Pommes farcies aux lentilles épicées

Catégorie: Plats de légumes
Pommes farcies aux lentilles épicées

Ingrédients

pommes aigres 6-8 pièces
Lentilles 400g
oignon 2 pièces
racine de gingembre 3 cm
petits raisins secs 30 grammes
curry 1 cuillère à café
coriandre - quelques brindilles
sel, poivre, huile végétale

Méthode de cuisson

  • Les lentilles peuvent être utilisées pour préparer facilement de la soupe, un plat principal, une garniture et un plat d'accompagnement. Il est utilisé dans toutes les cuisines du monde.
  • Dans la recette originale du magazine "School of Grocery" n ° 6, le coing a été utilisé, et je l'ai remplacé par nos pommes de Crimée de la variété "Semerenko".
  • Coupez les pommes en 2, enlevez le milieu et saupoudrez de jus de citron pour ne pas noircir. Hachez finement la pulpe.
  • Pommes farcies aux lentilles épicées
  • Hachez finement l'oignon et le gingembre et faites-les frire jusqu'à ce qu'ils soient dorés, en remuant fréquemment, pendant 10 minutes.
  • Ajouter la coriandre hachée, les raisins secs, le curry et faire frire encore 1 minute.
  • Mélanger avec les lentilles bouillies (en conserve), ajouter la pulpe de pomme.
  • Farcir les moitiés de pomme avec le mélange préparé et placer dans un plat de cuisson graissé.
  • Versez les pommes avec de l'huile végétale et faites cuire à 180 * C pendant 15 minutes.
  • Pommes farcies aux lentilles épicées
  • Servir les pommes chaudes, garnies de feuilles de coriandre.
  • Pommes farcies aux lentilles épicées
  • Très savoureux et satisfaisant!

Le plat est conçu pour

4 portions

Temps de préparation:

45 minutes

Programme de cuisson:

four

Remarque

Bon appétit!

Vitalinka
Marina, quelle beauté! Vous savez séduire avec une belle recette! Je peux déjà imaginer à quel point c'est délicieux! C'est dommage qu'il n'y ait pas de pommes aigres à la maison, je vais envoyer la recette aux signets pour l'instant.
Merri
Un lève-tôt, j'ai déjà donné à chacun un délicieux petit déjeuner! Je vous remercie!
Maris
Filles - Vitalinka, Irisha, Je vous remercie!
Essayez-le, vous allez l'adorer si vous aimez les légumineuses. Et les pommes peuvent être utilisées aigres-douces.

Vous ne pouvez même pas farcir les pommes, mais les ajouter, en les hachant finement, dans les lentilles avec le reste des ingrédients - c'est-à-dire ne faire que la viande hachée et servir tiède.
Torsion
Marisha, recette très originale !!! Très amusant à essayer!
Je l'ai pris dans les signets.
Maris
Essayez-le, Marishka!
C'est très savoureux - épicé ... Bonne santé!

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