Crème de thon "Tonnetta"

Crème de thon "Tonnetta"

Catégorie: Repas froids et collations

Ingrédients
Thon en conserve à l'huile d'olive	1 boîte
Fromage de Philadelphie	1 paquet
Cognac	1 cuillère à soupe. l.

Méthode de cuisson

• Cet apéritif, que dans la famille nous appelons simplement, désolé, "mastic", est très populaire en Italie. Malheureusement, nous trouvons rarement du thon dans l'huile d'olive, généralement naturelle, alors je vide le bouillon de la boîte et ajoute quelques cuillères à soupe d'huile. Le fromage de Philadelphie est également souvent remplacé avec non moins de succès par la Ricotta. Le brandy n'est pas pour tout le monde. Tout est écrasé avec un mélangeur à une consistance crémeuse délicate. Servir avec des tranches de pain fraîchement cuit. Je ne peux pas ne pas l'aimer!

cuisine nationale

italien

Et si entu délicieux et dans un tout petit, pour une bouchée, un éclair ... oui, sous un verre de sec ...

[tysie]

De quoi as-tu besoin tysie !

J'ai essayé de le faire aujourd'hui .. Il s'est avéré être une bouillie .... ne l'étalez pas, sauf si vous buvez dans une tasse .... :-(
Le thon était dans son jus, le jus a été soigneusement égoutté.
Déception...
Dites-moi qui a fait cette collation. Comment est-ce arrivé?

[Klementina]

Klementina, et si dans le réfrigérateur jusqu'au matin?
Je n'ai pas cuisiné, mais je vais certainement essayer!

N'a pas aidé: (je l'espérais aussi.

[Klementina]

KlementinaJe pense que la raison est dans les conserves. Je suis tombé à plusieurs reprises sur le fait que les aliments en conserve portant le même nom diffèrent considérablement en qualité de différents fabricants. Même les plus connus, comme le foie de morue ou le sprat à la tomate. Parfois, le pot, juste après avoir essayé, doit être envoyé immédiatement dans le seau. C'est juste que je n'ai pas appris à mémoriser ou à écrire un fabricant que je n'aimais pas et que je marche souvent sur le même râteau.

Et je ne le ferai pas avec du thon! Je suis une Erka révolutionnaire et une patriote, je vais me faire dire!

Au fait, saury est parfois trouvé méchant!

Mais plus patriotique!

[dopleta]

dopleta, oui, très similaire. La nourriture en conserve était moins chère et ne sentait pas le thon, mais plutôt la barbotte :-) bien que la viande soit un morceau, homogène, mais la couleur est grisâtre :-(

[dopleta]

Mais plus patriotique!

Et puis ça s'appellera non pas "Tonnetta", mais "Saira ... Saira ...", bref, dites-le vous-même.

dopleta, oui, très similaire. La nourriture en conserve était que moins chère

Klementina, eh bien, jugez par vous-même - comment devenir «plus mince» autrement? La viande est dense, le fromage est dense, l'huile n'affecte même plus la consistance, mais l'arôme. Je fais une pâte-pâte.

Et puis ça s'appellera non pas "Tonnetta", mais "Saira ... Saira ...", bref, dites-le vous-même

Lar, "Costardelletta" Oh comment!

Klementina, eh bien, jugez par vous-même - comment devenir «plus mince» autrement? La viande est dense, le fromage est dense, l'huile n'affecte même plus la consistance, mais l'arôme. Je fais une pâte-pâte.

Je chercherai des conserves normales ... Cela s'est avéré délicieux !!!