Multicuiseur Polaris PMC 0349AD et 0360AD

[Anastasenok]

Anastasenok, Lagri, merci les filles, je ne me suis pas enfui, ça s'est avéré délicieux. C'est dommage qu'il n'y ait pas de recettes pour ce bébé en tant que sujet séparé, les 43 pages ne peuvent pas être maîtrisées à la fois.

[Deana]

Deana, oui, les recettes ne sont pas différentes des autres dessins animés. En fait, prenez n'importe qui dans la recherche et essayez

[Anastasenok]

Anastasenok, merci à moi * toi * j'ai déjà compris, maintenant le problème est de choisir quelle bouillie je veux le matin

Je n'ai pas encore cuit de bouillie dans le mien. J'ai vraiment aimé le ragoût avec de la soupe. Je suis tous dans les rangées supérieures des programmes, je ne fesse pas celles du bas.

[Deana]

Deana, riz en deux au millet)

Et j'y ai essayé de nombreux programmes. Tout est bon. J'utilise même assez souvent le mode Defrost. Bien sûr, si je l'avais seul, alors je ferais cuire du porridge dedans, mais mon cuisinier est Redik 01. Je cuisine des soupes dans Polaris tout le temps, mais sur le mode Ma recette, en diminuant et en ajoutant la température au besoin, en général, comme sur une cuisinière ...

J'utilise souvent le mode dégivrage

oh, Mashul, existe-t-il même un tel régime?
Et quoi, ça dégivre vraiment?
Fait intéressant. Quel mode aimez-vous le plus? Je suis satisfait de la soupe et du ragoût et je ne suis pas ravi.

Rituel, décongèle. Je mets généralement un morceau d'un demi-kilo, allume le mode, il reste 1 heure, et vaque à mes affaires. Donc pendant ce temps il décongèle très bien, seul le fond est légèrement cuit. Je mets de la viande sur la grille, c’est pire la décongélation. Pour moi, il vaut mieux mettre la viande dans un bol. Et les modes, Rituel, j'aime tout. Quel que soit celui que j'ai utilisé, aucun d'entre eux n'a été déçu. Les modes de ce multicuiseur sont très bien réglés.

riz en deux avec du millet)

Et quoi! Idée!

J'ai vraiment aimé Ragoût avec de la soupe

Et qu'est-ce que nous mijotons? Je suis dans une cuisinière à soupe et je mijote quelque chose de chaud

J'utilise même assez souvent le mode Defrost

C'est intéressant! Tout est congelé directement dans le bol? Et elle ne se sentira pas mal à cause de la baisse de température? Était-ce juste la viande décongelée ou tout?

Les filles, si vous avez des recettes préférées pour un certain programme - partagez, pliz, je pense que tout le monde sera intéressé.

Je n'ai tout simplement pas encore essayé le départ différé, c'est en quelque sorte effrayant, je n'ai pas essayé de compter à rebours.

C'est intéressant! Tout est congelé directement dans le bol? Et elle ne se sentira pas mal à cause de la différence de température? Était-ce juste la viande décongelée ou tout?

C'est donc un mode spécial. Tout directement dans le bol et activez le mode. Elle a décongelé des cuisses de bœuf, de porc et de poulet et du poisson. Oui, au moins que vous pouvez dégeler. Le mult ne sera pas mal, au même endroit la température est de -60 °.

[Lagri]

Lagri, Je comprends, et qu'en est-il des légumes? Si vous en avez besoin rapidement? Ou vont-ils commencer à cuisiner?

riz en deux avec du millet)

Merci pour l'idée! J'ai oublié les céréales mixtes, le riz / millet cuit, je ne pouvais pas m'arracher



Et une autre question a été posée - dans d'autres dessins animés, ils n'accentuent pas les températures et ne dérangent pas, mais dans celui-ci, ils ont peint avec autant de détails, sur de la bouillie de lait à 97 degrés - il ne bout pas à 100 degrés, en principe, ou porte-t-il à ébullition et réduit à 97?

[Deana]

Deana, Je ne me souviens même pas exactement de l'ébullition ou de la non-ébullition, mais j'ai cuisiné du porridge de lait, du riz et du millet. Je pense que mv porte le contenu à ébullition puis la température descend à 97, puis la température remonte à 100 et redescend à 97, etc. Il y a aussi un relais et il n'y a pas de température constante. Peut-être que les filles ont regardé et répondu. À propos de la décongélation des légumes: ils ne commenceront pas à y cuire à 60 degrés.

[Lagri]

Lagri, c'est clair, l'indication de la température semble provoquer une telle recherche, c'est peut-être pour cela que la bouillie ne fonctionne pas, car la température du programme est calculée avec précision et baisse plus vite que la bouillie tente de s'échapper.
Pouvez-vous faire cuire des flocons d'avoine dans du gruau d'avoine ou du lait? C'est un peu comme le croup le plus courant?

J'ai compris la décongélation, je vais essayer.
À propos, si, par exemple, vous faites cuire des légumes et parmi eux des légumes surgelés - comment qui les cuisine? Le décongèle-t-il à l'avance ou le met-il en une seule fois pour qu'il puisse être atteint dans le processus? Je suis de nouveau intéressé par le bol - n'est-il pas nocif pour elle de cuisiner à la fois à température ambiante et congelé à la fois?

[Deana]

Deana, J'ai fait cuire toute la bouillie de lait en un seul mode, la bouillie n'a jamais coulé, tout le monde a cuisiné de manière prévisible, ne s'est pas enfuie. Mais j'ai cuisiné pour deux, deux portions, ce n'est pas beaucoup, un multi-verre de céréales. Mais si vous cuisinez beaucoup, je ne peux pas dire avec certitude ce qui va se passer. Mon parent a fait cuire du porridge de lait à partir de flocons d'avoine sur du gruau, elle a dit que tout s'était bien passé. À propos des légumes surgelés, je peux dire: je les mettrais au préalable dans une passoire et les pêcherais avec de l'eau, ils décongelleront considérablement et vous pourrez les ajouter à la soupe ou ailleurs. Je l'ai fait plusieurs fois.

[Lagri]

Lagri, ouais, clairement, je cuisine encore moins, un demi-verre, le matin, pour que ce soit frais. Vous ne pouvez donc pas avoir peur et le mettre la nuit!

Je les mettrais au préalable dans une passoire et je pêcherais avec de l'eau

Exactement! Je ralentis, d’habitude je faisais toute la glace dans la casserole, je m'inquiétais des dessins animés et je ne les mettais pas sous l’eau.

[Deana]

Deana, Je n'ai pas utilisé le départ différé, j'ai le temps un matin. Mais beaucoup se mettent du soir au matin et tout se passe bien. Essayez-le, puis écrivez comment cela s'est passé.

[Lagri]

Lagri, Je l'ai déjà essayé, même si je l'ai presque compris et tout a été préparé une heure plus tôt, mais plus tôt - pas plus tard. Tout est assez pratique, l'essentiel est de comprendre à quelle heure vous avez besoin de bouillie le matin et de calculer combien d'heures / minutes jusqu'à ce moment. Pendant cette période, le dessin animé comprendra également la période de cuisson, c'est-à-dire que si vous attendez du porridge à 7 heures du matin, à 7 heures, il sera prêt. Idéalement.
Ce n'est pas difficile de le mettre le matin, mais je me réveille chroniquement, c'est plus pratique pour moi de le mettre le soir et de ne manger



Les filles, est-ce que quelqu'un a cuisiné de l'orge ici? J'ai pris quelque chose de 1/6, transpiré pendant une heure et toujours eu de la soupe au lait, tout le liquide n'était pas pris avec des céréales? Y a-t-il d'autres proportions pour l'orge? À Shtebe, cela a fonctionné, mais il existe différents régimes, je voulais comparer.

Bien qu'il n'y ait personne d'autre pour une question - avez-vous fait des lentilles dans ce dessin animé? Quelles proportions avez-vous prises? Quel mode? J'ai fait le 1: 2 prescrit (et même un peu plus d'eau), mais ça collait toujours. Peut-être que le nôtre a besoin de plus d'eau? Et ce qui est étrange, l'eau a bouilli, mais le dessin animé ne s'est pas éteint, j'ai lu qu'elle avait une protection pour cela?

Et pourtant, bien sûr, je vais relire le sujet, mais quelqu'un peut-il voir plus vite, quelle tasse nous convient? Je veux regarder de plus près.

Quelle tasse nous convient?

de Panasik 10.
J'ai déjà jeté ma propre tasse. Je suis tellement moche que c'est juste ugh!

Je conseille également uniquement de Panasik-10. J'ai encore des problèmes avec le bol, de Redmond, 305e. Je pensais que c'était de ma faute si je ne l'utilisais pas correctement, donc ça brûle dedans. Mais l'autre jour, je préparais du pilaf sur le mode Pilaf et encore une fois tout a grillé, la protection contre l'eau bouillante n'a pas fonctionné. Mais il s'essuie rapidement, il suffit de verser un peu d'eau chaude et de le maintenir pendant 10 minutes. Il est excellent de faire cuire des soupes, du porridge, mais pour faire frire ou cuire du pilaf, vous devez suivre le processus. Cela n'a pas été observé dans le bol Panasonic, c'est sans problème.

J'ai vu votre commentaire sur 305, mais il semble que vous ayez écrit que quelque chose a commencé à frire assez rapidement. Il s'avère que c'est de courte durée?

Et pourtant, il en est ainsi. Déjà trois fois, elle m'a laissé tomber.




Les filles, qu'en est-il de votre mijoteuse en mode Plov? S'éteint-il dans ce mode lorsque l'eau bout? Peut-être que mon quelque chose a commencé à devenir indésirable?



Maintenant, j'ai spécialement préparé du pilaf en mode Pilaf dans un bol de Panasik et tout s'est bien passé, le multicuiseur s'est éteint après l'évaporation du liquide, la protection a fonctionné. Et avec le 305e, cela ne fonctionne pas pour une raison quelconque.

J'ai pah-pah-pah la tasse est toujours normale, mais la protection ne fonctionne pas, mais où sont données les tasses de Panas? Une fois, j'ai essayé de chercher - je ne pouvais pas le trouver. Difsit?

[Deana]

Deana, Dinochka, une devulya sur notre forum de Kaliningrad vendait ces tasses. Je vais maintenant essayer de trouver une référence sur le sujet.



Ici
https://mcooker-frm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=477058.0

[Rituline]

Oui, sur Internet, il y a un silence avec des bols pour Panasonic-10. Ces bols ont toujours été dans les magasins d'Eldorado. Peut-être qu'il y a quelque part dans la ville sur le reste. Il est nécessaire de rechercher. Eh bien et aussi, peut-être Rituline le lien aidera à résoudre le problème. Cette fille le 10 a pris contact.Eh bien, il a dû disparaître de la vente des bols Panasik, ils étaient toujours pleins ...

On dirait qu'il y en a à Eldorado, pour 949 roubles

[Rituslya]

RituslyaOh, je l'ai lu! Je n'avais pas réalisé que celui-ci était ce dont j'avais besoin! Je vais vérifier El maintenant, s'il n'y a pas de course vers elle! Quelque chose que je pensais qu'elle avait déjà tout vendu.

letka-enka2, Merci! Je suis allé vérifier nos dépôts locaux.

Me montre qu'ils ne sont pas à El: /

Frappé à la fille, peut-être qu'elle l'a encore. Mais elle a indiqué 2,5 litres, et nous en avons 3. At-elle indiqué le volume utile?

C'est vrai Bol de 2,5 l chez Panasik-10. Convient exactement à notre Polaris 0349.

[Lagri]

Lagri, ils confondent ces litres! Un dessin animé pour 3 litres, un bol pour 2,5, un demi-litre a été volé!

Les filles qui ont fait du fromage cottage dans notre dessin animé, veuillez répondre? Je veux d'abord fermenter le lait avec de la crème sure, puis continuer en mode Caillé. Si vous avez de l'expérience en cuisine, partagez-la.
Ou peut-être du jus de citron aigre ...

[Lagri]

Lagri, J'aime fermenter 8 heures sur du yaourt et une heure sur chauffage, puis laisser refroidir un peu et peser. Je fais ou fermente avec de la crème sure ou du levain spécial

[Anastasenok]

Anastasenok, Je vous remercie. Cela signifie que vous pouvez activer le mode yogourt la nuit et le matin sur le mode chaud ou fromage cottage, puis séparer le lactosérum. Et le préchauffage et le caillé sont à la même température, je me demande, vous devez regarder ... Aujourd'hui, je vais le mettre pour la nuit.

[Lagri]

Lagri, J'ai lu au début du sujet, il y a une température plus élevée écrite en caillé. Essayez les deux options au fil du temps et décidez où vous préférez. Plus la température est élevée, plus il est dense

[Anastasenok]

Anastasenok, J'ai réalisé merci.

[Lagri]

Lagri, montre alors ce qui s'est passé, pazhalsta! Et combien. Je n'ai jamais cuisiné de fromage cottage, je ne l'ai fait qu'en utilisant une méthode sans cuisson, cela n'a pas pris beaucoup. Mais avec un nouveau bol, vous pouvez tenter votre chance ...

[Dina]

Dina, en général, tout se passe bien. Je l'ai fait dans un bol Panasonic, vous pouvez le faire dans n'importe lequel, aucune différence. J'ai pris 1 litre de lait 3,2%, 2 cuillères à soupe. l crème sure 20%, agitée et mise en mode yogourt, il y a 8 heures par défaut, je l'ai éteint après 6,5 heures, puis j'ai activé le programme Curd, le temps par défaut est de 35 minutes. c'est tout. Maintenant, il refroidit et je vais filtrer le fromage cottage. Vous pouvez cuisiner, tout est extrêmement simple. C'était comme ça quand le programme Curd s'est terminé. Sérum en bas, caillé en haut.

J'ai bien aimé, je ferai plus. Facile et pas déroutant. Vous savez ce que vous mangez du fromage cottage de qualité.
Bien sûr, le processus est long et je pense qu'il vaut mieux le faire à partir de 2 litres de lait à la fois pour obtenir environ 400 grammes de fromage cottage.

Je n'ai jamais cuisiné de fromage cottage, je ne l'ai fait qu'en utilisant une méthode sans cuisson, cela n'a pas pris beaucoup.

J'avais aussi l'habitude de faire du fromage cottage à partir de yaourt ou de kéfir, mais sans multicuiseur (sur une cuisinière à gaz, dans une casserole), mais maintenant j'ai décidé de l'essayer.
Ensuite, je vous montrerai le fromage cottage fini, si je ne l'oublie pas.

[Lagri]

Lagri, merci, Masha! Assurez-vous de me montrer! Autrement dit, environ 200 grammes sortent d'un litre? Est-ce que le reste du sérum?

J'avais aussi l'habitude de faire du fromage cottage à partir de yaourt ou de kéfir, mais sans multicuiseur (sur une cuisinière à gaz, dans une casserole),

Elle, je voulais dire que je fais du kéfir congelé, il n'y a pas de cuisson, en principe, je l'ai congelé, sorti, mis dans un moule et c'est tout, au bout de 12 heures, du fromage cottage, j'aime ça. Mais vous pouvez essayer celui-ci pour changer. Le processus est long, je ne discute pas, mais si vous ne faites pas cuire de bouillie sur les feuilletés, vous pouvez prendre le bébé avec du fromage cottage.

[Dina]

Dina, Je pense que 180 grammes le seront certainement, mais cela dépend du lait, peut-être que 160 g se révéleront. J'ai plusieurs multicuiseurs et donc, si j'emprunte un dessin animé pour faire du fromage cottage, je n'en souffrirai pas. Mais s'il n'y a qu'un seul multicuiseur, alors, bien sûr, il est préférable de mettre du lait caillé la nuit et le matin pour finir le fromage cottage.

Autrement dit, environ 200 grammes sortent d'un litre? Est-ce que le reste du sérum?

Eh bien, dans mon cas - oui, j'ai du lait Gormolzavodsky ordinaire. Peut-être qu'il y aura plus de fromage cottage à partir de lait fait maison.

[Lagri]

Lagri, J'ai aussi plusieurs dessins animés, j'aime juste faire cuire du porridge chez un enfant, donc si vous essayez du fromage cottage, alors sur les mèches. Et en général, avant le travail, ce n'est pas pratique de terminer quelque chose (pour moi).
Il serait nécessaire de peser la quantité de fromage cottage que je tire du kéfir. En comparaison.

Du kéfir encore plus vite.Programmez le caillé, le refroidissement et le filtrage. Je vais également l'essayer à partir du kéfir demain, peut-être que le fromage cottage se révélera mieux. Plutôt plus.
Voici comment ça s'est passé. Vous pouvez toujours le tenir, mais nous avons besoin de fromage cottage, donc cela fonctionnera. Cela s'est avéré délicieux.

[Lagri]

Lagri, Beau! Et plus!
Donc du kéfir à seulement 35 minutes? Classe.
Je n'ai pas non plus cuisiné parce que je ne supporte aucun filtrage à travers une étamine. Et il a besoin de se vider. Peut-être existe-t-il une forme pour cela? Pour ne rien pardonner, mais pour le mettre là-bas et ensuite vider le lactosérum de la palette? Je n'ai nulle part où l'accrocher: /

[Deana]

Deana, normalement 231 g, considérant que le lait n'est pas un litre, mais 900 ml. Cette fois, j'ai pressé le fromage cottage, j'en avais besoin de toute urgence, mais au début, il était suspendu dans de la gaze (4 couches). Et le lactosérum sera utile demain pour le pain. Et le fromage cottage peut s'égoutter dans une passoire (en gaze) placée dans une casserole, seul quelque chose de lourd devra être posé dessus. À propos du formulaire pour de tels cas, vous pouvez demander aux filles dans le sujet Matériels de cuisine, quelqu'un peut-il me dire.

[Lagri]

Lagri, là, ils ont conseillé une forme fraîche pour le kéfir congelé, mais un tel fromage cottage bouilli ne rentrera pas dedans, c'est pour un paquet, c'est-à-dire pour un demi-litre.
Je vais essayer tout de suite, mais que se passe-t-il si ... Je ne vais certainement pas jouer avec de la gaze.
Et comment a-t-elle serré? Avec vos mains?
Si vous y pensez avec une centrifugeuse, ce serait bien, filer le fromage cottage le long des murs, au fond du petit-lait ...

[Deana]

Et comment a-t-elle serré? Avec vos mains?

J'ai tordu la gaze dans un sens, petit à petit et le sérum a d'abord coulé un peu, puis il a coulé un peu et il m'a semblé que c'était suffisant pour se tordre. J'ai déjà écrit que j'ai roulé la gaze 4 fois, donc elle s'est étirée normalement.))



En ce qui concerne la centrifugeuse, il n'existe guère d'appareil de ce type, mais le type de presse peut le faire.



Deana, il existe de tels fabricants de fromage cottage:

🔗

[Lagri]

Lagri, J'en ai un! Je l'utilise juste pour les surgelés - très pratique. Et bouilli, j'ai peur, ne rentrera pas. J'ai demandé dans de petites choses, quelqu'un peut-il répondre.

Eh bien, oui, de petite taille, bien sûr.

[Lagri]

Lagri, oui, pareil, mais plus ... hein, yachts ...

Je veux demander aux filles, il semble que quelqu'un ait écrit dans le sujet qu'un bol d'un stadler 3L convient pour un dessin animé, ou je suis déroutant. Si ce n'est difficile pour personne, mesurez la hauteur, la largeur, le pliz du bol. et largeur du bas

[tat-63]

tat-63, Tatyana, ici les filles ont discuté d'un bol comme celui-ci: https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=470694.0 Peut-être qu'ils l'ont déjà utilisé et pourront répondre aux questions ...

Maria merci pour l'indice, je lui ai écrit dans un message personnel

Je porte des blancs. En général, je le fais à Filka, mais ici j'ai décidé d'aller à Frying in Oil à Polika. Plus long, oui, mais toujours bon.
Oh, eh bien, ces blancs sont délicieux!

[Rituslya]

Rituslya, c'est bien que j'aie mangé ... sinon la nuit je me précipiterais vers le frigo Beaux hommes!
Est-ce plus doux chez Polika Zharka que chez Filka?