensemble. Je recherche un nouveau bol avec le revêtement antiadhésif anti-céramique habituel.

Peut-être que les pores se sont enflés, vous ne pouvez pas le voir à l'œil nu. Essayez de répéter l'expérience ElenaNSK ou Elena Bo

Un bol propre a un fond lisse et brillant. S'il est même un peu terne, il collera. Il est nécessaire de se débarrasser de la plaque immédiatement.

Bonne année à tous !!!

Mutuellement!!!!

Un bol propre a un fond lisse et brillant. Si c'est même un peu terne, ça collera. Il est nécessaire de se débarrasser de la plaque immédiatement.

Elena, dites-moi, après le purificateur allemand, si vous cuisinez sans huile - ça colle? Les propriétés antiadhésives des céramiques sont-elles restaurées?

Et je le nettoie de la plaque comme ceci: versez un petit bac (une cuillère à café ou moins) sur le fond, ajoutez du bicarbonate de soude (2 cuillères à soupe ou plus) et frottez-le avec une brosse à vaisselle. Tout disparaît instantanément et vous n'avez pas besoin de vous défouler. Je fais ça depuis un an et demi. Le revêtement est parfait, comme neuf, sans rayures. Autrement dit, si vous cuisinez tous les jours, je fais ce nettoyage une fois par semaine, et pour le lavage quotidien, je n'utilise qu'une éponge et un ferry.

Il s'avère que dans la marque 37502, vous pouvez cuire de la viande en utilisant la technologie Su-vid!
Aujourd'hui, j'ai fait des poitrines de poulet. Le soir, j'ai salé et poivré les poitrines, les ai oint de moutarde française et les ai scellées dans un sac. Tout cela était dans le réfrigérateur la nuit. Le matin, j'ai posé le sac sur le bateau à vapeur inférieur, versé de l'eau jusqu'à la marque supérieure, installé le vapeur supérieur pour que le sac ne flotte pas. J'ai mis le mode "langueur" pendant 3 heures. Voici ce qui s'est passé à la suite:

Très savoureux et juteux! Et ça ne ressemble à rien!
Essayez-le!

Les filles, dites-moi, est-ce que quelqu'un a juste essayé de faire cuire un morceau de bœuf dans une mijoteuse?
Sur une cuisinière à gaz, la viande est produite en une heure que vous pouvez «manger avec vos lèvres».
Dans le dessin animé, j'ai essayé 6 heures de ragoût et 3 heures de soupe - c'est toujours difficile

[Fionka]

Fionkac'était peut-être juste du bœuf ancien qui est resté coriace en 9 heures? Oui, et sur le feu dans une heure, le bœuf ne bouillira pas tellement qu'il est droit "avec vos lèvres"

[Manne]

Manne, non, pas 9 heures. Ce sont trois expériences différentes. Cuit pour la première fois pendant 6 heures, la viande était bien sûr cuite, mais c'était dur. J'ai pris un autre morceau et j'ai changé le programme en soupe, je l'ai gardé pendant 3 heures - le même résultat. Eh bien, alors sur le poêle. La viande est identique et fraîche.