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Gâteau à la crème sure aux pruneaux

Gâteau à la crème sure aux pruneaux

Catégorie: Produits de boulangerie
Gâteau à la crème sure aux pruneaux

Ingrédients

Beurre (margarine) 100g.
Des œufs 2 pièces
Sucre 150g.
Sucre vanillé 1 paquet
Crème sure 20% 200g.
Un soda 1 \ 2h. l.
Farine de blé 300g.
Pruneaux 10 morceaux.

Méthode de cuisson

  • Mélangez la farine avec le bicarbonate de soude. Ajouter les pruneaux hachés, remuer.

  • Faire fondre le beurre (margarine).

  • Battre le beurre (margarine) avec le sucre jusqu'à ce qu'il soit léger et mousseux (5 minutes). En continuant à battre, ajoutez les œufs, la crème sure. Je l'ai fait dans une moissonneuse-batteuse.

  • Mélanger la farine avec la masse liquide et remuer rapidement (avec une cuillère). Ne pétrissez pas la pâte pendant une longue période. Cela peut rendre le gâteau dur et friable.

  • Graissez le moule avec de l'huile (j'en ai un en silicone - je ne graisse avec rien), étalez la pâte.

  • Cuire au four préchauffé à 200 ° C pendant 40 à 50 minutes jusqu'à ce qu'il soit doré.

  • Si le moule est en silicone, laissez le gâteau fini refroidir légèrement dans le moule. Secouez ensuite sur une assiette.

  • Gâteau à la crème sure aux pruneaux

  • Mangez avec du thé et dégustez! 🔗

Remarque

basé sur une recette du chemin de fer "Histoires appétissantes"

Crochet
Du gui
Très joli petit gâteau! Dites-moi, est-ce une structure dense ou duveteuse? Je regarde la photo et je ne comprends tout simplement pas ...
Omela
Crochet , si nous comparons entre humide et sec, alors il est au milieu - plus proche du sec. Bien que, bien sûr, toutes les comparaisons soient très subjectives !!
Margushka
J'ai fait un tel muffin, mais à la place des pruneaux, j'ai mis des framboises! Odeur! Vue! Et ils disent GOÛT! Merci beaucoup!
Omela
Margushka , pour ta santé !! Et bon anniversaire à vous !!! Toutes nos félicitations ICI.
Margushka
Je vous remercie!
Mandraik Ludmila
Omela, cuit ce gâteau à la crème sure aujourd'hui, mais sans pruneaux, mais tout le reste est exactement selon la recette. Cuit dans un moule en silicone dans une magnifique poêle avec une ombre dans le couvercle, donc le fond s'est avéré pâle, mais le petit gâteau était cuit et si mignon est sorti sur la coupe
Gâteau à la crème sure aux pruneaux
Omela
Mandraik Ludmila, la beauté!
Mamusi
Je vais certainement cuisiner!
Dans son bol de citrouille électrique. La moitié de la norme ira là-bas.
Pruneaux! Crème fraîche! Miam!
(J'ajouterai du cacao - ma fille adore le chocolat!)
Faites-moi un rapport!
Mandraik Ludmila
Nous irons demain chez nos parents, ils sont isolés à la campagne, nous devons leur apporter un pain gris et un cupcake sucré.
Cette fois, j'ai trouvé les restes de pruneaux et les ai coupés en petits morceaux en pâte. Et j'ai encore 2-3 cuillères à soupe de flocons d'avoine du cheesecake royal et je les ai versées de la même manière dans le petit gâteau. La coupe montre des pruneaux et des flocons d'avoine bruns.
Gâteau à la crème sure aux pruneaux
Pour rendre le cupcake "bronzé" de tous les côtés, je l'ai secoué hors du moule et je l'ai retourné pour lui donner une belle couleur
 

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