Salade Saison des Miracles

Salade Saison des Miracles

Catégorie: Recettes culinaires

Ingrédients
Filet de poulet	200 gr.
Fraises fraiches	100g
Fromage feta (ou fromage Adyghe)	100g
Olives noires	goût
Branche de céleri	1 PC.
Basilic frais	goût
Aneth frais	goût
Feuilles de laitue de toute nature	1 paquet
Ravitaillement:
Huile d'olive (toute autre huile végétale)	2 cuillères à soupe. l.
Jus de citron	1,5 cuillère à café
Sel, poivre noir	goût
Moutarde	cuillère à café incomplète
coriandre sec	pincer
assaisonnement	0,5 cuillère à café

Méthode de cuisson

• Eh bien les filles, la saison des fraises bat-elle son plein? Bon, d'accord, d'accord, je sais que tout le monde ne l'a pas encore :)) Eh bien, de toute façon, assez tôt, alors je vous ai apporté une délicieuse salade qui ressemble à un vrai Miracle: fraîche, ludique, estivale et sans problème :) La même votre vie semblera aussi sans problème qu'une chaude journée d'été, si, bien sûr, vous osez cuisiner et l'essayer :)
• Mais vous osez certainement, non? C'est si simple et si rapide:
• Nous lavons, séchons et déchirons en morceaux (nous les déchirons avec nos mains, pas avec un couteau) les feuilles de laitue dans une grande, bien, la plus grande assiette que l'on puisse trouver dans votre maison.
• Filet de poulet, mariné à l'avance (en l'absence de temps, mais il y a un fort désir de créer un miracle immédiatement - vous pouvez sauter cette étape), coupé en morceaux que nous aimons, battre légèrement et faire frire dans de l'huile de tournesol jusqu'à une croûte rose-orange légèrement soulignée (il faut environ quatre minutes). Je fais mariner la viande de poulet très simplement: je la verse légèrement avec de l'huile d'olive, du sel, du poivre, saupoudrez d'assaisonnements (j'ai: coriandre, curcuma, paprika, basilic, curry - vous pouvez choisir celle que vous aimez ou pas mariner la viande du tout), mettez-la dans contenant et recouvrir de rondelles d'oignon. Je le laisse pour la nuit ou aussi longtemps qu'il y en a. Puis coupez en lanières et faites-les frire rapidement. J'ai d'abord mis la viande frite sur une serviette en papier pour qu'elle absorbe l'excès d'huile, puis sur les feuilles de laitue. (Si vous aimez la panure, vous pouvez y faire frire la viande).
• Ensuite, nous coupons en cubes de fromage feta ou de fromage Adyghe ou de fromage feta - selon votre préférence. La feta est plus blanche que le fromage Adyghe et si son goût salé ne vous dérange pas, utilisez-la - vous obtiendrez une combinaison de couleur et de saveur plus contrastée
• 
• Ensuite, nous coupons les fraises en quartiers et les mettons immédiatement dans une salade pour ne pas gaspiller une seule goutte de précieux jus de fraise.
• Ajoutez ensuite les olives, hachez les herbes (nous avons le basilic et l'aneth), ainsi que la tige de céleri.
• Préparez la vinaigrette en mélangeant l'huile d'olive (j'aime beaucoup l'huile de pépins de raisin), le jus de citron, la moutarde et les herbes dans un bol, et versez-la sur la salade.
• Nous appelons tout le monde à la table et ... nous commençons à croire aux miracles ...

Le plat est conçu pour

Faites autant que possible - cette salade est aussi éphémère que le vrai miracle et le vrai bonheur

Temps de préparation:

15 minutes (sans compter le temps de marinage de la viande)

Programme de cuisson:

Des poignées qui font des merveilles

Remarque

Cuire cette salade, les filles, est un processus incroyablement simple et très amusant :) Et c'est particulièrement amusant, les filles, de la cuisiner en cachette et que tout le monde se contente de confronter le fait de sa présence et la nécessité de l'essayer ... Oh, je n'oublierai jamais le degré d'étonnement de ma fille , quand une chaude journée d'été, imposante poussé dans la cuisine à la recherche de nourriture, elle pelait sur la table Ce travail, Dieu me pardonne, de l'art culinaire de ma mère ... Ma fille à cette époque a vécu avec moi pendant près de vingt ans et à cet égard, je dois dire , elle en a beaucoup, donc elle sait garder son visage, mais ici ...Trois fois elle cligna des yeux nerveusement, puis se frotta soigneusement les yeux et, quand la vision n'avait pas disparu, elle demanda prosaïquement: "Qu'est-ce que c'est?" "Oh, ça ne mange pas, oh, ça ne va pas, oh, ça n'essaiera même pas," pensai-je désespérément, mais je dis rapidement à haute voix: "Il n'y a rien d'autre dans la maison" ... Cette phrase m'a aidé plus d'une fois dans des situations aussi désespérées, fonctionnait maintenant: ma fille soupirait légèrement, ce qui dans le langage des gens normaux signifie: «Toutes les mères sont comme des mères, mais je n'y suis pas habituée», elle a pris une fourchette avec défi et a accroché le premier morceau dessus, en disant de toute son apparence: «Je vous priverais des droits parentaux pour moquerie d'un enfant, donc vous disparaîtrez complètement sans moi, d'accord, mon âme est généreuse, je continuerai à souffrir en silence "et ... maintenant, alors que la saison des fraises vient de commencer, dotsya demande invariablement:" Quand sera ma merveilleuse salade préférée? " Et je dois vous dire, les filles, que mon enfant est assez spéciale: tout ce qu'elle aime dans la nourriture, c'est la viande. Eh bien, un peu plus de viande, et puis, si vous la faites cuire avec de la viande :) Les légumes de notre menu sont toujours cités, car ils sont considérés comme un accompagnement de votre viande préférée, mais des fruits - nuuuuu, ici c'est juste de la tristesse: elle ne les mange que de force ... Imaginer? Et cela arrive :)) Pour ces gourmets spéciaux, cette salade a été inventée, c'est un miracle de saison que toute mère qui souhaite le bien et la santé de son enfant créera certainement :)
Vous savez, les filles, dans ma vie, différents âges se sont écoulés, différant dans leur attitude face aux miracles ... Au début, pendant assez longtemps (enfin, je suis une fille décédée, apparemment, dans tous les sens du terme), j'étais à un âge où je croyais fermement que les miracles n'étaient pas seulement là, mais se produisent très souvent et presque constamment et très, très bientôt ils commenceront à m'arriver :))) Merci au Ciel et à mes parents :) Puis je suis entré dans l'âge du doute: non, eh bien, il y a, bien sûr, des miracles, mais incompréhensibles parce qu'ils arrivent à tout le monde sauf moi, et c'est tellement étrange et inexplicable et jette un doute sur leur existence ... Ensuite, j'ai eu un âge très court, mais terriblement déplaisant, dans lequel j'ai non seulement oublié l'existence des miracles, mais même la nécessité s'interroger sur leur existence ... Et puis, les filles, j'ai fini doucement et imperceptiblement dans mon quatrième âge, où j'ai finalement compris: des miracles se produisent, mais en présence de plusieurs conditions importantes. Premièrement, il faut et doit croire en eux, croire malgré tout: obstinément et passionnément, désespérément et de toutes ses forces, sans fondement et sans condition. Deuxièmement, si des miracles se produisent, mais pas avec vous, cela signifie toujours qu'ils existent. Donc, il y a encore une chance :))) Et, troisièmement, et c'est la condition la plus importante: des miracles, au moins parfois, mais il faut vraiment se créer soi-même et être sûr à la fois pour soi et pour quelqu'un d'autre ... Et ce n'est pas grave, croit-il si ce Quelqu'un d'autre est en eux, et s'il en sera ravi, et s'il dira un "merci" si longtemps attendu, et s'il a même besoin de ce Miracle créé par vous - croyez-moi, cela n'a vraiment pas d'importance ... Il est important que personne dans ce monde J'étais fatigué d'attendre et je n'ai pas perdu la capacité de respirer légèrement et de dire: eh bien, des miracles et seulement ...

Vika, salade fraîche! Et l'histoire est encore plus excitante! Une combinaison intéressante d'incongru. Peut-être que j'essaierai quand les baies seront mûres. Merci pour la salade!

Seigneur, comme j'ai écrit magnifiquement!
Tout est décidé, je veux un miracle! Et plus, mieux c'est.
Vikusik,
Super salade! Et la narration - vous la lirez!

Wow ... eh bien, la salade ... quel miam miam ... je vais essayer de faire ce miracle pour le week-end, je vais essayer très fort ... de telles combinaisons et des fraises

Vika, j'adore lire tes notes, juste des mini-histoires - si sincères, si chaleureuses ... Dotsya, ton père ... Et "si seulement les filles étaient heureuses ..." c'est quelque chose !!! merci pour les émotions

Vika, tu es un si bon homme! Vous lire n'est qu'un PLAISIR !!! Eh bien ... certainement pas juste amusant!

C'est plus qu'une recette. Merci, Vika

[Vika]

Vika, dans votre recette et vous ne comprendrez pas immédiatement que la recette principale ou la note
Merci pour la merveilleuse idée de salade!

Les filles, mes bonnes filles, combien je suis heureux que vous ayez tant apprécié mes efforts et que vous m'ayez ainsi écouté, vous avez regardé et ne vous êtes pas enfui et lu jusqu'au bout et tout compris, tout le monde a compris, merci beaucoup
Essayez-le, vous ne le regretterez pas - c'est vraiment "quelque chose de spécial", d'autant plus que, comme toujours dans mes recettes, tout peut être remplacé et ajusté pour vous-même, seuls le poulet et les fraises doivent rester inchangés, eh bien, peut-être, c'est toujours très souhaitable basilic:)))

J'ai aussi beaucoup aimé la salade! Je vais certainement le faire aujourd'hui! Je vous remercie!

[Tumanchik]

Tumanchik, oh, irlandais, et je me demande tellement comment vos hommes vont réagir à lui. Faites-le le plus tôt possible, j'attendrai avec une grande impatience :) De plus, vous devriez avoir des fromages aussi délicieux en Biélorussie, non?

[Tumanchik]

Tumanchik, oh, irlandais, et je me demande tellement comment vos hommes vont réagir à lui. Faites-le dès que possible, j'attendrai avec une grande impatience :) De plus, vous devriez avoir des fromages aussi délicieux en Biélorussie, non?

Le soleil, j'ai cherché cette salade surtout pour ma bien-aimée. Les hommes ont leurs propres priorités
Mais j'en aurai plus !!!

Ajouté le vendredi 03 juin 2016 09:00

Dites-moi quel fromage est préférable de prendre? Doux enveloppant (comme Feta) ou fort (comme Adyghe)?

Les hommes ont leurs propres priorités
Mais j'en aurai plus !!!

La bonne approche :)))

Dites-moi quel fromage est préférable de prendre? Doux enveloppant (comme Feta) ou fort (comme Adyghe)?

Irlandais, nous le faisons avec les deux, et même avec du fromage feta - c'est tout aussi savoureux.Essayez, probablement, avec Feta pour commencer, et vous comprendrez vous-même quel type de fromage vous en voulez plus :))))

Irlandais, nous le faisons avec les deux, et même avec du fromage feta - c'est tout aussi savoureux.Essayez, probablement, avec Feta pour commencer, et vous comprendrez vous-même quel type de fromage vous en voulez plus :))))

Je suis un fan de céleri terrible. n'importe qui! J'adore les salades avec lui! favori parisien au citron! en général, j'adore les salades avec des vinaigrettes légères à tout moment de l'année!

Je suis un fan de céleri terrible. n'importe qui! J'adore les salades avec lui! favori parisien au citron! en général, j'adore les salades avec des vinaigrettes légères à tout moment de l'année!

Ici, nos goûts coïncident à 200% :)))

Ici, nos goûts coïncident à 200% :)))

tu n'utilises pas de fromage? il a même meilleur goût que le fromage Adyghe!

tu n'utilises pas de fromage? il a même meilleur goût que le fromage Adyghe!

Irlandais, nous le faisons avec les deux, et même avec du fromage feta - c'est tout aussi savoureux

Irishka, et vous essayez le plateau de fromages

Irishka, et vous essayez le plateau de fromages

Oh, une pensée sensée - pour que rien ne soit laissé sans attention :))))

[Vika]

Vika, c'est César à la fraise! Et donc, avec amour, chant parlé ..., je sens directement son goût extraordinaire!
Merci, merci pour cette corde de l'âme, dont vous reprenez votre souffle et piquez dans le nez, pour un aperçu de la sensation d'enfance - protection contre le monde et la ferme conviction que "tout ira bien"!

[j @ ne]

j @ ne, Zhenya, et tout ira bien, tout ira certainement bien Fraise "César" ..., oui, c'est vrai, c'est vraiment lui C'est de là que cette salade m'a inspiré, cependant, on l'aime beaucoup, mais je n'ai pas deviné faire de tels parallèles

[Vika]

Vika, Tu es juste un miracle !!! Une recette si merveilleuse - j'adore les salades légères, et même avec une si merveilleuse combinaison d'ingrédients !!! J'aime beaucoup le céleri): rose: Et pour la "note" - merci spécial !!! J'ai lu en un souffle ... et à la fin ... même des larmes sont apparues ...
Il est important que personne dans ce monde ne se lasse d'attendre et ne perde la capacité de respirer légèrement et de dire: eh bien, des miracles et seulement ...Comme tu as écrit merveilleux !!

Vika, quelle salade intéressante! J'essaierai certainement. Et la narration, comme toujours, est tout simplement incroyable. Et la vérité

Il est important que personne dans ce monde ne se lasse d'attendre et ne perde pas la capacité de respirer un peu et de dire: eh bien, des miracles et seulement ..

alors veux croire aux miracles. Je vous remercie!

Natusiki, merci les filles

Vikulya, et je suis avec un rapport! Fait une salade pour le dîner de la famille le vendredi. La seule chose que j'ai oublié, ce sont les olives !!!

mais sans eux, le goût est tout simplement génial! merci pour la recette et l'idée!

[Tumanchik]

Tumanchik, Irishaaaa, quel délice, cette salade de la vôtre Nous mangeons aussi souvent sans olives: soit oubliée soit non achetée - ce n'est pas une raison pour ne pas manger une telle splendeur :))) Avez-vous pris une photo d'une beauté incroyable Avec Feta, Irisha?

[Tumanchik]

Tumanchik, Irishaaaa, quel délice, cette salade de la vôtre Nous mangeons aussi souvent sans olives: soit oubliée soit non achetée - ce n'est pas une raison pour ne pas manger une telle splendeur :))) Avez-vous pris une photo d'une beauté incroyable Avec Feta, Irisha?

oui, avec Feta! Même mon mari a mangé un peu. Les olives sont certainement nécessaires. Sans eux, le goût .... enfin, comme si un miracle était déjà proche, mais pas encore. Infections d'acier coûteuses. Eh bien, idéalement, bien sûr, les câpres ici ... Mais alors le prix va dérailler sur une assiette. Et donc le goût sera tout simplement MERVEILLEUX.

Ajouté le samedi 04 juin 2016 07:35

et aussi ... j'ai vu un sous-filet. il est alors inhabituellement tendre et ... humide! c'est moi, pour que je me souvienne moi-même ...

Sans eux, le goût .... enfin, comme si un miracle était déjà proche, mais pas encore.

[Vikulya]

Vikulya, on aime ca !!!! Fille très appréciée! J'ai aussi accroché ma copine !!! Et les hommes ont dit que nous ne devrions laisser que la viande et le fromage. Ha! C'est une salade de fille! Et ils avec leur fourches nous n'avons pas besoin d'estimations!)))

[Maman tanya]

Maman tanya, oh, Tanya, mais il est impossible de regarder ta photo - hotzza tout de suite, et beaucoup, et tout le temps Tellement beau et tellement salivant Je suis très content que la recette soit utile Et j'ai tous les hommes entourés - avec des bizarreries, ils mangent de la salade avec plaisir et non ils demandent d'enlever les fraises Non, eh bien, au début, bien sûr, ils sont surpris, puis ils s'intéressent, et puis il n'y a pas de salade tout de suite

Merveilleuse salade et excellente histoire. (y) Je vais certainement le faire. La présence de basilic, d'olives et de fraises demande de la mozzarella, je vais essayer avec elle et peut-être une goutte de sauce balsamique. Aux signets.

[kil]

kil, Ira, vous avez tout à fait raison: avec la mozzarella c'est aussi très savoureux, essayez-le pour votre santé :)))

[Roitelet]

Roitelet, Vika, une amie a dit que les yeux fermés sur les fraises, elle penserait que le kiwi ... ou une sorte de fruit inconnu ... mais pas les fraises)))
C'est une salade de la catégorie AH !!! Pour les gourmets et la surprise du public !!!

[Maman tanya]

Maman tanya, Tanya, eh bien, nous surprendrons tout le monde avec la santé, non?))

[Roitelet]

Roitelet, Vika, mais combien de temps peut-il tenir? Dans le sens où il est clair que pas une semaine, mais ... Je veux cuisiner, j'ai tout, mais nous sommes deux maintenant, je n'en ai simplement pas envie. Peut-être des fraises au dernier moment et une vinaigrette?

[Nathalte]

Nathalte, Natasha, je vous demande pardon, je n'ai pas bien compris la question Pourquoi devrait-il se lever? Il n'a pas besoin de se tenir debout, nous le cuisinons aussi souvent pour deux: cuit - dîné - c'est tout, pas de salade)))

[Roitelet]

Roitelet, Vika, c'était finalement une question stupide, ouais))
Et la salade est très savoureuse, cependant, je l'ai fait sans céleri et il me manquait quelque chose de frais, j'ai coupé encore quelques fraises.
Je n'ai pas fait frire le poulet, j'ai coupé un petit pain sucré. Tout le reste sans écarts

[Nathalte]

Nathalte, Natasha, oooh, quelle beauté! Eh bien, c'est-à-dire qu'il n'y avait rien pour rester là, non? Je suis très heureux que la recette ait été utile et que l'on se souvienne de la saison des fraises. Céleri, au fait, si vous ne l'aimez pas, vous pouvez le remplacer en toute sécurité par des concombres ou des poivrons rouges, ce sera également délicieux

[Roitelet]

Roitelet, Vika, alors j'ai pensé aux concombres, mais j'avais peur d'interrompre le goût, mais à propos du poivre Non, je ne l'ai pas frappé.
Ouais, il n'y avait rien à supporter, nous avons tout mangé tous les deux.