Viande marinée PP à l'ail sauvage

Catégorie: Plats de viande
Viande marinée PP à l'ail sauvage

Ingrédients

Porc ou boeuf (qui est sous la main) 1 kg
Kéfir 2,3% 0,5 l
Eau minérale avec gaz 0,5 l
Basilic frais 1/2 paquet
Sel (si vous ne pouvez pas vivre sans lui) - un peu 1 pincée
Oignons frais beaucoup 500g environ
Huile de tournesol non raffinée 3-4 cuillères à soupe l
1/2 jus de citron ou 1 c. l vinaigre de cidre de pomme
Jeune ramson frais

Méthode de cuisson

  • VIANDE:
  • Coupez la viande en gros morceaux (ou comme sur un barbecue si sur un feu ou de la taille de votre paume sans doigts et de 1 à 1,5 cm d'épaisseur)
  • Couche avec des feuilles de basilic frais et des oignons, hachés en rondelles fines et grossières (NE PAS SELER NI POIVRE)
  • Verser avec un mélange de kéfir et d'eau minérale 1: 1
  • Laisser mariner la viande pendant la nuit
  • Viande marinée PP à l'ail sauvage
  • Une telle viande s'avère idéale à la fois pour le barbecue et pour toute autre méthode de cuisson: friture, ragoût, cuisson au four
  • Cette marinade classique se révèle être "ostrovat" en elle-même et est parfaite pour les recettes PP
  • Qui ne peut pas se passer de sel - ajoutez-le seulement 1 heure avant la cuisson. Il vaut mieux ne pas ajouter de sel pendant la cuisson.
  • Garnir:
  • Rincer le jeune ail sauvage, retirer le chanvre. Mettre dans une casserole avec de l'eau bouillante, du sel (1 cuillère à café)
  • Viande marinée PP à l'ail sauvage
  • Cuire 3 à 5 minutes
  • Égoutter dans une passoire et rincer rapidement à l'eau froide, sinon l'herbe rampera
  • Mettre dans un bol
  • Celui qui aime le naturel puis saupoudré de 1/3 de jus de citron
  • Qui l'aime plus net - versez 1 cuillère à soupe dans un bol. l vinaigre de cidre de pomme, remuer et égoutter le vinaigre
  • Ajoutez ensuite un peu de sel à l'ail sauvage (le sel dans l'eau ne fait que ramollir l'herbe) et versez de l'huile de tournesol non raffinée
  • La garniture est prête.
  • bon appétit
  • P.S. Seule l'huile de tournesol est la meilleure, j'ai essayé d'ajouter le reste pas si savoureux
  • Pour un PP-shnikov strict, égouttez l'huile après avoir mélangé l'ail sauvage après avoir versé

Le plat est conçu pour

1 portion 400-500gr

Temps de préparation:

1 heure

Programme de cuisson:

Extincteur

Remarque

Aujourd'hui, je ne l'ai pas fait cuire, mais je l'ai cuit à Multa

PP signifie une bonne nutrition: sans sel, sans sucre (ici, ils prennent de la stévia), sans huile, sans farine (ici, ils prennent des flocons d'avoine) ... + une certaine combinaison de produits prêts à l'emploi dans l'assiette et le but: petit-déjeuner, déjeuner, dîner et collations. Détails info - c'est "l'Internet omnipotent"

Antonovka
Éviers,
Nadia, j'ai honte de demander - qu'est-ce qu'un PP et qui sont PP-shniki?
Natalishka
C'est probablement contre-indiqué
Corbeau
Et j'ai honte de dire - je ne comprenais toujours pas à propos de PP ...
Chef
Courrier sur le terrain?
Décret gouvernemental?
Mais plutôt une mitraillette
Babushka
Corbeau
Ou peut-être - lié au mot - jeûne? ..
Galinka
J'ai découvert! Nutrition adéquat)))
Caprice
Citation: Galinka

J'ai découvert! Nutrition adéquat)))
Oui? : médecin: Et moi, pour autant que je sache, la combinaison de viande et de produits laitiers est un cholestérol spécifique "coup au foie" (Je préfère ne rien dire sur la casher )
Chef
Galina, ce qui signifie que le titre sonne: dans "Viande dans la bonne marinade nutritive à l'ail sauvage"?
Galinka
Citation: éviers
Pour PP-shnikov strict, vidangez l'huile
Éteignez la lumière, vidangez l'huile
izvarina.d
Nadulka, la recette est intéressante, juste le nom, peut-être le corriger? Moi, en général, certains ParoPgénérateur, l'imagination sauvage a attiré ...
Elena Tim
Seigneur, j'avais été allongé ici en me tordant avant, combattant des fantasmes ... mais Générateur de vapeur enfin terminé!
Chef
Citation: Elena Tim
Le générateur de vapeur est enfin terminé
Qu'est-ce qui ne va pas? Il s'avère une excellente marinade
Elena Tim
Chef, vous avez également proposé un million de fonctions pour lui, non? Et je ... Oooh!
Ici, il m'a été donné! Il est presque quatre heures du matin, et au lieu de dormir, toutes sortes de rimes obscènes avec la participation d'un générateur de vapeur me viennent à l'esprit!
Ecrire chtol ...
Oui, à la musique ...
gala10
Et je pensais qu'il y en avait un comme ça - dans un tank, je ne comprenais rien au PP ... Eh bien, dans telle ou telle entreprise - ce n'est pas dommage!
Éviers
Cette discussion sur PP prouve une fois de plus les personnes merveilleuses que nous avons sur notre site avec une imagination riche. Par conséquent, en gros, je prends de nombreuses recettes d'ici.

Aujourd'hui je ne l'ai pas fait cuire mais mijoté dans Multa

PP signifie une bonne nutrition: pas de sel, de sucre (ici, ils prennent de la stévia), de l'huile, de la farine (ici, ils prennent de l'avoine) ... + une certaine combinaison d'aliments prêts à l'emploi dans l'assiette et le but: petit-déjeuner, déjeuner, dîner et collations. Détails info - c'est "l'Internet omnipotent"
Éviers
Citation: izvarina.d

Nadulka, la recette est intéressante, juste le nom, peut-être le corriger? Moi, en général, certains ParoPgénérateur, l'imagination sauvage a attiré ...

Pas après un tel nom, je ne changerai certainement pas, c'est un succès! Surtout après le générateur de vapeur
Oh super matin commencé
Antonovka
Éviers,
Détails info - c'est "l'Internet omnipotent"
Nagy, honnêtement, avant de poser une question - j'ai cherché pendant longtemps dans Google et Yandex selon PP et PP-shniki, je n'ai rien trouvé de proche de la vérité))))
Et j'ai juste de l'ail sauvage à la maison maintenant - je vais certainement essayer)))
gala10
Citation: éviers
Pas après un tel nom, je ne changerai certainement pas, c'est un succès! Surtout après le début du générateur de vapeur Oh bonjour
Et au début je l'ai lu ... j'ai honte de dire ... pipi ...
Éviers
Si honnêtement, lorsque j'ai rencontré ces deux lettres pour la première fois, j'ai longtemps été perplexe. Mais après quelques pages, Internet m'a donné une transcription. Et puis moi-même, par conjecture, j'ai pensé que c'était "full p-ts"
Mais depuis que j'ai rencontré cette abréviation pour la première fois sur le forum des filles qui gardent leur poids pendant de nombreuses années ou qui veulent perdre du poids si elles sont grosses, alors bien sûr c'était plus facile pour moi
Éviers
Citation: Antonovka

ÉviersPP et PP-shniki, je n'ai rien trouvé de proche de la vérité))))
Et j'ai juste de l'ail sauvage à la maison maintenant - je vais certainement essayer)))
Et assurez-vous de jeter l'ail sauvage dans de l'eau bouillante, puis de le laver à froid. J'oublie parfois de saler, alors j'en rajoute un peu dans l'assiette. Quelqu'un de plus salé - c'est pour goûter

Si ce n'est pas un secret, écrivez où avez-vous obtenu le nouveau? C'est si rare
Antonovka
Éviers,
Dans une tente de légumes, je suis entré et j'ai été abasourdi - debout, debout, chérie.
Galinka
Citation: éviers
Oh super matin commencé
Ma conscience m'a empêché de dormir toute la nuit ... je pensais qu'ils avaient offensé la personne ... je suis entré en courant pour m'excuser, et Nadulka des rires! Attrapez un impromptu

Dans le bon régime, le sel
Ne joue pas le rôle principal!
Pour bien manger,
Il faut sourire plus souvent!


Éviers
Citation: Antonovka

Éviers,
Dans une tente de légumes, je suis entré et j'ai été abasourdi - debout, debout, chérie.
Whoa! Cool! Remettez les noms et les mots de passe à l'emplacement de la tente.
Mon père m'a dit qu'il avait vu et pris à un endroit sur Mira Ave. près de la mosquée il y a des mamies avec des sacs. Nous en prenons beaucoup à la fois. Il est vendu dans le sol - mais il vaut mieux le garder ainsi. Naturellement, le sac est entrouvert sur le balcon pour respirer. Et lavé rapidement garrot et n'est pas si savoureux.
Nous ne nous sommes pas encore rencontrés à Mytishchi, par exemple,
Éviers
Citation: Galinka

Dans le bon régime, le sel
Ne joue pas le rôle principal!
Pour bien manger,
Il faut sourire plus souvent!

Excellent impromptu et droit non pas dans le sourcil mais dans l'œil
Antonovka
Éviers,
m. Station fluviale, st. Petrozavodskaya, 7. Petits paquets de 30 roubles, cependant, sans terre
Éviers
Merci beaucoup. Ensuite, si vous pouvez dire quel est son goût. J'aime généralement l'ail et tout. Alors je l'ai aimé la première fois.
Pour nous pour deux adultes, je cuisine 500g à la fois. Mais il est plus facile de faire environ 1 kg à la fois - assez pour exactement deux jours
Caprice
Citation: éviers
Et puis moi-même, par conjecture, j'ai pensé que c'était "full p-ts"
J'aime ce train de pensée

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