Salade d'aubergines

Salade d'aubergines

Catégorie: Repas froids et collations

Dans l'original, des champignons et du fromage étaient proposés (mais je ne les avais tout simplement pas, donc au lieu de champignons, j'ai fait frire des oignons avec une odeur caractéristique de champignon)

Cuisine:

couper les aubergines dans le sens de la longueur en fines tranches, saler et laisser. Ensuite, nous lavons et faisons frire jusqu'à ce qu'ils soient dorés

couper le poulet en cubes et faire frire dans une petite quantité d'huile végétale (vous pouvez le faire bouillir, mais je l'aime plus)

oignon coupé en dés - et faire sauter jusqu'à ce qu'il soit doré

couper le concombre et les tomates en cubes

Mélangez la mayonnaise et la crème sure, pressez l'ail et coupez l'aneth.

Maintenant, nous recueillons la salade:

Mettez les aubergines au fond d'un saladier profond

graisser avec vinaigrette, puis étendre le concombre,

poulet, oignon, tomate,

prendre chaque couche en sandwich avec de la vinaigrette. Dans l'original, chaque nouvelle couche était nécessaire pour déplacer les tranches d'aubergine, mais je ne l'ai pas fait.

après la dernière couche, recouvrir de tranches d'aubergine et mettre au réfrigérateur pendant un moment. Ensuite, nous le sortons et le tournons doucement sur une assiette

Salade prête! bon appétit

Remarque

La salade du forum a été prise comme base 🔗
Cependant, comme c'est généralement le cas, lors de la préparation, quelque chose ne s'est pas passé, je ne voulais pas quelque chose, nous avons donc eu une version légèrement modifiée

Bien, bientôt DR de mon mari - je prends note

[kava]

kava, Très original!

Je vous remercie. Je pense qu'en principe, vous pouvez organiser n'importe quelle salade (à partir de vos ingrédients préférés) dans cette version.

[kava]

kavaMerci pour la recette.
C'est une idée, super. C'est vrai, je pense que je vais expérimenter avec une salade. Idée brillante. et salade et aubergines. (y) Mettez les invités sur la table d'été. Cette présentation est originale. : bravo: je l'ai copié sur mon cahier. Maintenant, c'est la seule façon de servir un apéritif avec des aubergines. ;) Je suis tombé amoureux de la recette.

[Katyusha]

Très agréable, Katyusha... Vous pouvez servir votre salade préférée comme celle-ci aux invités. Et ils vont adorer! Merci pour une telle beauté!