Cheesecakes

Catégorie: Produits de boulangerie
Cheesecakes

Ingrédients

Pâte:
Lait 150 grammes
Beurre 70 grammes
Huile végétale 30 grammes
Oeuf 1 PC.
Levure fraîche 13 grammes
(1,5 cuillère à café sec)
Farine de blé 300 à 350 g
Sucre 1 cuillère à soupe. l.
Sel 1/2 cuillère à café
Remplissage:
Oeuf 1 PC.
Fromage cottage pâteux diététique
(en tuba)
250 g
Fromage à pâte dure 150 grammes
aneth Bundle 1 \ 2
Sel goût
Pour le revêtement:
Oeuf 1 PC.

Méthode de cuisson

  • Broyer la levure avec du sucre, verser dans un seau de HP. Lait chaud, beurre ramolli, huile végétale, œuf sont également au rendez-vous. Garnir de farine, de sel. Saupoudrez de farine en morceaux jusqu'à obtenir un petit pain souple et élastique. Mode pâte (1,5 heure).

  • Ensuite, mettez la pâte sur la table, pétrissez, divisez en 10-12 parties. Faites rouler une boule de chaque partie, placez-la sur une plaque à pâtisserie, faites une dépression avec un verre (si nécessaire, augmentez la dépression avec vos mains).

  • Pour la garniture, hachez l'aneth, mélangez avec le fromage cottage, le fromage râpé et l'œuf.

  • Placez le remplissage dans chaque cavité. Couvrir d'une serviette et laisser lever pendant 20 à 30 minutes.

  • Badigeonner d'œuf avant la cuisson.

  • Après la cuisson, placez un petit morceau de beurre au centre de chaque cheesecake.
  • Cheesecakes
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Temps de préparation:

20 minutes.

Programme de cuisson:

Cuire au four préchauffé à 200C

Remarque

Cuisson de la section "Indécemment savoureuse" !!!!!!!

Svitla
Omela, MERCI BEAUCOUP pour la recette! Hier cuit au four, il s'est avéré 14 sucreries incroyablement aérées et délicates. Qui elle a traité - mâché avec les yeux exorbités sans être distrait par les commentaires.Les commentaires étaient quand les gâteaux au fromage ont disparu dans une assiette. Je peux dire qu'il n'y avait que des mots d'admiration
Je m'excuse pour la qualité de la photo - l'autre jour, je faisais un mandrin en cours de route en prenant des photos du processus et en me demandant s'il fallait exposer la recette, et le bébé fotik a pendu et maintenant il ne peut pas être réparé ...
Cheesecakes
PS. Et aujourd'hui des petits pains cuits au four "Papillons" et à nouveau l'auteur Vous, cher Omela... Merci encore!!!!
Omela
Citation: Svitla

Qui elle a traité - mâché avec les yeux exorbités sans être distrait par les commentaires
Svitla , eh bien, tu me comprends !!! Gru est incroyablement savoureux! 🔗

shl. signe plus pour moi .. dans une heure !!!
Svitla
Si je comprends bien !!! un de ces jours je le referai! C'est maintenant ma recette préférée, car moi-même je ne suis pas douce depuis l'enfance. J'adore (bien que, bien sûr, il y ait des exceptions), mais ces cheesecakes sont mmm DELICIOUS !!!
Tonika
Je veux faire cuire au four aujourd'hui, mais il n'y a pas de tel caillé, il y a du fromage de Philadelphie, que pensez-vous qu'il ira?
Omela
Tonika , Je n'ai jamais utilisé Philadelphie, donc je ne sais pas à quoi ça ressemble. J'ai lu sur Internet que c'était du fromage à la crème. Dans la garniture, vous obtenez du fromage + du fromage, mais nous avons besoin de fromage cottage + fromage. Par conséquent, il est préférable d'utiliser du fromage cottage non sec et non granuleux.
Tonika
Nous devrons marcher jusqu'au magasin!
Omela
Tonika , bonne chance !! Recharge, encore une fois ... 🔗 avant les cheesecakes !!
Yutan
Merci pour la recette!
Svitla
Je l'ai fait pour la 3ème fois et j'ai remercié Omela
À propos, la dernière fois dans le magasin, il n'y avait pas de fromage cottage, c'était du grain ordinaire, mais je voulais des gâteaux au fromage. Je l'ai pris, j'ai ajouté quelques cuillères à soupe de lait et je l'ai battu avec un mélangeur. Il s'est avéré SUPER
Omela
Svitla , 🔗, donnez un plan quinquennal dans trois ans !!!
Svitla
Mais qu'est-ce qu'il y a vraiment: ma mère est également ravie de ces cheesecakes. Maintenant, elle leur demande de les faire cuire avant son arrivée (oui, plus - ce qu'il ne mange pas, il l'emporte avec lui et traite ses amis), nous devons soit en cuire plus, soit plonger en partie pour moi et mon fils, le mari est plus doux ...
Je les fais donc cuire 1 à 2 fois par semaine. Hier ...
Cheesecakes
Omela
Au batteur socialiste Travail Vatrushka - une star !!!!

Cheesecakes
Svitla
Oh, Omela, tu m'as complètement embarrassé ...
Et maintenant je suis si étoilé !!!
nusya
Look appétissant
Elvira
Oh les filles, je les ai seulement faites avec un peu plus de sucre et avec du fromage cottage sucré. Tout le monde a adoré. Pétrir les mains (c'est arrivé) et sans pâte.Mais la sortie est de 12 morceaux de merveilleux cheesecakes. Je pense aussi l'essayer avec des saucisses, de la mayonnaise, de la sauce et du fromage.
Omela
Elvira , bienvenue sur le forum! Content que tu aies aimé!
Leta
Omela, bonne recette! De délicieux gâteaux au fromage!
J'ai ajouté une cuillerée de plus de sucre à la pâte et j'ai fait des parts égales de gâteaux au fromage avec une garniture au fromage et du fromage blanc doux, pour un échantillon. Cette recette va aussi très bien avec une farce sucrée.
Je vais certainement le répéter, nous les avons vraiment aimés! Je vous remercie!

Cheesecakes
Omela
Leta , bienvenue sur le forum !!! Grands gâteaux au fromage !!! Content que tu aies aimé!!!
Maris
Omela, merci beaucoup pour ce délicieux repas!
Aujourd'hui, j'ai fait cuire vos cheesecakes - il y avait une telle odeur que les voisins ont trouvé une excuse pour se présenter. Je devais partager ... Au dîner, presque tout le monde savait comment. Le mari s'est d'abord éloigné de la table, puis il est revenu et a diminué davantage.
Il demande plus de pâtisserie. Oh, vous devrez recommencer le fromage cottage!
Et voici mes cheesecakes
Cheesecakes
Maris
: bravo: Ksyusha! Je ne peux pas m'empêcher d'admirer à nouveau vos cheesecakes - j'ai encore cuit avant-hier. La famille est ravie, la maison sent les gâteaux, le pain et l'âme est plus chaleureuse ... Encore une fois, la créativité! Et probablement - c'est le bonheur.
Cheesecakes
L'odeur des gâteaux au fromage est fascinante - vous ne pouvez pas vous éloigner de la cuisine!
Omela
Citation: nouveau

La famille est ravie, la maison sent les gâteaux, le pain et l'âme est plus chaleureuse ... Encore une fois, la créativité! Et probablement - c'est le bonheur.
C'EST LE PLUS IMPORTANT !!!!!!!!!!!

shl. il est temps de passer à "vous"
Maris
Je suis pour !
Je voulais voter pour cette recette - ça ne marche pas!
Omela
Citation: nouveau

Je voulais voter pour cette recette - ça ne marche pas!
Et moi, navrenoy, je n'ai pas ouvert le vote.
mowgli
ma faiblesse a entraîné les cheesecakes dans les recettes ... et y a-t-il des bonbons? Ou pouvez-vous simplement mettre la garniture de fromage cottage sucré?
Omela
mowgli , Natalia, essayez-les en premier. Et vous allez l'aimer et faire une garniture sucrée.
Crochet
Xun, Je avec mon priperlas vatrukh défectueuxet ... C'est dommage, oui ... mais je leur montrerai quand même ...

Cheesecakes

Cuisson de la section "Indécemment savoureuse" !!!

Ici, les miens sont solidaires avec vous !!! Alors ils ont dittuerermonoakettastie !!!

Mais l'apparence du vatruh est entièrement de ma faute, ce n'était pas bon d'empiler la garniture avec une lame ... J'ai posé toute la garniture sur 12 cuves, dès que le fromage a commencé à fondre, il (la garniture) a commencé à couler ...

Eh bien, oui, des figues avec lui, avec une apparence ... mais comment àmon petit peu se saouler fissuré Cheesecakes...

Ksyunechka, Je vous remercie !!!

Omela
Innusik, excellent vatruhi défectueux !!! De plus, avec une telle inscription !!! Et merci pour:

Citation: Krosh

il n'y a pas assez de courant sur cette photo: "Ne pas entasser beaucoupune garnitures !!! "
rzhunimagu !!!!!!!!!!!!!
kolenko
Miette! Et la croûte est délicieuse !!!
Et rien vatruhi n'est pas nirazu défectueux! Etta est fait par un spécialiste, la croûte de fromage est de plus grande taille
Alenyshka
Les petits pains sont sortis de ce dont j'avais besoin, j'ai aussi fait la deuxième portion, car je me vantais de mon travail et me demandais de ne pas tout dire sans fondement, maintenant la recette pour cinq personnes de plus))) n'était pas suffisante pour plus, car les cheesecakes n'étaient pas mangés un par un))) Omella , Je souhaite recevoir des liens vers toutes vos recettes
Kasanko
Alenyshka, cliquez sur pseudo, toutes les recettes seront là
Alenyshka
Je suis nouveau ici, je n'ai toujours pas tout compris. Merci beaucoup pour votre aide et votre attention
Maris
Cuire à nouveau ces gâteaux au fromage, Ksyusha! Merci beaucoup pour la recette!
Il restait la pâte du badigeon, la viande était finie, il n'y avait pas de chou, mais il y avait toujours du fromage cottage ... Et puis je me suis souvenu de ces délicieux cheesecakes!
Bien sûr, la pâte d'origine est beaucoup plus savoureuse, mais j'ai ajouté tous les restes!

Cheesecakes
Omela
Citation: MariS

mais attaché tous les restes!
Marish, Attach est notre tout !!
Tetyanka-G
Merci beaucoup pour la recette! Le résultat est des gâteaux au fromage très savoureux et magnifiques. La pâte est excellente !! même si il y a quelques jours j'ai fait des gâteaux au fromage selon une recette différente, il semblait que la pâte était montée, et c'était beau et savoureux, et tout le monde a aimé, mais quelque chose n'allait pas pour moi .. mais aujourd'hui c'est le cas !!! )) la seule chose qui a un peu changé le remplissage). Je n'avais pas de fromage à pâte dure, et le fromage cottage n'était pas suffisant ... alors j'ai mélangé le reste de la feta, avec du fromage cottage, bouilli et un œuf cru, une demi-cuillerée de mayonnaise et de crème sure, une montagne de légumes verts. Smakota. Merci encore!
Omela
Tetyanka-G , content que tu aies aimé!!!
Gouache
Ksyusha! Merci beaucoup pour la recette! Des gâteaux au fromage très savoureux se sont avérés !!! J'avais peu d'aneth, mais il y avait de l'oignon vert, je l'ai ajouté.

Cheesecakes
Omela
Natasha, de très beaux cheesecakes !!! Heureux que nous ayons aimé !!!
zval37
Cheesecakes
Merci pour la bonne recette
Omela
zval37 , content que vous ayez aimé!
Maris
Ksyusha, prenez une nouvelle portion de cheesecakes! Le premier était mon plat d'introduction aux rangs des Khlebopechkins il y a deux ans. Les années passent cependant. Et comme si hier je venais chez vous pour un accueil chaleureux! Merci, Ksyusha, pour tout!

Cheesecakes Cheesecakes

Il restait la pâte d'hier du badigeon, alors j'en ai sorti des gâteaux au fromage. Vkusnooo !!!
Omela
Marina... joyeux anniversaire! Comme le temps passe vite! Heureux que vous ayez aimé les gâteaux au fromage!
MarinaBRC
Cheesecakes

Je me suis inscrit sur ce merveilleux forum pour dire un énorme MERCI à l'auteur pour cette délicieuse recette! Maintenant, j'ai fait ces merveilleux cheesecakes. Vrai avec quelques changements. J'ai réduit le fromage cottage à 200 g, je l'ai mélangé avec une cuillère à soupe de crème sure et de mayonnaise, je l'ai salé à l'oeil, mélangé avec un œuf et du fromage écrasés dans un mélangeur. Puis, à nouveau dans un mixeur, j'ai combiné tout cela avec de l'aneth haché et une tête d'ail (j'adore son épice!). Il s'est avéré tout simplement incroyablement délicieux! Peut-être que quelqu'un utilisera mes petits changements!

La pâte est époustouflante et la recette est tout simplement époustouflante !!! Encore une fois, un GRAND MERCI à l'auteur !!!
Omela
Marina, bienvenue sur le forum! Merci pour votre version du remplissage, je suis content que vous l'ayez aimé!
MarinaBRC
Merci beaucoup!!! C'est une très bonne recette !!!
Je souhaite à tous les visiteurs et visiteurs de ce merveilleux forum une bonne humeur, une bonne santé et le meilleur! C'est un plaisir de vous lire tous !!!
Et cuisiner selon vos recettes est un bonheur culinaire !!! Merci encore!!!
Omela
pourquoi "lire" ?? Écrivons déjà!
MarinaBRC
En fait, je suis pécheur en ce que je modifie les recettes des autres)) Je suis presque stupide de moi-même)) Il n’ya rien de spécial à écrire !!!
Je suis un expérimentateur si terrible !!! Et hélas, vous n'avez pas souvent à cuisiner des plats savoureux. Le travail prend tout le temps. Mais grâce à vous tous, si je cuisine, tout cela est incroyablement délicieux! J'ai donc opté pour HP grâce à ce forum! Je suis ami avec elle depuis 4 ans)
Omela
Citation: MarinaBRC
En fait, je suis pécheur en ce que je modifie les recettes des autres))
bye .. ainsi est notre taille préférée !!!!! Nous sommes maintenant engagés dans cette entreprise! MAIS .. assurez-vous de laisser une note: Le reste est tout selon la recette!
MarinaBRC
J'envisagerai pour l'avenir !!! Si l'inspiration culinaire se précipite sur moi, et que du temps libre apparaît, je vais immédiatement me désinscrire du succès !!!
En attendant, ta recette s'est bien installée dans ma cuisine !!! J'essaierai d'expérimenter la garniture sucrée (ou pas sucrée !!!) et je respecte beaucoup les deux !!! Alors merci encore !!! Après les fameuses chenilles, vos cheesecakes sont les meilleurs des meilleurs pour moi !!!

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