Choisir un multicuiseur

[Larssevsk]

Larssevsk dîtes-moi. étape de réglage de la température dans Panasonic SR-MHS181 ???

[Vasya Fufaikin]

Vasya Fufaikin, il y a des sujets séparés sur eux tous

Oui, je pensais que vous donneriez une réponse rapide pour ne pas pelleter 545 pages)))

[Vasya Fufaikin]

Vasya Fufaikin, sur cette page les filles ont discuté sous-vide: https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=299016.1100
Vous pouvez également vous renseigner sur l'étape là-bas.

[Larssevsk]

Larssevsk Je l'ai lu, comme un pas de 10 degrés (((Merci beaucoup pour votre aide !!!

[Vasya Fufaikin]

Vasya Fufaikin, J'ai lu, quelque chose m'a alerté. On dirait qu'il y a 40, 70, 100 et 130 degrés sur une cuisinière multiple. Autrement dit, un pas de 30 degrés. Cela peut ne pas vous convenir. Bien que, s'il maintient bien la température, 70 degrés ne sont que pour sous-vid. J'ai Phillips. Il y a un pas de 5 degrés. Je suis très content de mon dessin animé, même si je n'y ai pas cuisiné sous vide.

[Larssevsk]

Larssevsk Je garde les steaks dans une casserole d'eau pendant 1,5 heure, maximum 60 degrés, mais je veux atteindre 57 degrés. Je veux un peu de sang))) Fatigué de rester debout avec un thermomètre près de la casserole pendant 1,5 heure))) Le lave.

J'admets honnêtement que Panasonic SR-MHS181 a surchauffé, donc je ne le recommanderais probablement pas comme cuisine sous vide. En général, je l'ai présenté.
Mais la température par incréments d'un degré est probablement celle de Martha et Lumi. Il y a probablement autre chose, mais cela ne me vient pas encore à l'esprit.
Eh bien, nous avons tout adapté à Shteba pour ce cas.

probablement Martha

Oui, c'est vrai! Mars 1989 a de tels programmes sur lesquels vous pouvez cuisiner sous vide, par exemple

Carb de porc "Sous Vide" (multicuiseur Marta MT-1989) (Administrateur)

Détails sur les programmes et plats en MARS 1989 ici Multicuiseur Marta MT-1989

Regardé en mars 1989, j'ai vraiment aimé les fonctions. Bien tourmenté par le choix de mars 1989 ou Staff DD2 ou DD1. Sur Shtebe, le couvercle rotatif est déroutant, cela me semble gênant, et il a moins de fonctions que Marta. Je suis également intéressé par la question de la fiabilité, sinon je lis que soi-disant tous les 3 mars visites des réparations. Que pouvez-vous me dire ???

Que pouvez-vous me dire ???

Je juge par mon multicuiseur. Je l'ai choisi pour ses nombreuses fonctions, ses fonctions intéressantes Maintenant, par exemple, il fonctionne pour moi comme une mijoteuse, il l'a chargé avec de la poitrine de veau à 95 * C et réglé l'heure à 4 heures - voyons ce qui se passe à la fin

Et les critiques ... il y a beaucoup de concurrence entre les vendeurs-fabricants, donc ils essaient de faire de leur mieux, mais si vous demandez "que savez-vous de ce multicuiseur", il ne sait rien, et ne l'a même pas vu et ne l'a pas tenu entre ses mains. La même chose est sur notre forum

Le mien fonctionne bien, je suis content de ma casserole. Toutes les recettes peuvent être vues dans le sujet MARS 1989.
Mais il y aura des problèmes - MARTA a un bon service, on ne m'a jamais refusé un appel, même au téléphone. Et vous pouvez parler au chef sur le site - tous les vendeurs-fabricants n'ont pas un tel service "communication avec le chef"

Et le choix vous appartient. Je ne veux pas faire de publicité, je ne veux pas imposer un multicuiseur

Je veux me vanter, j'ai tout de même pris Martha. Vrai modèle 1981. Sur Ali maintenant 2900 prix Impossible de résister.

bon après-midi, je cherche un multicuiseur avec la fonction "master chef". Existe-t-il une alternative à Retmond ou est-ce que je cherche en vain?

multicuiseur avec fonction master chef

est-il le seul à ajouter de la température et du temps? Réglage manuel?
Si c'est le cas, encore une fois Martha et Lumi. Peut-être un peu plus, mais ceux-ci sont toujours à l'audience.
En fait, pour moi, c'est une fonction tellement pratique.

est-il le seul à ajouter de la température et du temps? Réglage manuel?
Si c'est le cas, encore une fois Martha et Lumi. Peut-être un peu plus, mais ceux-ci sont toujours à l'audience.
En fait, c'est une fonction très pratique.

Si vous ne vous embêtez pas avec un autocuiseur, mars 1989 est un excellent choix. Une machine très fonctionnelle.

recherche d'un multicuiseur avec la fonction "master chef"

MARS 1989 Multicuiseur Marta MT-1989
Là, j'ai inséré un tableau sur les programmes.

est-il le seul à ajouter de la température et du temps?

c'est le plus, merci pour la réponse rapide

Ajouté le mardi 30 août 2016 12:25

MARS 1989 Multicuiseur Marta MT-1989

Merci, mais où pourrais-je le trouver ici, c'est une question rhétorique, bien sûr.

Ajouté le mardi 30 août 2016 12:41 PM

que je n'ai pas vu en mars la possibilité de modifier les paramètres déjà en cours de programme, ou suis-je ennuyeux?

quelque chose que je n'ai pas vu en mars la possibilité de changer les paramètres déjà en cours de programme

Il existe une telle fonction en MARS 1989, vous pouvez changer l'heure et la température pendant la cuisson, lorsque le processus est déjà en cours. Hier, j'ai changé l'heure.
Ceci est également écrit dans les instructions du multicuiseur, il est indiqué sur quels programmes cela peut être fait, et où pas.

merci, donc je n'ai pas regardé de près. maintenant je la veux à coup sûr

Dites-moi, s'il vous plaît, mais comment trouver un multicuiseur sur Ali? Demandé une recherche marta 1981 rien ne s'est mal passé

[Irina]

Irina, celui-ci est spécifiquement dans les marchandises de dernière minute dans la section Envoi depuis la Russie.

Bonsoir à tous, je regarde Moulinex depuis longtemps, en particulier les modèles 812 et 805, votre avis sera très important pour moi

Bonsoir à tous, je regarde Moulinex depuis longtemps, en particulier les modèles 812 et 805, votre avis sera très important pour moi

Ravi de voir ma paysanne ici))) Mon conseil à vous, choisissez parmi deux marques Steba DD2 ou Marta 1989, ce sont des modèles TRÈS avancés pour aujourd'hui. Mijoteuse-mijoteuse Steba DD2, mijoteuse Marta 1989 mijoteuse. Le choix t'appartient. Si vous voulez cuisiner rapidement sous pression et conserver autant que possible les vitamines dans les aliments, alors c'est Steba DD2, si vous voulez plus de fonctionnalité et le temps n'a pas d'importance, alors je recommande Marta 1989. Pour le moment, pour cet argent et avec de telles opportunités, il n'y a rien de mieux sur le marché. Avec ces appareils, il est facile de maîtriser Su-Vid, contrairement à de nombreuses autres marques. Je l’achète pour Su-Weed. J'ai d'abord essayé cette technologie dans un pot avec de l'eau et un thermomètre, le résultat m'a étonné. Les steaks de veau se sont avérés plus frais que dans un restaurant cher, et je suis tombé malade avec cette nourriture, c'est juste très fatiguant de se tenir près de la casserole avec un thermomètre et de maintenir une température de 57 degrés pendant 2 heures))) Vous voulez voir Steba DD2, elle devrait venir me voir demain par New Mail 66e succursale. Nous pouvons nous rencontrer et je montrerai.

[Léonide]

Léonide, J'ai vu. Le modèle 812 m'a paru de faible puissance. Une puissance de 750 watts (si indiquée correctement sur le site Web) ne suffit pas pour 5 litres. J'aurais regardé de plus près. La fenêtre de visualisation est stupide. Il s'embue pendant l'utilisation. J'ai plus aimé le modèle 805. Premièrement, il est plus puissant (1200 watts), deuxièmement à induction, troisièmement, il y a une sorte de maître cuisinier en deux étapes (bien que je n'utilise jamais ces maîtres chefs et multi-cuisiniers). J'ai beaucoup aimé les pots - les pots dans ces dessins animés. Lourd et solide (du moins en apparence).
Quant à Martha, je ne peux rien dire sauf que sur notre forum les filles en parlent très chaleureusement, mais je n'avais pas
Quant à Stebe, je suis d'accord avec Vasily Fufaykin à 100%, il n'y a rien à redire.

Pourquoi ai-je fait attention à ces modèles, les voisins ont 812 moulinex, ils sont très heureux, surtout avec ce pot, ils ont cuit le porc bouilli sans l'envelopper dans du papier d'aluminium et d'autres papiers, c'était prêt en 50 minutes, je n'ai pas goûté encore un tel porc, très juteux, mais je regarde généralement dans le sens des autocuiseurs, mais maintenant je pense que je n'en ai pas besoin, j'ai regardé comment ils cuisinaient du porc bouilli dans une cocotte minute sur YouTube, alors ils l'ont emballé dans tout ce qu'ils pouvaient et le temps de cuisson est de 2 heures, pourquoi je ne comprends pas autant?

Pourquoi ai-je fait attention à ces modèles, les voisins ont 812 moulinex, ils sont très heureux, surtout avec cette marmite, ils ont cuit le porc bouilli sans l'envelopper dans du papier d'aluminium et d'autres papiers, c'était prêt en 50 minutes, je n'ai pas goûté encore un tel porc, très juteux, mais je regarde généralement dans le sens des autocuiseurs, mais maintenant je pense que je n'en ai pas besoin, j'ai regardé comment ils cuisinaient du porc bouilli dans une cocotte minute sur YouTube, alors ils l'ont emballé dans tout ce qu'ils pouvaient et le temps de cuisson est de 2 heures, pourquoi je ne comprends pas autant?

Et pour le porc bouilli, avez-vous besoin de pression ??? Le porc est facile à préparer dans une simple mijoteuse.L'autocuiseur est un peu à d'autres fins.

[Léonide]

Léonide, il y a un petit sujet sur Moulinex https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=430303.0... Peut-être que les filles répondront à vos questions

Ajouté le mercredi 31 août 2016 21:17

Et le porc bouilli peut être préparé en 15 minutes au micro-ondes: https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=464041.0

Bonjour, merci beaucoup pour le lien, mais après dix ans d'utilisation, j'ai abandonné le micro-ondes et je ne l'aurai plus

mais après dix ans d'utilisation j'ai abandonné le micro-ondes et je ne l'aurai plus

Leonid, pourquoi est-ce si catégorique?

Leonid, pourquoi est-ce si catégorique?

C'est une très longue histoire, je n'en voulais pas du tout, mais ensuite j'ai convaincu mon âme sœur et vendu l'équipement miracle, même si mon micro-ondes avait même une convection, comme ça

Aujourd'hui ma beauté Steba DD2 est arrivée. J'ai couru immédiatement. J'ai cuisiné du shurpa. La tâche était de mettre tous les produits dans un seul signet, de verser de l'eau froide, de régler l'heure et de vaquer à vos occupations pendant la cuisson du shurpa. Toutes ces recettes avec une quantité irréaliste de manipulations, bouillon de cuisson, filtrage, changement de mode, c'est pour ceux qui ont l'habitude de se compliquer la vie))) Je l'ai fait la première fois. Shurpa s'est avéré fabuleux, j'ai de l'expérience en multicuiseur, mon Panas TMH18 a déjà 8 ans, et donc, comparé à Shteba, il fume nerveusement sous la table selon le goût de la cuisine. J'ai cuisiné en mode Simmering + à une température de 90 degrés pendant 3 heures avec une vanne fermée. Cette température est considérée comme idéale pour la cuisson du shurpa, la mousse d'agneau ne se forme pas et n'a pas besoin d'être retirée, car tous les autres cuisent en mode "Soupe", mais tous les appareils ne peuvent pas la supporter avec précision. L'agneau se sépare facilement de l'os, les pommes de terre ne sont pas bouillies, les oignons bouillis sont agréables à manger. Le bouillon est tout simplement fabuleux. Jusqu'à récemment, je ne pensais pas que Shteba ferait face à cela. Je recommande ce modèle à tous les gourmets. J'écrirai la recette maintenant.

Ajouté le jeudi 01 sept. 2016 23:08

La recette de Shurpa sans manipulation inutile:

1. Agneau à l'os 1 kg. Souhaitable en gros morceaux)
2. Carottes moyennes 2 pcs. (couper grossièrement 2 cm d'épaisseur)
3,2 oignons moyens (coupés en demi-anneaux)
3,3 poivrons doux (coupés en lanières)
4,5 tomates de taille moyenne (verser dessus avec de l'eau bouillante et retirer la peau, coupée en deux)
5,3 pommes de terre moyennes (coupées en deux)
6,4 gousses d'ail
7. Une pincée de coriandre (non moulue)
8. Une pincée de Jambul ou comme certains l'appellent Tarhun
9. Sel au goût

Nous jetons tout cela dans une casserole, la remplissons d'eau froide. Nous réglons le mode Simmering + et la température à 90 degrés. Nous fermons la vanne et réglons l'heure à 3 heures. Nous ne jetterons plus d’épices là-bas, à moins, bien sûr, que vous ne vouliez activer des performances amateurs et enseigner aux maîtres ouzbeks à l’esprit et à l’esprit))) Il NE DOIT PAS y avoir de cumin dans le shurpa !!! Cuisinez du vrai shurpa et profitez de son goût !!!

[Vasya Fufaikin]

Vasya Fufaikin, tu as une photo très appétissante!
J'ai une question: le bouillon peut-il bouillir à 90 degrés? Il s'avère que le shurpa a été cuit sans pression?

Je cuisine également toutes les soupes, avec un seul onglet. La soupe a le goût d'un four. Très riche et pratique à cuisiner.

[Vasya Fufaikin]

Vasya Fufaikin, tu as une photo très appétissante!
J'ai une question: le bouillon peut-il bouillir à 90 degrés? Il s'avère que le shurpa a été cuit sans pression?

C'est la caractéristique principale. Le bouillon ne doit en aucun cas bouillir, puis des soupes irréalistes sont obtenues. J'ai fermé la valve. Toutes les odeurs sont restées dans la casserole, pas dans la cuisine))) Lorsque vous essayez de faire cuire la soupe à 90 degrés, puis reconsidérez votre point de vue, croyez-moi sur parole))) Pour cette raison, j'ai acheté Steba DD2 pour Sous Vide. Le reste de mes parfaitement vieux Panas TMH18 cuisine sans problèmes.

Aidez-moi à choisir un multicuiseur. Idéalement, pour que les biscuits soient bien cuits. Le four refuse de les cuire. Famille de 5 personnes.

Lorsque vous essayez de faire cuire de la soupe à 90 degrés, puis reconsidérez votre point de vue, croyez-moi sur parole))

Je fais des soupes sur Stew depuis longtemps

Nous jetons tout cela dans une casserole, la remplissons d'eau froide.

La viande doit-elle être trempée?

La viande doit-elle être trempée?

On ne trempe rien. Nous déposons tout à la fois, sel et poivre et ajoutons des épices lors de la pose.

J'ai un déjeuner shurpa selon votre recette demain.
Seulement avec du bœuf ... Je ne peux pas me résoudre à manger de l'agneau.

J'ai un déjeuner shurpa selon votre recette demain.
Seulement avec du bœuf ... Je ne peux pas me résoudre à manger de l'agneau.

Natasha, essayez-le avec du mouton. Le goût ne peut être comparé à aucune viande. Préparez-vous, partagez votre expérience. Je vais faire un petit changement, jeter les pommes de terre du milieu entières, ne pas les couper en deux, il m'a semblé qu'elles étaient un peu molles, même si j'ai peut-être rencontré de telles pommes de terre)))

J'ai acheté du bœuf ... peut-être avec de l'agneau la prochaine fois ...

J'ai acheté du bœuf ... peut-être avec de l'agneau la prochaine fois ...

Eh bien, essayez-le avec du bœuf, puis essayez-le avec de l'agneau. La différence est comme Zaporozhets et Rolls-Royce)))

Et où trouver du vrai agneau, si vous prenez le nôtre et en apportez de là, alors il y a une différence, notre agneau local sent la chèvre, pour moi le bœuf est meilleur, bien que chacun ait son propre goût et sa couleur

Et où trouver du vrai agneau, si vous prenez le nôtre et en apportez de là, alors il y a une différence, notre agneau local sent la chèvre, pour moi le bœuf est meilleur, bien que chacun ait son propre goût et sa couleur

Vous voulez du vrai agneau, écrivez-moi de manière personnelle. Je vais vous présenter les vendeurs qui le vendent. J'y achète constamment de l'agneau et du veau.

Aidez-moi à choisir un multicuiseur. Idéalement, pour que les biscuits soient bien cuits. Le four refuse de les cuire. Famille de 5 personnes.

Regardez vers Panasonic.

Aidez-moi à choisir un multicuiseur. Idéalement, pour que les biscuits soient bien cuits. Le four refuse de les cuire. Famille de 5 personnes.

J'ai des biscuits, des muffins, des tartes qui sont super au Redmond 4503.

Bonne journée!
J'ai vraiment besoin d'aide ... Je ne peux pas décider quoi acheter Delonghi fh1394.w / bk ou Steba DD2 pour le moment, je ne communique pas avec le multicuiseur .. La famille est grande (6 personnes) donc je veux un assistant pour cuisiner le porridge de lait du matin et les dîners. Merci d'avance à tous)

[Catherine]

Catherine, et cela, et cela. En couple ça marchera!
Pour moi, le premier est plus pour les dîners, les accompagnements en tout genre et autres goodies. J'appelle ça un poêle. Les croûtes rouges sont tout pour elle.
Et le deuxième Steba DD2 est pour la bouillie de lait, les soupes, les dîners et, encore une fois, toutes sortes de plats d'accompagnement. Quelle viande en gelée s'avère!
Et la compote! ...
Ils sont légèrement différents, bien qu'ils soient appelés multicuiseurs.

Merci à tous, mais déjà installé sur Steba DD2. Nous devons l'apporter aujourd'hui, nous allons vérifier