Boulettes de pain Koenigsberg avec bacon et saucisses de K / F "Ognivo"

Catégorie: Plats à base de céréales et de produits à base de farine
Boulettes de pain Königsberg avec bacon et saucisses de K / Fognivo

Ingrédients

Miche de pain 200 g
Lait 100 ml
saucisse 100g
graisse 100g
bulbe d'oignons 1 pc
des œufs 2 pièces
farine 50 grammes
persil petit paquet
la semoule 1h l.
poivre noir moulu 1 \ 4h. l.
sel goût
Bacon 100g
crème sure ou sl. pétrole

Méthode de cuisson

  • Boulettes de pain Königsberg avec bacon et saucisses
  • Préparez tous les aliments.
  • Faites tremper les tranches de pain dans du lait. Pétrir.
  • Coupez la saucisse, le bacon en petits cubes.
  • Hachez finement le persil.
  • Broyez les œufs avec de la farine.
  • Boulettes de pain Königsberg avec bacon et saucisses de K / Fognivo
  • Faites frire le bacon avec l'oignon haché.
  • Boulettes de pain Königsberg avec bacon et saucisses de K / Fognivo
  • Mélangez tous les ingrédients et pétrissez la pâte pour qu'elle traîne derrière les parois du plat. Si liquide, ajoutez de la semoule.
  • Former des boulettes de la taille d'un œuf moyen à partir du pain "viande hachée".
  • Boulettes de pain Königsberg avec bacon et saucisses de K / Fognivo
  • Faire bouillir dans de l'eau salée jusqu'à tendreté. Autrement dit, cuisinez comme avec des boulettes. Il sera plus savoureux s'il est cuit dans un bouillon de viande.
  • Boulettes de pain Königsberg avec bacon et saucisses de K / Fognivo
  • Servez ces délicieux koloboks chauds, avec du beurre fondu ou de la crème sure ... ou votre sauce blanche préférée. Vous pouvez ajouter du bacon grillé au plat.
  • Les boulettes peuvent être utilisées à la fois comme plat d'accompagnement et comme plat indépendant.
  • Il y a aussi des boulettes de pommes de terre. Ils sont similaires aux zeppellins lituaniens.
  • Boulettes de pain Königsberg avec bacon et saucisses de K / Fognivo

cuisine nationale

allemand

Remarque

Silex (Das Feuerzeug), 1959, Allemagne de l'Est
Sortie: 1959
Directeur: Siegfried Hartmann

Boulettes de pain Königsberg avec bacon et saucisses de K / Fognivo

Irène
tasha74

Quelque chose à Konig je n'ai pas vu de telles boulettes! Eh bien, merci pour la recette! Je l'aime! Je vais certainement le faire, bientôt nous avons un enterrement de vie de jeune fille, ce sera le point culminant du programme!
Tasha
Irisch, la terre de Hesse m'est inconnue ... mais je sais avec certitude que la recette est issue de la cuisine allemande. Nous avons un FSE ...
Bien que j'aime toujours la pâte sur la fécule de pomme de terre ... J'ai déjà écrit - ce sont des zeppelin ... Probablement habitués à eux.

Wow, vous et les enterrements de vie de jeune fille sont organisés!?
Irène
Citation: tasha74

Irisch, la terre de Hesse m'est inconnue ... mais je sais avec certitude que la recette est issue de la cuisine allemande. Nous avons un FSE ...
Bien que j'aime toujours la pâte sur la fécule de pomme de terre ... J'ai déjà écrit - ce sont des zeppelin ... Probablement habitués à eux.

Wow, vous et les enterrements de vie de jeune fille sont organisés!?
Et alors! Nous organisons! Nous distribuons qui cuisinera quoi, dont les enfants sont petits - ils sont donnés aux grands-mères.
Nous respectons également les zepelins, le thé de Lituanie est à proximité!
Tasha
Chanceux!!!! Et les mamies sont arrangeantes ... Ça arrive!
Je suis "amis" sur le site ... j'aime ça ... mais on ne peut pas vraiment le traiter ...
Irène
Citation: tasha74

Chanceux!!!! Et les mamies sont arrangeantes ... Ça arrive!
Je suis "amis" sur le site ... je l'aime bien ... mais on ne peut pas vraiment le traiter ...
Oui, j'ai apprécié vos recettes encore plus tôt! Bien joué! Et je n'ai pas beaucoup de temps, même si par rapport à mes collègues et connaissances, je suis chef! On ne se soucie pas de cuisiner, il y a divers produits semi-finis dans les magasins, mais les gens vont dans les cafés. Ils me regardent comme si j'étais fou.
Vous exagérez à propos des préposés, deux membres de notre entreprise ont déjà manqué deux enterrements de vie de jeune fille - ils ne veulent pas que les mamies s'assoient. Nous avons de telles grand-mères qu'elles ne sont pas beaucoup, elles ont leur propre vie. À l'église, verrez-vous qui porte un pantalon? Grand-mère. De plus, ils s'habilleront comme ça, si tu veux rester debout, si tu veux tomber, ils peuvent aller en leggings
Tasha
Je connais la mentalité étrangère à propos de la culture de la cuisine maison ... C’est comme ça ... Et si nous mangions dans nos cafés, la moitié de la population mourrait.
Maintenant, je suis de tout mon cœur dans votre enterrement de vie de jeune fille ... Je ne sais pas si cela me plairait ou non ...mais se nourrir de quelque chose d'étonnant est une chose sacrée !!! Si vous voulez cuisiner, mettez de la farce à l'intérieur ... Cela aura meilleur goût! Et cette sauce au yaourt très savoureuse se marie bien avec les boulettes.
Pour la sauce au yaourt aux noix:
2 gousses d'ail
50 gr de noix décortiquées
300 ml de yaourt 1,5%
un petit bouquet de persil
une pincée de sel,
poivre
Pour la sauce, mélanger le yogourt, les noix, l'ail et le persil dans un mélangeur. Assaisonnez avec du sel et du poivre. Vous pouvez ajouter un peu de jus de citron.
Irène
Merci cher pour la sauce! J'ai fait quelque chose comme ça, mais sans noix (mon imagination n'était pas suffisante!). Et nous n'avons pas souvent des enterrements de vie de garçon - une fois par mois, voire 2-3. Qui travaille, qui a des enfants.
Irène
Citation: tasha74


Je suis "amis" sur le site ... je l'aime bien ... mais on ne peut pas vraiment le traiter ...
Quelque chose j'ai pensé à ce cas ... Il y a beaucoup de filles d'Ukraine sur le site, pourquoi ne pas les soigner? Il faut se rencontrer dans la vraie vie!
Oxysss
Et qu'est-ce qu'une "miche de pain"?
Tasha
Nous avons besoin de tranches de pain blanc ...

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