Luysia
J'ai donc fait virevolter ce petit noir dans mes mains ... L'encoche en bas de celle-ci n'est pas aussi profonde que sur la photo ci-dessus ... Très peu de remplissage entrera ...

Je veux un brillant ...
lunova-moskalenko
Une image de ces formulaires se trouve à la page 3 de cette rubrique. Ici https://mcooker-frm.tomathouse.com/in...n=com_smf&topic=170587.40
lunova-moskalenko
Citation: Luysia

J'ai donc fait tourner ce petit truc noir dans mes mains ... L'encoche en bas de celui-ci n'est pas aussi profonde que sur la photo ci-dessus ... Très peu de remplissage entrera ...

Je veux un brillant ...
Eh bien, je ne sais pas! J'ai Fakelmanovskaya. Les plombages sont plutôt bien inclus! Et cette fille de Sveta, brillante depuis l'époque soviétique de la RDA, l'a fait! Étant donné que le diamètre de Fakelmanovskaya est plus grand et que le remplissage sera suffisant! Regardez ici il y a déjà des rapports!
écrou
Je pense que lorsque vous retournez le biscuit, le milieu descendra toujours et l'encoche sera plus profonde - bref, je suis allé chercher la forme des bacs
Natalia K.
Citation: Luysia

J'ai donc fait tourner ce petit truc noir dans mes mains ... L'encoche en bas de celui-ci n'est pas aussi profonde que sur la photo ci-dessus ... Très peu de remplissage entrera ...

Je veux un brillant ...
Luysia encoches un à un, nous les avons comparés. Sur la photo, la forme brillante est Svetina du forum My HP. Elle m'en a acheté un petit noir, et en même temps l'a comparé à son département soviétique. Pour qu'ils soient un à un
Luysia
Ensuite, j'achèterai probablement un Fakelmanovskaya, celui qui est le plus grand (nous les vendons avec un diamètre de 28 et 30 cm).

Nous les vendons à Amstor, mais pas à Silpo!
Natalia K.
Citation: noix

Je pense que lorsque vous retournez le biscuit, le milieu descendra toujours et l'encoche sera plus profonde - bref, je suis allé chercher la forme des bacs
Neeeeee middle ne descend pas tel quel et le restera.
Natalia K.
Citation: Luysia

Ensuite, j'achèterai probablement un Fakelmanovskaya, celui qui est le plus grand (nous les vendons avec un diamètre de 28 et 30 cm).
La forme blanche a un diamètre de 28.
écrou
Ouais: o Les filles, sois fouine, donne une recette de pâte pour un moule de 28cm, combien d'œufs, de farine, etc., car je ne suis pas du tout amie avec un biscuit
Natalia K.
Citation: NVK

Eh bien, je ne sais pas! J'ai Fakelmanovskaya. Les plombages sont plutôt bien inclus! Et cette fille de Sveta, brillante depuis l'époque soviétique de la RDA, l'a fait!
Nadia, tu as séduit quelque chose. Sveta a acheté son formulaire ici. Je cite textuellement
Je connais un tel gâteau depuis très longtemps. Il a été cuit par mon amie dans un uniforme spécial, qu'elle a ramené de la RDA, où son père a servi à l'époque soviétique. Cette forme était le sujet de ma terrible envie blanche, et le gâteau qu'il contenait me semblait le comble de l'habileté culinaire. Il a ensuite, à notre époque inexpérimenté, suscité admiration et admiration sur fond de crème sure banale et de Napoléons festifs.
Maintenant, heureusement, obtenir cette forme n'est pas un problème, j'ai été le premier à tomber sur cette petite boîte de 20 cm de diamètre seulement. Et maintenant je regarde le même Téflon, plus gros.
lunova-moskalenko
Citation: noix

Je pense que lorsque vous tournez le biscuit, le milieu va encore descendre et l'encoche sera plus profonde - bref, je suis allé chercher la forme des bacs
Et si le biscuit est fait pour 3 œufs, et non pour 5, alors l'encoche est assez spacieuse! Nous attendons le rapport. Bon sang, il pleut, je voulais le faire avec une fraise ...
Natalia K.
Citation: noix

Ouais: o Les filles, sois fouine, donne une recette de pâte pour un moule de 28cm, combien d'œufs, de farine, etc., car je ne suis pas du tout amie avec un biscuit
Écrou J'ai écrit quelque part ici, d'accord je le répète
3 oeufs
1 tasse de sucre
1 tasse de farine
lunova-moskalenko
Citation: natalisha_31

Nadia, tu as séduit quelque chose. Sveta a acheté son formulaire ici. Je cite textuellement
Je connais un tel gâteau depuis très longtemps. Il a été cuit par mon amie dans un uniforme spécial, qu'elle a ramené de la RDA, où son père a servi à l'époque soviétique.Cette forme était le sujet de ma terrible envie blanche, et le gâteau qu'il contenait me semblait le comble de l'habileté culinaire. Il a ensuite, à notre époque inexpérimenté, suscité l'admiration et la joie sur fond de crème sure banale et de Napoléons festifs.
Maintenant, heureusement, obtenir cette forme n'est pas un problème, j'ai été le premier à tomber sur cette petite boîte de 20 cm de diamètre seulement. Et maintenant je regarde le même Téflon, plus gros.
Eh bien, je parle de sclérose! : crazy: Je me souviens, qu'elle a montré ce formulaire, et le contenu a déjà oublié. Et c'était trop paresseux d'aller sur ce forum pour clarifier! Merci pour le correctif!
Natalia K.
Il existe également des formes en verre. Elle est douée pour ça aussi.
lunova-moskalenko
Citation: Vitalinka

Les filles, eh bien, vous ne vous ennuierez pas! Maintenant, je veux aussi ce formulaire.
Oui, nous sommes de tels tentateurs! Si vous ne le trouvez pas, sifflez. Comme si j'en avais encore vu un hier dans une vitrine de Silpo.
Natalia K.
Eh bien, toutes les fraises n'auront pas le temps de mûrir toutes les tartes iront. Et que fermer pour l'hiver alors
lunova-moskalenko
Citation: natalisha_31

Eh bien, toutes les fraises n'auront pas le temps de mûrir toutes les tartes iront. Et quoi fermer pour l'hiver alors
Je me demande combien de fraises il y a dans d'autres régions d'Ukraine aujourd'hui? Nous avons de 20 UAH. Je voulais sauter pour acheter aujourd'hui, mais je n'ai aucune envie de pleuvoir et de partir.
Natalia K.
Citation: NVK

Je me demande combien de fraises il y a dans d'autres régions d'Ukraine aujourd'hui? Nous avons de 20 UAH. Je voulais sauter pour acheter aujourd'hui, mais je n'ai aucune envie de pleuvoir et de partir.
Oh Nagy, nous avons jusqu'à 35 UAH.
lunova-moskalenko
Citation: natalisha_31

Oh Nagy, nous avons jusqu'à 35 UAH.
Horreur! : o Je n'ai même pas acheté à ce prix. Samedi dernier, j'étais avec mon fils à Sébastopol, où j'ai acheté pour 25 UAH. Nous l'avons ensuite eue à partir de 35 ans. Hier, elle en a vu 20, mais vraiment petites. L'année dernière, je suis passé avec la confiture, le crapaud s'étouffait. Maintenant, je pense attendre encore moins cher ou déjà tourner quelques kilos?
Vitalinka
J'ai également acheté 35 grammes de fraises le week-end dernier.
Lozja
Il y a quelques jours, nous avions 45 UAH - la première fraise sur le marché. Mais notre ville est généralement chère, les prix sont axés sur le salaire des centrales nucléaires. Tout le monde - vivez comme vous le souhaitez. Je pense que ce sera encore moins cher, car cela ne fait que commencer, les fraises.
lunova-moskalenko
Citation: Vitalinka

J'ai également acheté 35 grammes de fraises le week-end dernier.
nous nous retrouvons donc en Crimée toujours bouclés! Tout, je suis allé chercher des fraises et des figues avec lui avec cette pluie! Attendez avec le rapport!
Lozja
Citation: NVK

nous nous retrouvons donc en Crimée toujours bouclés! Tout, je suis allé chercher des fraises et des figues avec lui avec cette pluie! Attendez avec le rapport!

20-25 UAH est normal en ce moment, il me semble.
lunova-moskalenko
Citation: Lozja

Il y a quelques jours, nous avions 45 UAH - la première fraise sur le marché. Mais notre ville est généralement chère, les prix sont axés sur le salaire des centrales nucléaires. Tout le monde - vivez comme vous le souhaitez. Je pense que ce sera encore moins cher, car cela ne fait que commencer, les fraises.
Nous avons des fraises depuis longtemps. Le premier était d'environ 70 UAH! Et je pensais que Yalta était une ville chère à cause des touristes. Tout le monde essaie de gagner de l'argent pendant l'été pour vivre l'hiver! Donc les prix battent!
Lozja
Citation: NVK

Nous avons des fraises depuis longtemps. Le premier était d'environ 70 UAH! Et je pensais que Yalta était une ville chère à cause des touristes. Tout le monde essaie de gagner de l'argent pendant l'été pour vivre l'hiver! Donc les prix battent!

C'est compréhensible, mais j'étais à Yalta - les prix ne sont pas très différents de ceux de nos locaux. Et dans notre pays, prendre un bain de soleil sur fond de rayonnement uniquement, peut-être, se baigner dans le lac, qui n'est pas loin près de la gare. Voici une station.
écrou
Les filles, j'ai apporté la forme, j'ai fait cuire le biscuit, l'ai refroidi au garrot, posé la cerise sur le dessus, étalé la gelée selon les instructions, l'ai refroidie légèrement (elle saisit très rapidement) l'a versée sur la cerise et ..... pas de gelée - tout est allé à l'intérieur: pâmer: Et donc tout a bien commencé: girl_cray1: Comment pouvez-vous verser correctement de la gelée pour que tout reste au top
lunova-moskalenko
Citation: noix

Les filles, j'ai apporté la forme, j'ai fait cuire le biscuit, l'ai refroidi au garrot, posé la cerise sur le dessus, étalé la gelée selon les instructions, l'ai refroidie légèrement (elle saisit très vite) l'a versée sur la cerise et ..... pas de gelée - tout est allé à l'intérieur: pâmer: Et donc tout a bien commencé: girl_cray1: Comment pouvez-vous verser correctement de la gelée pour que tout reste au top
Irisha, et la pièce a bien refroidi. Quel genre de gelée avez-vous fait? Bien sûr, je l'ai aussi absorbé, mais pour dire que tout, non! Et j'ai juste rempli complètement tout était refroidi.
écrou
La pièce était très froide et la gelée d.Etker 8) Tout a coulé à l'intérieur et a gelé sous le gâteau et tout s'est avéré humide, et si vous refroidissez davantage la gelée elle-même, elle a commencé à se gélifier dans la louche
Natalia K.
Citation: noix

Les filles, j'ai apporté la forme, j'ai fait cuire le biscuit, l'ai refroidi au garrot, posé la cerise sur le dessus, étalé la gelée selon les instructions, l'ai refroidie légèrement (elle saisit très vite) l'a versée sur la cerise et ..... pas de gelée - tout est allé à l'intérieur: pâmer: Et donc tout a bien commencé: girl_cray1: Comment pouvez-vous verser correctement de la gelée pour que tout reste au top
Écrou lisez-le, j'espère Sveta avec mon HP ne sera pas offensé
"Pendant que le biscuit refroidit complètement, coupez les fraises en assiettes, mettez-les magnifiquement au milieu du biscuit. Laissez refroidir au réfrigérateur. Pendant ce temps, nous diluons un sachet de gelée de gâteau rouge Dr. Oetker's." tarte à la gelée, en essayant de la répartir uniformément entre les baies.Cela devrait être fait rapidement, gèle instantanément.

Les mots surlignés sont la clé de tout travail de gelée. Analysons en détail.
1. La surface à couler doit être FROIDE !!! Sinon, la gelée sera soit absorbée dans le biscuit, soit versée.
2. Il est très important d'attraper le stade de la gelée quand elle s'épaissit déjà, mais pas encore grumeleuse. En ce moment, vous ne pouvez être distrait par rien !!! toute l'attention à la gelée !!! Et lorsque vous le versez déjà légèrement épaississant sur une surface FROIDE, il se solidifie directement sur le gâteau!
Parfois je peux encore rater ce moment, puis je réchauffe immédiatement la gelée dans un bol ... et "notre chanson est bonne, recommencez!"
Si cela se produit néanmoins et que la gelée est en morceaux, vous devez chauffer un long couteau ou une spatule large (dans de l'eau bouillante ou sur le feu) et lisser rapidement la surface de la gelée.
3. Ces recommandations s'appliquent à la recette du «gâteau TROPIKANKA».

J'utilise actuellement Dr. Oetker. Un sac suffit pour ma petite forme. Auparavant, quand il n'était pas là, je prenais la gelée MRIYA habituelle (de toutes celles vendues ici, j'aime le plus), pas seulement 2 verres d'eau comme selon la recette, mais 1 verre. Et même plus tôt, à l'époque soviétique, je faisais de la gelée avec du jus de pomme et de la gélatine (j'écrirai une recette à la maison, si nécessaire).
Eh bien voilà tout!
lunova-moskalenko
Citation: noix

La pièce était complètement froide et la gelée D.Etker 8) Tout a coulé et a gelé sous le gâteau et tout s'est avéré humide
Vous avez cassé quelque chose avec la gelée elle-même! Je n'avais pas ça. Je voulais aller chercher des fraises aujourd'hui pour faire un reportage photo, mais mon mari a ralenti, ils disent que je vais le prendre et maintenant ma mère conduit. Mais je promets de le faire littéralement demain et de tout montrer en détail. Je vais même le mettre délibérément dans un sujet séparé, sinon nous avons encombré le sujet ici. Vous pouvez peut-être essayer une autre portion de gelée maintenant pour la verser à nouveau. Et le mouillé n'est pas effrayant, il trempera et tout se dessèchera.
écrou
J'ai fait 2 paquets, maintenant je l'ai refroidi presque au froid, je l'ai agité tout le temps avec un fouet pour qu'il ne gèle pas dans la louche, j'ai sorti le gâteau du garrot, il était complètement froid, la première gelée a gelé à l'intérieur, je l'ai versée et tout a été absorbé à nouveau et le fond était déjà en gelée
Articles de cuisine (1)
ici, il est clairement indiqué après le deuxième remplissage

Alim
Citation: NVK

Oh! J'ai manqué le message. Cauchemar. Je chasse les petits depuis longtemps! Où l'avez-vous obtenu? Aiguillages, mots de passe, pliz!
Je remets un taux de participation Dans nos entrepôts de Solovyov aujourd'hui, j'ai vu un ensemble de 5 pièces de moules d'un diamètre de 10 cm, d'une hauteur de 2 cm, de Fakelman et le prix pour tout plaisir est de 100 UAH
Natalia K.
Citation: noix

J'ai fait 2 paquets, maintenant je l'ai refroidi presque au froid, je l'ai agité tout le temps avec un fouet pour qu'il ne gèle pas dans la louche, j'ai sorti le gâteau du garrot, il était complètement froid, la première gelée a gelé à l'intérieur, je l'ai versée et tout a été absorbé à nouveau et le fond était déjà en gelée
Articles de cuisine (1)
ici, il est clairement indiqué après le deuxième remplissage
Écrou Je suis choqué. Je ne sais même pas quoi dire (écrire). Demain, je le ferai certainement et je ferai rapport.

Natalia K.
Citation: Alim

Je remets un taux de participation Dans nos entrepôts de Solovyov aujourd'hui, j'ai vu un ensemble de 5 pièces de moules d'un diamètre de 10 cm, d'une hauteur de 2 cm, de Fakelman et le prix pour tout plaisir est de 100 UAH
🔗
Caprice
Citation: noix

Les filles, j'ai apporté la forme, j'ai fait cuire le biscuit, l'ai refroidi au garrot, posé la cerise sur le dessus, étalé la gelée selon les instructions, l'ai refroidie légèrement (elle saisit très vite) l'a versée sur la cerise et ..... pas de gelée - tout est allé à l'intérieur: pâmer: Et donc tout a bien commencé: girl_cray1: Comment pouvez-vous verser correctement de la gelée pour que tout reste au top
Il y avait un lien vers une tarte similaire. Alors là, avant, le noir étale les fruits et verse la gelée - ils ont enduit le gâteau cuit de crème. Et puis ils ont étalé le fruit et ont versé la gelée. La gelée ne doit pas être chaude.

Natalia K.
Citation: Caprice

Il y avait un lien vers une tarte similaire. Alors là avant, noir pour étaler les fruits et verser la gelée - ils ont enduit le gâteau cuit de crème. Et puis ils ont étalé le fruit et ont versé la gelée.
Caprice J'ai fait cuire ce gâteau plus d'une fois. Je n'ai pas graissé le fond du gâteau avec de la crème, mais j'ai immédiatement disposé les fruits et versé de la gelée. Mais je n'ai jamais eu ça.
Caprice
Qui peut le faire? Quant à moi, ce sera encore plus savoureux avec de la crème
Au fait, je pensais juste que c’était vrai que je n’ai pas acheté cette casserole pour une tarte en gelée hier. Et donc déjà les appareils et les gadgets n'ont nulle part où stocker. Tout au plus, si je le veux vraiment, je vais le faire cuire dans un moule à tarte en pâte brisée, l'étaler de crème, le remplir de fruits et le verser en gelée.
lunova-moskalenko
Filles avec une tarte, passez à la recette que j'ai créée à son sujet.
https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=170962.0
lunova-moskalenko
Citation: Alim

Je remets un taux de participation Dans nos entrepôts de Solovyov aujourd'hui, j'ai vu un ensemble de 5 pièces de moules d'un diamètre de 10 cm, d'une hauteur de 2 cm, de Fakelman et le prix pour tout plaisir est de 100 UAH
L'un est volé. Il devrait y avoir comme 6 pièces! Et dans quel entrepôt? Peut-être que j'envoie mon fils, il étudie à Sébaste!
Alim
Peut-être a-t-il été "volé", mais tout est dans une boîte, 5 pièces sont écrites. Détails dans un personnel. Si le prix est juste
irza
Citation: noix

une gelée D. Etker

Écrou, mais de la gelée ordinaire, ou pour le gâteau? Peut-être avez-vous besoin de beaucoup moins d'eau, si la gelée habituelle?
Natalia K.
J'ai pris ma propre photo
Articles de cuisine (1)

Et pourtant il y en a 6
lunova-moskalenko
Citation: Alim

gyyy ... A Sébastopol, une boîte noire et des moules tezh
Et qu'est-ce que Fakelmanovskaya? C'est juste qu'ils ont tous les paquets comme dans l'image du haut, et vous écrivez cela en noir? Étrange. Merde, mon fils ne peut pas aller aux Nightingales. Son dernier examen est dimanche, et demain est une consultation. Déjà en cours la semaine prochaine. après la clôture de la session!
Alim
oui, flambeau. dans cette boutique les lundis et jeudis jours fériés
si j'y retourne, je prendrai une photo
Svetta
Je donnerai une consultation exhaustive sur le sujet à toutes les personnes intéressées par ce gâteau
https://mcooker-frm.tomathouse.com/in...2.0
Je suis l'auteur.
ami
Peut-être que quelqu'un a vu ces formulaires à Saint-Pétersbourg?
lunova-moskalenko
Citation: svetta

Je donnerai une consultation exhaustive sur le sujet à toutes les personnes intéressées par ce gâteau
https://mcooker-frm.tomathouse.com/in...2.0
Je suis l'auteur.
HOURRA!!! L'AUTEUR EST AIME ICI !!! ET QUE PARTISANILA ET SUR MES INVITATIONS ICI N'EST PAS VENU !!! LIGHT, je suis content que tu sois avec nous!
Natalia K.
Citation: NVK

HOURRA!!! L'AUTEUR EST AIME ICI !!! ET QUE PARTISANILA ET SUR MES INVITATIONS ICI N'EST PAS VENU !!! LIGHT, je suis content que tu sois avec nous!
Ouais, Nadia a été attirée par mes prières. Hier, j'ai dit à Sveta qu'Ira Écrou il est impossible de verser la gelée sur la bonne. Ici Svetta et a décidé d'aider
lunova-moskalenko
Citation: natalisha_31

Ouais, Nadia a été attirée par mes prières. Hier, j'ai dit à Sveta qu'Ira Écrou il est impossible de verser la gelée sur la bonne. Ici Svetta et a décidé d'aider
Merci pour les prières! Je lui ai écrit plusieurs fois, ils disent que nous attendons une visite, et elle était partisane. Probablement sans Oreshek, nous ne l'aurions pas attirée à nouveau!
makabusha
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