Tarte Shondi

Tarte Shondi

Catégorie: Produits de boulangerie

Ingrédients
L'eau	200 ml
Levure	1 cuillère à café
Sucre	3 cuillères à soupe l.
Sel	goût
Farine	300g
Pommes	500 grammes
Sucre	100g
jus de pomme	2 cuillères à soupe. l.
Des haricots	500 grammes

Méthode de cuisson

• Pétrir la pâte à levure: dissoudre la levure sèche dans de l'eau tiède, ajouter le sucre 3 c. cuillères, sel, farine, pour que la pâte puisse ensuite être étalée, puis mettez-la dans un endroit chaud pendant 2 heures. La pâte a levé, roulez-la à la taille du moule, environ 0,5 cm d'épaisseur.Placez la pâte dans le moule, formez des côtés de 1 cm de haut.Percez la pâte avec une fourchette et posez les haricots dessus. Nous mettons au four pendant 10 minutes, faisons cuire à une température de 200 C.À ce moment, nous nettoyons les pommes, les coupons en 4 parties, retirons les graines et divisons en 3 parties (en fonction de la pomme), les tranches doivent avoir une épaisseur de 0,5 cm. retirez les haricots du four, posez délicatement les pommes dessus, mettez-les au four pendant 20 minutes. cuire au four à 200 C. Cuire le caramel: 100 gr. Nous chauffons le sucre jusqu'à ce qu'il se dissolve, lorsque le sucre devient transparent, ajoutons du jus de pomme, mélangez bien et cuisez comme de la confiture, vérifiez si la goutte ne s'étale pas sur le papier, alors le caramel est prêt. Nous sortons le gâteau, le versons avec du caramel et le mettons au four pendant encore 5 minutes, à 250 C.
• 

Temps de préparation:

2 heures 35 minutes

Remarque

Profitez de votre thé.

[mettez les haricots dessus.]

salut! Des haricots pour quoi?

Nous lisons:

Pétrir la pâte à levure: dissoudre la levure sèche dans de l'eau tiède, ajouter le sucre 3 c. cuillères, sel, farine, pour que la pâte puisse ensuite être étalée, puis mettez-la dans un endroit chaud pendant 2 heures. La pâte a levé, étalez-la à la taille du moule, environ 0,5 cm d'épaisseur.Placez la pâte dans le moule, formez des côtés de 1 cm de haut.Pipe la pâte avec une fourchette et mettez les haricots dessus.

De sorte que lors de la cuisson, la pâte ne lève pas et une dépression apparaît, où la garniture est ensuite placée.

Les haricots pressent juste la pâte.

Pourquoi ne pouvez-vous pas cuisiner avec des pommes tout de suite, après avoir saupoudré d'amidon ou de semoule?

gâteau incroyablement délicieux! et au lieu de haricots, j'ai mis dans un moule d'un diamètre plus petit, huilé. et après 5-7 minutes. Je l'enlève soigneusement. peut-être que cette méthode vous est utile!