Vesta
Et aujourd'hui je suis allé chez FISSMAN, il y a aussi des pinceaux, est-ce que quelqu'un les a testés?

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KoFFka
Vesta, laver probablement pas très pratique longtemps et fin? À moins que ça ne tourne à l'envers ...

Après avoir acheté ceci ici 🔗 moulin, j'ai été offensé par le fissman et n'y suis pas retourné.La lampe de poche est morte au bout de 2 semaines, le piment de la Jamaïque ne broie pas - il y a une fente très étroite pour le poivre dans les meules. En conséquence, vous devez constamment le ramasser à partir de là ou trier tout le mélange de poivrons avant de le remplir et le retirer à l'avance. Avant cela, il y avait une vilaine hypophèle noire - elle fondait parfaitement tout et brillait, mais je suis tombée amoureuse de cette belle et je l'ai donnée à ma vieille mère. Au moins maman est contente

Mirabel
Les filles, j'en ai un jaune d'Ali ... au-dessus, quelqu'un a donné une référence. D'un côté il y a un trou avec un couvercle, et de l'autre, un gland.
J'aime! Je l'utilise avec plaisir!
Mila1
Mirabel, Vika, et l'huile ne coule pas d'un côté ou de l'autre quand elle se tient debout?
Bast1nda
Brosses chères là-bas. Je n'achèterai pas sur le site chinois pour un montant supérieur à 500. Certains de leurs produits sont clairement surévalués en raison d'une hausse du taux de change. D'accord, même en magasin, vous pouvez au moins toucher, démonter / assembler et comprendre grossièrement le principe. Et ici, tout est sans garantie de fonctionnalité. Et j'ai acheté l'Italie et l'Allemagne dans les magasins européens, tout y est cher, mais de haute qualité à cent pour cent et pratique, mais je ne fais pas beaucoup confiance à ces camarades. À en juger par les mêmes téléphones et appareils électroniques, la Chine est toujours un compromis. Je ne prends que ce que je sais avec certitude ou ce qui n'est pas cher et je ne suis pas désolé de le jeter si quelque chose ne va pas.

Vesta, le mien copie complètement celui de Fisman, l'a présenté sur la page précédente, puis séparément l'emballage de celui-ci est transparent, mais cela coûte beaucoup moins cher. Nous avons cette marque (fissman) représentée dans Metro. Pour moi, assez sinistre, m'a fait peur et pas du tout bon marché pour la Chine. Dans le même métro, vous pouvez acheter un produit d'ustensiles de cuisine professionnels pour ce prix, et il est certainement plus ergonomique et conçu pour le prof. cuisine.
Yarik
Citation: Bast1nda

Absurdité, Je vous remercie! Au moins une fois j'essaierai de le faire selon la recette, sinon ils me l'ont montré, et du coup ça pourrait être mieux fait! Je vous remercie!
J'ai testé la brosse, elle ne fonctionne pas tant que vous ne la poussez pas. Apparemment, cela dépend aussi du nombre de trous.

La photo est très belle, mais comment gagne-t-elle de l'huile? Au contraire, je le voulais sans rien de superflu, je l'ai barbouillé, mis, ça coûte. Mais voici juste un chef-d'œuvre!

Mes crêpes marchaient toujours bien, et il y a trois ans j'ai trouvé une recette et suis tombé amoureux de ces crêpes))) la recette est simple: 2 tasses de lait, 1 tasse de farine, 3 œufs, 2 cuillères à soupe de sucre, une pincée de sel. À ces fins, je prends deux mugs identiques, environ 230 ml. La sortie est d'environ 12 pièces. Essayez-le, il s'avère mince et savoureux, ne casse pas.
Mirabel
Ludmila, Vous a écrit un message et n'est pas parti ...
doit être mis en place. que le gland était en bas, alors rien ne coulerait. Et si au contraire, il peut fuir un peu.
Mila1
Mirabel, Vika, merci
Alim
J'ai arrêté d'utiliser le pinceau en silicone: je dois le laver, et parfois il verse beaucoup d'huile. Maintenant, les favoris sont une pince médicale avec un morceau de bandage. J'ai jeté le bandage, frotté la pince - beauté!
Articles en silicone (moules, tapis, pompons, gants, etc.)
Inusya
Vierge, je souffre toujours sans tapis. Sur le marché, ils sont si effrayants (mais bon marché), pas impressionnants. Un plus - vous pouvez balayer.
J'ai surveillé via Internet 🔗 Personne n'a pris cela par hasard?
Je compare avec ça- 🔗
Et je ne comprends pas pourquoi la taille plus grande est tellement moins chère ...
Considérant que Teskomovsky est généralement de 750 UAH (c'est certainement trop), mais toujours un peu confus par le prix de 96 UAH.Que faire? Je ne suis juste pas sûr de la qualité au toucher ...
Elya_lug
Inusya, révisé les liens. J'ai exactement le même que le deuxième lien, seulement jaune. Je l'ai pris en Chine, je ne vois pas le nom de l'entreprise dessus. Mais mon balisage est convexe, pas dessiné. Utilisé principalement pour rouler le mastic, puis la pâte. Je n’ai pas fait cuire dessus, car c’est un gros pour protvin, et le crapaud s'est étranglé pour couper. Plier en deux n'est pas non plus une option, cela ne fonctionne pas exactement, il s'efforce de se déplier. Il y en a un autre plus petit de Bradex. Ce n'est que récemment que j'ai commencé à cuire dessus, je l'ai vraiment aimé, les biscuits, les biscuits au pain d'épice, les tartes s'envolent bien et cuisent uniformément. Une alternative au tapis est le papier enduit de silicone, il est réutilisable, et vous pouvez couper et doubler n'importe quelle forme, feuille A3
Olga VB
Citation: Bast1nda
Brosses chères là-bas.
Et j'utilise un atelier de peinture - j'en ai de plus en moins, aucun silicone ne peut se comparer.
Irina.
Olga VB, Olga, J'ai le même. Le pinceau est toujours dans le verre.
KoFFka
Irina., Olga VB, Et comment se laver? Ou juste un nouveau?
Irina.
Alexandra, Je l'utilise depuis un moment (je ne dirai même pas combien, mais pas tous les mois à coup sûr), puis je le change pour un nouveau. Pas ma brosse à chaque fois, car je l'utilise tous les jours et pas une seule fois. Je verse un peu d'huile dans un verre et le pinceau se tient comme ça, jamais rance de l'huile. Et le verre est lavé périodiquement. Se tient dans le placard, ne ramasse pas la poussière, n'interfère pas.
Je n'aime pas lubrifier les plats de cuisson avec une brosse en silicone, ça laisse beaucoup d'huile et il arrive que ça éclabousse sur les côtés. Et avec un pinceau à poils naturels, l'huile est appliquée uniformément et en fine couche.
LLika
Inusya, J'ai les deux voir
Lilas plus petite taille 48x38. Selon votre lien, il est déclaré 2 mm d'épaisseur. Le mien est environ 1 mm plus mince. Adhère bien à la table, ne glisse pas. J'adore rouler de la pâte dessus.
Lequel sur le deuxième lien j'ai du bleu. Le voici, probablement mm 2 d'épaisseur, mais je n'aime pas le rouler dessus à cause des marques convexes, la pâte est pressée. En gros, les produits finis (vous pouvez le voir sur la photo) que je mets dessus.
Il y a un petit tapis exactement du même bleu, à droite du grand que vous pouvez voir, il est un peu plus court. Elle a mis des moules en fer avec des gâteaux dessus. Après la cuisson, il y a des cercles jaunes indélébiles. Probablement trop cuit sous les moules, je ne le mets plus au four.
Manne
Citation: Irin A.
Je n'aime pas lubrifier les plats de cuisson avec une brosse en silicone, laisse beaucoup d'huile
Les brosses en silicone sont différentes. Il y a des "villosités" épaisses et clairsemées et minces et épaisses. Les premiers sont terribles et les seconds j'aime beaucoup. Il arrive que vous deviez graisser un plat, une poêle à frire, etc., dans lequel quelque chose vient d'être cuit / frit. Dans ce cas, la brosse collecte les dépôts de carbone sur elle-même. Dans ce cas, la salle de peinture devrait être jetée immédiatement, et le silicone lavé et réutilisé. Je viens de me rappeler comment ma grand-mère du village utilisait des plumes attachées dans un paquet au lieu d'une brosse.
Zena
Citation: Manna
Je viens de me rappeler comment ma grand-mère du village utilisait des plumes attachées dans un paquet au lieu d'une brosse.
ouais .. ma grand-mère était partie et j'ai utilisé ses réserves pendant longtemps .. j'aimais ça ..
Biryusa
Citation: Manna
Je viens de me rappeler comment ma grand-mère du village utilisait des plumes attachées dans un paquet au lieu d'une brosse.
Et le mien aussi lubrifié, avec des plumes. Et aussi - des tranches de pommes de terre crues ou du bacon frais, hachées à la fourchette. J'ai graissé le saindoux comme ça et trempé les pommes de terre dans du beurre. Je fais ça aussi parfois
Piano
Citation: Manna
Dans ce cas, la salle de peinture devrait être jetée immédiatement.
Je ne suis pas d’accord, la peinture est plus pratique que l’huile de silicone, par exemple un gaufrier, seules les extrémités des poils éclatent, puis les fées les lavent et - tout va bien.
valushka-s
Avant, toute ma vie, j'ai utilisé des plumes et des morceaux de pommes de terre, ces dernières années, j'ai plusieurs magnifiques pinceaux en silicone, et j'en suis très content!
dopleta
Il est très pratique lors de la cuisson des crêpes de graisser la poêle avec un morceau de bacon épinglé sur une fourchette. Mais ce n'est pas une question de cuisine.
Bast1nda
dopleta, oui, ma belle-mère l'a toujours fait et le fait.
KoFFka
Irina., Merci pour la clarification!
J'ai le même problème avec le silicone. Je comprends que c'est parce que c'est terriblement ennuyeux avec une "pile" courte et épaisse, mais toutes les mains n'ont pas atteint la nouvelle.

Et qui a des produits en silicone avec de la "laine" fine, graissez-vous des produits de boulangerie, par exemple, avec un œuf, ou sont-ils juste pour le beurre? Tout coule du mien et vous n'aurez pas le temps de salir quoi que ce soit, seule la forme est huilée d'huile.
julia_bb
Citation: dopleta
Il est très pratique lors de la cuisson des crêpes de graisser la poêle avec un morceau de bacon épinglé sur une fourchette. Mais ce n'est pas une question de cuisine.
Ma mère fait toujours ça)) Et je n'aime pas le goût du bacon après))
Olga VB
J'utilise ma peinture et mon huile, des œufs, du lait et un mélange antiadhésif, et tout le reste.
Le mien après chaque utilisation. Les pinceaux sont de haute qualité, rien ne les devient, chacun, grand et petit, sert depuis plus d'un an - le vol est normal.
J'ai aussi du silicone, grand et petit. Utilisé 1 à 2 fois, reposez-vous maintenant. À qui dois-je le donner?
Quant aux autres méthodes: pour faire frire des crêpes, je n'utilise qu'un morceau de bacon sur une fourchette.
Si je fais frire des pommes de terre (ou quelque chose comme ça) et que je ne veux pas utiliser beaucoup d'huile, égouttez-en un peu dans la poêle et étalez-la avec l'un des morceaux de pommes de terre ou tout ce qui est là pour la friture.
m0use
Citation: KoFFka
Et qui a des produits en silicone avec de la "laine" fine, graissez-vous des produits de boulangerie, par exemple, avec un œuf, ou sont-ils juste pour le beurre?
J'ai Teskomovskaya avec des fibres fines, je l'utilise juste pour lubrifier les produits de boulangerie, c'est très pratique, les fibres sont molles, il lubrifie très doucement, ne pénètre pas dans la pâte. J'aime.
celfh
Citation: Olga VB
Je n'utilise qu'un morceau de bacon sur une fourchette.
Et je lave soigneusement les pommes de terre, les coupe dans le sens de la longueur ou en travers, les mets sur une fourchette, trempe la coupe dans de l'huile végétale et enduis la poêle))
Zena
et je viens de verser de l'huile dans la pâte à crêpes et ne vous inquiétez pas de graisser la poêle à chaque fois avant la crêpe! regarde ..
Irina.
Citation: Manna
Il y a des "villosités" épaisses et clairsemées et minces et épaisses. Les premiers sont terribles et les seconds j'aime beaucoup.
Manne, voici ma première option. Je les ai achetés il y a longtemps, je les utilise très rarement (je graisse les gâteaux avec de la crème), je ne les aime pas vraiment, donc je n'en ai plus acheté. Il est nécessaire de regarder avec de fines "villosités".
Baba Valya
Citation: Olga VB
quand je fais frire des crêpes, je n'utilise qu'un morceau de bacon sur une fourchette
Olga et moi.
Olga VB
Citation: Divna

et je viens de verser de l'huile dans la pâte à crêpes et ne vous inquiétez pas de graisser la poêle à chaque fois avant la crêpe! regarde ..
Donc toute cette huile est ajoutée à la pâte, mais avant la première crêpe et périodiquement pendant la friture, il faut encore marcher avec du saindoux, surtout si la poêle est en fonte et non antiadhésive.
Zena
non ... je ne graisse pas et avant le premier ..
ouais pan à crêpes Vaisselle Nevametal .. supers kaya .. l'aime beaucoup !!!

mais à propos de la fonte Ol je ne sais pas .. disparu depuis longtemps. comme je quittais ma mère, je n'avais donc pas de gaz mais d'électricité .. et même de vitrocéramique .. je n'oserais pas travailler avec une fonte dessus ..
LyudmilaN
J'ai une grande et une petite casserole en acier avec un fond épais tescoma presto. Pour la première fois, je l'ai bien calciné avec de l'huile comme de la fonte (je ne comprends toujours pas ce que cela donne, car je les lave après cuisson à la main et au PM jusqu'à ce qu'ils grincent, en quelque sorte sur un coup de tête). La première crêpe - chauffer la poêle + 5 gouttes d'huile, enduire le reste sans lubrification (huile dans la pâte). L'essentiel est de ne pas le jeter sur un produit froid. Avec toutes sortes de revêtements, je ne vis pas plus de six mois, seules trois casseroles françaises ont survécu jusqu'à présent.

Oui! Quelque part au-dessus, j'ai écrit sur un coupe-pomme d'un Teskomovskaya en métal solide, qui est tombé en panne pour moi, et j'ai pris Apollo-métal pour le remplacer. Alors, je suis aussi mort ... je l'ai coupé avec un couteau, jusqu'à ce qu'un tout
OlgaGera
Citation: LyudmilaN
Avec toutes sortes de revêtements, je ne vis pas plus de six mois
Alors j'ai le même
Et pour les crêpes, j'ai une vieille poêle à frire de maman. Je n'y fais rien sauf des crêpes.
Voici donc comment ma mère m'a appris:
faire chauffer une poêle avec du sel. Le sel doit également être chaud.
Ensuite, avec une serviette en papier ou simplement du papier, vous devez polir la casserole avec ce sel. Rapide, rapide, sinon chaud ... Secouez le sel, essuyez avec une serviette / serviette.Ne pas laver !!! Et faire frire les crêpes avec plaisir
Et en tant que lubrifiant, nous utilisons déjà ce à quoi nous sommes habitués
Joyeux carnaval à tous!
selenа
OlgaGera, méthode très correcte et testée par moi
Bast1nda
LyudmilaN, OlgaGera, selenа, Je demande ici, aidez-vous avec des conseils. Cela ne me sera certainement pas superflu.

Qui utilise une telle poêle?
Absurdité
OlgaGera, tout est comme il se doit! Je garde le mien dans un sac en plastique.
OlgaGera
Natalia - Bast1nda, Je ne peux rien dire. N'a pas utilisé
Inusya
Elichka, Angela, merci, tu viens de répondre ce qui m'intéressait !!!!
Je ne vais pas faire cuire dessus (il y a un chiffon de cuisson et du papier), il n'est nécessaire que pour le rouler, mais les explications sur l'épaisseur et les renflements sont juste à temps, et je n'ai aucune idée de ce qui est expliqué dans la description des tapis ...
Mais maintenant j'ai une définition exacte, il faut que je prenne! ... Et les deux! Peut-être même maintenant que je prendrai une deuxième taille légèrement plus petite, chacune à des fins différentes.
Bast1nda
OlgaGera, et n'a pas cuit au téflon, pipa tefal? Peuvent-ils même cuire au four? Oui, je m'intéresse plus généralement aux principes de travail avec des casseroles en fonte, car ce sont des chanteurs pour moi. Donc tout conseil sur la fonte j'accepte avec plaisir.
Zena
Citation: absurdité
Je garde le mien dans un sac en plastique.
et j'ai toutes les casseroles en haillons ...
lavé dans un étui ...

OlgaGera
Citation: Bast1nda
en téflon n'a pas cuit pipa de téflon?
et cuit avec un revêtement en céramique.
Fonte, oui, j'aime ça. Mais le poids les arrête.
J'ai eu deux casseroles en fonte revêtues pendant longtemps. Mais je ne l’utilise pas à cause du poids. Et vous ne pouvez pas les mettre au lave-vaisselle à cause des poignées en hêtre.
Et pour le four, j'ai une vraie marmite de 7 litres pour faire cuire la soupe aux choux. N'ayez pas peur d'eux.
Elya_lug
Inusya, c'est bien que je l'ai compris! Je conviens que nous avons besoin de tailles différentes. Et plus de pilules pour l'avidité)))
Inusya
Ça y est, j'ai déjà pris un grand tapis avec des cercles ondulés aujourd'hui, et ces tapis avec des marques blanches arriveront demain. Je me suis commandé moi-même et 2pcs pour les copines pour atteindre le montant de la livraison gratuite ... Aujourd'hui je l'ai déjà essayé. Vraiment - pesez! Alors ça colle à la table ... ne bouge pas.
À propos, ces tapis avec des marques blanches sont grands - hier sur le site Web de la boutique en ligne, ils étaient à 131 UAH, aujourd'hui il est déjà 162 ... Mais j'ai - eu le temps ...
Alycha
Veuillez partager un lien vers Ali, je veux aussi un bon grand tapis pour rouler
Taia
Chaque femme au foyer devrait avoir un grand tapis en silicone. Pour étaler la pâte, une chose irremplaçable. J'adore mon tapis.
Inusya
Alycha, êtes-vous de l'Ukraine? Si oui, alors voici-
🔗 ou ici- 🔗
J'ai déjà commandé là et là.
Alycha
Merci, je viens d'Israël, alors j'ai demandé un lien vers aliexpress ou ebay, il y en a beaucoup, mais peut-être que quelqu'un a déjà commandé, sinon je n'ai pas de chance avec le silicone là-bas plusieurs fois j'ai commandé l'odeur du caoutchouc, c'est juste terrible (bien que ce tapis ne cuit pas, mais c'est tout également)
Taia
Alycha, alors pouvez-vous acheter un tapis auprès d'entreprises bien connues, telles que Teskom ou Tupperware?
Ils sont définitivement inodores. Que ce soit plus cher, mais on espère que le matériau à partir duquel le tapis est fabriqué sera certifié. Et le tapis, en principe, est pris pendant longtemps, les coûts sont justifiés.

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