Crémeux
Je pense que je dois commander immédiatement au centre de service. Et si vous cuisinez dans des moules L7, le seau sera pratiquement neuf.
Mesuri
Excusez-moi, mais comment L7 est-il utilisé dans une machine à pain? Je suis tellement méticuleux, intéressé par tout.
* Anyuta *
Citation: Mesuri

Excusez-moi, mais comment L7 est-il utilisé dans une machine à pain? Je suis tellement méticuleux, intéressé par tout.
A propos des formulaires non standard, il y a un sujet séparé, le début du nom ... INCOMPARABLE ... bla bla bla .. lire ici

vous faites ce qu'il faut .. alors ne marchez pas sur ces râteaux dont les "bosses" battaient beaucoup ...)
Catwoman
Citation: Mesuri

Immédiatement sur le formulaire supplémentaire et j'avais une question. Beaucoup de gens se plaignent que les formes ou les seaux Panas ont ce point faible. Lors de l'achat d'une machine à pain, une deuxième forme de seau peut être immédiatement achetée dans un magasin de machines à pain. Ou où acheter une forme de seau?

Panas a le seau le plus cool! Croyez mon expérience, de différentes entreprises, aucune d'entre elles ne peut être comparée au seau Panasonic, c'est un pot faible dans un multicuiseur, mais pas dans une machine à pain.
Mesuri
Son mari lui a montré la création d'aujourd'hui. Le mari a dit: -Vous avez donc besoin d'une machine à pain? Pourquoi tirez-vous? Ordre! Hourra! Ordonna Panasika. Ce soir ce sera avec moi!
Mesuri
Après un an de réflexion, de pensées et de désirs. J'ai opté pour le Panasonic SD-2500. Le rapport qualité-prix me convenait. Le mari a approuvé.
Olvina
À propos des chatons SUPER! Nous devons mieux vous connaître. Il y a un sujet correspondant pour cela Faisons connaissance visuellement? Le post sur les chatons sera un succès (enfin, et un rouleau à pâtisserie aussi)
[/ citation]

Je ne peux pas y insérer une image ((((

J'ai promis de commander HP aujourd'hui. est-ce que quelqu'un le croit? espère toujours qu'ils écriront environ 2502
Rina
quoi écrire? En 2502, le prix est augmenté en raison de la conception en acier inoxydable et de la présence d'un distributeur de levure. Ainsi, 99,9% des boulangers vivent sans distributeur de levure. Et il a une propriété qui pour moi, par exemple, rend cette technique inacceptable. Ce distributeur fonctionnera TOUJOURS avec n'importe quel programme par lots. Et le fonctionnement du distributeur dans la machine à pain, en particulier chez Panasonic, est très bruyant. Je mets souvent du pain mais la nuit en cuisant, je dors légèrement (je me réveille même du distributeur au lave-vaisselle). Donc, pour moi, seulement 2501 est en perspective.

Les seaux Panasonic ne sont pas seulement un point faible, ils sont de la plus haute qualité parmi toutes les machines à pain. Ils ne fuient pas, ils ne deviennent pas fous. Oui, le revêtement est effacé, mais il est bien meilleur que celui de nombreux autres fabricants. J'ai acheté le deuxième seau uniquement parce que j'ai laissé tomber une cuillère dans mon "natif" pendant le pétrissage et j'ai fortement décollé le revêtement. Maintenant, le godet est comme une roue de secours. Et la lame d'agitation a dû être changée après deux ou trois ans (elle a commencé à décoller le revêtement, mais c'est un vieux revêtement, encore léger).
* Anyuta *
Citation: Rina


Les seaux Panasonic ne sont pas seulement un point faible, ils sont de la plus haute qualité parmi toutes les machines à pain. Ils ne fuient pas, ils ne deviennent pas fous. Oui, le revêtement est effacé, mais il est bien meilleur que celui de nombreux autres fabricants.

c'est sûr ... combien de confiture j'ai déjà fait ... et pas une seule plainte à ce sujet n'a encore été ...
Rina
Favori, arrêtez de faire des "cornichons" avec la machine à pain. Maîtrisez le pain de blé le plus simple (si possible, à partir de farine de 1ère et 2ème qualité) et le seigle. Et limitez la cuisson.

Ma famille est en meilleure santé grâce au pain. Mon père s'est débarrassé des brûlures d'estomac, mon foie et ma vésicule biliaire ont commencé à mieux fonctionner. Nous mangeons beaucoup moins de pain fait maison que de pain acheté! Le pain fait maison satisfait de mieux en mieux la faim. Il n'y a qu'une seule exigence: LE PAIN DOIT ÊTRE SIMPLE! Sans additifs.

Oui, ma farine de blé se compose de farine de blé de qualité 1 et 2, de levure pressée (humide), d'eau, de sel et d'huile. TOUT!
Andreevna
Citation: Rina

Olvina, Moi, en tant que pilote Panasonic avec quatre ans d'expérience ...
Et moi, avec 8 ans d'expérience, je souscris à chaque mot Rlna... Tout est vrai dans ses paroles du début à la fin.
Citation: * Annie *

à chacun le sien ... c'est mon avis .. et c'est plus pratique pour moi ... dès la première fois je n'ai pas gâté un SEUL pain de cette façon ...
Vous ne gâcherez pas le pain, mais le joint d'huile ne durera pas longtemps. Mon amie, qui avait l'habitude de tout mettre à sec en liquide après un mulet, avait un joint d'huile dans sa deuxième année de vie. Je l'ai amené au centre de service Panasonic, il a été dit ceci: "C'est de notre faute, je suppose qu'ils ont d'abord versé du liquide, puis versé de la farine. Pourquoi réinventer la roue. une journée d'une demi-heure à une heure, et c'est mauvais pour le joint d'huile. " Le choix vous appartient bien sûr, mais ce que Panasonic conseille dans la partie technique est à respecter
Citation: olvina

les mecs!!!!! suis-je en train de discuter avec vous? une fois de plus, ils jurèrent que le choix était fait! mais n'a apparemment pas déterminé lequel!
Qu'il commande déjà 2501, c'est un bon choix !!!!!!!
Lucha
J'en ai 2501. Je suis très content. J'utilise le programme seigle, sans danser avec des tambourins. Le pain est délicieux. Oui, le distributeur fonctionne fort, mais j'essaye de faire cuire du pain avec des additifs pendant la journée. À 2500, si sur la minuterie, le pain avec des additifs ne fonctionnera pas. Quand j'ai choisi le coton, j'ai aimé 2502 de plus par conception, je ne l'ai pas pris à cause du distributeur de levure. Oui, le distributeur ne réveillera certainement pas les voisins derrière le mur.
Rina
Citation: * Annie *

J'ai lu des critiques selon lesquelles le pain ne fonctionne pas pour HP Panas - il a été recommandé de créer un signet dans l'ordre inverse .. alors il a commencé à cuire comme ça .. (((
et comment l'ordre de pose peut-il être affecté si TOUS les produits sont posés en même temps?

Peut-être avez-vous entendu parler de la méthode de la farine dans l'eau? Ensuite, je vais expliquer - c'est une interprétation erronée de la méthode de contrôle kolobok. "Farine dans l'eau" signifie qu'il est plus facile de mélanger la farine dans une pâte avec trop d'eau que l'eau dans une pâte dure.
Rina
3. Faites en sorte de ne jamais ajouter d'eau à un lot de pâte !!!!
Une meilleure option est que lorsque la farine ne suffit pas dans la pâte, vous pouvez l'ajouter plus tard que d'ajouter de l'eau. L'eau (liquide) pendant le pétrissage doit avoir une valeur constante au départ (la quantité d'eau versée - tant a été versée), et régulée en ajoutant de la farine. Même au début, lors du pétrissage de la pâte, vous pouvez faire un "manque de sommeil" spécial de farine d'un montant de 30 à 50 grammes, de sorte qu'en l'ajoutant progressivement à la pâte à pétrir sur une cuillère à soupe, pour obtenir le pain correct.
Ce principe a été testé et s'appelle "farine dans l'eau"
Plus de détails: #
Virsaviya
Citation: Solnce113

Bonjour à tous, j'ai finalement pris ma décision et rejoint les rangs des boulangers, j'ai acheté un panasonic zb2502! Aujourd'hui j'ai déjà cuit le premier pain
choix klaass, moi aussi je ne pouvais pas cuire du tout (et je ne peux pas) mais avec cette chose, zb2502 s'avère (et j'ai aimé la couleur))))) Je l'ai acheté, j'ai aussi pensé que sans levure, il se cuire tout seul ... ))), puis lisez-le, apprenez .... pétri, récupérez-le (il restera 2 heures dans la chaleur) et revenez. J'y suis déjà habitué, ce n'est pas difficile .. maintenant je choisis soit un multicuiseur soit un mini-four ... pour pouvoir le supporter.
Profond
Citation: Virsaviya

choix klaass, moi aussi je ne pouvais pas cuire du tout (et je ne peux pas) mais avec cette chose, zb2502 s'avère (et j'ai aimé la couleur))))) Je l'ai acheté, je pensais aussi que sans levure, il me cuire moi-même .... cela s'est avéré pas si simple) ))), puis lisez-le, appris ... pétri, sorti (il restera 2 heures dans la chaleur) et retour. J'y suis déjà habitué, ce n'est pas difficile .. maintenant je choisis soit une mijoteuse, soit un mini-four ... pour pouvoir tenir.

Pourquoi le sortir après le pétrissage ?? C'est une machine à pain! Elle-même distribue tout, s'effrite, cuit. Il y a aussi une température spéciale pour cela. Ou est-ce une blague?
Virsaviya
Citation: profonde


Pourquoi le sortir après le pétrissage ?? C'est une machine à pain! Elle-même distribue tout, s'effrite, cuit. Il y a aussi une température spéciale pour cela. Ou est-ce une blague?

Je parle de pain sans santé (au levain), il n'y a pas de tel régime. besoin de se tenir à environ t 30 C - 2 heures. Et le four ne fait pas ça))) J'ai appris ici sur le forum, après avoir acheté une machine à pain)))
J'ai lu plus tôt, votre avis sur le distributeur, mais il claque vraiment 3 ou 4 fois de suite (levure), mais je ne me réveille pas de ça))) eh bien, si ce n'est pas 8 heures du matin, je ne dors déjà pas alors je l'entends))) mais en général , J'ai acheté sans connaître aucune technologie de cuisson du tout ... surtout sans levure ni levure, donc j'ai lu un peu (j'ai aimé qu'il fasse sombre pour ne pas souffler les particules de poussière tous les jours))) Je suis content du four (mais avec des nerfs faibles je ne le suis pas Je recommande, le distributeur est audible) ça ne me dérange pas)))
Profond
Je fermente également du pain au levain à KhP. ) Bien que j'aie un dessin animé et un mini four.
Si vous avez besoin de réchauffer le four, allumez la cuisson pendant une demi-minute et couvrez d'une serviette (s'il fait très froid dans la cuisine). Dans mon cas, le seigle sans levure (avec du levain, plus précisément) monte en 40 à 50 minutes, en hiver un peu plus longtemps, environ une heure. )
Virsaviya
merci: girl_curtsey: tout est si simple, j'adore ça !!!, sinon je suis juste fatigué de tirer ce radiateur pour le vérifier, je le transporte de la pièce à la cuisine et puis de retour.
et quel genre de levain faites-vous? et puis j'ai disparu car j'en ai marre de faire beaucoup de mouvements inutiles))) Je vais en mettre un nouveau tout de suite, je vais le faire.
signifie mettre la pâte, allumer la cuisson pendant 30 secondes (avec un dessus ouvert)? et donc 5 fois en 2 heures? ou même une heure ...
Profond
J'ai du levain de seigle. Normal) Un peu d'eau, un peu de tourment) Plus vous vous nourrissez souvent, plus cela devient fort.

Après avoir pétri le pain, éteignez le HP. ... Allumez la cuisson, éteignez-la après une demi-minute (en hiver, vous pouvez - 1 minute). Le tout avec un couvercle fermé.
Au début, j'ai utilisé une sonde de température pour mesurer la température de la pâte, mais maintenant tout est à vue.
En hiver, vous pouvez couvrir le HP avec une serviette éponge. Je ne me réchauffe plus. Le pain monte rapidement. Si vous ne levez pas dans une heure, rallumez la cuisson pendant une demi-minute. Et regardez comment il a augmenté 2 fois (pas plus!) - vous commencez à cuire.
Je ne peux rien dire à propos de 5 heures d'épreuvage)) Je n'ai jamais mangé de pain depuis si longtemps. Je pense que si cela prend si longtemps à lever, alors le levain est de mauvaise qualité. La pâte deviendra simplement aigre pendant cette période, surtout en été.
Profond
En général, j'essaye maintenant de maîtriser une nouvelle méthode de pain au levain. Tout le monde dit - un tel levain, un levain différent. Et si vous croyez à la littérature scientifique et à la pratique séculaire de la pâtisserie industrielle, le meilleur levain pour pain est un morceau de pâte du lot précédent. C'est le levain. J'ai déjà cuit Borodino sur la vieille pâte deux fois. Je l'aime beaucoup plus à goûter. Je ne sais cependant pas combien de temps une vieille pâte peut rester forte, mais je suppose qu'en théorie, avec un renouvellement constant, elle peut rester forte indéfiniment. Eh bien, si quelque chose, je ferai encore pousser le levain, affaires, alors)
Olvina
Citation: girafe

Shaw? Encore? (avec la voix de A. Dzhigarkhanyan, qui a exprimé le loup dans le film "Il était une fois un chien")

Il a lu qu'un seau est rayé lors de la cuisson de la confiture et cherche comment cela peut être évité, ma proposition de faire cuire la confiture dans un airfryer (au fait, c'est très pratique, immédiatement dans des bocaux), a répondu que, comme une telle fonction est fournie par le poêle, ne cuisinez pas. Je dis qu'elle n'a pas refusé, semble-t-il, il s'est agité jusqu'au seau, mais non, il faut encore fouiller. Ne me dites pas sur quel sujet pour voir quels produits vous devez acheter pour le premier pain, sinon, je pense que mon mari m'apportera un mélange prêt à l'emploi pour ... vingt roubles et arrivera à la conclusion que l'achat de pain prêt à l'emploi coûte moins cher, il a maintenant tout calculé (électricité, eau payée, farine, etc.) et gémissements de l'inconvénient de la cuisson. Je pétris une tarte maison avec des noctarines et des amandes devant le nez de mon mari et en regardant dans mes yeux affamés, je suggère que je cours pour une tarte achetée - elle sera également moins chère.
Girafe
J'ai besoin de farine 1c, eau, sel, levure, huile c'est possible, mais je ne la mets pas, je ne mets pas non plus de sucre. Mais ... je peux diluer de l'eau avec du lait, une cuillerée de crème sure, du lactosérum, tout ce qui est chez moi en ce moment. Jusque-là, vous pouvez commencer simple. Je vous assure que cuire du pain à la maison est rentable.À la fois économiquement et en termes de goût. et en plus, vous savez ce que vous mettez dans le seau et avec quelles mains. Croyez-moi, mon fils, il a appris à être chef cuisinier, poursuit maintenant sa formation par contumace et travaille actuellement comme boulanger en cuisine, beaucoup de choses inutiles sont ajoutées pour réduire le coût des produits. Et puis il y a des additifs, à l'aide desquels une farine de mauvaise qualité est utilisée pour obtenir des produits de boulangerie de la plus haute classe. Et comment il travaillait dans les restaurants ... le désir d'aller au restaurant a disparu.
Crémeux
Eh bien, si vous considérez le coût de la cuisson à domicile, vous devez également prendre en compte la dépréciation de l'équipement - le coût d'une machine à pain et d'une balance électronique.Mais quel type de durée de vie du four prendre, garanti par le fabricant dans le manuel d'utilisation, ou une moyenne. et reliez ce montant au nombre de pains cuits au four pendant cette période. Nous conservons des registres stricts des pains uniquement Mona 1.
Girafe
Je fais du pain tous les jours et plus d'une fois mon ami et moi avons calculé le coût du pain simple en tenant compte de l'amortissement annuel. Et si vous comptez aussi la pâte à pétrir, et j'utilise la balance non seulement pour cuire du pain. C'est rentable pour nous. Même s'il est plus cher, la qualité du pain fait maison et son goût ne peuvent être comparés à celui du commerce.
Vanya28
La durée de vie d'un tel équipement est d'au moins 7 ans.
Le nombre de pâtisseries déjà cuites en 8 ans, dans le modèle utilisé, n'est pas inférieur à 2000 fois.
Il y a de nombreuses années, en estimant le coût des produits finis sans aucun amortissement, pour la cuisson du pain blanc avec 2 œufs, du lait en poudre et non de la farine bon marché, le prix fini était obtenu à l'intérieur du prix d'un pain de détail.
Avec la crème de seigle sur les levains prêts à l'emploi, le prix à l'époque était deux fois plus cher que celui de détail.
Maintenant, je vais estimer ce qu'il y a avec la crème de seigle aux prix de Moscou.
Le prix du pain Borodino de la 28e usine est maintenant à Moscou de 45 roubles / kg ou 16 roubles pour un pain de 300 g à Ashan.
Une miche de pain à la crème de seigle pesant 1 kg coûtera environ 24 roubles / kg
Farine de seigle pelée - 500 gr - 16-18 roubles / kg = 9 roubles.
Levure sèche - 12 gr = 5 roubles.
Agram light - 40 gr - 80-400 roubles / kg = 4 roubles
Coriandre moulue - 15 gr - 60-500 roubles / kg = 1 roubles
Malt rouge de seigle - 40 g - 60-150 roubles / kg = 3 roubles
Sucre - 50 gr - 35 roubles / kg = 2 roubles
Sel - 10 g - 20 roubles / kg = 0,2 roubles.
Lucha
Je ne connais pas le prix de mon pain, mais je ne veux certainement pas retourner au magasin. Nous vivons avec mon mari, nous n'avons jamais mangé beaucoup de pain. Comme je me souviens combien j'ai dû jeter à cause du fait que j'ai moisi ou que j'ai commencé à puer le deuxième jour avec un bâtonnet de pomme de terre. C'est encore plus rentable pour nous. Maintenant, le pain est complètement mangé. Je ne fais cuire que 2 pains: de l'irzhan blanc, assez pour une semaine.
Girafe
La saucisse peut aussi être plus rentable à acheter, combien de viande contient-elle? Je ne vais pas non plus passer au stockage du pain. Une odeur de pain frais vaut quelque chose.
Crémeux
Si j'ai bien compris, le poêle n'a pas encore été acheté, la faisabilité économique d'acheter le poêle en tant que tel est en cours de calcul et les possibilités des modèles sur le marché sont étudiées avec soin.
Vanya28
Citation: crémeux

Si j'ai bien compris, le poêle n'a pas encore été acheté, la faisabilité économique d'acheter le poêle en tant que tel est en cours de calcul et les possibilités des modèles sur le marché sont étudiées avec soin.

Habituellement, les comptables oublient encore de prendre en compte l'idée et la qualité du produit qu'ils reçoivent!

C'est quand un petit pain est cuit le matin à un départ différé et que la cafetière prépare automatiquement le café pour cela, fonctionnant à la place d'un réveil et chatouillant agréablement le nez avec un arôme de pain et de café.
Profond
Citation: girafe

Vous pouvez lire sur ce sujet Pain de blé sur pâte mûre (auto-levant)

Je vous remercie, Girafe mais là - pain de blé avec de la levure, et il s'agissait de quelque chose de complètement différent - du pain au levain de seigle sans addition de levure.

Je fais du pain de blé sur une pâte mûre quand j'ai besoin de pain à la levure de blé. Mais quand j'ai dit que j'essayais de maîtriser une nouvelle technologie (nouvelle pour moi!)), Je parlais du processus traditionnel de cuisson du pain de seigle sans ajouter de levure et sans faire pousser spécialement le levain.
Ce sont des technologies différentes et le rôle de l'ancienne pâte (mûre) n'est pas le même.

Citation: olvina

Il a lu que lors de la cuisson de la confiture, un seau est rayé et cherche comment cela peut être évité,

Et j'ai cuisiné hier dans un dessin animé, et aujourd'hui - sur la cuisinière. Il s'est avéré plus rapide et plus savoureux sur la cuisinière. Je ne risque pas de cuisiner en HP. Je suis tout à fait d'accord avec Vanya: "Lors de la cuisson de la confiture, l'arbre de l'agitateur peut encore se coincer, suivi d'un trou dans la glande (joint)."
Virsaviya
que oui ... hors-sujet, mais j'ai tellement compris, lu un tas d'autres sujets, comme dans la direction, mais rien n'est clair. pour moi les mots pâte, épreuvage, causeurs, etc ... qu'une conférence sur l'espace dans le village, trouvée dans chaque recette a à peine trouvé une recette sans jurer (auquel je me suis déjà habitué, mais toujours en train d'apprendre))) et vos discours Je comprends. Merci beaucoup!!!
Profond
Girafe, mais c'est plus intéressant. Et combien de temps votre pain tient-il maintenant sans levure?
Une concentration élevée de cellules de levure dans une pâte mûre conduit généralement à une acidité élevée.
Ce n'est pas très bon pour le pain de blé - tout le monde n'aime pas l'acidité. J'aime ce pain, mais à part moi, presque personne ne le mange) maigre à la levure. Par conséquent, je recherche un bon moyen dans le pain de blé - un minimum de levure et un minimum d'acidité.
Rina
les filles, avec une pâte mûre, cela peut être encore plus facile. Pétrir une grande partie de la pâte habituelle, mais sur un programme de taille moyenne. Et après le pétrissage, retirez l'excédent, par exemple 150-200 g de cette pâte. Lors de la cuisson suivante, prenez déjà le taux habituel de nourriture, ajoutez-y la pâte réchauffée après le réfrigérateur, après le pétrissage, reprenez la même quantité de pâte. Etc...

Vous pouvez ajouter littéralement quelques grammes de levure à la pâte.
Je l'ai essayé - le résultat est excellent. Et l'excès d'acide n'a pas le temps de se produire.
Profond
Rina, Je fais du pain sur une pâte mûre selon la recette de mon arrière-grand-mère, cependant, il a été conçu pour 6 kg de farine (enfin, il y avait 8 enfants dans la famille, il y avait aussi une nounou-servante-cuisinière) Donc ce montant nécessite 35 grammes de levure fraîche moderne. Et puis elle a dit que c'était beaucoup. Auparavant, il y avait des levures complètement différentes, mais c'est déjà une quantité adaptée. Pour 400 grammes de farine, on obtient environ 2 grammes de levure! Et cette quantité est vraiment suffisante pour le pain. Et pourquoi le camarade Bertine recommande de mettre 10 grammes de levure sur le pain éponge, je ne comprends pas. Je ne fais que cuire avec cette quantité, et même en mets moins. Bien sûr, à condition que votre levure soit fraîche, elle n'a pas été conservée au congélateur, mais à une température de 1 à 5 degrés.
Rina
En général, lorsque j'ai cuit sur une pâte mûre, je n'ai pas ajouté de levure. Et de telles quantités de levure (1,5 à 2 g pour 100 g de farine), pour autant que je sache, sont conçues pour une version rapide de la pâte à pain, qui est en fait une pâte à pain, même la principale. Par exemple, la pâte doit mûrir pendant deux à trois heures, la pâte a souvent commencé la nuit pour cuire le matin. Autrement dit, la pâte n'a pas mûri pendant une heure et demie ou deux, comme dans les machines à pain. Et j'ai regardé quelques recettes modernes, il y a surtout du pain rapide, même s'il est cuit au four.
Rina
mais comment se fait-il que l'agitateur ne soit pas utilisé lors de la cuisson de la confiture? Il y a aussi le principe - remuer doucement pendant la cuisson!
Continental
En ce qui concerne Panasonic SD-2500WXE. Je vous remercie Vanya28 elle est à la fois complètement différente. Il vaut mieux essayer d'acheter ce dont vous avez besoin ... et maintenant les avantages du 2501 sont décrits dans les articles précédents ... Je vais essayer d'obtenir un bon pain tout de suite
lemyra
bon après-midi, chers membres du forum! J'avais l'habitude de faire cuire du pain au four de temps en temps ... mais avec l'achat de mon propre appartement, il a commencé à devenir envahi par la technologie, et c'est maintenant au tour du rêve de ces dernières années: les fabricants de pain!

exigences pour un rêve: la présence de petites formes (cela arrive-t-il?) - nous ne mangeons pas beaucoup de pain, nous ne voulons pas qu'il sèche en sueur. la capacité d'une machine à pain à pétrir la pâte comme sur des boulettes ou des nouilles (j'espère que cela arrive, car j'ai toujours un problème pour remuer la pâte serrée avec mes mains). d'autres pâtisseries sont les bienvenues, mais pas critiques - je fais aussi des bonbons, des muffins, etc. au four.
et, eh bien, oui, aussi une minuterie - pour qu'il y ait du pain frais le matin)

prix: n'a pas d'importance. couleur - il est préférable d'avoir de l'acier inoxydable ou du noir.

de ce que j'ai soigné: Panasonic 2502. à prendre? )

Je serai très reconnaissant de votre aide!
* Anyuta *
Citation: lemyra

de ce que j'ai soigné: Panasonic 2502. à prendre? )

Je serai très reconnaissant de votre aide!

seul le distributeur de levure gronde comme une machine automatique ... et bien sûr, prenez-le!
lemyra
Citation: * Annie *

seul le distributeur de levure gronde comme une machine automatique ... et bien sûr, prenez-le!
oh, quand gronde-t-il? Je n'ai pas de porte dans ma cuisine - si juste avant la cuisson, alors je ne suis pas d'accord - toute la maison se réveillera et me rongera en prévision du pain
* Anyuta *
Citation: lemyra

oh, quand gronde-t-il? Je n'ai pas de porte dans ma cuisine - si juste avant la cuisson, alors je ne suis pas d'accord - toute la maison se réveillera et me rongera en prévision du pain

à quel moment - je ne sais pas .. eh bien, pas dans la première heure c'est sûr .. aller lire le sujet sur les modèles Panasonic 2500,2501,2502 - tout y est décrit en détail ...
Olvina
Vous pouvez entendre les distributeurs dans le panache 2501, mais en 2502, ils sont en quelque sorte plus forts, peut-être que cela me semblait ainsi, mais j'ai spécifiquement écouté le mien (c'était intéressant de savoir combien de temps cela fonctionnera (2 heures 50 minutes), s'il faut dormir suffisamment, comment le fermer plus tard), et les voisins derrière le mur n'entendent pas, bien qu'ils dorment derrière ma cuisine. La pâte de boulettes est juste super pétrie (je retouche un peu avec les mains après), il fait cuire toutes sortes de muffins, des charlottes avec un bang, aussi de délicieux risotto et du porridge (je viens de faire ces plats pour un test, puisque je cuisine ces plats dans une multitude), la pâte pour Napoléon a été pétrie incroyable, des mains si longues et fastidieuses à pétrir, et quel genre de pain sort! J'ai déjà essayé toutes les recettes du livre, avec et sans additifs, à l'exception du sans gluten, maintenant je m'exerce au levain et à la pâte mûre au lieu de la levure, bref, je suis plus satisfait de mon panache que 2502, que mon ami a acheté (à mon serrage). Dans le distributeur 2502, nous avons immédiatement remplacé le ressort dans un distributeur, car le morceau de fer «marchait». Mon distributeur n'en avait pas besoin. Je suis satisfait à 100% du poêle! Le pain est déjà savoureux et onctueux. HP a un sérieux inconvénient! POIDS SAUT !!!!!
dmitryvv
Si vous ne prévoyez pas de faire du pain à partir de farine de seigle, prenez 2500. C'est la meilleure machine à pain pour le pain de blé aujourd'hui.
Vanya28
Citation: dmitryvv

Si vous ne prévoyez pas de faire du pain avec de la farine de seigle, alors prendre 2500... C'est la meilleure machine à pain de blé disponible aujourd'hui.

Et par hasard, il convient parfaitement au pain de seigle pur!


Le pain à la crème de seigle est vrai (goût presque oublié). Méthodes de cuisson et additifs.
lemyra
Merci beaucoup pour vos commentaires!
Si je comprends bien, le principal inconvénient du 2502 est le son fort de ce distributeur. le principal inconvénient de 2501 pour moi est la couleur du corps
Je vais aller dans un magasin - je vais regarder ces miracles de la technologie en direct) peut-être que je tomberai amoureux d'un modèle))
Vanya28
Citation: lemyra

Merci beaucoup pour vos commentaires!
Si je comprends bien, le principal inconvénient du 2502 est le son fort de ce distributeur. le principal inconvénient de 2501 pour moi est la couleur du corps
Je vais aller dans un magasin - je vais regarder ces miracles de la technologie en direct) peut-être que je tomberai amoureux d'un modèle))

L'acier inoxydable contient également le Bork x800, un modèle décent.
Et le Kenwood BM450 n'est pas mal.
dmitryvv
Citation: lemyra


Si je comprends bien, le principal inconvénient du 2502 est le son fort de ce distributeur. le principal inconvénient de 2501 pour moi est la couleur du corps

Ce n'est pas seulement le distributeur. 2500 cuit du pain plus moelleux et aéré. Apparemment, les cloches et les sifflets dans le couvercle ont affecté la qualité du pain cuit au four. J'ai à la fois 2500 et 2502, je peux comparer.
Exactement 2500 - cette machine n'a aucun distributeur. Couleur blanche.
Girafe
Donc la question est de savoir ce qui
de ce que j'ai soigné: Panasonic 2502. à prendre?
Quelle est la question, c'est la réponse
Naira K
dis moi qui a rencontré le fil Vitesse VS-423, cela fonctionne longtemps ou n'est pas fiable

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Sélection et fonctionnement des machines à pain