Friteuse à air

[olalukoya]

olalukoya, Mayte, la première chose que je veux dire, ne vous découragez pas, tout se passera très bien.
Vous devez parcourir les pages du sujet où il existe des recettes pour cuisiner en panure et comparer avec la façon dont vous avez cuisiné (selon le message, il est impossible d'identifier la raison, on ne sait pas quoi et comment vous l'avez fait. Peut-être que le régime de température n'est pas le même, peut-être que la disposition est «sèche» ou beaucoup de panure, ou autre chose)
Voici quelques citations.

J'ai essayé de faire cuire du poisson aujourd'hui. Deux morceaux (100g chacun) de truite arc-en-ciel dans le congélateur attendaient dans les ailes. Je ferai une réservation tout de suite que je n'aime pas cuisiner ou manger du poisson, principalement du saumon légèrement salé - truite et maquereau fumés dans un fumoir, puis le lendemain.
J'ai regardé ce qui est proposé dans le livre de recettes pour AF, salé, poivré, saupoudré de citron. Min après 10 rouleaux dans un œuf puis dans la chapelure (dans une sorte de chips dans la recette) et préchauffé en AF pendant 12 minutes. Le poisson s'est avéré, je l'ai presque mangé avec une assiette.

côtelettes de pommes de terre et filet de poulet ... panure en chapelure

Voici un lien vers l'une des recettes panées.

kosmar, voici la recette - https://mcooker-frm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=148701.0 .

https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=148701.0
Voici une petite partie des recettes:
https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=484.50
Voici un autre sujet Philips AF:
https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=389183.0
Et encore un nouveau sujet sur AF GF, les modes peuvent être légèrement différents, mais lorsque vous serez à l'aise avec le poêle, il sera utile de lire:
https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=475451.0

Le deuxième moment, le vol peut être: du fromage de saupoudrage sur la pizza, des graines lors du grillage, dans une petite quantité de panure. Le sujet a une discussion sur ces feuillets. Par mémoire. Lors de la préparation des sandwichs, il était recommandé soit de couper le fromage plus épais, soit de fixer les couches du sandwich avec un cure-dent avant de le chauffer; sur la pizza - saupoudrer au dernier moment et laisser fermé un peu, etc.
Il a été proposé de retirer la tresse du couvercle en treillis métallique pour le bac anti-éclaboussures, de plier les extrémités et de l'utiliser comme couvercle supérieur pour le panier AF.
Il y a un panier avec un couvercle du fabricant, mais cher:

Je pense que tu t'entendras avec le poêle sans elle

[Marysya27]

Marysya27, Oh merci. J'ai tout lu, regardé les recettes. Mon erreur est que c'est * sec * Mais, alors, j'ai besoin d'un œuf de remplacement. Il faudra probablement acheter le couvercle, c'était comme ça avec des pommes - des pommes en deux, enlevé le noyau, saupoudré de citron, versé du miel et saupoudré de cannelle, alors elle a volé, et maintenant elle a mélangé à fond le jus, le miel et la cannelle, tout va bien, ne vole pas. Et, comme pour le poisson - je l'ai saupoudré de citron et je l'ai roulé dans du tapioca, mais la farine vole, sans œuf, donc cela ne fonctionnera pas, alors je l'essayerai sans panure, et les épices voleront de la même manière, j'en saupoudrerai beaucoup.

[olalukoya]

olalukoya, Mayte, vous pouvez prendre de la farine de maïs au lieu de la chapelure pour la panure (cette option a pris racine chez de nombreux fabricants de pain avec une main légère de Tanyuli).
Vous pouvez graisser légèrement avec des versions de mayonnaise (qui sont sans œufs), des solutions de crème sure (par exemple: crème sure avec de l'eau, crème sure (yaourt) avec du ketchup ou de l'adjika, de la crème sure et un peu d'huile végétale, juste du ketchup, juste du yogourt, vous pouvez même vous mouiller les mains. eau (huile végétale), humidifier légèrement la surface du produit. Ajouter des épices à ces solvants et épices. C'est essentiellement ce que je fais. Humidifié, saupoudré, giflé dans le four.
Vous pouvez faire mariner pendant la nuit. Peu de courses. beurre et combien d'épices vous voulez Et rien ne volera 200 *
Plus. J'utilise rarement (et avec de la poudre aussi) max t *. 160 * (en moyenne) et n'éclabousse pas, vole moins et cuit uniformément.Quelques échantillons et le mode souhaité seront trouvés.
J'ai fait cuire les ailes hier, sans panure, avec des épices:
Dans une marinade fraîchement ancrée:

Sous forme finie:

Sur un plateau:

Mayte, le poêle est super rrr! Tout se déroulera comme vous le souhaitez, ce que vous voulez et ce que vous voulez

[Marysya27]

Marysya27, merci, vous avez expliqué en détail. C'est juste que j'ai commencé à cuisiner il n'y a pas si longtemps et que je n'arrive pas à tout comprendre. Si c'est écrit un œuf, cela signifie un œuf, maintenant je comprends un peu intuitivement, le produit peut être remplacé ou pas du tout utilisé. Super, il y a un choix que de graisser au lieu d'œufs.

Je vais faire le poisson, que puis-je faire?

Ajouté le Vendredi 24 mars 2017 à 20:58

Farine de maïs, c'est de la farine de maïs, je ne sais pas quelque chose (je ne sais pas ce qu'est la farine de maïs)

Voilà, j'ai cherché la farine sur Google, merci.

[Mayte]

Je vais faire le poisson, que puis-je faire?

Mayte, J'attendrai aussi le résultat Écrivez ce qui s'est passé
Tu peux m'appeler
Farine, si nécessaire, je peux prendre une photo.

[Marysya27]

Marysya27, oui, je vais certainement accomplir mon objectif, je l'ai compris avec de la farine, c'est du maïs à notre avis, je le ferai avec.

Moi aussi pour "vous" facilement

[Marysya27]

Marysya27Eh bien, maintenant, j'ai fait beaucoup de choses. J'ai fait du poisson - j'ai enduit les morceaux de pâte de curry vert + yogourt, puis j'ai jeté un peu dans la farine de maïs (maïs), cela s'est très bien passé, la farine ne volait pas, mais il n'y avait pas de croûte lorsque vous faites frire dans une poêle. Ensuite, je me suis emporté avec cette activité et j'ai «refried» tout ce qui se trouvait dans la maison. Morceaux de filet de poulet - yaourt + tomate alizé + chapelure, ici il y avait une croûte croustillante, puis en différentes versions (vous avez dit plus haut) - légumes et pommes de terre. Je suis satisfait du résultat, merci d'avoir écrit si clairement.

J'ai fait un show photo, mais dans mon ordinateur, le diable va me casser la jambe, je ne trouve pas où ils se sont chargés

Aujourd'hui, une longe sur l'os, près de 2 kg cuit au GF. Il salait depuis deux jours auparavant.
Je pensais que ça fumait (le bord supérieur de la pièce était presque au même niveau que le bord du bol), mais non, rien ne s'est passé. Bien que, bien sûr, vous devrez nettoyer l'intérieur de l'afka.

Résultat

[Olga]

Résultat

Olga, excellent résultat! Combien de temps et à quelle température ont-ils été cuits?

[Svetlana]

Svetlana, environ 70min à 180C.
Salé en saumure - environ 4 c. l. Sel Adyghe pour 2 litres d'eau + 6 gousses d'ail.

Recommande fortement!

[Sérénité]

Sérénité, Olga, Je vous remercie! J'essaierai certainement de le cuisiner.

Aujourd'hui, pour illustrer la recette, j'ai fait du pain de blé sur du levain de seigle.
https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=483144.20

"Plateau à pain":

Pour AF: 360 g de pâte:

Elle a mis le formulaire dans un panier en filet. Tous ensemble dans le panier AF inférieur.
Un panier avec tout le contenu de l'emballage. Vérification - 1 heure 30 minutes:

Après vérification:

Cuisson dans un moule pendant 30 min. par 140 *:

Le fond:

Pain:

Incision:

Double coupe:

[Marysya27]

Marysya27, bon pain)
et nous avons eu des côtes de porc

[Katko]

Katko, Katyusha, c'est ce qui manquait au pain Krasoten

... Puis je me suis emporté avec cette activité et j'ai "refried" tout ce qui se trouvait dans la maison ...

Mayte, situation familière

... j'ai fait du poisson - j'ai enduit les morceaux de pâte de curry vert + yaourt, puis j'ai jeté un peu dans de la farine de maïs (maïs), cela s'est très bien passé, la farine ne volait pas, mais il n'y avait pas de croûte lorsque vous faites frire dans une poêle.

Pour vous rapprocher le plus possible de la version "poêle", vous pouvez saupoudrer d'huile végétale sur la panure. Ou lubrifiez d'abord avec de la rouille. beurre de poisson, saupoudrer d'épices. Laissez-le consister un peu. Plus loin dans la mise en page. Et saupoudrer sur le dessus (ou légèrement avec un pinceau en silicone) rast. pétrole.

[Marysya27]

Marysya27, eh bien, j'ai aimé que vous puissiez tout faire sans beurre (moi, probablement, pour une alimentation saine) J'ai aimé l'option sans panure (oui, eh bien, je n'aime pas vraiment ça, farine + viande, poisson, seul le poisson dans les bâtonnets de casserole sans panure , et en AF - excellent sous forme naturelle) J'ai aimé cette marinade - tomate, miel, sauce balsamique ou soja, épices. Et avec du yogourt + assaisonnement ranch - avec du poisson, cela s'est avéré comme par magie.
Merci de tout enseigner avec autant de détails, maintenant je cuisine tous les jours en AF, sinon je me tenais là, mal, oisif.

C'est mon mari, il adore paner, mais il mange tout ce que je cuisine, je fais des plats à mon goût comme j'aime, et je ne peux pas manger beaucoup de choses.

... j'ai aimé l'option sans panure

J'utilise aussi rarement la panure

en AF - excellent en nature)

... mon mari, ... mange tout ce que je cuisine, je fais de la nourriture à mon goût, ...

C'est le plus souvent le cas. Grâce au réchaud, la version "alimentation saine" se révèle également savoureuse, ce qui ne peut pas être dit à propos de nombreux autres appareils
Et pour le poisson pané, si vous voulez, vous n'avez pas besoin de beaucoup d'huile, seulement légèrement.

... maintenant je cuisine tous les jours à AF,

C'est vrai, Maite

Citation: A-liona le 12 mars 2017, 16:06
le redber est beaucoup plus lent (encore plus lent qu'il n'est écrit dans les recettes) et je n'ai jamais eu une croûte aussi belle.
Fait intéressant, cela ne s'applique certainement pas à mon Redber, et il cuit rapidement, et la croûte est en place et ne pue pas la première fois qu'il a été allumé.

De même
Je n'aime vraiment pas les micro-ondes.
Je chauffe même la soupe en rouge.
Je ne comprends pas vraiment - il cuisine vite. 30 à 40 minutes?
ma poitrine de poulet est en préparation 50 min.
tout poisson 15-20min

Je peux dire un inconvénient, il est bruyant.



les filles, avez-vous fait du porc bouilli en AF? Si c'est le cas, comment?

quelque chose que vous avez vraiment de longs rouges
J'ai repéré un si petit goberge aujourd'hui, donc c'était prêt en 13 minutes
juteux et brun doré

[Elenta]

Elenta, fait, fait. Et plus d'une fois, et plus d'une personne. Vous devez rechercher des liens.
À la page 373 (précédente), Olya a fait cuire la longe. Le schéma est similaire.
Dépend de la taille de la pièce. Si pas du tout, faites cuire un gros morceau plus long de 130 * -140 *, si celui du milieu - pas longtemps (min 10) de 180 *, le reste du temps de 160 *. Ou tout le temps à 160 *.

Salut les petites filles Aujourd'hui, le pain de seigle au levain est arrivé pour le petit déjeuner. Préparation - 485 g, le rapport farine: blé / seigle - 50/50. Cuisson - 30 min. avec froid à 140 *.

Donets:

Incision:

Bonjour à tous
Afochka a essayé à nouveau
Ailes:

Cœurs:



Et pain de blé sur le dos (blanc - 493g):

Incision:

Les filles tout le bon moment de la journée! Prenez les oaerofreated dans vos rangs. J'ai regardé, je les ai regardés en Fédération de Russie et j'ai commandé au Tao jusqu'à 4,5 litres, alors que je me rendais chez moi, mais dans 3 à 5 jours, un cher arrivera. J'espère que cela fonctionnera correctement. J'ai commencé à lire Temka, jusqu'ici à la page 104, je ne pouvais pas le supporter, j'ai décidé de signifier ici avec vous. J'essaie de garder le PP, mais ça ne marche pas très bien, mais voici un appareil tellement merveilleux !!! Je peux le sentir l'été mangé accumulé au cours de l'hiver



Ce n'est que maintenant que mon mari devrait être envoyé en mer pour qu'il ne boive pas, sinon il a vu un coup au téléphone et a dit qu'elle ne prendrait pas ce pribluda, comme s'il n'y avait nulle part où le mettre comme ça, nu-nu. En bref, comme beaucoup de gens - d'abord, les maris bing, puis aiment
Il suffira de nettoyer les étagères, de mettre du matériel en vente - par exemple, un grille-pain.




Je voulais télécharger une photo, montrer ce qu'elle est, mais les règles du forum ne le permettent pas. J'écrirai au moins les dimensions pour plus de clarté. Le diamètre de la casserole est de 26 cm, la profondeur est de 12 cm, les dimensions de l'AF lui-même sont de 30 cm de haut et les côtés sont de 26 cm. Il semble que ce n'est pas très grand. Hier, j'ai enlevé l'autocuiseur rouge RMS-190 et mis dans un deuxième RMS12 rouge plus petit, je vais m'habituer à nouveau au multi habituel, pas de sitôt. Bon, d'accord, de toute façon je ne cuisine que des soupes

[Chandosya, Anna]

Chandosya, Anna, heureusement bienvenue sur le forum. L'impatience d'attendre le poêle d'aide est très claire et familière. Nous attendrons également une photo de la beauté. Vous êtes le troisième, si je ne me trompe pas, vous serez le propriétaire de cette version du modèle AF. Très intéressant à voir

J'ai commencé à lire Temka, jusqu'à présent à la page 104, ...

Ce sujet n'est pas le seul dans AF
Y en a-t-il plus:
https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=389183.0

https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=475451.0
Profitez de la lecture, de l'attente, de la maîtrise et de l'utilisation
Nous attendons avec vantardise

Oh, encore quelques temoks
Autant d'idées qui me rentreraient dans la tête jusqu'à l'arrivée de l'AF. Un poêle aux possibilités infinies

Un poêle aux possibilités infinies

Anya, pouvez-vous partager un lien? Je recherche aussi (

[Csscandle]

J'ai essayé d'insérer, mais les règles du forum et le lien ne le permettent pas. Peut-être que cela se révélera personnel?



Csscandle, Je ne peux pas coordonner avec un personnel. Jetez-moi ls, et je vous répondrai



Csscandle, Il semble avoir envoyé HP

Ssscandle, il semble avoir envoyé HP

Merci beaucoup! Cette chose est aussi drôle, seulement chère. À quel point les crackers y tourneraient glorieusement)
🔗

Cette chose est aussi drôle

le prix du Tao est de près de cinq mille, plus le poids à l'arrivée des marchandises à Vladivostok. J'en ai vu des similaires ici sur le site, tournant de haut en bas.
Sur le kupinatao, sous la photo du haut au début de la description, il y a une ligne "Carte de produit originale en chinois", c'est là que le prix est vrai, et aussi les critiques des Chinois eux-mêmes sont souvent

Un poêle aux possibilités infinies

Une pensée familière Et surtout, elle viendra plus d'une fois

Une pensée familière

Mon mari adore ce genre de nourriture, sans sauce, il a en quelque sorte appelé mon jus de sauce, j'ai été offensé par lui pour le reste de la journée.

ma bouillie de sauce

C'est tout à fait correct! les miens sont marécageux.
Avec un assistant! laissez-le ne cuisiner que des friandises!

Ouais ...
Je vous remercie! Il est trop tôt pour vraiment féliciter, on attend plus

Les filles, parlez-moi de ça 🔗
Deux choses confondent, premièrement, la petite puissance de la grille supérieure (je la compare avec le GF) et la petite profondeur, si vous utilisez la grille, alors les produits ne rentrent pas, à en juger par les photos, ou peut-être que cela ressemble à ça ...

ici plus en détail
🔗

[Csscandle]

Les filles, parlez-moi de ça

Juste à partir de 180 pages, regardez dans ce fil, il existe des agrégats similaires. En principe, comme Phillips, par exemple, la modification est différente. Je pense que c'est de la catégorie du goût et de la couleur, tous les marqueurs sont différents pour chacun




Mais j'ai plus de démangeaisons. J'ai lu quand les filles attendaient des tasses en phyla et ramassaient des moules pour gâteaux [comme des mini bols pour multi], je suis allé à Eldorado aujourd'hui et j'ai vu un moule à gâteau juste en AF, et c'est tout, maintenant j'attends encore plus, des démangeaisons à mnu



Csscandle, Sur 188str, il y a un numéro de poste 3744, et donc là, en référence à la vidéo, la comparaison de Tefalevskaya est similaire à la façon dont vous demandez et les films du premier modèle

Il semble que j'ai tout lu, je vais aller le relire. Vrai alors je voulais gf)

[Csscandle]

gf voulait

Qu'est-ce que c'est, quelque chose ne m'atteint pas



Csscandle, et sur YouTube lui-même, en tant que lien, vous ouvrirez à droite il y a un vidyushka appelé "Test: Philips Airfryer vs Tefal Actifry", il y a des agrégats

Anya, gf - c'est une friteuse à air gf-grill de quelque chose là-bas))
J'ai lu la page 180, il y a Saturne, c'est différent), ici en haut se trouve un airfryer classique et un chauffage par le bas, un agitateur à volonté, de forme ou de maille, c'est-à-dire que l'essence est la même que dans le même Phillips, seule la forme est plus plate, plus il y a un chauffage par le bas, et agitateur encore.
Je l'aime bien, je ne peux pas me battre)

à en juger par la dernière vidéo "Test: Philips Airfryer vs Tefal Actifry" mon choix pour la configuration AF de type Philips

J'ai lu 180

DE 180 pages, je ne me souviens pas exactement



dans le mixeur, plus la pomme de terre est froissée

Anya, merci pour la vidéo. Ce n'est pas ça))), ou plutôt le géant Philips toujours d'accord, mais le tefal n'est pas le même, même s'il est également plat.

mais tefal n'est pas comme ça

Cela fonctionne-t-il sur un principe différent avec cela?

Premièrement, il n'est pas nécessaire de mettre un mélangeur, mais ils écrivent généralement sur les pommes de terre congelées qu'ils en ont besoin sans mélangeur. Et puis j'ai besoin d'interférer avec SUHARI)))))
Pour le reste, sans agitateur, c'est juste un airfryer, pas un ventilateur à convection). J'ai maintenant un couvercle Redmond, je suis un potager avec des pots et il s'avère que j'ai besoin de plus de surface, mais la voici. Bien sûr, vous ne pouvez pas faire frire un poulet entier, mais jusqu'à présent, il n'y a pas eu de désir, mais juste les pièces de rechange que je voudrais adapter plus, nous sommes quatre.



Oui, un tel trou y est montré, d'où il souffle, et aussi dans Saturne.

[Csscandle]

CsscandleEh bien, comment vous l'obtenez, vous voudrez faire frire un poulet entier. La deuxième génération Phillips a un panier plus grand et un flux d'air de tous les côtés, et deux niveaux sont possibles.
Dans mon chinois, il s'est avéré qu'il n'y a pas de panier comme dans le phillips, mais tout comme une palette ronde, donc j'ai déjà trouvé à la fois un panier et un support d'un autocuiseur redy, il y en a de nouveaux qui traînent.Il ne reste plus qu'à regarder le plat de cuisson

Eh bien, Phillips est comme un vaisseau spatial. Non, je ne veux certainement pas de poulet. Je penserai encore)

Phillips

Tefal me rappelle une centrifugeuse pour tubes à essai



Il me semble également que la croûte n'est pas si croustillante et rougeâtre dans ceux-ci, dans le filet du dix juste au-dessus du produit, et dans l'air chaud ressemblant à un tefale du compartiment suivant et, en règle générale, le temps de cuisson est encore plus long, au fait, tout le monde écrit à ce sujet

Oui! Mais le kitfort que je suis ici, il s'avère, fait de la publicité, a aussi un dix en plus!

[Csscandle]

Csscandle,
Tady doit être pris! Si vous êtes une pionnière, dites-nous plus tard comment elle va. Et dès que mon chinois se brise, alors peut-être que je vais vous rejoindre, les propriétaires de kitfort

Ou peut-être que je vais le prendre! ))))

[Csscandle]

Csscandle, les progrès ne s'arrêtent pas. Voici les dix sur le dessus, pas derrière, et le twist-mesh dans un grand tank, bref, ils ont connecté tous les avantages

Les filles, aujourd'hui, j'ai acheté chez Fissman à prix réduit (pour 399 roubles, le prix habituel est de 762 roubles) un tel stand pour AFochka:
"Insert - vapeur / écran anti-éclaboussures en silicone. Dimensions 29 x 21 x 4,5 cm
Peut être lavé au lave-vaisselle "
Il s'intègre parfaitement dans la palette. Je ne l’ai pas encore essayé, mais le soir, j’essaierai de faire frire quelque chose dessus.

Ssssvechka, les progrès ne s'arrêtent pas. Voici les dix sur le dessus, pas derrière, et le twist-mesh dans un grand réservoir, bref, ils ont connecté tous les avantages

C'est ça!