Salade tiède simple

Catégorie: Plats de légumes

Ingrédients

céleri-rave 300gr.
carottes fraîches 200gr.
huile végétale désodorisée 3st. l.
sel, poivre noir moulu au goût, une pincée de coriandre moulue
pomme aigre-douce 1 PC.

Méthode de cuisson

  • Coupez le céleri et les carottes en fines lanières. Chauffer l'huile végétale dans une poêle et faire revenir les légumes jusqu'à ce qu'ils soient légèrement croustillants. Assaisonner de sel, poivre, ajouter les épices. Servez la salade chaude ou froide. Vous pouvez ajouter des pommes aigres-douces râpées à une salade froide.

Remarque

Salade très saine! Je l'aime à la fois chaud et froid, en salade et en plat indépendant.

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