Tarte aux pommes de maman

[Miranda]

Miranda, merci, la tarte est vraiment délicieuse. Nous nous asseyons avec notre fils, nous buvons des thés.

[Erhan]

Erhan, Bon appétit!

Merci pour la recette! J'ai cuisiné à Travola, je ne pensais pas que la tarte allait monter comme ça! En conséquence, reposé contre le couvercle)
Et vous devez mettre la cannelle avant les pommes ... Et puis le dessus noir s'est avéré.
Mais le goût !!! Et la croûte s'est avérée si croustillante.
Il faudra répéter, sinon une demi-journée s'est déjà écoulée.

Je ne peux pas passer devant la tarte de ma mère))), je l'ai ajoutée à mes favoris!

[M @ rtochka]

M @ rtochka, Je vous remercie
Beau. Au fait, ma mère m'a dit que ma grand-mère faisait parfois le tour du gâteau. Quand les fours et les plateaux n'étaient pas très bons. Et puis le rectangulaire s'est habitué.

Ça monte, bien sûr! Plus haut que les pommes, vous pouvez donc mesurer par elles.
Et la cannelle, je suis un peu pour les pommes, j'essaye entre les tranches et entre les rangs.

Je suis content de l'avoir aimé

***
liyashik, Je vous remercie!

C'est rapide et facile à faire.
J'espère que tu l'aimeras

[Miranda]

Miranda, et pouvez-vous également écrire le taux de signet de crème sure en grammes? J'ai perdu l'habitude de mesurer dans des cuillères lorsque les écailles sont apparues.

[Olyushka]

Olyushka, peser 2-3 cuillères à soupe de crème sure?
Pourquoi? C'est la même chose pour salir la vaisselle supplémentaire.

J'ai aussi une échelle. Même deux échelles, une de plus pour les épices avec une précision de 0,001. Parce qu'il y a des ingrédients qui sont mieux mesurés avec précision, comme le sel de nitrite. Mais je ne vois pas la nécessité de peser des choses comme 1/2 heure. l. soda ou 2-3 cuillères à soupe. l. Crème fraîche.

Je ne pèse pas non plus le soda, mais la crème sure - je peux le peser. Après tout, une cuillère peut être saisie de différentes manières: sans diapositive, avec une diapositive, avec une grande diapositive. Lorsque la norme pour une grande plaque à pâtisserie est indiquée, il est clair qu'un demi-verre fait 100 gr. Et dans une plus petite partie, il est difficile à déterminer.
Eh bien non, donc non ... désolé

[Olyushka]

Olyushka, 20g supplémentaires. la crème sure ou son absence ne gâtera pas cette pâte

Oh, bonne tarte! Nous sommes devenus accro à lui.
Miranda,
Aujourd'hui, il était nécessaire de disposer de crème sure pas très fraîche. Il s'est avéré être 5 cuillères à soupe généreuses. Par conséquent, je mets seulement 100 grammes de beurre.
Les pommes étaient sucrées, donc cela ne coûtait qu'un verre de sucre.
Coupez les pommes en tranches, saupoudrez de cannelle et remuez. Ainsi, les pommes ne perdent pas leur apparence en attendant que la pâte soit pétrie.
Je ne saupoudre rien sur le dessus.
Merveilleux gâteau! Enregistré pour toujours!

Ajouté le samedi 28 janv.2017 21:28

Oh, à la poursuite de ceux qui vont juste le faire cuire!
Dans un four électrique, il est parfaitement cuit dans un four préchauffé à 190 degrés haut-bas pendant 30 minutes.

[Tanya-Fanya]

Tanya-Fanya, Je vous remercie!
Je suis très content que vous ayez enregistré la tarte

Et merci pour les données sur le four électrique!

Merci pour la recette incroyable!
Je fais cuire au four en forme ronde et étale les pommes en cercle (et avec les poires c'est encore plus savoureux)!
Beauté!

[cv-1963]

cv-1963, Merci d'avoir partagé!
Je suis très content que la recette soit tombée amoureuse

Miranda, dites-moi de combien de beurre vous avez besoin, en grammes 135-140 ou 65-70? Les commentaires étaient déroutants)! Merci d'avance!

[Tanya ***]

Tanya ***, Je l'ai d'abord scellé, puis corrigé, maintenant tout est indiqué correctement - 135-140g.

Merci beaucoup!

Gâteau délicieux !!!

[Tanya ***]

Tanya ***, Je vous remercie!
ton gâteau est très beau

PS C'est la deuxième fois que les messages de ce sujet n'atteignent pas, et il n'y a pas de spam dans le courrier, et pas ici. Seulement à cause de Merci et déménagé ici, je l'aurais manqué. Étrange

Voici une photo en général difficile à insérer, je ne l'ai pas tournée à droite, je vais étudier! J'ai aussi fait des éclairs selon ta recette, j'ai beaucoup aimé

[Tanya ***]

Tanya ***, Je vous remercie
bientôt vous vous sentirez à l'aise sur le forum, il y a plein de bonnes recettes

[Miranda]

Miranda, merci, une bonne recette n'est pas facile à trouver! Miranda, bien que hors sujet, mais dites-moi quel genre de mijoteuse vous avez?

J'ai ceci

Marque du multicuiseur 701

pour cela, il est souhaitable (obligatoire) d'acheter immédiatement des supplémentaires. un bol avec un revêtement antiadhésif, car un bol natif avec de la céramique n'est pas durable s'il est frit (c'est-à-dire des températures très élevées et la capacité de faire frire les aliments) et comme neuf pendant 3 ans, s'il ne s'agit que de yogourt-crème sure-fromage cottage. De plus, si vous allez au lait fermenté, un bol séparé est préférable, pour la propreté, etc.
Les filles louent toujours Martha, mais pas toutes
Vous pouvez voir les dernières pages du sujet


https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=158832.new;topicseen#new

Merci beaucoup, je commande Brand, j'ai googlé de bonnes critiques, le prix est encore meilleur, d'autant plus que le premier peut être moins cher, du coup le multicuiseur n'est pas mon sujet). Ma sœur a un coucou 1054, elle n'aime pas vraiment ça, peut-être bien sûr qu'elle fait quelque chose de mal ..

[Tanya ***]

Tanya ***, oh-oh, à quelle vitesse tu prends des décisions
Et si vous avez 5 ans. as-tu besoin?

Si la marque est 701, alors en dehors du bol, je recommanderais également un disque de rechange.
Quand c'est du lait aigre, je change le disque sur le couvercle, car il y a des odeurs et peut-être quelque chose d'autre invisible. Il n'y a rien à voir avec les yaourts fermentés, etc.

Mais en général, j'ai un multicuiseur depuis 3 ans. Je l'ai rempli d'eau presque immédiatement, décidant que le bol en valait la peine. Et même un mois avant la fin de la période de garantie, il s'est éteint (2 ans de garantie), a remplacé l'élément chauffant gratuitement (ou quelque chose comme ça).

Eh bien, le bol est inclus, si pour la nourriture, il ne sera pas glacé dans six mois, mais si vous le définissez immédiatement pour le lait fermenté, alors c'est déjà 3 ans.

Antiadhésif acheté - remplacé par un nouveau après 2 + - ans. Je n'ai pas jeté l'ancien, je l'utilise pour un couple.

Ce qu'il y a de plus cool, ce sont les programmes de yogourt et de fromage cottage. J'ai choisi un multicuiseur de ce concept, car j'aimais la yaourtière de Brand.

Maintenant que l'entreprise s'est en quelque sorte calmée, il n'y a plus de nouveaux produits depuis longtemps. Et avant cela, elle publiait souvent de nouveaux articles, parlait sur le forum, etc.

Merci pour tant de détails! Maintenant, je vais certainement tout commander et je vais commander un bol et un disque supplémentaires, d'autant plus que les bonus pour l'ozone doivent être dépensés!

[Tanya ***]

Tanya ***, Je vous ai écrit un message personnel.

Pour la santé
Sur ce hors-sujet, vous pouvez fermer

Enfin, j'ai aussi fait la tarte aux pommes de ma mère. Je soupçonnais que la tarte était bonne, mais ce n'est pas une tarte, c'est juste une bombe enchanteresse! C'est quelque chose! Toutes les meilleures charlottes scintillent sur son fond. Parfumé, juteux, léger, incroyablement savoureux! C'est juste un orgasme organoleptique! Mais j'ai fait 1/3 de la recette de base - sur un petit œuf (de jeunes poulets), deux petites pommes et seulement 60 grammes de farine. Le mélangeur a à peine attrapé ce petit œuf un et un de moi.

Ici dans une petite plaque à pâtisserie (diamètre 20 cm, zone inférieure 314 cm), qui est simplement perdue sur une immense planche pour couper la pizza.



Et voici à quoi ressemble un quart de tarte (il ne contient que 15 grammes de farine!) Sur une assiette à tarte.



Certainement une recette pour le fonds d'or! Un grand merci à l'auteur! Dans un proche avenir, prépare la tarte aux cerises de ma mère. Quiconque ne l'a pas encore essayé, assurez-vous de l'essayer, vous serez ravi d'un goût vraiment divin!

Je soupçonnais que la tarte était bonne, mais ce n'est pas une tarte, c'est juste une bombe enchanteresse!

Oh merci beaucoup pour ces gentils mots

[Miranda]

Miranda, et la cerise décongelée pour la tarte doit être roulée dans de l'amidon?

[Crémeux]

Crémeux, Je ne roule nulle part dans l'amidon.
Je sais que ça marche en quelque sorte pour la sortie de jus, mais je ne roule pas.

Aujourd'hui, j'ai fait une tarte avec une garniture mixte - pommes et prunes. Les prunes ne sont pas parfumées, fraîches, je les ai même saupoudrées de jus de citron pressé. La tarte s'est avérée délicieuse, mais à mon goût, la première pomme pure était beaucoup plus savoureuse. J'ai acheté beaucoup de kaki, peut-être que je serai honoré et cuisinerai avec du kaki.

[Alevtina]

Alevtina, ou qui, peut-être, dans le cours, ne vous dira pas comment se comporte le kaki acidulé dans la cuisson? Nous avons acheté un roitelet, mais il est soit pas lui, soit pas mûr, il est impossible de le tricoter en bouche! Maintenant si c'est dans une tarte

[M @ rtochka]

M @ rtochka, tu ne t'entraînes pas à mettre des kakis au congélateur pendant un jour ou deux?
Après elle ne tricote pas.

Crémeux, si les prunes solides et non juteuses, alors, bien sûr, pas très bonnes avec elles. Je voudrais juste les faire bouillir avec du sucre.

mettre le kaki au congélateur

ce n'est pas du sport
Mais sérieusement, mon mari mange aussi de la tarte, mais celle-ci est quelque chose ...
Je viens de parler de kaki dans les tartes, je ne l'ai jamais essayé, alors j'ai demandé). Je ne peux même pas imaginer à quoi ça ressemble.

[Miranda]

soda 1/2 cuillère à café

Miranda, qu'en pensez-vous, pouvez-vous le remplacer par une levure chimique?

J'ai lu que le soda est montré à la pâte, qui contient du lait aigre), juste un paquet de soda qui est ouvert depuis longtemps, je m'inquiète si cela fonctionnera ...

Enfin, sauf pour voler pour un nouveau pack ...

[Crochet]

Crochet, mon soda coûte aussi longtemps, car il se consomme lentement.
Ça marche.

Je ne l'ai jamais fait avec de la levure chimique, malheureusement, je ne vous le dirai pas.

[Crochet]

Crochet, Inna, Je me suis aussi habitué à la cuisson avec de la levure chimique, mais j'ai cuit le gâteau avec cette quantité minimale de soude. Le résultat est excellent.

La levure chimique est donc aussi du soda.
En tout cas, dans ma maison je l'ai définitivement))

[M @ rtochka]

M @ rtochka, fait maison - alors oui
Et dans celui acheté, la composition est différente. Mais les bonnes choses ont définitivement du soda.

[M @ rtochka]

M @ rtochka, Je n'ai jamais cuisiné avec du kaki. Hier, j'ai essayé de rouler un kaki acidulé au micro-ondes (une sorte d'imitation de la pâtisserie). Le kaki était tout craquelé, mais il restait acidulé. De là, j'ai conclu que les kakis acidulés resteront la même tarte lors de la cuisson. Par conséquent, si vous faites cuire le gâteau de ma mère avec du kaki, alors seulement avec un type de kaki qui est vraiment sucré, pas acidulé.

Et de moi je suis très reconnaissant! Inattentif, j'ai lu la recette, j'ai un peu foiré, j'ai pensé que je la gâcherais. Mais non, tout s'est bien passé, je vais cuisiner et bien sûr plus d'une fois. Hier, mon mari a ramené des pommes surgelées du sol de la datcha. Alors elle s'est immédiatement incarnée! Je vous remercie

[cvetlk]

cvetlk, Je vous remercie
Content que vous ayez aimé!

Délicieuse tarte, plus savoureuse que n'importe quelle charlotte!
Merci pour la recette

[Asya K]

Asya K, Je vous remercie

Je le pense aussi. Le plus délicieux!

[Crochet]

juste un paquet de soda qui est ouvert depuis longtemps, je m'inquiète si ça marche ...

Crochet, Innusik, n'ayez pas peur, ça ne vous laissera pas tomber, c'est du soda!

[Miranda]

MirandaMerci encore pour la recette. Hier, j'ai ouvert la saison de la tarte aux pommes. Auparavant, Tsvetaevsky était le favori, et depuis deux ans maintenant, je cuisine exactement cela - facilement, rapidement et incroyablement délicieux!

[Tusya Tasya]

Tusya Tasya, Je vous remercie
Et je ne le fais qu'à 99,99%

[Miranda]

Miranda, J'ai vu la recette, je vais faire cuire !!!!
Ensuite, je vais signaler !!!

Maranda a fait une tarte! Très délicieux!
Nous avons mangé presque immédiatement, je vais encore cuire



Super gâteau

[Kokoschka]

Kokoschkaquel beau
Je suis très content que vous ayez aimé. Merci pour vos commentaires

[Miranda]

Miranda, et quand ils ont apporté des pommes rouges et vertes de la datcha en même temps, je me suis souvenu de cette tarte aux pommes et la voici
au four à pizza avant la cuisson
et après