Arrière
Recette du magazine "Freizeit Revue".
Il est très pratique que les pommes de terre puissent être bouillies le matin et le soir en 20 minutes, vous aurez un merveilleux dîner prêt.

pour 4 portions

Pommes de terre grecques

800 gr de pommes de terre
4 poivrons (de préférence colorés)
3 tomates
4 gousses d'ail
3 tableau. cuillères à soupe d'huile végétale
0,5 thé poudre de paprika
1 cuillère à café d'origan séché
200 gr de fromage feta ou de fromage feta
3-4 plumes d'oignons verts
sel, poivre au goût

Faire bouillir les pommes de terre dans une "veste" dans de l'eau salée jusqu'à tendreté. Laisser refroidir légèrement, peler, laisser refroidir à température ambiante, couper en tranches d'environ 3 mm d'épaisseur.
Coupez les poivrons en lanières d'environ 3 mm d'épaisseur.
Versez de l'eau bouillante sur les tomates, épluchez, épépinez, coupez en lanières d'environ 3 mm d'épaisseur.
Hachez finement l'ail (ne l'écrasez pas!).
Chauffer l'huile végétale dans une poêle, ajouter l'ail, laisser mijoter légèrement. Ajouter les pommes de terre, la perruque et faire revenir brièvement. Assaisonner de paprika sec, sel, poivre et remuer. Ajouter les tomates et l'origan, faire frire rapidement le tout ensemble.
Coupez l'oignon vert en rondelles, coupez le fromage en dés. Ajouter à la poêle, remuer et servir.
J'ai ajouté 125 g de bacon en cubes tout seul (je l'ai jeté en premier).
Rapide, savoureux, aromatique, satisfaisant!

Pommes de terre grecques

La photo, malheureusement, s'est avérée inexpressive.
Irina_hel
Stelochka, j'ai ce plat en service (même si je ne le fais jamais selon la recette, tout est à vue, et je varie les assaisonnements), mais je n'ai jamais ajouté de fromage, je vais devoir essayer de le faire avec du fromage, et servir sur la table, dis fièrement - aujourd'hui nous avons Pommes de terre grecques !!!
Merci pour la recette.
Luchok
Stеrn, aujourd'hui j'ai cuisiné des "pommes de terre grecques" pour le dîner,
nous avons aimé, merci

Pommes de terre grecques

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