Gâteau aux fruits aux quatre couleurs

Catégorie: Produits de boulangerie
Gâteau aux fruits aux quatre couleurs

Ingrédients

PÂTE
Farine 300g
Pétrole 120g
Sucre 100g
Oeuf 1
Lait 2 cuillères à soupe. l
Zeste de citron 1/4 cuillère à café
Sel pincer
REMPLISSAGE
Cottage cheese 250g
Oeuf 1
Sucre 1 st. l.
Myrtille poignée
kiwi 2
Pomme 1
CHIT
Farine 40g
Sucre 30g
Pétrole 30g

Méthode de cuisson

  • Merci à l'auteur gingembre_blonde pour une recette aussi variée et délicieuse 🔗
  • Je ne peux pas m'empêcher de le partager.
  • Préparation
  • Mélanger la farine avec le sucre, le sel, le zeste de citron, ajouter l'œuf et le lait. Hachez le beurre avec un couteau et pétrissez la pâte. Graisser un moule avec du beurre et saupoudrer de farine. Abaisser la pâte en fonction de la taille du moule, faire les côtés. Laisser une partie de la pâte sur les cloisons. Battez l'œuf avec une fourchette. Mélangez 2/3 au fromage cottage, ajoutez-y une cuillerée de sucre. Mettez la masse résultante sur la pâte. Faites des partitions à partir des restes de pâte. Nous utilisons 1/3 des œufs pour recouvrir les bords et les cloisons. Mettez un type distinct de baies / fruits sur chaque quartier. Saupoudrer de miettes. Cuire au four à 190 degrés pendant 35 minutes. Laisser refroidir sur une grille sans sortir du moule.


Maris
C'est une bonne idée de faire des diviseurs de tarte! Quatre saveurs différentes, super!
celfh
Oh, que c'est beau! Et je suppose que c'est très savoureux!
Lucrèce
Je vous remercie! Excellent gâteau !!!

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