Crème glacée au fromage à la crème

réduire la teneur en matière grasse de la crème

Ils ne battent pas. Ou n'est-il pas fouetté dans une sorbetière? Mais alors ce sera très dense ... Non?
Je suis avec de la glace pendant que vous

Ne battra pas la même chose

La sorbetière se mélangera au fromage. Ça va aller. Au moins je peux manger, mais alors ... je lèche juste les cuillères. je vais essayer

Je suis avec de la glace pendant que vous

Cette omission doit être corrigée d'urgence. Et vous pouvez utiliser cette recette. Goût extraordinaire

Je suis parti de là, il y a une critique ci-dessus. Tellement délicieux, oui!
Je veux répéter, mais je fais exactement selon la recette, pas un pas sur le côté))

[Lelka]

J'ai simplifié à une honte.
Fromage à la Kaymak 1 boîte
Crème 33% pack 0.5l
Lait condensé 1 boîte
Vanilline
Le tout dans une sorbetière et remuer pendant une heure.
Des moules étaient nécessaires. mangé avec des cuillères.
Mais, pour mon bien-aimé, je vais réduire la teneur en matières grasses de la crème et du fromage.
C'est une glace !!!

Lelka, génial. La portée est immédiatement visible! Et pour une sorbetière, vous n'avez pas besoin de trop battre. Sinon, vous ne le verserez pas là-bas. J'ai écrit au-dessus de la Lumière.

mais je fais exactement selon la recette, pas un pas sur le côté))

Dasha, si sans sorbetière, tout doit être fait strictement. Pour une sorbetière, vous pouvez simplifier un peu. Seulement, il est bon de tout combiner et de marcher un peu avec un mixeur.

[Angela]

Angela, c'est-à-dire que dans une sorbetière, vous pouvez prendre moins de crème grasse?
Nous l'avons acheté, mais nous ne l'avons même pas encore sorti de la boîte

Dasha, peut-être pas si grosse. Mais à mon avis, le goût en souffrira, même s'il sera toujours savoureux. C'est comme la glace au lait et la crème au beurre. Et là, chacun choisit pour lui-même.

[Angela]

Angela, J'ai une autre gratitude.
J'ai une sorbetière depuis un an maintenant, mais je ne trouve pas de recette de glace pour nous. En fait, nous aimons le plus la glace à la vanille nature, mais la glace faite maison ne correspondait pas tout à fait au goût et à la consistance du magasin.
Et maintenant, cela semble avoir fonctionné!
J'ai une sorbetière de 1100 ml. Au cas où, j'écrirai ici la disposition en grammes par portion dans ma sorbetière. C'est une taille standard, cela peut être utile à quelqu'un d'autre.
Crème (j'ai 20%) 300 grammes
Lait condensé 140 grammes
Fromage à la crème 140 grammes
J'ai refroidi la crème du réfrigérateur pendant une heure au congélateur, l'ai fouettée légèrement avec un batteur au fouet, tout en continuant à battre, ajouté progressivement du fromage, puis du lait concentré, du sucre vanillé. Placé dans une sorbetière, congeler pendant 50 minutes. La spatule ne s'est pas arrêtée, mais la consistance est devenue comme une crème sure épaisse et épaisse. Plus loin dans le congélateur.
Il s'est avéré une glace au goût merveilleux de plombiry - enfin ce que je voulais!
Peut-être qu'avec de la crème plus épaisse, la glace du congélateur sera plus douce, je ne sais pas, mais elle a bon goût, il est tout à fait possible d'utiliser une telle crème.
Merci, merci beaucoup de fois!

[Svetochka,]

Svetochka, Je suis très content quand tout va bien et j'aime le résultat. Merci pour ce rapport détaillé et vos recherches)

Alors quoi, quelle est la toute dernière, mais j'ai beaucoup de glace
Fait avec 0,5 litre de crème
Jusqu'à trois types !! Un avec praliné et chocolat
Seconde avec myrtille cinq minutes
Et le troisième à la noix de coco
Et vous savez quoi, vous ne pouvez pas faire tant de choses))) c'est impossible d'arrêter !!!
Merci mon pote pour ce régal !!!!!!!!!!!!!

[Jeanne]

il est impossible de s'arrêter !!!

Jeanne, Je suis d'accord à 100%

Fait avec 0,5 litre de crème

copain

Zhannul, mange, mon cher! Prendre plaisir!