Robin Bobin
Feliz, avec le premier cours vous! Je suis content que la première expérience se soit bien déroulée. Alors adaptez-vous un peu, ce sera encore mieux.
Comment se comporte votre bol, quelle impression fait-il? Si vous faites cuire du porridge, graissez-le avec de l'huile au cas où.
Oui, et concernant le dégagement de vapeur - il n'est pas conseillé de l'égoutter lorsque vous cuisinez beaucoup d'aliments liquides - soupe, compote. Mieux vaut le laisser sortir au moins à mi-chemin.
Felis_S
Merci!))))))) Le bol se comporte décemment, ne brûle pas et ne pue pas))))) Ensuite, l'idée est venue, essayez de faire cuire les mêmes légumes cuits ou la même soupe en mode cuisson, sans pression, pour que cela ressemble à un ragoût. Confus par un temps de cuisson un peu court ... Eh bien, que faut-il faire des produits pour qu'ils soient prêts en cinq minutes? Faire bouillir brutalement? Une des filles a écrit à ce sujet, qu'elle a ouvert le bol, et qu'il y a un gargouillis terrible ... pas très bon et utile ...
Larssevsk
Felis, si vous cuisinez sans pression, le temps de cuisson n'est pas du tout court. Cela s'avérera être une poêle à frire électrique ordinaire. Je ne ferais pas cuire de soupe sur ce mode. Il y a un merveilleux mode "soupe", sur lequel j'ai cuisiné - pois, cornichons, champignons. Cela s'est avéré délicieux. En mode «cuisson», vous pouvez précuire la soupe avec le couvercle ouvert. Cependant, je n'ai pas utilisé pleinement cet autocuiseur. En gros, j'ai utilisé les modes «viande» et «soupe». Seul le temps a changé. Alors, essayez, expérimentez, maître. Vous pouvez trouver vos secrets personnels par essais et erreurs
Robin Bobin
Citation: Felis_S

Confus par un temps de cuisson un peu court ... Eh bien, que faut-il faire des produits pour qu'ils soient prêts en cinq minutes? Faire bouillir brutalement? Une des filles a écrit à ce sujet, qu'elle a ouvert le bol, et qu'il y a un gargouillis terrible ... pas très bon et utile ...
Feliz, qu'êtes-vous, un temps de cuisson court n'est qu'une vertu. À ma honte, je n’ai pas compris exactement quel est le principe de la cuisson sous pression, mais il ne s’agit pas de faire bouillir. Là, au contraire, il semble que la cuisson due à la pression se déroule à des températures plus basses, plus de nutriments sont stockés. Mais ça bout, malheureusement, oui, brutalement. C'est probablement le cas dans tous les autocuiseurs. Mon nouveau bout aussi après ouverture. Il vous suffit de raccourcir cette étape autant que possible, en libérant de la vapeur de force.
Il n'en reste pas moins que le temps de cuisson est très court. Un gros morceau de viande, avec un kilogramme - en 30 minutes.
Robin Bobin
Larissa, Feliz, non, vous pouvez y faire frire non pas sur la cuisson, mais sur le chauffage. !
Felis_S
mais je n'ai pas de chauffe-crêpes ... je l'ai fait frire sur des pâtisseries ...
Felis_S
Oui, j'ai apprécié la cuisson rapide))))) J'ai mis des pois chiches (pois chiches) sans pré-trempage sur "ragoût / viande en gelée" - 45 minutes et le tour est joué. Je pense que cela prendrait trois heures, rien de moins. Les pommes avec du sucre (pas de confiture, et ainsi de suite, éteintes) mises sur "bouillie" pendant 5 minutes, puis évaporé l'excès d'eau lors de la cuisson. Bref, il y a quelque chose dedans))))))) Au fait, j'ai lu ici qu'ils mettaient des légumes à ragoût sur du «porridge» pendant 3 minutes, mais je n'ai pas trois minutes! Minimum 6! Si vous réglez la minuterie. Bon sang ... je dis que mon appareil est bizarre .. je n'ai pas trouvé de chauffage ....))))))))
Robin Bobin
Feliz, au moins 6 minutes est généralement le minimum, aucun programme n'a moins? En fait, c'est aussi un bon moment, c'est juste moi qui adore réduire le temps à 3 minutes, et donc tout le monde cuisine tout, et même les légumes, pendant 10 minutes.
Je n'ai jamais cuisiné de pois chiches, maintenant je veux essayer avec un autocuiseur aussi. Comment le faites-vous cuire - faites-le simplement cuire?
Felis_S
Je ne l'ai pas encore testé sur d'autres programmes.Je vous le dirai plus tard))) Je fais cuire les pois chiches jusqu'à ce qu'ils soient tendres, puis j'ajoute de l'huile végétale, du sel et quelques épices (la dernière fois que j'ai utilisé des "herbes provençales") Et je le réchauffe quelques minutes en remuant. C'est un produit très autosuffisant, on peut le manger sans rien)))) C'est possible avec une salade de légumes frais. Je lui cuisine parfois des légumes cuits séparément. Alors c'est absolument délicieux)))))))
Felis_S
Les filles, sauvez-moi! Rien ne fonctionne! (((((J'ai décidé de faire un ragoût de légumes, dont la recette a été proposée ici - faire frire des oignons avec des carottes à la crème sure), puis ajoutez des pommes de terre, du chou-fleur, du poivre. Je l'ai mis sur du «porridge» pendant 6 minutes. À la fin, il s'est avéré que les légumes ont donné beaucoup d'eau (encore une fois le même problème!), et une carotte un peu dure. J'ai décidé de "cuire" pour me rappeler. Je me souviens que j'ai lu à propos du programme "cuisson" qu'il est effectué avec une valve ouverte. Allumé, ouvert la valve. Elle se lève, siffle, veut, apparemment, prendre de la pression et ne peut pas ... le compte à rebours ne va pas ... J'ai fermé la valve, elle a immédiatement commencé à cuisiner, après cinq minutes je l'ai éteint, j'ai laissé la vapeur, regardé dans la casserole - il y a donc encore plus de l'eau, qu'est-ce que c'était! Eh bien, qu'est-ce que c'est que ça! Comment être avec? Et ça a brûlé, chien .... Pourquoi la "cuisson" ne fonctionne pas avec une valve ouverte? Je pensais qu'elle sécherait le plat pour moi ... aaaaaaaa ... .. uuuuuuu ((((((
Larssevsk
Felis, je ne sais pas pour vous, mais dans le nôtre, sans pression, seul le programme "warm-up" fonctionne. La cuisson fonctionne avec une valve fermée. Et en chauffant, vous pouvez cuisiner même avec le couvercle ouvert. Si les légumes sont aqueux, immédiatement après la fin du programme, ouvrez soigneusement la valve (ne vous ébouillantez pas), l'excès de liquide sortira. J'ai un CV sur le rebord de la fenêtre. J'ouvre la fenêtre et j'ouvre la valve.
Robin Bobin
Oui, et vous pouvez évaporer le liquide sur le programme de chauffage, avec le couvercle ouvert
Felis_S
J'ouvre immédiatement la vanne et l'ouvre après la fin du programme ... il y a encore de la soupe .. bien sûr, vous pouvez l'évaporer, mais qui a besoin d'une telle cuisson? Je suis allé au sujet du multi Panasonic ... tout le monde grince de plaisir .. le premier jour de l'achat, ils préparent cinq plats et tout va bien ... bon sang .... je vais acheter ...
Larssevsk
Felis, hélas, mais il n'y a pas de perfection. Panasonic est un multicuiseur et nous avons un autocuiseur. La particularité de l'autocuiseur est que les plats sont cuits dans leur propre jus sous pression. Mais le multicuiseur ne cuit pas la viande comme la nôtre. J'ai maintenant un autocuiseur STEBA pour les soupes et les produits à base de viande, un petit Redmond 01 pour les céréales, les casseroles, les omelettes et les accompagnements, je prévois d'acheter un troisième dessin animé avec des modes tactiles pour le pilaf et les légumes (heureusement, le rebord de la fenêtre est grand)
Robin Bobin
Feliz, oui, achetez une mijoteuse. Seulement pas à la place de Daewoo, mais en plus. En effet, les légumes ne sont pas sa plus grande force. Mais le multicuiseur est lent. 5 plats par jour - c'est elle, sans exagération, cuisinera toute la journée - là un plat est cuit pendant 2-3 heures, plus lentement que sur la cuisinière. L'autocuiseur est très bon pour la viande et les légumineuses - les vitesses sont cosmiques et d'autant plus délicieuses. Et dans une mijoteuse, vous attendez longtemps le dîner avec la même viande. Par conséquent, la plupart conservent au moins deux appareils: un multicuiseur et un autocuiseur.
Au fait, ajoutez-vous du liquide aux légumes en début de cuisson?
Felis_S
non, non, je n'ajoute pas une goutte d'eau aux légumes! c'est une casserole elle-même, puis tout leur jus est pressé))))))) Je ne peux pas me passer de multi ... Je suis végétarienne, donc je me fiche de la quantité de viande cuite là-bas .. La seule chose que j'aimais était qu'elle cuisinait rapidement des pois chiches ... Mais il n'y a rien de plus! Et j'ai jeté les légumes d'hier ... on ne peut pas manger si méchant ... Tout est aqueux, transparent et sent nauséabond comme dans une cafétéria d'école, je me suis déjà souvenu de mon enfance)))))) Oui, c'est préparé plus vite, bien sûr ... Mais doshirak est encore plus rapide et plus pratique. Ce n'est pas le but de la cuisine ... Je vais le donner à un mangeur de viande, le laisser y cuire de la viande en gelée ...
Robin Bobin
Ah, végétarienne ... Alors tu n'as vraiment rien à voir avec elle. Sauf juste pour les légumineuses. Je ne suis pas végétarien, mais j'aime aussi beaucoup plus les légumes que la viande. Oui, à Daewoo, ils se retrouvent comme dans une cafétéria d'école, c'est sûr.
Robin Bobin
Oh, bons dessins animés - un centime une douzaine))). Seulement j'ai compris sur l'exemple de ce Daewoo - vous devez acheter uniquement en vous concentrant sur des critiques spécifiques sur les forums.Parce que les êtres chers ne sont pas forcément parfaits. J'ai lu beaucoup de bonnes choses sur Philips 3039, Redmond 01 (mais il est petit, 2 litres, paraît-il), Polaris 0517 (là, cependant, une casserole en céramique se détériore avec le temps, mais il semble que toutes les casseroles en céramique le font). Et le multicuiseur de marque est très apprécié. Eh bien, Panasonic est considéré comme un classique, cependant je ne me suis jamais intéressé à eux, je ne sais rien à leur sujet.
ambre
Les filles, bonjour tout le monde! J'espère que tout le monde va bien.

Je ne suis pas ici depuis longtemps, même en tant qu'invité. Je me demande si je peux lire tout ce que j'ai manqué?

En général, je n'ai rien proposé de nouveau à cuisiner. Je l'utilise comme autocuiseur - c'est-à-dire que l'on obtient des légumes, du poisson, de la viande bouillie à la vapeur. Je n'ajoute pas du tout d'eau, et si souvent tout est inondé de son jus ...

Je vous rappelle que j'ai un Daewoo Dec 3568 avec un bol LandLife de 13,5 cm de haut (après tout, un nouvel échantillon, il ne s'effile pas vers le bas). Je l'utilise depuis mars et je suis globalement satisfait de cet autocuiseur. Le bol s'est déjà aminci, comme frotté, il y a des rayures par endroits, mais c'est quand même bon. J'ai commandé un autre bol pour changer, j'en ai eu un noir, c'est bien que pour seulement 500 roubles grâce à des achats en commun. L'anneau en silicone n'a pas encore changé. C'est déjà effrayant, sombre, mais ne laisse pas passer la vapeur.

J'ai tout de suite remarqué que j'avais commencé à perdre du poids quand j'ai commencé à y cuisiner de tels plats (et en même temps, j'ai refusé toutes sortes de chips, craquelins, pâtisseries ...). En général, pendant cette période, j'ai perdu du poids de 90 à 75 kg.
Larssevsk
Citation: Ambre

Les filles, bonjour tout le monde! J'espère que tout le monde va bien.

Je ne suis pas ici depuis longtemps, même en tant qu'invité. Je me demande si je peux lire tout ce que j'ai manqué?

En général, je n'ai rien proposé de nouveau à cuisiner. Je l'utilise comme autocuiseur - c'est-à-dire que l'on obtient des légumes, du poisson, de la viande bouillie à la vapeur. Je n'ajoute pas du tout d'eau, et si souvent tout est inondé de son jus ...

Je vous rappelle que j'ai un Daewoo Dec 3568 avec un bol LandLife de 13,5 cm de hauteur (après tout, un nouvel échantillon, il ne s'effile pas vers le bas). Je l'utilise depuis mars et je suis globalement satisfait de cet autocuiseur. Le bol s'est déjà aminci, comme frotté, il y a des rayures par endroits, mais c'est quand même bon. J'ai commandé un autre bol pour changer, j'en ai eu un noir, c'est bien que pour seulement 500 roubles grâce à des achats en commun. L'anneau en silicone n'a pas encore changé. C'est déjà effrayant, sombre, mais ne laisse pas passer la vapeur.

J'ai tout de suite remarqué que j'avais commencé à perdre du poids quand j'ai commencé à y cuisiner de tels plats (et en même temps, j'ai refusé toutes sortes de chips, craquelins, pâtisseries ...). En général, pendant cette période, j'ai perdu du poids de 90 à 75 kg.

Ambre, bonjour. Je suis très heureux de vous entendre. Et Lenochka et moi (Robin Bobin) sommes maintenant des shtebistes. Nous avons eu un autocuiseur "STEBA". Elle est la première, puis je suis avec elle, ce dont je suis très reconnaissante. Donc, mon Daewoo est maintenant avec les étudiants de l'auberge. Steba, Redmond 01 et récemment Binaton 2130 travaillent à la maison. Je suis très heureux que vous ayez perdu 15 kg. Continuez!!! À ce rythme, vous en jetterez bientôt encore 15 :)) J'ai moi-même perdu du poids de 75 à 55 ans et je peux imaginer quel genre de travail il s'agit. Je vous souhaite tout le meilleur pour la nouvelle année. Si vous avez des questions sur Steba, écrivez, nous vous répondrons
maman v kube
Les filles, bonjour! J'ai jeté ma deushka en enfer. La viande, la viande en gelée, etc. est certainement super. Mais putain le bol est tellement g ... est devenu. Il est tout simplement irréaliste d'y cuisiner. C'est dommage d'empoisonner la famille. Récemment, même une odeur chimique est apparue. J'ai lu les critiques, regardé les forums, décidé de rejoindre vos rangs des Stebovites :-) mais plus tard. Peut-être en avril. Bien que pas riche en argent, même pour le personnel. J'ai acheté un supra macs 3510 pas cher.
maman v kube
Supra mcs 3510. Tablette corrigée :-)
Les filles ici sur le forum y cuisinent tellement qu'il faut essayer. Et puis j'achèterai le bâton. Que diriez-vous d'utiliser binaton?
maman v kube
Les filles, que pensez-vous déjà du bol Daewoo? Pas moyen d'y cuisiner? Qui est dans quel état?
Larssevsk
maman v kube, Salut. Il est dommage que vous ayez subi le même sort que nous. Je suis très satisfait du personnel. Redick et Binaton ne sont pas des autocuiseurs, mais des multicuiseurs, il est donc inutile de les comparer. On a beaucoup écrit sur Redmond 01 ici. Et je suis très satisfait de Binaton pour les raisons suivantes: je l'ai acheté pour 2600 + le mélangeur était un cadeau. Le bol est génial. Les bouillies ne s'enfuient pas. La taille 3L est très pratique. Maintenant, son prix a augmenté même sans mélangeur.Probablement, pour ce genre d'argent, il vaut mieux acheter un autre dessin animé, par exemple Panasonic. Puisque Binaton est "aveugle" (il n'y a pas d'écran avec l'heure et la température), il n'y a aucun signal de fin de cuisson. Et si en termes d'autocuiseurs, alors, bien sûr, aujourd'hui, il n'y a pas d'égal à Stebe (compte tenu de notre calvaire avec les casseroles).
Quant aux pots DEO. Il ne peut pas être restauré et un miracle ne se produira pas.
maman v kube
D'accord. :-) une expérience négative est aussi une expérience. :-) Comment cuisinez-vous après Daewoo dans le staff? Probablement le ciel et la terre? Maintenant, j'ai tout pesé cent fois, déterminé ce dont j'avais besoin, lu les forums. Et puis le Daewoo l'a acheté aveuglément. Je ne tomberai plus pour ça.
Larssevsk
Citation: maman v kube

D'accord. :-) une expérience négative est aussi une expérience. :-) Comment cuisinez-vous après Daewoo dans le staff? Probablement le ciel et la terre? Maintenant, j'ai tout pesé cent fois, déterminé ce dont j'avais besoin, lu les forums. Et puis le Daewoo l'a acheté aveuglément. Je ne tomberai plus pour ça.

Cuisiner à Shtebe après DEU, c'est comme conduire une Maserati après un VAZ 2108
maman v kube
Larssevsk, aaaaa, se moquent)))) a déjà commencé à reporter sur le personnel. Comme je suis en congé maternité avec des jumeaux et qu'il n'y a pas beaucoup d'argent, je dois économiser)))) en choisissant un nouveau multicuiseur que j'ai rencontré sur les sites de Daewoo. Cracher et cracher))) il faut faire une telle crêpe ... inventer. ))))
maman v kube
Larssevsk, J'ai oublié de demander: est-ce que tout est aussi rapide dans le temps? Porridge 5 min, viande 10 min? Et puis j'ai lu dans d'autres que c'était plus long.
Larssevsk
Citation: maman v kube

Larssevsk, J'ai oublié de demander: est-ce que tout est aussi rapide dans le temps? Porridge 5 min, viande 10 min? Et puis j'ai lu dans d'autres que c'était plus long.

Je règle toujours l'heure, même si le Shteba est un peu moins puissant que ce DEU, mais la nourriture sent la nourriture et tout est parfaitement cuit pour le même temps. Il me semblait que Shteba prenait plus de pression plus vite. Une chanson séparée sur le silence. Au début, je ne pouvais pas m'habituer à son travail tranquille. J'ai tout écouté, il semblait que cela ne fonctionnait pas. Je cuisine des recettes multi-cuiseurs à une pression de 0,3, des recettes à l'autocuiseur à 0,7. Il vous suffit de l'emporter avec un bol en Téflon en cadeau chez Ozone. Seulement avec de l'acier, pour moi personnellement, pas de glace. Et, même un gros plus, en comparaison avec le DEU, Shteba ne sent pas du tout mal. Avant, après la cuisson, toute la cuisine du DEU ventilé puait, mais maintenant, ce problème n'existe plus. C'est vrai, je ne fais pas de porridge et de pâtisseries sucrées à Shteba, ça me sent toujours
enisej14
mama v kube, pour notre bol Daewoo Redmond RB-A523, comme un natif. Je l'utilise depuis six mois et je n'ai aucun problème. vendu dans presque tous les magasins vendant des multicuiseurs redmond. eldorado par exemple. coût dans la région de 800 roubles.
Larssevsk
enisej14, Vous auriez été ici il y a un an avec ce message, quand nous souffrions tous à l'amiable avec des pots.
Kristi
Les filles, après tout, elles m'ont envoyé une tasse de NEC. Maintenant, je cuisine tout ce qu'il contient. Le premier a été envoyé à notre DEU - il ne cadrait pas. J'ai écrit quelque part au début. Et le deuxième "Classic 4U +". Je ne me souviens pas pour quel multi. Pas d'odeur. Le dessus n'est pas en aluminium lisse, mais une sorte de revêtement rugueux. Je cuisine le premier et le second et les pâtisseries se sont avérées. Ils l'ont renvoyé en novembre, mais c'est toujours comme neuf. Et ce qui ne convenait pas, ils me l'ont laissé. J'y fais cuire, car lors de la cuisson, vous n'avez pas besoin de fermer la valve.
Ici vous pouvez voir: Le mien ressemble plus à Premium qu'à Classic. En général, je suis maintenant content et je ne vais pas encore changer ma casserole.
langrig
salut!
Bon, me voilà ... J'ai acheté un modèle 3567 dans un entrepôt voisin pour l'occasion. Il n'y a rien dans ce modèle, comme s'il n'existait pas ... C'est juste que tous les hommes, jeunes et vieux, sont en vacances, et je travaille. Et en arrivant à 19 heures, je commence à cuisiner ... Je leur ai acheté un cuisinier. Je l'ai lu ici ... on dirait que je me suis acheté un mal de tête
langrig
et le sujet est également mort ...
langrig
Super dessin animé pour les débutants!
Larssevsk
Citation: langrig

Super dessin animé pour les débutants!

Svetochka, félicitations pour votre achat. Un excellent autocuiseur, bien sûr. Les seuls reproches concernaient la casserole. Peut-être que dans votre nouveau lot, les casseroles ont également été changées. Et nous avions dégoûtant et puant, alors j'ai dû me séparer d'elle
langrig
La casserole n'a jamais failli.Peut-être parce que, pour plus de confiance, je graisse le fond avec du beurre lorsque je cuisine la bouillie. Et donc - beauté! Je l'aime jusqu'à présent. Oui, je l'ai acheté sans super prétentions. Je viens de le remettre à mon mari et j'ai dit que c'était son nouveau cuisinier
T. K. ils sont en vacances et je suis au travail.
Melek
Aide pliz !!!!! Dites-moi comment activer le mode de cuisson? Je fais tout selon les instructions 7 fois J'attends le menu jusqu'à ce que les pâtisseries s'allument, mais la cuisson automatique ne démarre pas. Seulement grince sans cesse. Aidez-moi à comprendre !!!
langrig
: girl_sad: Je n'ai pas encore utilisé de produits de boulangerie, mais vous n'avez pas besoin d'appuyer sept fois sur le reste des programmes. Je viens de le brancher, de charger la nourriture et d'appuyer sur le programme souhaité. Parfois, j'expérimente également des fonctions supplémentaires pour les programmes. Parfois, je fais frire au four ou en ragoût, puis j'appuie sur Annuler et j'allume la soupe.

Si votre programme ne s'allume pas, alors vous devez abandonner ...
Anna83
Bonjour à tous!!!! Je suis donc devenu l'heureux propriétaire de ce multicuiseur! Mais après avoir lu les critiques, j'ai peur de la toucher maintenant !!!!!
Larssevsk
Anna83, et de quoi as-tu peur? Un autocuiseur est comme un autocuiseur. N'échoue pas. Cuisiner rapidement. Si le bol échoue, achetez un Redmond RB-A523, les filles ont écrit qu'il allait parfaitement.
Anna83
Larssevsk, Je ne l'ai vraiment pas encore lu jusqu'à la fin, mais le début des critiques n'a pas été impressionné))) Eh bien, bien sûr que je le ferai! La première chose que j'ai décidé de cuisiner est le porridge, je vais tout déposer le soir et le matin!
Larssevsk
Anya, garde les proportions. Qu'allez-vous cuisiner? N'oubliez pas de fermer la valve !!!!!! La première fois, j'essayais encore de cuisiner non pas sur un départ différé.
Anna83
voulait du riz, mais ne pouvait pas régler la minuterie. dis moi comment faire ??? J'ai dû le cuisiner ce matin. il s'est avéré savoureux mais brûlé ((((((((
Larssevsk
Anna83, sélectionnez le mode souhaité, par exemple «bouillie», puis appuyez sur le bouton «préréglage» et utilisez le bouton «temps» pour sélectionner le temps après combien de temps vous voulez qu'il démarre. Et c'est tout. Tu peux aller te promener
La bouillie de riz est cuite dans des proportions 1: 5. Pour 1 m de riz, 5 m de lait. Si moins, il brûlera
Anna83
Grâce aux proportions, j'ai fait de même!
Larssevsk
Anya, s'il te plaît. Ce dont je me souviens, je l'écrirai
Anna83
obligatoire !!!! mais je ne l'ai pas encore tout à fait compris!
casuta
salut! est devenu propriétaire d'un autocuiseur multi-cuiseur brûlant, je n'ai pas de mode de cuisson. pouvez-vous me dire comment remplacer ce mode? Merci d'avance
Larssevsk
casuta, premièrement, vous n'êtes pas dans ce sujet. Maintenant, je vais déposer le lien là-bas, la gentille fille Manna est spéciale dans tous les multicuiseurs. Deuxièmement, regardez précisément quel modèle vous avez. La réponse en dépendra.

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