Choisir un hachoir à viande électrique

Le fait est qu'il s'avère que les couteaux d'Axions peuvent être émoussés et que cet appareil écrasera la viande hachée et ne moudra pas complètement. Je comprends que le principe «chanceux - pas chanceux» fonctionne à cet égard!

Je ne sais pas si j’ai eu de la chance ou pas.
J'ai haché un poulet avec tous les abats sur une fine grille (je ne l'appellerais pas petit, mais c'est le plus petit du kit), il semble, rien ... J'ai haché du porc (cou) sur un grand - ça écrase , du moins c'est ce qu'il me semblait. J'ai grandi un peu, puis je me suis calmé: avec Axion, je pense qu'il y aura un minimum de problèmes dans le sens où acheter un couteau et un disque dans un set n'est pas un problème.
Le plus drôle, c'est que pour farcir les saucisses avec un hachoir à viande avec cette merde, j'ai commandé une seringue à saucisses. Il était donc possible de quitter Vtess aussi - il y a une puissance de wow! mais Axion est visuellement plus joli

Le plus drôle, c'est que pour farcir les saucisses avec un hachoir à viande avec cette merde, j'ai commandé une seringue à saucisses. Il était donc possible de quitter Vtess aussi - il y a une puissance de wow! mais Axion est visuellement plus joli

Pourquoi les hémorroïdes? C'est à cause de ces accessoires et de l'écran de protection que j'ai acheté l'Axion 41.02. Il y a une heure, ils ont apporté cette unité. Intrigué ...

Pourquoi les hémorroïdes?

Je voulais dire des saucisses, ou plutôt des saucisses. Pour l'émulsion de saucisse, il est préférable d'avoir une seringue. Et donc, un hachoir à viande broie, que faut-il d'autre?

Pourquoi les hémorroïdes? C'est à cause de ces accessoires et de l'écran de protection que j'ai acheté l'Axion 41.02. Il y a une heure, ils ont apporté cette unité. Intrigué ... Je dois aussi livrer un hachoir à viande demain. Je choisis depuis très longtemps et j'ai opté pour l'Axion M4102, et maintenant il s'avère que c'est en vain ...

Bon après-midi, y a-t-il des propriétaires du hachoir à viande Bork M501 sur le forum, j'aimerais savoir comment fonctionne le broyeur?

Aujourd'hui, nous avons acheté le hachoir à viande Axion 3102. Les sentiments sont toujours mitigés ... La première crêpe est grumeleuse. Faites tourner la première viande sur une grille peu profonde, ou tirez-la mal, ou ne l'avez pas prise tout à fait correctement, mais la première viande a obstrué la grille et s'est un peu enroulée autour de la vis. J'ai décidé de changer la grille pour une grande et apparemment immédiatement serré la vis trop fort, même quelque chose a scintillé un peu. Je l'ai éteint tout de suite, mon mari a grondé, a dit qu'il fallait d'abord commencer un peu de viande, puis resserrer. Ça a l'air d'être corrigé, ça sent un peu les fils brûlés, mais tout fonctionne. Après un début normal, j'ai tordu environ 3 kilos de viande plutôt dure. Je m'assois et je réfléchis à comment ne pas brûler l'appareil ... J'ai testé une déchiqueteuse, frotté une grosse carotte en quelques secondes.

Hachoir à viande Fimar 12 / TS

La première viande hachée - une épaule de bœuf, un oignon, du pain blanc trempé a probablement été roulée plus tard.

[Michael]

Michael, Michael! Quelles sont vos impressions sur le hachoir à viande? Plus de détails s'il vous plaît.

Dites-moi, comment un couteau de dragon broie-t-il de la viande?
Il y a beaucoup de photos du couteau, mais pour une raison quelconque, je ne trouve pas le résultat produit (((

Je pense que l'unité pour 30 mille, ne devrait pas décevoir))) Il doit hacher la viande lui-même)))))) Cette unité est-elle professionnelle pour de gros volumes de viande?

Quelles sont vos impressions sur le hachoir à viande? Plus de détails s'il vous plaît.

Nous avons apporté cette unité avec un poids net de 19,6 kg. 9 février.
La femme a dit énorme, elle prend déjà pour être abasourdi.
12 ils sont tous lourds, les chinois sont plus légers, cinq kilos.
Idéalement, j'en voulais 8, mais ils sont morts, uniquement sous le filet.
La prochaine nuance, comment se laver?
Autrement dit, la plupart des hachoirs à viande ont une trémie non amovible (coffre), voici comment le laver, un problème.

En conséquence, deux hachoirs à viande italiens avec un bunker amovible - Fmarar 12 et Sirman 12 (DENVER) - sont entrés dans la dernière ligne droite.
Sirman était plus léger - 15 kg., une conception particulière utilisant du plastique et une puissance inférieure - 0,55 kW.
Pour un 12, la norme est de 0,75 kW, bien qu'il y ait aussi 1,1 kW (Fama TS 12 FTS 127U), mais un système 1/2 unger y est utilisé.
Oui, les chiffres de puissance ne sont pas familiers ici, pas de 2000+ watts.
Ensuite, le travail du hachoir à viande.
Cela fonctionne très silencieusement, il n'y a pas du tout de bourdonnement ou de hurlement.
Plus comme l'ur-ur-ur utérin. Vous pouvez parler pendant le fonctionnement du hachoir à viande d'une manière absolument calme, presque sans remarquer le bruit de son fonctionnement.
Viande roulée (épaule de bœuf), oignons, pain blanc trempé en petite quantité.
Et donc les côtelettes, ou plutôt leur goût.
La femme a été la première à prendre un échantillon des côtelettes et est silencieuse sur le goût, dit-elle essayer.
C'est là que ça commence wow et okeino, le goût des côtelettes est aérien et juteux. Il est difficile d'expliquer plus en détail le goût, pas un gourmet.
Je ne me souviens pas de ces côtelettes avec un tel goût, combien je n’ai pas essayé de me souvenir. La viande est ordinaire, on la prend en goût pendant quatre ans, dès leur ouverture, mieux que tout auchan et intersections.
De plus, l'arrière-goût des côtelettes est présent pendant une dizaine de minutes. Bien que le complexe comprenne un plat d'accompagnement et une sauce. Certes, ils n'ont pas bu de thé immédiatement après le dîner.
Deuxième jour, dîner, l'effet se répète.
Le troisième jour, nous avons fini de manger des côtelettes, l'effet était, mais moins.
Dumplings, agneau haché - excellent.
Soupe aux boulettes de viande, bœuf haché. Ici, l'effet est moindre, mais perceptible.
Prix ​​d'émission - 30K avec une bagatelle. + la livraison est payée.
Conclusion - un hachoir à viande vaut son argent, bien sûr, à mon humble avis.

La paix soit avec vous boulangers!
Eh bien, elle peut battre les coûts

Question --- POURQUOI cette unité est-elle à la maison, eh bien, vraiment, je ne suis même pas en termes d'argent \ tout le monde a des revenus différents \ de sorte qu'une fois par semaine pour faire des escalopes et remplir la saucisse une fois
Peut-être que je me plains à propos du vieil homme ayant bien sûr une cuisine 4.7 IMHO

Question --- POURQUOI cet appareil est-il à la maison

Pour ceux qui lisent les messages de manière inattentive.
Le goût du produit final de cet appareil.

et remplissez la saucisse une fois

Ensemble hachoir à viande - couteau et 1 grille
Accessoires pour saucisses selon une liste de prix distincte.

Peut-être que je me plaint que le vieil homme a bien sûr une cuisine 4.7

Notre cuisine mesure 7,9 mètres carrés.
* Retraité - Hachoir à viande Mulinex HV-3 (automne 1994)

[Michael]

Michael, pour farcir les saucisses, vous n'avez pas besoin de buse, vous avez besoin d'une seringue à saucisses. Grâce à un hachoir à viande, vous êtes torturé pour farcir la saucisse, notamment avec une émulsion.

La paix soit avec vous boulangers!

Anchique -

Toute farce dans un rouleau de viande \ nous avons un zelmer \ et vous n'avez pas à souffrir, vous devez farcir

Michael-
De la bonne viande à la sortie et de la viande roulée à la main donnera une bonne viande hachée

Tout le reste du mal

Dans le sens du subconscient - il y avait un pribluda pour les cinq premiers, et maintenant c'est 5-6 fois plus cher, bien sûr, elle devrait faire de la viande hachée luxuriante et savoureuse - même à partir d'une bâche

[Anchique]

Anchique,
Concernant la saucisse, c'est encore en théorie.
Bien que, à en juger par les vidéos, il n'y a pas de problèmes particuliers lors de la farce des saucisses dans un hachoir à viande.

De la bonne viande à la sortie et de la viande roulée à la main donnera une bonne viande hachée

Oh ces contes de fées, oh ces conteurs! (de)

Elle a fait son doctorat plusieurs fois. La première fois que je l'ai bourré avec un hachoir à viande, c'est plus facile à tuer. La viande hachée n'entre pas dans le hachoir à viande, car il y a de l'air devant lui qui ne peut pas sortir. Mais avec l'aide d'une seringue à saucisse - c'est déjà quelques minutes et 1,5 kg dans le boîtier. J'ai eu la seringue après la toute première expérience avec le hachoir à viande, car je ne voulais pas la répéter. Je pense que les seringues n'ont pas été simplement inventées.

La première fois que je l'ai bourré avec un hachoir à viande, c'est plus facile à tuer. La viande hachée ne rentre pas dans un hachoir à viande

Grimpe sans problème, mais certainement pas comme un morceau de viande.
Je ne veux pas déconner, vous pouvez acheter un hachoir à viande avec un système unger.

J'ai eu la seringue après la première expérience avec un hachoir à viande

La seringue est probablement bonne.
Mais ce n'est pas clair, passez-vous à nouveau la viande hachée dans le hachoir à viande?

Elle a fait son doctorat plusieurs fois.

Si pour la saucisse d'un médecin, vous avez besoin d'un cutter, pas d'un hachoir à viande.
Et alors seulement la seringue pour le remplissage.

Bien que, à en juger par les vidéos

Où puis-je regarder des vidéos?
Le simple googling n'a pas révélé ce hachoir à viande en termes de saucisses.

[Miranda]

Miranda,
Et que mon hachoir à viande est en quelque sorte spécial en termes de fabrication de saucisses maison?
Les mêmes amarres et en avant - jeu de buses pour remplir les saucisses pour hachoir à viande Fama, Fimar, Sirman.

La paix soit avec vous boulangers!
enfin ce n'est pas tout

Sur la base de votre dialogue ci-dessus, vous avez l'impression que vous parlez de certaines choses (selon une liste de prix séparée) à votre hachoir à viande.

Et maintenant tout d'un coup -

Et que mon hachoir à viande est en quelque sorte spécial en termes de fabrication de saucisses maison?

Parce que, si ce n'est pas spécial en termes de saucisse, alors pour les saucisses, qu'elles soient bouillies, non cuites ou autres, un hachoir à viande est une aide très douteuse.

***

Les mêmes amarres et avant

Ce ne sont donc que trois buses en plastique différentes pour une liste de prix distincte?

Pas même un anneau élastique inclus?
Ou est-il possible de retirer le couteau / la grille et la tarière ne marche pas?

Ajouté le dimanche 19 mars 2017 21:14

PS Avez-vous photographié votre tarse? Ou une image d'un Internet?

Parce que si ce n'est pas spécial en termes de saucisse, alors pour la saucisse qui est bouillie

Les saucisses cuites et les saucisses sont fabriquées dans un cutter, il existe un forum pour ces questions.

ce fumé cru, cet autre, le hachoir à viande est un assistant très douteux.

Cela ne m'intéresse pas pour l'instant.

Ce ne sont donc que trois buses en plastique différentes pour une liste de prix distincte?

Et l'ensemble est également cher - 1,5K

Ou est-il possible de retirer le couteau / la grille et la tarière ne marche pas?

Le couteau à saucisse n'est pas nécessaire.
Peut-être quels hachoirs à viande ont des tarières et marchent la gauche, pas le mien.

Et l'ensemble est également cher - 1,5K

Plastique professionnel?

Vous n’avez pas répondu - vos photos proviennent-elles d’Internet?

Le couteau à saucisse n'est pas nécessaire.

Là, la tarière est attachée et peut sans grille / couteau?
Et puis tu as pris une photo avec un treillis, ce n'est pas clair.

[Michael]

Michael, Je parle de farce des saucisses et des saucisses, et non de leur préparer une émulsion. Le couteau est nécessaire pour préparer l'émulsion. Mais remplir la coque avec cette émulsion à l'aide d'un hachoir à viande est un plaisir très douteux.
Chacun décide par lui-même de la nécessité d'un cutter pour fabriquer une émulsion. Je ne fais pas grand chose et fais souvent des saucisses, le mixeur me suffit. Peut-être que j'obtiens une émulsion pas tout à fait parfaite, mais notre famille est contente du résultat.

[Anchique]

Plastique professionnel?

Oui, un poussoir en plastique pour la viande - 800 roubles.

Là, la tarière est attachée et peut sans grille / couteau?
Et puis tu as pris une photo avec un treillis, ce n'est pas clair.

Qu'est-ce qui n'est pas clair sur la photo?
Comment fixer la tarière sans grille?
Et d'où vient le couteau?
La saucisse est faite sans couteau

Anchique,
Les vidéos montrent que l'émulsion pour la saucisse et les saucisses du médecin est fabriquée dans un cutter et farcie avec une seringue.

Mais remplir la coque avec cette émulsion à l'aide d'un hachoir à viande est un plaisir très douteux.

Je voulais farcir des saucisses maison avec un hachoir à viande.

Chacun décide lui-même de la nécessité d'un cutter pour préparer l'émulsion.

J'ai acheté un couteau pour la pâte et le hachage, eh bien, pour y faire cuire de la mayonnaise. Grande unité, petite et pratique.

[Michael]

Michaelpourquoi ignorez-vous la question de la photographie une seconde fois?
Tsyvki - votre photo ou sur Internet?

[Michael]

Michael, et pourquoi alors le tarse pour 1,5K, si vous faites une émulsion dans un cutter et la bourrez avec une seringue? C'est à cette phrase:

Accessoires pour saucisses selon une liste de prix distincte.

J'ai écrit que pour farcir les saucisses, il vaut mieux utiliser non pas un hachoir à viande, mais une seringue à saucisses.

[Anna]

Anna,
Nous ne sommes pas arrivés à la préparation de la saucisse et on ne sait pas quand nous y arriverons
Et la saucisse et les saucisses du médecin ne sont pas intéressantes.
C'est justement une saucisse faite maison à l'aide d'un hachoir à viande, je me demande si c'est de l'enfance de ma femme.

[Michael]

Michael, eh bien, d'accord, je vais vous donner une troisième chance de répondre à la question que vous ignorez - la photo est-elle la vôtre ou provient-elle d'Internet?

Bonne journée! J'ai une question pour les propriétaires d'Axions, utilisez-vous des déchiqueteurs, est-ce que vous l'aimez?

[Louise]

Louise, J'utilise, je l'aime. Se démonte facilement et se déchiquette bien. Il ne reste presque plus de pièces.

[Saphir]

Saphir, Je comprends ces accessoires de broyeur de paille?

Frotter des pailles sur un berner. Et ceux-ci, comme une râpe à main ordinaire, frottent.

[Irina]

Irina, bien sûr, alors je n'en ai probablement pas besoin, je ne cuisine pas dans de tels volumes)

Les carottes crues, si on les frotte sur une râpe fine, c'est mieux sur celle-ci. Le radis peut être bien frotté sur une râpe grossière.

Bonne journée! J'ai une question pour les propriétaires d'Axions, utilisez-vous des déchiqueteurs, est-ce que vous l'aimez?

Je l'utilise pendant la saison des récoltes. Ils sont très populaires pour les grands et petits broyeurs. Et je n'ai pas utilisé de crêpes et de tranches de pommes de terre, même une fois en 3 ans de possession.

[Irina]

Irina, Sasha, J'ai compris, merci)) un presse-agrumes est-il nécessaire? Pour les tomates, pensez-vous que je peux le gérer?

[sur toutes les buses]

pour les tomates

Pour les tomates, il existe un excellent accessoire "pour les tomates, les pommes de terre en purée" - une chose excellente et nécessaire si vous avez besoin de faire de la purée de tomates pour la conservation.

Zelmer et Axion sont des frères jumeaux, vous pouvez donc regarder mon avis sur toutes les buses dans la rubrique APERÇU DU MOULIN À VIANDE ÉLECTRIQUE ZELMER 987.80
https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_content&task=view&id=1366.html&Itemid=296

[Administrateur]

Administrateur, c'est-à-dire, les buses Zelmer conviennent-elles à l'Axion ou Axion se contente-t-il de déchiqueter, broyer, etc.?

[Louise]

Louise, J'ai un hachoir à viande Zelmer. Je ne dirai rien d'Axion, vous devez demander aux propriétaires.

J'ai Axion, mon ami Zelmer. Ils sont différents. Les pièces jointes ne sont pas interchangeables.

Auparavant, avant l'ère du courrier électronique. les machines à hacher étaient exactement les mêmes extracteurs de jus que les extracteurs manuels. Ma tante résidente d'été, déjà à cette époque assez âgée, avait l'habitude de remonter une centaine de litres de jus chaque saison. Par conséquent, je peux dire avec certitude que le jus de pomme et de tomate fonctionnera. Et puis vous décidez si vous en avez besoin ou non. Je n'ai pas fait de jus sur Axion moi-même (j'utilise "jardin" pour les pommes et un tamis et des poignées pour la tomate)

[Elena Bo]

J'ai Axion,

Elena Bo, tu aimes Axion?

Par conséquent, je peux dire avec certitude que le jus de pomme et de tomate fonctionnera. Et puis vous décidez si vous en avez besoin ou non.

merci, c'est pour le jus de tomate qu'une buse est très nécessaire, Zelmer a aussi aimé le moulin, c'est dommage qu'Axion n'en ait pas ((et je n'ai pas besoin de buses de broyage, elles seront au ralenti, j'ai soigné Axion 41-04, il y en a juste de accessoires pour presse-agrumes et saucisses, tout ce dont j'ai besoin

J'aime Axion, j'écris toujours à ce sujet. Surtout le rapport qualité-prix au moment de l'achat. Et en comparaison avec Panasonic, dans lequel il était possible de faire défiler uniquement de la viande congelée (et ensuite, la moitié de la cuisine a été crachée après cela). Axion broie tout et ne crache pas. Je voulais acheter un écran de protection au début, mais j'ai réalisé que je n'en avais pas besoin. J'ai utilisé des râpes lors des récoltes d'automne. Aimé. Je n'ai pas piqué de tomates.

[Elena Bo]

Elena Bo, merci beaucoup pour le tuyau)) Panasonic m'a ordonné de vivre longtemps aussi, je l'ai rarement utilisé, prudemment, je n'ai pas "violé", quelque chose de grillé dans le moteur lui-même, changer le moteur-6 t. R. ((, maintenant je veux quelque chose plus budgétaire

Filles et garçons, je vais vous demander, mais dans le cours, quelqu'un de plus en détail sur ce système Unger très mentionné ci-dessus dans les hachoirs à viande? A-t-il d'autres avantages, en plus de la performance (ce qui ne me concerne pas), pour qu'il y ait quelque chose à vouloir? Ou entreprise seulement en vitesse?

J'ai acheté Gamma 7-01 à cause du moulin ...
lors de la mouture, une partie se révèle avec de la farine et une partie est des céréales finement broyées.
Ça me rend heureux!

Épices \ herbes \ épices moulues ...

Peut être démonté / lavé / assemblé .....

Et la déchiqueteuse à l'échelle est bonne ..

Je vais vous demander plus, et dans le cours, quelqu'un en sait plus sur ce système Unger susmentionné dans les hachoirs à viande

Sauf si, bien sûr, l'argent ne vous dérange pas
12 ki de bureaux décents, le prix d'émission est de 40 + K.
Unger - trois grilles: contre-dépouille, perforation grossière, perforation fine. Plus - deux couteaux double face.
Voici un "shish kebab" s'avère
La productivité pour tout le monde sera plus car selon les normes européennes, elle est exécutée deux fois. Un seul passage de viande est autorisé à utiliser le système Unger dans un hachoir à viande.
Il y a un compromis - le système semi-unger: une grille de notation, un couteau double face et une grille.
Bork 780 l'a implémenté, mais pour 29K.
Presque pour cet argent, vous pouvez acheter un demi-unger à MEC, une entreprise italienne, mais les hachoirs à viande sont probablement fabriqués sur l'Everest - une entreprise italienne éprouvée.
Je ne vous ennuierai pas avec des hachoirs à viande professionnels dans le contexte d'Axions et de Zalmerov

Oh, Michael est apparu

Et je pensais qu'il était tellement réticent à répondre à une question sur la photographie, tellement réticent qu'il a complètement arrêté d'écrire.

Mais encore, la photo n'est pas la sienne

un jeu de buses pour le remplissage de saucisses pour hachoirs à viande Fama, Fimar, Sirman.

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