Pâté maison (Multicooker Yummy 500 JR)

Catégorie: Repas froids et collations

Ingrédients

foie de poulet 250 g
filet de poulet 150 grammes
des œufs 2 pièces
carotte 1 PC.
ampoule 1 PC.
beurre 35 grammes
crème 75 grammes
fromage râpé 50 grammes
sucre 0,5 cuillère à café
poivre goût
sel goût

Méthode de cuisson

  • La recette est tirée du forum My Bread Maker et adaptée au Multicuiseur Yummy 500JR. (Merci à l'auteur Kyse)
  • Activez le mode "Cuisson" - 30 minutes. Dissoudre le beurre, ajouter le foie, les filets hachés, les oignons, les carottes, les poivrons. Réchauffez-vous bien. Après le signal, passez en mode «Extinction» - 30 minutes. Puis refroidissez légèrement. Ajoutez les œufs et la crème. Broyez tout dans un mélangeur. Ajoutez du sel, du sucre et du fromage. Lubrifiez la casserole multicuiseur avec du beurre, mettez le pâté, lissez. Mode de cuisson - 25 minutes. Laisser refroidir dans une casserole, mettre au bain-marie et au réfrigérateur toute la nuit.

Temps de préparation:

1,5 heure + refroidissement nocturne

Programme de cuisson:

Cuisson, ragoût

TATbRHA
Le pâté est délicieux et facile à préparer. Dommage que luciole avec depuis presque deux ans le site ne va pas, je tenais à remercier.

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