Crêpes minces aux pommes de terre

oh, Tanya, je suis dans un évanouissement affamé !!! tout. jusqu'à ce que je cuit, je ne me calmerai pas !!! miracle, c'est bon, et même des champignons !!! délicieux !!!

[Duffy]

Duffy, pour ta santé!

natapit, Natasha

Tanya, prenez le rapport et tous mes remerciements !!!

[Tanyusha]

Pommes de terre 6pcs

Tanyusha, combien est-il en grammes (environ)?
Et puis mes pommes de terre sont tellement grosses.

Pas moins que ça

Tanya, prenez le rapport et tous mes remerciements !!!

Natasha, à ta santé!

combien est-il en grammes (environ)?
Et puis mes pommes de terre sont tellement grosses.

Tanya, pommes de terre médiocres. J'ai déjà corrigé dans la recette

Oh, quelle recette ... Je veux aussi ces paninoïdes. Signet ...

[celfh]

Aujourd'hui, je me suis également livré à ces crêpes.
Il fallait tout de suite écrire que la recette n'était pas pour les mains tordues, car Burda note la complexité du modèle sur une feuille de motifs. Ma première erreur a été d'avoir pris des casseroles en céramique, pas du Téflon. Les crêpes y collaient fermement. Deuxièmement: il fallait probablement plus de farine, car ils étaient si tendres qu'ils se sont cassés en essayant de pousser une spatule sous eux. J'ai dû ajouter de la farine et les faire cuire au four de la taille de crêpes, sinon il était impossible de les retourner de toute façon - elles étaient déchirées ou collées étroitement ensemble.
En général, probablement, à cause de toutes mes mésaventures, je ne les aimais pas. Pour une raison quelconque, ils avaient un goût amer, soit à cause des oignons, soit à cause du poivre. Et ils ont une sorte de consistance visqueuse, je n'aimais pas ça non plus.

celfh , Je m'excuse pour votre avis. Je ne veux offenser en aucune façon, j'écris ceci pour ceux qui sont comme moi, pour qu'ils, connaissant leur particularité, ne visent pas cette recette, de sorte que plus tard, déçus par l'énergie et les produits dépensés, ils ne pensent pas que tout cela est insipide.

J'ai cuit dans une poêle en fonte (après de nombreuses années d'essais et d'erreurs, j'ai découvert que ces casseroles sont meilleures que toutes les autres), le diamètre est petit, environ 22 cm et les 2 premières crêpes étaient grumeleuses. Ensuite, la poêle s'est réchauffée correctement et il n'y a eu aucun problème. Au contraire, j'ai essayé de faire cuire plus mince, et l'enfant a exigé plus épais, pour qu'ils soient comme des crêpes. Mais je ne l'ai pas fait. Peut-être que c'est vrai, cela dépend beaucoup de la poêle?

[celfh]

En général, probablement, à cause de toutes mes mésaventures, je ne les aimais pas. Pour une raison quelconque, ils avaient un goût amer, soit à cause des oignons, soit à cause du poivre. Et ils ont une sorte de consistance visqueuse, je n'aimais pas ça non plus.
celfh , Je m'excuse pour votre avis.

Pourquoi demander pardon? Tout peut arriver.
Au fait, je ne suis absolument pas en bons termes avec les casseroles en céramique. J'en ai deux, comme de l'argent jeté. Une crêpe. Donc je ne pouvais pas cuire une seule crêpe dessus. Mais sur l'entrée en fonte, cependant, seulement après qu'il s'est réchauffé correctement.

Je ne peux pas quitter une telle beauté des yeux))) nous allons essayer, faire. Je les voulais vraiment. Merci.

De délicieuses crêpes! Et ils cuisent bien. J'ai essayé de le faire frire avec du beurre, frit et sans huile, j'ai aimé les deux options, aujourd'hui je ne l'ai pas fait cuire pour la première fois. Et le mari et la fille ont apprécié ...
Ma question est probablement stupide, mais néanmoins. Les cuillères de farine signifient comment ramasser ou uniformément sans pois?