matroskin_kot
Et moi, et moi - FÉLICITATIONS! Et pour le reportage photo, merci! La viande hachée doit-elle être extraite comme celle d'un pistolet ou est-elle en quelque sorte dosée? Je n'aime pas non plus acheter boutique, mais sculpter sur sept - dont quatre sont des hommes d'âges différents, eh bien, le reste aussi ne souffre pas d'un manque d'amour pour les boulettes - boulettes - juste un cauchemar! Ensemble, nous sculpterons pendant deux heures, et le mangeons en 20. J'ai commandé le même hier pour que l'argent ne soit pas rendu, mais je veux aussi le robot.
Chat noir
Il fait tout tout seul, seulement au début, il est impératif de libérer quelques boulettes vides, sinon il peut étaler la viande hachée au passé ...
instructions, bien sûr, non, celle qui est - en chinois)) et déchirée en deux))

Au fait, ce robot semi-industriel ne m'inspire pas en quelque sorte l'optimisme
Il y a trop de détails et il y a des élastiques, quelque chose est écrit dans la description, qui doivent périodiquement être remplacés, ils s'usent rapidement.
Dans un orgue de Barbarie, je peux tout réparer, fabriquer, tout remplacer moi-même,
et le seau en plastique est en quelque sorte embarrassant)
Floran
La vidéo est très stupide, rien n'est clair. Dîtes-moi Chat noirCombien de temps vous a-t-il fallu 240 boulettes?
Chat noir
Citation: Floran

La vidéo est très stupide, rien n'est clair. Dîtes-moi Chat noirCombien de temps vous a-t-il fallu 240 boulettes?
La vidéo est juste le seul manuel existant - ou qui n'a pas encore été trouvé - sur la façon d'utiliser cet "orgue. Il peut être téléchargé à partir de l'hébergement 4shared -

Que vous fassiez de la viande hachée et que vous prépariez de la pâte, ou juste un fait - vous mettez le ruban roulé dans les rouleaux nécessaires, le redressez, vous avez deux boulettes vides, accrochez le bunker et tournez - n'oubliez pas de regarder, Dieu nous en préserve, le le rabat de la pâte se termine - alors il y aura beaucoup de bruit, nettoyez la viande hachée des engrenages ...
en présence de tout ce qui est prêt - pâte, viande hachée, toutes sortes de substrats, etc. - plus rapide que de couper les nouilles. Et ne les raccrochez pas !! En moyenne, 30 à 35 minutes - gardez à l'esprit qu'il s'agit de la PREMIÈRE expérience))
maintenant je sais que la pâte épaisse se brise plus facilement, c'est-à-dire libère les boulettes et les plie plus rapidement
Si quelque chose n'est pas clair, demandez-vous.
Il y aura une opportunité - je vais faire une vidéo, puis vous verrez que c'est vraiment rapide

Au fait, même s'ils ne discutent pas des goûts ... J'ai ajouté 2 cuillères à soupe (d'une machine à pain) de sauce soja à la viande hachée .. Bien que mes proches n'en donnent pas naissance, cette fois ils ne l'ont pas fait. t même remarquer sa présence
Floran
Oui, voici cette vidéo, accompagnée de photos Chat noir inspiré! Chat noir, Je vous félicite sincèrement! Et combien cela vous a-t-il coûté, pour le savoir, apparemment, ne sera pas possible? Il semble que ce soit plus cher que celui qui Natay... Mais il a un coupe-nouilles, un joli bonus, et les déchets de pâte sont utilisés immédiatement.
Chat noir
Citation: Floran

Oui, voici cette vidéo, accompagnée de photos Chat noir inspiré! Chat noir, Je vous félicite sincèrement! Et combien cela vous a-t-il coûté, pour le savoir, apparemment, ne sera pas possible? Il semble que ce soit plus cher que celui qui Natay... Mais il a un coupe-nouilles, un joli bonus, et les déchets de pâte sont utilisés immédiatement.
J'ai écrit quelque part ci-dessus - 50 $ - la voiture elle-même, + 137 $ d'expédition (ou 127). En roubles - 1500+ 4500 - quelque chose comme ça

Au fait, voici les prix à comparer - n'oubliez pas d'ajouter les frais de port 🔗
matroskin_kot
Et j'ai super encore! J'ai décidé de vérifier, dans quel état la commande est, je vois, elle est annulée, les vacances, disent-ils, et si cela ne vous dérange pas, alors seulement après le 14 février. J'ai dû réémettre la commande, puis, si je comprends bien, l'ordre d'exécution ... Seul le pauvre chat n'a pas de chance ... Alors est-ce que Rutaobao me déteste tant? Si l'argent est retourné, alors beaucoup est perdu, malgré le fait qu'il y avait une commission lors du transfert «là».J'attends, au moins ils enverraient une notification sur les changements. Je vérifierai tous les jours.
matroskin_kot
Eh bien, je pensais que oui, tout de même, prendre l'argent est une épopée entière, revenir uniquement à une carte VISA, et même avec une commission, j'ai décidé qu'au lieu du "robot" annulé, je commanderais la même unité que la vôtre. Le 21 janvier, le paiement a été effectué et la marchandise est en stock, je ne regarde même pas la commande. Si c'est des vacances, laissez-les se promener, mais devrait-il y avoir une commande dans la file d'attente? Une sorte de non-sens.
Je peux dire que je prépare déjà une place dans le congélateur, puis, encore une fois, surprise. Les enfants rigolent déjà et je suis en colère - eh bien, vous ne pouvez rien planifier! Même un tel non-sens.

mgla
Citation: matroskin_kot

J'ai décidé de vérifier, dans quel état la commande est, je vois, elle est annulée, les vacances, disent-ils, et si cela ne vous dérange pas, alors seulement après le 14 février. J'ai dû réémettre l'ordonnance, puis, si je comprends bien, l'ordre d'exécution ... ... Est-ce que Rutaobao me déteste tant?
Vraiment étrange! Si la commande a été payée, ils l'ont laissée pour un traitement ultérieur après le 14 février. Peut-être qu'ils n'ont pas reçu de réponse du vendeur et ont décidé de vous laisser la liberté de choisir: commander à nouveau ou préférer autre chose?
Eh bien, rutaobao ne m'aime pas non plus, ma commande (KM Kenwood) était déjà prête à être expédiée et nécessitait un petit supplément, que j'ai transféré le 21 janvier. Mais la personne qui reçoit les virements WeStеrn Union de leur part ne reçoit pas cet argent pour une raison quelconque (il existe des informations sur Internet qu'elles peuvent recevoir). Et ma commande est gelée. J'aurais pu le recevoir déjà début février, et maintenant, au mieux, je ne le recevrai que d'ici mars.Je ne peux pas payer d'autres commandes avec l'argent qui était suspendu, j'ai dû les annuler temporairement.
Pendant ce temps, je suis juste confus, quelle machine à boulettes serait meilleure dans la vie de tous les jours (ce Chat noir a introduit la confusion dans mes pensées avec mes photographies, au début j'ai immédiatement rejeté cette machine).
ikko4ka
Je n'ai pas maîtrisé l'ensemble du Temko (il n'y a pas de temps). : pardon: Mais j'ai fait une conclusion - j'ai besoin d'une telle machine pour les boulettes!.
Maintenant, je vais chercher lequel ...
Natay
mgla, Je doute aussi lequel acheter. Mais comme le coupe-nouilles est déjà là, je n'ai pas envisagé cette option. Si vous n'avez pas de coupe-nouilles et que ce modèle fait bien les boulettes (et pas comme avec un accessoire à ravioli pour coupe-nouilles), cette option sera probablement plus acceptable. Bien sûr, jetez un autre regard sur le processus de l'un et de l'autre.
P.S. Et qu'est-ce que Kenwood commandez et combien ça coûte? Je rêve depuis longtemps
mgla
matroskin_kot, eh bien, nous voici deux bottes - une paire que je veux les deux!
Natay , avec Kenwood c'est mieux à Temko https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4985.0... Si je comprends bien, il n'y a aucun problème avec l'achat de machines de cuisine Kenwood en Russie ou en Ukraine. vous écrivezetceux-ci vous demanderont des adresses spécifiques!
J'ai commandé le Kenwood KMM760 d'origine, le prix est de 740 $, l'expédition et le transport (EMS) m'ont coûté 300 $, je n'ai pas osé par la poste, même si cela aurait été moins cher.
Machines de cuisine Kenwood, et autres, nous n'en avons jamais eu; de Russie et d'Ukraine tel les marchandises ne sont pas envoyées (peut-être oui, mais je n'ai pas trouvé une telle opportunité), j'ai donc dû chercher dans l'Empire céleste voisin. Profitant de cette opportunité, je tiens à vous remercier pour le lien vers rutaobao dans ce fil: au moins une opportunité est apparue pour obtenir ce que vous voulez sur la machine à pain. ru, où il y a tellement de ces mêmes déviceaholics, je sais, ils me comprendront
Natay
Citation: mgla

matroskin_kot, eh bien, nous voici deux bottes - une paire que je veux les deux!
Natay , avec Kenwood c'est mieux à Temko https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4985.0.
Nous n'avions pas d'appareils de cuisine Kenwood et autres;

Ah ben c'est clair, mais je pensais déjà que ça pourrait être moins cher ou plus compliqué
Chat noir
En général, donc, avec les boulettes-nouilles à la machine que j'ai, les boulettes se révèlent jolies et uniformes, - à la troisième approche (les mains sont tordues, ou quoi)
Comme sur la photo, et, fait intéressant, ils sont cuits sans tomber de leur côté, à savoir lorsqu'ils se tiennent sur une assiette.
Des trucs!
1. Broyez la viande hachée dans le filet le plus fin, de préférence deux fois et immédiatement avec des oignons,
puis ajoutez, de préférence dans un mélangeur, la racine de carotte hachée - pour 1,5 kg une racine de 15 à 17 cm de long et de 1,5 à 2 cm de diamètre (spécialement mesurée).
2. La viande hachée doit être liquéfiée un peu avec de l'eau et quelques cuillères à soupe d'huile végétale - sinon l'extrudeuse ne s'en sortira pas.
3. La capacité de l'extrudeuse est suffisante pour une moyenne de 25-28 morceaux de boulettes, si le volet de pâte n'est pas terminé, l'extrudeuse donne à nouveau deux ou trois boulettes vides après le remplissage, je ne sais pas pourquoi.
4.Si un volet de pâte est court, vous en insérez un autre - retirez l'extrudeuse et secouez-le, puis remplissez, bien sûr, remuez périodiquement la viande hachée dans un bol.
5.L'épaisseur du rabat de pâte est optimale de 2,5 mm, plus mince - elle peut se casser, bien que les boulettes ne se défont pas pendant la cuisson, mais à l'intérieur, elles ne sont pas juteuses.

Et enfin, la pâte avec un œuf est pour une raison plus difficile à travailler que, comme il est indiqué dans la traduction automatique de la description de l'appareil sur rutaobao - 1 verre d'eau et 4 verres de farine. Sans l'œuf de taille, il est plus facile de l'enrouler et de le réutiliser, la pâte aux œufs est plus élastique et plus capricieuse à cet égard.

P.S. Il y a aussi un coupe-nouilles séparé, mais vissez en quelque sorte deux appareils sur une table à la fois - il n'y a pas assez d'espace, cependant))
mgla
Natay , il y en a plus là-haut aussi, n'ont pas commandé à cause du refus de contacter les douanes (plus de 1000 $, et des problèmes déjà inutiles, dont je n'ai pas besoin maintenant). Et la puissance de 1200 W me conviendra parfaitement, et je n'ai besoin que de deux buses, tout le reste est dans une technique différente.
Et pouvez-vous connaître les proportions de la pâte à votre machine à boulettes?
Chat noir , merci pour les détails!
Chat noir
La chose la plus intéressante est que vous pétrissez manuellement la pâte avec une pause, et la viande hachée s'avère toujours plus que nécessaire: yahoo: Escalopes !!! et soupe aux boulettes de viande et nouilles ...
Natay
1) oui
2) selon la viande, si le gras passe déjà
3) la capacité de viande hachée est suffisante pour 40 pièces, mais jusqu'à la fin, elle n'est pas produite, j'ai écrit à ce sujet, en règle générale, elle reste pour quelques côtelettes, jusqu'à ce que je comprenne pourquoi.
4) J'insère la pâte par portions au besoin, mais vous devez également vérifier si vous manquerez quelques morceaux sans pâte. De plus, vous n'avez rien à secouer.
5) eh bien, la pâte ne s'étale pas, c'est-à-dire que la machine la roule et la moule à cet endroit. La pâte déchirée ne se désagrège pas non plus.

Au détriment des œufs devront essayer. La dernière fois que j'ai fait vomir la pâte jusqu'à ce que j'aie ajouté de la farine (j'ai péché pour la farine) ou peut-être que ce sont les œufs? Et si la pâte n'est pas tout à fait élastique, elle peut tout fermer au milieu, mais vous devez tout démonter et l'essuyer.
Et j'ai aussi écrit que les boulettes ne sont pas petites + Je l'ai aussi fait avec des pommes de terre, ça s'est avéré super. Je l'ai fait avec du fromage cottage - pas vraiment, mais je pense que j'ai besoin de trouver une "recette optimale pour le fromage cottage" bien, en un mot, je vais expérimenter avec du fromage cottage.
swetlana25
Eh bien, nous attendons des expériences avec du fromage cottage, après avoir lu tout le Temko, j'ai décidé ........ J'ai aussi besoin d'un truc Enta, eh bien, très, très bien, je vais réfléchir à la façon de commander, ...... La Chine est à côté de nous, probablement avec la commande "russoturisto"
Chat noir
Natay
Si je comprends bien, nous semblons avoir des voitures différentes, j'attends aussi ce robot - un canard en plastique, a commandé mon fils.
Et je secoue la viande hachée juste au cas où - c'était plusieurs fois - soit la viande hachée était mal mélangée, soit elle était mal moulue - la sortie du bocal était bouchée lorsqu'elle était ajoutée directement, alors nous la secouons , loin du péché et des ennuis, comme on dit ..
Dans ma machine, il ne reste généralement plus rien du tout au fond de l'extrudeuse, seule la buse elle-même contient le reste de la viande hachée pour une petite boulette de viande.
Je suis content de la voiture, c'est facile de travailler et, surtout, il n'y a pas de gaspillage ... eh bien, si vous vous trompez vous-même - eh bien, les chiens du village, un peu de vacances
natamylove
les gars, j'ai décidé d'ouvrir une joint-venture, s'il y a ceux qui le souhaitent, vous êtes les bienvenus
https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=110148.new#new

la façon dont personnellement vérifié.
LenaV07
J'ai trouvé une telle chose 🔗
La photo, cependant, n'est pas très informative ...
mgla
LenaV07, une telle machine a Natay, elle a posté ses photos et impressions quelque part plus haut dans ce fil; et aménagé une grande photo de la boîte gitan dans le premier message.

Chat noir
Personnes! Quelque chose il y a un sentiment que ce vendeur de movielion avec taobao avec un robot en plastique, qu'elle a réussi à obtenir Natay, disparu quelque part .. aucun de ces magasins chinois n'a cette machine à boulettes.

Peut-être que quelqu'un connaît un lien spécifique où un si bel appareil est toujours là?
Très curieux après tout.
matroskin_kot
Eh bien, alors je dis, mon pauvre chat n'a pas de chance ... Je vais commander, je ne commanderai pas - un résultat 8) Et où maintenant le pauvre paysan peut-il acheter ce bandura? Et j'adore les boulettes ...et je ne veux pas vendre ma patrie ...
matroskin_kot
Qu'il y ait des vacances, bien sûr. et le bonheur n'est pas dans les boulettes stupides, mais simplement - ... eh bien, qu'est-ce que c'est pour moi? eh bien -... eh bien ... -nu- Et juste comme ça. Eh bien, je vivrai sans entoy bandura - eh bien, j'ai vécu avant ... A - a - boulettes - elles sont cependant nuisibles ... Mais combien de nouvelles personnes!
matroskin_kot
Et nous gagnerons tous, ou nous gagnerons !!! : Victoire: Ur-ra, je pense qu'il y a une demande, etc. b. proposition ... Les Chinois ne sont pas des idiots - rater l'avantage? Et si le nôtre prenait et sortait quelque chose comme ça? Le principe est probablement simple. Un ingénieur normal se serait déjà enrichi ... Je me souviens comment mon ami a établi presque une telle "bandura" pour les affaires. Le principe est à peu près le même - viande - d'une part, pâte - d'autre part ... Pendant longtemps, ils n'ont même pas pu regarder dans le sens des boulettes, les tests sont un lourd fardeau ... Et ici ce n'est pas pour les affaires - pour une famille ... Enfin, nous allons démonter la voiture de Natalia, nous allons découper les composants de la pêche improvisée par le modèle, eh bien, c'est tout ... nous ne sommes pas pires que les chinois ...
Chat noir
Citation: mgla

Sur rutaobao il

Oui, on a l'impression que c'était un achat en commun et tout le lot est parti. On nous a déjà dit qu'une telle unité n'est pas disponible pour le rutaobao. Mais le vendeur ukrainien l'a ici. 🔗./tema-706104.html, mais ils ne semblent pas expédier de marchandises en dehors de l'Ukraine.
Dans tous les cas, un colis de l'Ukraine vers la Fédération de Russie peut coûter très cher.
Chat noir
Citation: matroskin_kot

Et si le nôtre prenait et sortait quelque chose comme ça?
Êtes-vous sérieux ou tout simplement pour que le ciel ne semble pas gris? Avons-nous beaucoup de nos produits en magasin?
Chat noir
Hier, quelques amis sont venus me voir, et j'ai eu le reste de la viande hachée dans le réfrigérateur et un peu de pâte ... Eh bien ... nous l'avons essayé ... nous avons fait une douzaine de boulettes nous-mêmes ...

Vous souvenez-vous du film "Retour vers le futur"? Il y avait un tel professeur, avec un changement de tête ... Voici mes amis les yeux sont devenus exactement comme un professeur fou !

Toutes sortes de suggestions malsaines ont afflué, comme l'ouverture de votre propre café, etc.
matroskin_kot
Eh bien, pourquoi - malsain ... Vous pouvez suivre l'exemple de Tom Sawyer - un sac de viande hachée, un morceau de pâte - et celui qui le colle plus vite - roulera ... Et prendra de l'argent aux visiteurs ... ou de la bière - si d'amis et ça ne vient pas au café
Chat noir
non, avec notre système de pression sur les petites entreprises .. c'est au moins idées impétueuses
De plus, si vous faites du pain, des boulettes comme pour vous-même, vous ferez faillite plus vite que vous ne démarrez une entreprise
matroskin_kot
Chat noir, juste en regardant Taobao chinois, enchérissant ... les voitures sont en vente. Pouvez-vous essayer de commander via ebaytoday? ils sont plus impressionnants que Rutaobao, semble-t-il. (si c'est le cas, cette machine est toujours nécessaire).
Chat noir
Citation: matroskin_kot

Chat noir, juste en regardant Taobao chinois, enchérissant ... les voitures sont en vente. Pouvez-vous essayer de commander via ebaytoday? ils sont plus impressionnants que Rutaobao, semble-t-il. (si c'est le cas, cette machine est toujours nécessaire).

Je vous remercie!
Le support a écrit qu'au moment de la commande, il semblait qu'il n'y avait plus de produit
mais à propos d'ebaytoday - c'est une pensée, mais je ne suis pas sûr d'avoir besoin de ce plastique - c'est l'idée de mon fils - pour ne pas se dérouler, mais immédiatement donner une fessée prête à l'emploi)))
Chat noir
ce robot en plastique sur rutaobao sous deux numéros va, au moins nous en avons trouvé un second, le vendeur est le même, mais la quantité de marchandises est différente.
Je ne sais pas si cet appareil est plus pratique que ma machine à fesser, car en chinois taobao - je suis passé par Chrome, vous pouvez y traduire la page tout de suite - ils ne parlent pas de manière très flatteuse de l'unité en plastique dans les commentaires - il est difficile à laver et semble capricieux au travail.
Mon roulement est plus facile en ce sens que j'ai simplement secoué la farine, l'ai balayée avec une brosse et lavé le bac à viande hachée pliable. Le seul inconvénient est que le hachis doit être très plastique. ici. Mais laver deux pièces ou une douzaine - d'accord, il y a une différence
Et plus - excès de pâte - dans les nouilles, le coupe-nouilles est attaché à deux tailles de buse.
matroskin_kot
Et moi - et cela, et un autre, et des pilules de la cupidité ... La semaine dernière, j'étais tellement "stratégique" stock de boulettes, boulettes sauvées. Mon fils avait un ami, il faut donc nourrir les «enfants» 3 fois par jour. Nous devons maintenant reconstituer le stock. Chat noir, et si vous congelez un ruban de boulettes sans déchirer jusqu'au bout en boulettes séparées? N'est-il pas plus facile de se séparer alors? Ou y aura-t-il beaucoup de "bribes" de test-law? Sur la "raviolnitsa", je ne coupe que les bords, et au congélateur, une assiette sur un plateau. Et puis le mariage était trop dur au début. J'ai utilisé mes mains pour réparer les coutures.
Chat noir
matroskin_kot
J'ai essayé de les sécher sans les déchirer, mais il y a beaucoup de pâte en excès, que j'essaie - probablement avare dans mon cœur - de recycler. Et si vous arrachez ces triangles et ces bords, mais ne cassez pas les boulettes elles-mêmes, laissez-les comme sur un fil, bien, bien, mais encore une fois - le réfrigérateur a un tiroir très gênant, il est plus pratique pour moi de les congeler un par un, en les plaçant avec un "pétoncle", juste 40 à 45 pièces sont empilées sur le fond. Je pense que tout est comme faire une "bibliothèque" avec une paire de plateaux, pour ne pas geler en une seule couche, mais en trois. Mais, encore une fois, alors que les 40 à 45 pièces suivantes sont en cours de préparation, les premières semblent s'être transformées en pierre, je les verse simplement dans un grand récipient carré (3 litres) pour le micro-ondes. Alors ce qui semble inutile

matroskin_kot
Il était une fois une telle étagère en aluminium, une étagère spéciale, mais elle s'est perdue ... Je glace maintenant sur des plateaux pour le gril - en aluminium, ils en ont acheté au supermarché, et comme elles sont molles, je la plie en 2, puis dans les coins - du designer de ma petite-fille - lego - 4 cubes - une barre, l'essentiel est que le même et pas encombrant - et la palette suivante. Palettes avec des trous - tout se fige. Dans la chambre de congélation - j'ai 3 de ces palettes dans la boîte - une par une s'adapte. Pliez, bien sûr, ces palettes légèrement, mais pour qu'elles soient généralement jetables, je les garde. D'une manière ou d'une autre, je ne les aimais pas sur le gril - les voici - et, au fait, les boulettes - les boulettes ne leur collent pas, je saupoudre un peu de farine avec de la farine.
Chat noir
Eh bien, en principe, je suis assez satisfait d'un tapis de silicone fin - 0,8 mm -, tout gèle dessus, mais d'abord je le «frotte» ou «frotte» avec de la farine. la farine n'est pas visible, les boulettes sont propres. C'est un peu comme une mesure préventive - eh bien, comment ça colle, quoi alors
surtout, mettez le congélateur en mode Turbo à l'avance, trois heures avant. et tout se fige rapidement. Vous pouvez aller sur le balcon, maintenant il fait froid ici, jusqu'à -20 et moins la nuit, mais c'est très morne de courir dans le froid)))
Chat noir
mgla
J'ai juste peur de le faire mal ... Quelque chose flotte avec cet appareil en plastique, on dirait qu'il n'est pas là. Bien que les ventes se poursuivent également dans le taobao chinois.
Bonne chance à toi.
mgla
Je vous remercie, Chat noir! Avoir peur déjà rien: la commande n'est plus envoyée par le vendeur lui-même, mais depuis les entrepôts de rutaobao, c'est-à-dire que l'unité est reçue, emballée et prête à être envoyée à l'acheteur.
J'ai commandé à partir du lien que j'ai donné ci-dessus, pendant les vacances chinoises, j'ai payé. Il n'y a pas eu de difficultés. J'ai payé environ 5 $ au montant initial, car le poids réel du colis s'est avéré supérieur à ce que j'avais initialement indiqué. J'ai choisi le courrier ordinaire, car EMS s'avère être déraisonnablement cher pour une telle chose (au fait, la livraison EMS du robot de cuisine Kenwood m'a coûté la moitié du coût de la machine elle-même, mais c'était Kenwood).
J'essaierai une machine à boulettes, si je ne l'aime pas, j'en commanderai une comme Black_cat
Chat noir
mgla
Je pense que vous allez commander.
pour le plastique on a trop de pièces. et il n'y a nulle part où mettre les restes de pâte - s'il y en a, il y a aussi un accessoire de nouilles dans ma voiture.
matroskin_kot
Eh bien, je me suis déjà calmé, j’ai rejoint Natalya dans l’ordre, mais par curiosité, j’ai regardé - donc mon ordinateur ne veut pas chercher ce lien, c’est étrange, cependant ... Je joue avec Kenwood jusqu’à présent ... je joue avec des petits pains ... Margarita, et combien de temps faut-il pour obtenir une commande au Kazakhstan, en moyenne? Pas longtemps, je suppose? Rutaobao fonctionne en quelque sorte de manière sélective ...
mgla
matroskin_kot, peut-être ceux-là. des travaux ont été effectués à cette époque, du moins d'où vous ne viendrez pas. Et combien de temps il restera en route - un seul courrier le sait. Cela fonctionne très bien, parfois très mal. Ici, j'ai vraiment peur de le jinx!
Chat noir, la «plasticité» et la présence de nombreux détails me déroutent aussi quelque peu. Puis j'ai décidé: quoi de mieux d'acheter et de regretter que de ne pas acheter et de penser «et si ce serait mieux». Un autre facteur qui a fonctionné était que je n'avais qu'une seule adresse pour une machine à écrire en plastique sur Rutaobao, et beaucoup pour des machines en métal, afin que vous puissiez commander en toute sécurité plus tard. Pour être honnête, je pense que je commanderai aussi un métal. J'essaierai lequel est acceptable pour moi, et je donnerai l'autre à mes proches.
Natay
Citation: Black_cat

mgla
Il n'y a nulle part où mettre le reste de la pâte - s'il y en a, il y a aussi un fabricant de nouilles dans ma voiture.

Eh bien, cette pâte ne convient pas très bien aux nouilles. Puisque la pâte pour les boulettes est meilleure sans œufs. Et vous comprenez les nouilles sans œufs. Bien que si je n'avais pas de coupe-nouilles, je penserais à ce modèle.
agrotex
Bonjour!! S'il vous plaît, aidez-moi à prendre la décision de quitter La fabrica della Pasta "Imperia" qui fait des raviolis ou de la remettre au magasin. Le mari l'a donné le 8 mars. J'ai lu les forums, j'étais contrarié que tout le monde ne puisse pas y faire des boulettes. Partager si quelqu'un a une expérience positive
Chat noir
agrotex
Eh bien, ils font tous des boulettes (s'il y a un tel gadget) et des raviolis. Mais il y a beaucoup de bruit. il est plus facile de rouler la pâte en ruban, de mettre la viande hachée sur ce rabat et de plier le ruban en deux sur la longueur. Coupez la pièce résultante avec des rainures ou un couteau à pâte - voici les raviolis. Pour bien coller, il est conseillé d'humidifier un rabat de pâte avec un œuf ou au moins de l'eau.
Un autre conseil - grimpez sur Youtube et recherchez faire des pâtes sur la machine Imperia
ou comme fabricant de raviolis imperia
assez clair pour voir si vous n'entendez pas en anglais
Natay
Citation: Nata333

Natay, dites-moi, quelle est l'épaisseur de la pâte dans la boulette finie?
Pour moi, le processus de sculpture en lui-même est un désastre complet, donc je suis heureux avec les raies manta Tortyzhkin, il n'y a que 3 plis. Mais il faut les attendre 40 minutes ...
La seule chose qui peut m'empêcher d'acheter une telle machine est une pâte trop épaisse (à mon avis) à la sortie.
Si ce n'est pas difficile pour vous, prenez une photo de la boulette finie dans une coupe (bouillie ou crue) avec quelque chose à l'échelle.
Je serai très reconnaissant

À mon avis, ce n'est pas du tout épais. J'insérerai des photos le soir.

Citation: mgla

Natay, et si possible - le rapport approximatif de farine et d'eau pour cette pâte et souhaite changer sa consistance par rapport aux boulettes. Ma voiture est déjà arrivée, mais à cause des vacances, elle est restée bloquée à la douane. Dès que je l'ai, je veux l'essayer tout de suite, mais la pâte "idéale" pour cette machine est déjà une question de temps.

Je ne vais pas vous dire le ratio tout de suite, et la farine de chacun est différente. J'ai versé de la farine sur mes yeux, mais pour 400 ml de liquide. C'est là que ce n'est qu'une course. J'ai exclu les œufs. La pâte avec des œufs a commencé à se déchirer, sans œufs, elle s'avère plus élastique. La dernière fois que j'ai sorti une nuance de plus - j'ai pris la viande hachée du congélateur et elle s'est avérée un peu mince. Et ça devrait être en plastique, mais pas liquide! Et lors de la sculpture, un liquide supplémentaire est parti, et à partir de là, ils ne voulaient pas "rester ensemble" à la fin, ils ont obtenu une sorte de boulettes. Mais je tiens à noter qu'ils ont été mangés avec succès et ne se sont pas effondrés pendant la cuisson. Et mon mari, il me semblait ainsi, sous la crème sure n'a même pas remarqué qu'ils n'étaient pas vraiment une présentation
P.S. Maman a refusé un tel cadeau (elle voulait le donner). C'est plus facile pour elle, mais la consistance de la pâte, de la viande hachée, en général, ne dit pas cela pour moi
Natay
Machine pour faire des boulettes, des raviolis

Machine pour faire des boulettes, des raviolis
Machine pour faire des boulettes, des raviolis
Machine pour faire des boulettes, des raviolis
Machine pour faire des boulettes, des raviolis
Machine pour faire des boulettes, des raviolis
mgla
Natay, et je parle encore de la pâte: était-ce la même dureté que pour les boulettes ordinaires, ou faut-il la ramollir?
Natay
Citation: mgla

Natay, et je parle encore de la pâte: était-ce la même dureté que pour les boulettes ordinaires, ou faut-il la ramollir?

Avec les œufs, la pâte ne fonctionnait pas pour moi personnellement - la pâte vomissait et elle était martelée dans les boulettes finies. Ensuite, sans œufs - beaucoup mieux et plus élastique. Elle a versé de la farine sur l'œil, ou plutôt au toucher, si elle ne colle pas à vos doigts, elle ne fermera pas la machine. La pâte était pétrie par une machine à pain. Ils écrivent là et dans les instructions que la pâte doit être molle mais pas collante.

Toutes les recettes

© Mcooker: meilleures recettes.

plan du site

Nous vous conseillons de lire:

Sélection et fonctionnement des machines à pain