Rita
Crochet, si maman cuisine comme ça, pourquoi déranger les filles.
Crochet
Citation: Rita
si maman cuisine comme ça

- Vous me flattez, Vera (s)

- Tout le monde vous flatte (s) ...
kirch
Larissa, a des cœurs. Je vous remercie
Albina
Larissa, as-tu fait des boulettes avec du fromage cottage en forme de «cœur»? Quelque chose me fait peur, sont-ils aveugles? Et pour faire des boulettes ... la viande hachée n'est pas aussi sèche que la purée de pommes de terre
m0use
Albin, quelques pages plus tôt, j'exposais une photo de mes "boulettes copieuses" au fromage cottage, faites à ma femme le petit déjeuner le 14 février. Tout colle parfaitement, après eux, je l'ai aussi fait avec des cerises.
Albina
Ksyusha, mettez-vous un œuf, du sucre, du sel dans le caillé? C'est juste que ma garniture est humide.
m0use
Je mets du sucre et du jaune, à densité moyenne, pour qu'ils se faufilent hors du sac et ne fuient pas
Albina
Je n’utilise pas le sac.
m0use
Mais essayez-le, ça s'avère vite et les mains sont propres
Albina
KsyushaMerci pour le conseil
Susika
Albina, les boulettes sont faites dans une machine à boulettes, et là les cellules sont plus petites que celles des cœurs. Caillé oui .. dépend du caillé, pour ne pas être aqueux. Peut-être alors pesez-le. Nous en avons un bon.
Je fais également des tartes à partir de pâte à la levure, il suffit de prendre en compte le fait que la levure monte et de rouler la couche supérieure aussi fine que possible. Sinon, ils s'ouvriront dans le four.
E-len-ka
Quelqu'un a-t-il une nouvelle forme de soleil ronde? Je ne trouve pas ses dimensions. Quelqu'un connaît-il son diamètre?
Susika
Citation: E-len-ka

Quelqu'un a-t-il une nouvelle forme de soleil ronde? Je ne trouve pas ses dimensions. Quelqu'un connaît-il son diamètre?
13 cm.
E-len-ka
Larissa, Je vous remercie. Et sur la photo, cela semble plus. Avez-vous une? Est-ce beaucoup plus grand qu'une forme hémisphérique?
Albina
Citation: Susika
Je fais également des tartes à partir de pâte à la levure, il suffit de prendre en compte le fait que la levure monte et de rouler la couche supérieure aussi fine que possible.
De ces cœurs, ils se révéleront très petits. Je pense toujours à essayer les cookies
Merci, Larissa, d'avoir montré ce noyau de varenichny.
Susika
Citation: Katris

Les filles, puisque nous parlons de UH, dites-moi.
Vaisselle en plastique Tupperware - Avis
Dans la colonne de droite avec une croix, c'est quelque chose qui peut être conservé, mais pas dans un réfrigérateur ordinaire. Dans ce cas, fermer ou ouvrir la vanne?
Aussi, que signifie le secteur rayé?
Pour être honnête, je ne suis pas du tout ces valves ...
la vanne rayée vide est ouverte.
La seule chose à surveiller est que lorsque nous mettons de la nourriture dans l'UX lavé, elle doit être sèche.
Susika
Citation: E-len-ka

Larissa, Je vous remercie. Et sur la photo, cela semble plus. Avez-vous une? Est-ce beaucoup plus grand qu'une forme hémisphérique?
Presque deux fois moins. résultat.
Susika
Citation: Albina

De ces cœurs, ils se révéleront très petits. Je pense toujours à essayer les cookies
Merci, Larissa, d'avoir montré ce noyau de varenichny.
Tartes au bouillon.
Bon pour les fêtes d'enfants. Là, où il y a un grand nombre de personnes. Oui, et c'est agréable d'en manger soi-même des petits. Pas très petit, normal. Mais! 25 pièces à la fois
2 plaques à pâtisserie.50 pcs.
irysikf
Larissa, quel genre de pâte à levure fais-tu pour ces tartes? pouvez-vous donner une ordonnance
Susika
Citation: irysikf

Larissa, quelle pâte de levure faites-vous pour ces tartes? pouvez-vous donner une ordonnance
recette très simple

500 ml de liquide (je prends du lait du réfrigérateur et ajoute de l'eau bouillante pour le réchauffer)
50 g de levure
1,5 oeuf (je sépare le deuxième jaune dans un bol et ajoute un peu d'eau pour qu'il ne sèche pas pour graisser les tartes)
1 cuillère à soupe de sucre
1 cuillère à café de sel.
Je mélange tous les ingrédients dans un grand mixeur. Je la laisse former une tête mousseuse.
A ce moment, je tamise 1 kg de farine.
Je verse le contenu du mélangeur et ajoute 4-5 cuillères à soupe de pousse. huiles.
Je pétris la pâte avec un grattoir. Couvrir avec un couvercle. Nous l'avons mis dans un endroit chaud. Prêt en 25 minutes.

Vaisselle en plastique Tupperware - Avis
Vaisselle en plastique Tupperware - Avis
zairo4ka
Citation: Albina
Larisa, et sous la forme "cœur", des boulettes de fromage cottage ont été faites
Nous aimons vraiment la taille et la quantité à la fois, seule la pâte doit être dense, alors elles sont si fraîches à ventre plat. Ma famille et moi l'avons beaucoup aimé avec du fromage cottage salé, des épinards et du zel. oignons. Saupoudré de fromage sur le dessus.
irysikf
Merci beaucoup, Larisa! Choses à faire ce week-end
Susika
Citation: irysikf

Merci beaucoup, Larisa! Choses à faire ce week-end
Je cuisine beaucoup et souvent. Quelques fois par semaine. En semaine, je le mets souvent à 23h-12h .. pour 500g de farine. Prêt en 15 minutes. Je coupe et fais cuire au four pendant 30 à 35 minutes. Je l'ai mis dans un four froid. Pendant que le four chauffe, la pâte est décongelée.
Pour le petit-déjeuner, les enfants (j'en ai trois et tous les élèves) et les filles emportent des petits pains avec eux.
thet
Bonjour Larissa! :) Veuillez répondre - pourquoi la pâte tient-elle si vite? Le secret est-il dans le bol ou est-ce juste une recette comme celle-ci?
Susika
Citation: tet

Bonjour Larissa! :) Veuillez répondre - pourquoi la pâte tient-elle si vite? Le secret est-il dans le bol ou est-ce juste une recette comme celle-ci?
Dans un bol. Fermé en tonnerre. La levure fonctionne bien. Avec levure sèche 10 minutes de plus.
La pâte vient rapidement - c'est pourquoi je n'utilise pas de machine à pain. Je n'aime pas attendre 2 à 3 heures. Je pétris la pâte avec un grattoir-mains. Vous pouvez voir dans le bol que les bords sont toujours propres. Le grattoir suit les contours du bol.
thet
Merci: rose: Je lis Temko et j'ai aussi rêvé de tels plats. Ce n'est pas bon marché pour moi, mais si vous gagnez du temps, cela vaut probablement la peine d'être acheté. L'essentiel est que la chose ne traîne pas mais soit constamment utilisée. Et puis j'ai acheté une forme de sushi à un tapper et je traîne depuis 2 ans déjà ...
zairo4ka
Citation: tet
Et puis j'ai acheté une forme de sushi à un tapper et je traîne depuis 2 ans déjà ...
Oh, mon Dieu, pourquoi est-il inactif! Je l'aime, du beurre aux herbes différentes, du pâté sur la table de fête (dans un demi beurre, dans l'autre pâté). Des bâtonnets d'avoine avec du fromage, si nets, sont obtenus, en général, pour tout ce pour quoi un tel moulage convient. C'est vrai, je le gèle à mes risques et périls, je ne sais pas si cela peut être fait, mais je le fais
irysikf
Zaïre, super idées!
Citation: zairo4ka
pâté sur la table de fête (beurre dans une moitié, pâté dans l'autre).
Et maintenant, il s'avère en deux fois plus qu'une pâte avec du beurre, pas beaucoup de beurre? Et pourquoi est-ce fait - est-ce comme une collation indépendante ou à tartiner sur du pain?
Citation: zairo4ka
Des bâtonnets d'avoine avec du fromage, si nets,
Ici, je voudrais une recette détaillée, si possible
J'ai aussi cette forme sans travail, mes mains n'atteindront pas la terre.
zairo4ka
beurre avec pâté en deux, coupé en cylindres et en craquelin ou pain, c'est ce que vous voulez. Les bâtonnets sont le soir uniquement, recette à la maison. Ce sont des flocons d'avoine avec du fromage et des épices
irysikf
Citation: zairo4ka
Les bâtonnets sont le soir uniquement, recette à la maison. Ce sont des flocons d'avoine avec du fromage et des épices
Je vous remercie! J'attendrai avec impatience
Lilida
Les filles, on nous a dit en classe que la pâte dans ce bol dans un orage monte encore plus vite. Si vous en avez un, vous pouvez expérimenter.
Susika
Citation: zairo4ka

Oh, mon Dieu, pourquoi est-il inactif! Je l'aime, du beurre aux herbes différentes, du pâté sur la table de fête (dans un demi beurre, dans l'autre pâté). Des bâtonnets d'avoine avec du fromage, si nets, sont obtenus, en général, pour tout ce pour quoi un tel moulage convient. C'est vrai, je le gèle à mes risques et périls, je ne sais pas si cela peut être fait, mais je le fais
Zaïre, vous ne pouvez pas geler selon les instructions .. mais je m'écarte souvent des instructions. Je compte sur ma propre logique.
ici aussi, vous pouvez, juste au moment où nous le sortons du congélateur, vous devez le laisser reposer pendant environ 5 minutes, sinon les produits TV deviennent (non destinés au congélateur) * du verre * et peuvent se fissurer.
Vous le savez, j'écris pour information, pour les autres.
Kara
Citation: Susika

Dans un bol. Fermé en tonnerre. La levure fonctionne bien. Avec levure sèche 10 minutes de plus.
La pâte vient rapidement - c'est pourquoi je n'utilise pas de machine à pain. Je n'aime pas attendre 2 à 3 heures. Je pétris la pâte avec un grattoir-mains.Vous pouvez voir dans le bol que les bords sont toujours propres. Le grattoir suit les contours du bol.

Larissa, j'ai tout raté. Quel est ce bol? Quel est le nom, quel volume, combien ça coûte?
Susika
Citation: Kara

Larissa, j'ai tout raté. Quel est ce bol? Quel est le nom, quel volume, combien ça coûte?
Irina, c'est le plus grand Tuppervare CLASSIQUE
Maximilien. Seulement plus tôt, il y avait des volumes de 7,5 litres (trop gros) et moins de 2,8 litres (trop petits ..) et il n'y avait pas d'option intermédiaire. Par conséquent, j'ai adapté 4 litres pour la pâte à levure MegaHitParad.
Finalement! a sorti Maximilan 4.5L! Mon préféré, comme dans un dessin animé, est ma taille préférée ... et la couleur, même les couleurs sont différentes bleu, orange .. étaient roses.
Kara
Et le prix?
Susika
Kara, Ceci est un élément de catalogue. Le prix est dans le catalogue
Nous mariner la viande, mélanger la viande hachée en escalopes, mélanger toutes les salades de légumes, mayonnaise, chitstim et laisser jusqu'au matin (avec un bon couvercle) des légumes pour la salade, du chou haché grossièrement ou autre chose.
Nous stockons les pâtisseries (brioche, pain de mie, baguettes coupées en deux)
Allegra
Larissa, tu dis que tu as mélangé la pâte avec un grattoir dans ce bol et c'est tout, mais qu'en est-il d'un pétrissage en profondeur pour le développement du gluten ou n'est-ce pas nécessaire?
Susika
Allegra,
Svetlana, et il est malaxé .. Je verse du liquide avec tous les ingrédients sur la farine.
Tout d'abord, vous devez marcher en cercle avec une spatule.
Ensuite, nous tenons le bol d'une main .. de l'autre, nous commençons à couper des morceaux, à une distance d'environ 2 cm, à ce moment la pâte est mélangée.
Ensuite, avec un grattoir, en ramassant de bas en haut, nous commençons à former un chignon. Obtient un petit pain parfaitement formé et la pâte est bien mélangée.
kirch
Larissa, j'ai un tel bol. Est-ce aussi un pétrissage? Et a-t-il les mêmes qualités que Miximilien? Sinon je l'utilise rarement.
Vaisselle en plastique Tupperware - Avis
Susika
kirch, Lyudmila est une sorte de rare .. similaire à megaHitparad. De quel volume s'agit-il, tu ne sais pas?
dans 3 litres, la pâte s'avère, mais lorsqu'elle lève bien, elle soulève le couvercle de 3-4 cm.
mais je pense que oui, bien sûr que vous pouvez.
Seule la série Charm n'est pas recommandée
ils sont de cette forme. les couleurs changent
Vaisselle en plastique Tupperware - Avis
ils ont un type de couvercle différent, les rainures sont faites comme par un triangulaire. ils doivent être ouverts en appuyant légèrement sur le centre. La pâte à levure forme des gaz, et donc des bols ouverts avec du coton, dans ces bols * surprise * le couvercle peut éclater.
Peut être utilisé dans tous les bols à couvercles flexibles.
Plan de sept ans
Larissa! Dans Charme, si je comprends bien, vous pouvez verser de l'eau bouillante!
Et pourquoi sont-ils nécessaires, si nous avons déjà des Hit Parades et des Maximiliens?
Quelle autre astuce ont-ils?
Plan de sept ans
Citation: Susika

recette très simple

500 ml de liquide (je prends du lait du réfrigérateur et ajoute de l'eau bouillante pour le réchauffer)
50 g de levure
1,5 oeuf (je sépare le deuxième jaune dans un bol et ajoute un peu d'eau pour qu'il ne sèche pas pour lubrifier les tartes)
1 cuillère à soupe de sucre
1 cuillère à café de sel.
Je mélange tous les ingrédients dans un grand mixeur. Je la laisse former une tête mousseuse.
A ce moment, je tamise 1 kg de farine.
Je verse le contenu du mélangeur et ajoute 4-5 cuillères à soupe de pousse. huiles.
Je pétris la pâte avec un grattoir. Couvrir avec un couvercle. Nous l'avons mis dans un endroit chaud. Prêt en 25 minutes.

Larissa, mais selon cette recette, la pâte est ensuite étalée avec un rouleau à pâtisserie? Est-ce épais?
Ou avez-vous besoin de façonner avec vos mains?
Recette douloureusement alléchante! Pas du tout stressant!
kirch
Citation: Susika
Lyudmila est une sorte de rare
Oui, je l'ai depuis très longtemps. 4 litres. La couverture est douce. Je le ferme, puis appuie au centre, le soulève légèrement d'un côté pour libérer l'air
Susika
Citation: sept ans

Larissa! Dans Charme, si je comprends bien, vous pouvez verser de l'eau bouillante!
Et pourquoi sont-ils nécessaires, si nous avons déjà des Hit Parades et des Maximiliens?
Quelle autre astuce ont-ils?
Des puces, s'il y a toutes les tailles de Maximilmans, peu importe comment elles sont .. mais je les utilise fréquemment. Déjà un tel acier fané, avant et les couleurs étaient pâles ... maintenant brillantes, belles.
Les Maximiliens, comme vous l'avez en quelque sorte noté, sont de forme plate. Charme Déjà et plus haut, le grattoir Samba (vert) suit également les contours du bol et frotte celui-ci.
Susika
Citation: sept ans

Larissa, mais selon cette recette, la pâte est ensuite étalée avec un rouleau à pâtisserie? Est-ce épais?
Ou avez-vous besoin de façonner avec vos mains?
Recette douloureusement alléchante! Pas du tout stressant!
Dépend de la farine (gluten), nous ajoutons ou soustrayons donc la quantité de liquide et faisons ainsi la pâte de la consistance désirée.
Parfois, les œufs jouent un rôle - grands, petits - également liquides.
Plan de sept ans
Citation: Susika

Natalya, les instructions et le sel sont interdits, mais je pense que, logiquement, lorsque nous cuisinons des céréales, des pâtes, le sel doit être absorbé dans le produit .. sinon il s'avère insipide. La bouillie de lait sur instruction est également impossible, mais je cuisine depuis 4 ans et rien. Je ne veux pas faire cuire la bouillie de millet sur la cuisinière pendant une demi-heure .. et j'adore ça ... Lait-eau-millet-sel et 13 minutes à 700W
J'aime aussi le blé broyé (je ne sais pas comment ça s'appelle, peut-il être haché?) Juste sur de l'eau et avec du beurre ... aussi eau-céréales-sel et 12 minutes. cuire sur la cuisinière pendant une longue période. Tandis que le matin, les procédures d'hygiène - changées - la bouillie était déjà cuite et infusée.
Nous voulons des choses universelles pour le même prix (si un cuiseur à riz ne veut pas dire que seul le riz est possible). Donc je le teste au hasard.

Larisa, quel est le rapport céréales-liquide sur votre bouillie?
Et la bouillie s'avère être comme un frottis, ou plus épaisse?
Plan de sept ans
Citation: Susika

Des puces, s'il y a toutes les tailles de Maximilmans, peu importe comment elles sont .. mais je les utilise fréquemment. Déjà un tel acier fané, avant et les couleurs étaient pâles ... maintenant brillantes, belles.
Les Maximiliens, comme vous l'avez en quelque sorte noté, sont de forme plate. Charme Déjà et plus haut, le grattoir Samba (vert) suit également les contours du bol et frotte celui-ci.

Eh bien, Dieu merci, au moins je n'ai pas besoin de quelque chose !!!
Les bols hauts sont juste pleins !!!

J'ai compris avec le test! Dois essayer!
Faites-vous des cœurs avec cette pâte?

Merci pour les réponses, les conseils !!!
Albina
Larissa, ma question est la suivante. Je n'ai jamais fait de fromage cottage de Pâques pour Pâques. Pouvez-vous me dire dans quel type de Tupperware et comment le fabriquer au mieux?
Mila1
Albina, Je fais à Disco. Voilà comment ça se passe. Je ne mets pas de petit couvercle, je le tapisse à l'intérieur avec de la gaze et dans une casserole étroite pour que le liquide s'écoule.
Vaisselle en plastique Tupperware - Avis
Albina
Ludmila, Je n'ai pas de tels plats

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