Sivana
NadinAn, J'ai également été attristé par ce moment (Après une étude attentive de la cause de cette fumée, je suis arrivé à la conclusion que ce n'est pas ce qui vole à l'étage, mais, au contraire, ce qui coule jusqu'à la palette. une serviette (fine, pas de maille) partout, je mets une lèchefrite ou un panier sur le dessus. Essayez ceci)
Tanyulya
Marina, Vika, Je n'ai déjà nulle part où mettre les comédiens. Bien qu'elle ait regardé Dilonzhik ... tentant
Chanson
Citation: NadinAn
Frit les ailes
Même les ailes fumées? C'est étrange ... j'ai des ailes et d'autres morceaux de poulet, même mon fils cuisine lui-même ... et ne fume jamais rien.
Pichenka
Citation: Mirabel

Mais des miettesTanyulya, voler, alors j'ai arrêté de sécher des craquelins là-bas.
Lorsque je fais frire des craquelins, j'insère un morceau de grillage dans le récipient par le haut. Coupez précisément le long du contour intérieur.
Et aussi - vous voilà Tanyulya jeta sa friteuse. Et j'ai jeté la friteuse et j'ai quitté le filet, elle peut être insérée à l'envers dans cette forme.
(ou laissé aussi?)
Sergey Kornilov
Pouvez-vous en mettre beaucoup (jusqu'au sommet du panier) et la graisse pénètre dans l'élément chauffant?
Je ne fume rien à 180 degrés, mais si vous en mettez 200, alors de la graisse éclabousse du poulet et il y a une odeur de graisse brûlée, et il n'y a pas beaucoup de fumée
ksyusha1997
Sivana, Je ne comprends pas vraiment la serviette, n'est-ce pas une maille? Dites-nous plus en détail, s'il vous plaît!
NadinAn
Oui, ça m'intéresse aussi. Merci pour le conseil !!! Delongy m'a excité aussi ... et ne fume pas. Ses ombres sont protégées, je pense que c'est pour ça. J'avais déjà hâte de mettre Phil en vente.
Sivana
ksyusha1997, J'achète des serviettes Toro réutilisables, comme Freken Bock et d'autres)

Friteuse à air
NadinAn
Sivana, Merci pour le conseil!!! Aujourd'hui, j'ai fait frire mes ailes, posé une serviette en éponge de cuisine humide et un filet sur le fond - et il n'y a pratiquement pas de fumée !!! bien que la serviette ait séché sur les bords en dix minutes, j'ai juste éclaboussé d'eau et tout était parfaitement frit et le bol est propre.
mur_myau
Il s'avère qu'il y a deux modifications de HAAN
HAAN AF-1000 avec agitateur
HAAN AF-1001 sans agitateur (moins cher d'environ 2500 roubles)

Et j'ai dévissé le mélangeur avec un tas de difficultés.
Je suis un homme des cavernes sauvage!
mur_myau
Pour ceux qui n'ont pas encore décidé. Airfry Redber très confortable et économique avec contrôle mécanique. J'ai commandé une autre amie, je l'ai reçue, elle est heureuse comme un éléphant. Sur HAAN, elle n'a pas assez d'argent et de patience pour attendre, et le redber s'est précipité en 10 jours. Cela a coûté 7 mille roubles.
J'ai ouvert de vieilles photos sur un lecteur flash. La première chose que j'ai testée était des frites et des boulettes à la crème sure. Résultat en 10 à 15 minutes environ. Pain - 10 minutes d'un côté, 5-7 minutes retournez le côté inférieur.
Friteuse à air Friteuse à air
Friteuse à air Friteuse à air
Friteuse à air Friteuse à air
Friteuse à air
Friteuse à air Friteuse à air
Friteuse à air Friteuse à air
Friteuse à air Friteuse à air
Friteuse à air Friteuse à air
mur_myau
À propos du pain, si nécessaire - je fais du blé-seigle, en changeant légèrement la recette de ma machine à pain. Pétrir la pâte dans une machine à pain.
Sergey Kornilov
Et des boulettes?
mur_myau
Sergey Kornilov,
Voir les photos ci-dessus (avant et après). Séché dans la crème sure, épices-herbes-poivre-sel, cuit rapidement. 10 minutes à température maximale, là pour voir comment ils vont. J'ai ajouté encore 5 minutes, je ne l'ai pas retourné. Croûte sur le dessus, juteuse en dessous. Il y a un peu de jus dans la palette.
Dumplings du congélateur.
Le poêle a été réchauffé 5 minutes à l'avance.
Sneg6
mur_myau, Elena fait cuire les pommes de terre à quelle température? Quelque chose que je ne peux pas encore me lier d'amitié avec Redber.
mur_myau
Sneg6,
200C (maximum), en une ou deux couches 500 g env.
Il peut être plus épais, alors vous devez remuer une fois dans le processus avec une spatule et ajouter encore 5 minutes.
Saupoudré d'huile, mais non salé (sel à la fin).

J'ai aussi une recette de pommes de terre aux champignons, non?

Redber est d'une grande aide pour moi, même s'il y a du gaz à la maison. Phillips l'a donné à ma mère, n'a pas pris racine.
Le Haan Korean est idéal pour rôtir rapidement du poulet entier. Mais le pain n'était pas cuit au milieu (et la croûte était prête).
Le pain s'est bien passé sous forme de petits pains en rouge. Faites-vous des amis avec lui!
Sneg6
mur_myau, Les pommes de terre Elena aux champignons sont NÉCESSAIRES. J'ai essayé le poulet entier, le dessus a commencé à brûler et l'intérieur était cru. J'ai aussi du gaz, mais je cuisine peu sur la cuisinière et j'essaye de me faire des amis. Peut-être que le poulet était comme ça.
mur_myau
Sneg6,
Pour le gaz, je conseille le gril-poêle à gaz, s'il est en morceaux. Mais il n'y a rien de tout à fait là. Il y a un sujet séparé, regardez là.
https://mcooker-frm.tomathouse.com/in...ption=com_smf&board=591.0
Complètement avec un coup (d'abord la poitrine, puis le dos) s'est avéré dans l'aerofray HAAN, mais il y a aussi un volume de panier de 3 litres. Le prix était inhumain avant même que le rouble ne tombe.

Pommes de terre aux champignons en redber. Empiriquement, j'ai découvert qu'il vaut mieux mettre des champignons à la fin, ils ne sèchent pas tellement. Mais je ne peux pas corriger la recette.

Pommes de terre sautées aux champignons dans la friteuse à air Redber AF-4010 (mur_myau)

Friteuse à air
Sergey Kornilov
Citation: mur_myau
Mais le pain n'était pas cuit au milieu (et la croûte était prête).
Le pain s'est bien passé sous forme de petits pains en rouge. Faites-vous des amis avec lui!

Et je fais habituellement du pita en AF. Juste un gros pita est un morceau dans le filet, si vous le coupez en deux, vous obtenez deux "poches normales" pour le remplissage.
Mirabel
Sergey Kornilov, Pouvez-vous obtenir une recette plus détaillée de pita?
Anna1957
Citation: Sergey Kornilov

Et des boulettes?
Sergey, je tiens à vous remercier pour le craquement des pois chiches en AF. Il s'est avéré dur et insipide au four, mais ici - de vrais craquements
Sergey Kornilov
Anna1957, Je suis très heureux que nous l'ayons aimé. Je fais souvent - moi-même épicé pour la bière, salé pour ma femme pour le travail, les enfants - sucré. Les pois chiches semblent utiles et contiennent peu de calories.

Mirabel,
La recette est très simple:
210 ml d'eau
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
350 gr de farine à pain
1 cuillère à café de sel
1 cuillère à café de sucre
1 cuillère à café de levure sèche
Le pétrissage en HP au programme est la pâte habituelle.
Ensuite, nous roulons les gâteaux avec un rouleau à pâtisserie.
Nous réglons 200 degrés et faisons cuire: 5 minutes d'un côté et 3 minutes de l'autre. Ils gonflent comme des gâteaux (vides à l'intérieur).
Nous le mettons dans un récipient avec un couvercle pour qu'il se ramollisse un peu et se dégonfle. Ensuite, nous coupons chaque pita en deux et le farcissons avec la garniture (viande, poisson, saucisse, fromage, fromage cottage, herbes, pousses, beurre de cacahuète ...).
Bon appétit!
marinastom
Citation: Anna1957

craquements de pois chiches en AF
Et d'une manière ou d'une autre, je l'ai manqué ... Pouvez-vous le répéter.
Mirabel
Sergey KornilovMerci beaucoup pour la recette! alors est-ce des proportions par onglet? Et le mettre sur une maille réchauffée, quelque chose de graissé à l'avance?
Anna1957
Citation: marinastom

Et d'une manière ou d'une autre, je l'ai manqué ... Pouvez-vous le répéter.
Je fais bouillir les pois chiches sans sel après les avoir trempés dans du soda, je les verse sur un grand tamis, après un peu de séchage - en AF, je sélectionne le temps de manière empirique jusqu'à ce qu'un croquant agréable soit obtenu.
mur_myau
Citation: Sergey Kornilov
Et je fais habituellement du pita en AF
Merci pour la recette. Et je me demande si cela peut être fait dans chapatnitsa? Ou seulement dans l'aérofray?
Citation: Anna1957
craquements de pois chiches
Pas besoin de sel? Les pois chiches d'une boîte sont-ils bons? (Il me reste quelques pièces).
Anna1957
Citation: mur_myau
Pas besoin de sel?
Généralement non salé lors de la cuisson. Et lors du séchage en AF, vous pouvez ajouter des épices, du sel ou du sucre. J'ai une option diététique - uniquement des épices.
Je ne l'ai pas essayé depuis la boîte.
Plan de sept ans
Anna, et quelles épices ajoutez-vous aux pois chiches?
Anna1957
Citation: sept ans

Anna, et quelles épices ajoutez-vous aux pois chiches?
Oui, de quoi s'agit-il - j'adore le houblon-suneli. Pour une sorte de version sucrée - la cannelle.
Plan de sept ans
Oh! Anna, houblon-suneli j'adore aussi! Je les mets partout! Je ne pensais même pas qu'ils se lieraient d'amitié avec les pois chiches !!!
Je vous remercie!!!
Et pour la cannelle, c'est aussi super !!!!
Anna1957
Citation: sept ans
qu'ils se lieront d'amitié avec leur instinct!

Et avec de l'intestin aussi
Plan de sept ans
Oups ... Corrigé !!! ...
Apparemment, la tablette sait mieux ce que je veux dire !!!
Anna1957
Citation: sept ans

Oups ... Corrigé !!! ...
Apparemment, la tablette sait mieux ce que je veux dire !!!

Donc le jeu de mots drôle s'est avéré
Sergey Kornilov
Mirabel,
Il s'avère 4-6 pièces. Dépend de la taille.
mur_myau,
Dans chapatnitsa - je ne sais pas - essayez-le. Ou mieux au four alors.
Une forte chaleur est importante pour les pita afin qu'ils gonflent rapidement.
Bes7vetrov
Les filles, sur Avito vendent une afchka mécanique blanche pour 3500, écrivent qu'elles ont été achetées en 2012 et étaient rarement utilisées. Dites-moi, cela vaut-il la peine de s'embêter? Je ne sais pas pourquoi j'en ai besoin et où le mettre ...
Peut-être ai-je une exacerbation prénatale banale d'un hamster.
gala10
Elizabeth, J'ai acheté cet AF ici sur le forum. Je ne l'ai jamais regretté. Maintenant, c'est l'un des appareils les plus demandés pour moi.Certains plats ne sont que dedans.
Bes7vetrov
Et dans Sergiev Posad, un noir pour 2000 ...
gala10
Citation: Bes7vetrov
noir pour 2000 ...
C’est pour rien.
Bes7vetrov
Aaaaaa, haaaachuuuu
J'ai jeté des liens avec mon mari en isq ... Silencieux, radis
Et je n'en ai que 1100 à ma place ...
Bes7vetrov
Dadadadadaaaaaaa !!!!!! D'accord dimanche prochain je ramasserai le noir pour trois!
Sergiev Posad n’a pas décroché le téléphone ... Je n’ai pas appelé Moscou à propos de la petite fille blanche. Les liens sont toujours ouverts - je peux partager avec n'importe qui! Belenkaya avec tous les documents et un livre de recettes 3500
Noir pour 2000, vendu par une entreprise, une description du voyage d'une friteuse ordinaire ...
gala10
Elizabeth, que tout se passe bien et qu’elle vous plaise à vous et à votre famille pendant longtemps!
Anna1957
Citation: Bes7vetrov
description du voyage d'une friteuse conventionnelle ...
Pas une friteuse à air, mais une friteuse conventionnelle?
Bes7vetrov
Ouais, d'habitude, un truc sur le volume du réservoir d'huile ... Bien que la photo vaille la friteuse à air. Ils n'ont pas décroché le téléphone à un moment donné, je n'ai pas rappelé le second.
Anna1957
Citation: Bes7vetrov

Ouais, d'habitude, quelque chose sur le volume du réservoir d'huile ... Bien que la photo vaille la friteuse à air. Ils n'ont pas décroché le téléphone à un moment donné, je n'ai pas rappelé le second.

Je l'ai lu sans attention - j'ai décidé que vous le prendriez. Je voulais avertir
Bes7vetrov
Urrrah! Je l'ai pris! Je l'emporte à la maison))) J'ai tous les documents, le livre de recettes n'est pas cassé, il n'y a pas de puces ni d'éraflures))) l'hôtesse peut voir à quel point elle est inquiète pour elle, l'a donnée comme chiot à une nouvelle famille, avec des mots de séparation))) a averti que le bouton ne devrait pas être sur le poids pressé et en général .. Ravi de rencontrer de telles personnes!
gala10
Elizabeth, Toutes nos félicitations! Laissez-le servir longtemps et s'il vous plaît!
marinastom
Lisa, c'est génial! C'est vraiment agréable de lire ceci, et encore moins de rencontrer de telles personnes, en général! Félicitations pour votre excellente aide!
anna_k
Elizabeth, Toutes nos félicitations! Laissez-le servir longtemps!
J'ai acheté le mien à Khabarovsk via Avito. Un nouveau, mais avec un petit défaut (même si je ne l'ai même pas trouvé tout de suite).
L'appareil fonctionne très bien, plaît
Et comme j'ai acheté une poêle, donc en beauté générale! Certes, le mari a un peu modifié avec un fichier, sinon une sorte de renflement sur elle était inutile
marinastom
Ouais, et j'ai "modernisé" ma deuxième poêle avec du bore au travail. Maintenant s'enclenche.

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