Larochka
Ma question est la suivante: si je veux faire cuire un muffin ou un muffin, quelle farine est préférable d'utiliser? ... Oui, et surtout, dans quel programme cuire? ... dois-je retirer l'accessoire à filer? ...
C'est juste que jusqu'à la cuisson, j'apprends juste à utiliser le four, et je n'ai pas traduit complètement les instructions, il vaut mieux apprendre de personnes expérimentées ...
Caprice
HP Morphy Richards n'a pas d'option de pause pour retirer la palette de pétrissage. Dans ce cas, vous avez plusieurs options:
1. Pétrissez en mode "Pâte", à la fin du programme, vous pouvez retirer la spatule, laisser la pâte monter, puis activer le mode de cuisson.
2. Démarrez le processus complet sans retirer la palette.

Pour un muffin ou un muffin, vous avez besoin, à mon avis, de farine blanche ordinaire ... Programmes - en fonction du type de muffin que vous faites cuire. Recherchez des recettes dans la section des recettes.
Zarina
La machine à pain est une chose merveilleuse et, bien sûr, multifonctionnelle. Pourtant, elle fait le meilleur pain et la meilleure pâte, de préférence de la levure. À mon avis, et de l'avis de nombreux boulangers expérimentés, il est préférable de faire cuire un muffin au four dans un moule à muffins. La même chose est vraie pour la pâte au beurre. Il est préférable de pétrir avec une machine et de cuire comme prévu. A MON HUMBLE AVIS.
Larochka
Merci d'avoir répondu. C'est juste que je n'ai pas de four pour la pâtisserie, et parfois je veux quelque chose de sucré et riche.
J'essaierai de faire des gâteaux avec de la levure.
Zarina
Eh bien, bien sûr, je veux quelque chose de cuit et de savoureux. Au fait, kuktok a une très bonne section de recettes pour les fabricants de pain! Vous pouvez y aller aussi! Au cas où, voici l'adresse: 🔗
Larochka
Zarina, merci pour l'adresse. Je vais y aller.
Larochka
J'ai décidé de cuire une boucle de pavot selon la recette d'une fugasca.
J'ai pétri la pâte, elle sortait à merveille: douce, plastique, volumineuse, non collante. J'étais ravi, car je ne suis pas du tout spécial en pâtisserie ...
Elle l'a déroulé, a roulé les petits pains, l'a mis au four et a activé le 10ème programme (cuisson au four). Et puis mon poêle s'est tordu! J'ai filé tous mes rouleaux en enfer !!
Qu'ai-je fait de mal ?? ...
Caprice
Dans mon HP Morphy Richards, le programme de cuisson n'est pas 10, mais 12 cuire... Et 10 est gâteau, un programme complètement différent ...
Larochka
Et mon poêle (Morphy Richards דגמ 48290) n'a que 11 programmes ...
Larochka
En général, j'ai un pain sucré au pavot, qui est également bon ...
Mais ce n'est pas une boucle de pavot ...
Larochka
Quelqu'un peut-il me dire quel programme est en train de cuire dans ma machine à pain - Morphy Richards דגמ 48290
Caprice
Larochka, si les noms des programmes de votre modèle HP sont écrits en anglais, regardez quel programme est écrit cuire
J'ai aussi Morphy Richards, mais dans le mien, pour une raison quelconque, 12 programmes. Apparemment, dans les modèles plus récents, une sorte de programme a été supprimée ...
gitan
Cuit un tel petit gâteau
https://mcooker-frm.tomathouse.com/in...mf&Itemid=26&topic=1027.0
C'est, bien sûr, un produit semi-fini, mais vous pouvez tout verser vous-même par analogie. Il y a des muffins à la levure, il n'y a pas de muffins à la levure. Le choix du programme en dépend. Si vous utilisez du soda ou quelque chose de similaire, le programme long n'est pas nécessaire, vous devez choisir le programme court "Cupcake".
cvkamh
Citation: Larochka

Et mon poêle (Morphy Richards דגמ 48290) n'a que 11 programmes ...
Étrange! J'ai Morphy Richards דגמ 48290, mais les programmes12
Alisa-108
Les filles, conseillez-moi, j'ai aussi une machine à pain Morphy Richards. J'ai lu sur Internet que vous pouvez faire cuire un gâteau au lait caillé dans une machine à pain. J'ai pris la première recette que je suis tombée, j'ai fait un signet pour les ingrédients et le programme a choisi "cupcake". Pour être honnête, j'ai été immédiatement très surpris, car la machine a pétri la pâte pendant longtemps avec une pause. En conséquence, la cuisson a duré 3 heures. Tout cela est faux, car ce mode ne convient clairement pas à la pâte à gâteau. S'il vous plaît dites-moi, cette machine à pain a un mode de pétrissage et de cuisson rapide, car cela ne prend que 45 minutes environ pour un gâteau.

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