Charlotte au chou chinois (ou tarte au chou "paresseuse")

Catégorie: Produits de boulangerie
Charlotte au chou chinois (ou tarte au chou paresseuse)

Ingrédients

Oignon 1 tête
chou chinois 500 grammes
Produits complémentaires
(fromage, champignons bacon, etc.)
si on le désire
100g
PÂTE
Des œufs 3 pièces.
Sucre 1 cuillère à café
Sel ~ 0,5 cuillère à café
Farine de blé
(CZ-vaya ou habituel)
~ 100 g
Levure 1,5 cuillère à café
Poivre

Méthode de cuisson

  • Dans un multicuiseur en mode "Cuisson", faites revenir l'oignon. Éteignez MV.
  • Pendant que l'oignon est sauté, coupez le chou en petits morceaux, frottez-le un peu avec vos mains pour qu'il perde de son volume. Ajouter les oignons sautés au chou (ne pas laver la casserole MV, la retourner sous cette forme).
  • Dans la garniture de chou si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter produits supplémentaires.
  • Par exemple:
  • - produits carnés (saucisses, bacon, poulet, etc.)
  • - riz bouilli
  • - oeufs bouillis
  • - oignons frits (oignons) ou verts
  • - fromage
  • - Choucroute
  • - betteraves ou carottes marinées
  • - champignons salés ou marinés ou frits
  • etc.
  • Faites de la pâte.
  • Battre les œufs avec le sucre, le poivre et le sel. Si des aliments salés tels que du fromage ou du bacon sont ajoutés au chou, il ne faut pas plus de 0,5 cuillère à café de sel. Si la nourriture est fraîche, vous avez besoin de plus de sel. Ajouter la farine et la levure chimique. Vous devriez obtenir une pâte épaisse et fluide.
  • Versez la pâte dans un bol de chou, mélangez.
  • Mettez la masse dans une casserole multicuiseur, nivelez, activez le mode "Cuisson" pendant 40 minutes. Après le signal, ouvrez le couvercle, laissez refroidir légèrement et sortez le gâteau à l'aide d'un panier vapeur.

Remarque

La recette d'Irina Krutova a été prise comme base (à partir de chou blanc ou de Pékin, pour le four). Je l'ai fait plus d'une fois dans un multicuiseur, ça se passe bien.

Bon appétit!

gitan
Merci pour la recette! La vidéo est super!
zalina74
Merci pour ces mots gentils . Vous essayez de cuisiner: un tel parfum de tarte aux choux ...
gitan
Citation: zalina74

Merci pour ces mots gentils . Vous essayez de cuisiner: un tel parfum de tarte aux choux ...
nécessairement
Crochet
Oh, et je cuisine aussi une charlotte similaire: wow: Quand vous avez besoin de construire quelque chose de savoureux pour un rapide, tellement aide! Seulement j'appellerai ce plat, puis une cocotte, puis une tarte, ma version est ici: 🔗
zalina74
Mais je n'ai jamais cuisiné une telle tarte charlotte auparavant. Et en vain, comme il s'est avéré. En effet, savoureux et rapide. Et mes enfants ont aimé - ils l'appelaient la tarte aux choux.
Suslya
Zalinochka, j'ai fait ta charlotte, c'est juste super méga délicieux !!! J'ai ajouté du fromage et de la viande hachée avec du riz (bouilli)

Charlotte au chou chinois (ou tarte au chou paresseuse)

Charlotte au chou chinois (ou tarte au chou paresseuse)
Viki
Je vous remercie! Délicieux!
Charlotte au chou chinois (ou tarte au chou paresseuse)
À l'intérieur, il n'y a que du chou et du fromage:
Charlotte au chou chinois (ou tarte au chou paresseuse)
zalina74
Viki, Suslya, comme vous avez fait délicieux! Merci pour les commentaires!
SchuMakher
Charlotte au chou chinois (ou tarte au chou paresseuse)

fait, juste du chou, une souris accrochée dans le réfrigérateur ... mais c'était dommage pour elle

Super délicieux!
zalina74
Oh, quelle délicieuse photo ... miam-miam! Merci pour vos commentaires.
Kobeika
En l'absence de multicuiseur, j'ai cuisiné au four, j'ai ajouté de l'aneth, de l'ail et un peu de mayonnaise. Il s'est avéré tellement délicieux que je vais certainement le répéter!
Merci pour la recette
Charlotte au chou chinois (ou tarte au chou paresseuse)
Charlotte au chou chinois (ou tarte au chou paresseuse)
zalina74
Que c'est délicieux! On peut voir que cela s'est avéré très savoureux ...
Administrateur

Les filles, merci - elles m'ont aussi séduite pour une casserole

Charlotte au chou chinois (ou tarte au chou paresseuse)

Garniture: œufs durs, pois verts, jambon maison.

Merci à l'auteur de la recette, délicieux!
Girafe
Imaginez, je vais sur le site, je vois les nouveautés sur la droite .... J'ai lu une charlotte de Chine ... et je pense vraiment que les nouilles En général, je dois le faire. Merci pour la recette et amusez-vous bien.
lenok2_zp
mais avec du chou ordinaire jeune, est-ce possible?
Kobeika
J'ai cuisiné avec du chou jeune, je l'ai beaucoup aimé
lenok2_zp
Eh bien, je cuisine déjà
zalina74
Citation: Admin

Les filles, merci - elles m'ont aussi séduite pour une casserole
Garniture: œufs durs, pois verts, jambon maison.

Merci à l'auteur de la recette, délicieux!
Pour ta santé! Et comme les pois "regardent" mignons ...

Et, en passant, du chou jeune, vraiment, très bon!
Kisya
Et de ma part, merci beaucoup pour la recette! Si simple et très, très savoureux! Fait exactement selon la recette. La garniture était du chou de Pékin et un peu de fromage. Les enfants (2,4 et 7 ans) ont mangé avec plaisir, loué! Demandé de faire plus!
zalina74
Kisya, très agréable! Merci pour ces mots gentils
nina1973
Merci pour la recette
Rapide, savoureux et droit mon minimum de pâte de rêve et un remplissage maximal
J'ai appelé ma mère pour lui donner une recette parce que mon papa aime beaucoup les tartes au chou, alors elle a entendu les délices de mon mari le soir et est allée cuisiner
zalina74
Citation: nina1973

Merci pour la recette
Rapide, savoureux et droit mon minimum de pâte de rêve et un remplissage maximal
J'ai appelé ma mère pour lui donner une recette parce que mon papa aime beaucoup les tartes au chou, alors elle a entendu les délices de mon mari le soir et est allée cuisiner
Oh, et merci pour vos aimables commentaires. Pour ta santé! J'aime aussi beaucoup ce gâteau.
SchuMakher
zalina74 Je fais ce délicieux souvent, souvent, surtout à la campagne. Je vous remercie !!!!
zalina74
Je vous remercie pour vos aimables paroles! J'imagine avec quelles variations d'additifs ...
Freesia
Merci pour la recette! Fait avec du chou blanc + des œufs.
Charlotte au chou chinois (ou tarte au chou paresseuse)
zalina74
Une bouchée très savoureuse! Merci pour vos commentaires
Helena S.
J'ai fait cette charlotte aux choux dans l'AEROGRILL. Forme 24 cm de diamètre Treillis - moyen, rapide - moyen, temp. - 205 grêle. J'ai recouvert le formulaire d'une feuille avec de petits trous (j'ai découpé un "flocon de neige" dans la feuille). Le temps est de 50 minutes. Oignons frits dans un airfryer à temp. - 180 degrés et faible vitesse du ventilateur.

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