Crêpes au seigle caillé aux oignons

Crêpes au seigle caillé aux oignons

Catégorie: Produits de boulangerie

Ingrédients
oignon haché	2 cuillères à soupe. l.
ail haché	2 clous de girofle
Cottage cheese	2-3 st. l.
la farine de seigle	2 cuillères à soupe. l.
Oeuf	1 PC.
sel, poivron rouge, levure chimique	par une pincée

Méthode de cuisson

• Délicieux. Certes, il n'y a pas de photo. Et je ne connais pas de machine à pain, je ne l’ai pas encore essayée.



• Beignets épicés aux oignons.



• Hachez finement les oignons et l'ail, ajoutez du fromage cottage (fromage râpé, fromage feta) Je l'ai fait plusieurs fois uniquement avec du fromage cottage, de la farine de seigle, des œufs, du sel, du poivron rouge, de la levure chimique. Bien mélanger, en frottant le fromage cottage, de sorte que le mélange ait la consistance d'une crème sure très épaisse, dans laquelle des particules d'oignon haché et d'ail sont incorporées. Cuire au four dans une poêle à l'huile végétale - une cuillère à soupe du mélange pour une crêpe. Si un peu de levure chimique est ajoutée, le produit ressemble à de petites crêpes grillées; si vous ajoutez plus de levure chimique, les crêpes lèveront davantage et ressembleront à de petites pommes de terre.


• Bon appétit!

Le plat est conçu pour

1 portion

Délicieux. Certes, il n'y a pas de photo. Et je ne connais pas de machine à pain, je ne l’ai pas encore essayée.

Bon appétit!

Je viens de frire des crêpes, je les ai faites en 2 portions, il s'est avéré 7 morceaux ... gros, probablement)))
Pétrir au mixeur (une demi-minute, et la pâte est prête) Dans une machine à pain, ce n'est pas conseillé, ça va maculer, puis gratter les murs, la pâte est crémeuse)))
Je ne l'ai pas encore essayé, j'attends qu'il refroidisse, mais l'odeur est délicieuse

J'ai pris la recette, je vais devoir essayer. Qu'est-ce qui a meilleur goût avec eux? Avec du ketchup ou de la crème sure? Peut-être avec de la mayonnaise?

Ils ont mangé avec de la crème sure, ils ressemblent à des crêpes de pommes de terre, mon mari ne croyait même pas qu'il y avait du fromage cottage que j'aimais, c'était élémentaire et savoureux ... mais pas diététique

Ils ont mangé avec de la crème sure, ils ressemblent à des crêpes de pommes de terre, mon mari ne croyait même pas qu'il y avait du fromage cottage que j'aimais, c'était élémentaire et savoureux ... mais pas diététique

Célestine, très facile à traduire en "diététique"
- au lieu de fromage ou de fromage cottage gras - fromage cottage faible en gras maison
- au lieu de 1 oeuf 2 blancs d'oeuf
- prendre un minimum d'huile végétale

Et tout le reste - farine de seigle (grossièrement pelée), oignons, ail, poivre - tout à fait!
Et ne mangez pas avec de la crème sure, mais avec le même caillé délicat et faible en gras. Vous pouvez y hacher de l'aneth frais

Célestine, très facile à traduire en "diététique"
- au lieu de fromage ou de fromage cottage gras - fromage cottage faible en gras fait maison
- au lieu de 1 oeuf 2 blancs d'oeuf
- prendre un minimum d'huile végétale

Et tout le reste - farine de seigle (grossièrement pelée), oignons, ail, poivre - tout à fait!
Et ne mangez pas avec de la crème sure, mais avec le même caillé délicat et faible en gras. Vous pouvez y hacher de l'aneth frais

En général, à 0% du fromage cottage était fabriqué et la farine était juste épluchée ... peut-être que ce n'est pas si effrayant

[Anna P,]

Anna P,

Merci pour la recette!

Je l'ai traîné (avec des commentaires pour les aliments diététiques) à Temka pour des recettes d'aliments sains

https://mcooker-frm.tomathouse.com/in...mid=99&topic=3434.new#new

De bonnes crêpes pour la bière se sont avérées. Super rapide! Et si doux ...
Je l'ai essayé avec des oignons crus et frits. Il a beaucoup meilleur goût avec des frites. Et si avec cru, l'oignon s'avère croustillant, n'a pas le temps de cuire correctement. Frit dans une très petite quantité d'huile d'olive. J'ai utilisé de la masse de caillé dans la pâte et ajouté un assaisonnement au curry. Délicieux! Merci pour la recette!