Œufs pochés (master class)

[Olga de Voronej]

Olga de Voronej, œufs pochés, minimum

Il est très inhabituel de manger de tels œufs à la coque, pochés, minimum))) Entiers dans la bouche, mordus et déjà dans la bouche le jaune se propage.))

Formé à cuire ce poché dans une casserole, le chien carlin a mérité la diathèse. Car il s'est avéré dans les dixièmes secondes. En conséquence, ma courbure a gagné. Il se trouve déjà dans une casserole, mais maintenant je cuisine toujours au micro-ondes. Je verse de l'eau bouillante dans une tasse en verre, plus de la moitié, y casse un œuf et au micro-ondes pendant 30 secondes. L'œuf poché parfait. Pas de vinaigre, rien. Vous pouvez avoir un peu de sel. Je peux me sentir désolé pour les œufs pas trop souvent. Manya, même une telle classe de maître n'a pas aidé mes jambes tordues tout de suite.

Je verse de l'eau bouillante dans une tasse en verre, plus de la moitié, y casse un œuf et au micro-ondes pendant 30 secondes. L'œuf poché parfait.

Une façon amusante d'essayer! Et régler la puissance micro-ondes au maximum?

[Irriska1963]

Irriska1963, pas d'explosion?

[Irriska1963]

Une façon amusante d'essayer! Et régler la puissance micro-ondes au maximum?

Je mets un maximum de 1000 watts. La fille a commencé à faire, mais l'eau n'était pas de l'eau bouillante, mais juste de l'eau chaude de la bouilloire, du vinaigre et 50 secondes. 900 puissance. Dans mon micro-ondes en 50 secondes, il s'avère presque dur)

Irriska1963, pas d'explosion?

Nan. Il y a beaucoup d'eau. Il (l'œuf) coule au début. Et à la fin, ça ressort magnifiquement. L'essentiel est de prendre une tasse avec une poignée, car il fait chaud. Et attrapez rapidement l'œuf. Dans l'eau bouillante, il prend et cuit rapidement.

[Irriska1963]

Irriska1963,

J'ai essayé de le faire au micro-ondes, le premier - pendant 1 min 10 sec, l'œuf n'a même pas pensé à flotter, trois fois pendant 45 secondes - je l'ai aussi eu par le bas. Mais en général, c'est cool! Maintenant, il faut sérieusement cuisiner dans une casserole)

Mon fils cuisine)). Les œufs pochés sont préparés à la fois sans eau tourbillonnante, sans frange protéinée. Prépose avant cuisson pendant une minute dans un petit tamis (j'ai adapté le mien pour saupoudrer de sucre en poudre). Il vérifie l'état de préparation avec son doigt afin que la protéine ne soit pas collante. Ici, hier j'ai fait le petit déjeuner avec un œuf poché, une gaufre, du fromage à la crème, des tranches d'avocat et du saumon légèrement salé.

[SchuMakher]

Prépose avant cuisson pendant une minute dans un petit tamis (j'ai adapté le mien pour saupoudrer de sucre en poudre). Il vérifie l'état de préparation avec son doigt afin que la protéine ne soit pas collante.

J'y suis allé et j'ai cuisiné de cette façon. Celui du haut - c'était pressé, ne pouvait pas supporter la minute)) Et les deux autres semblaient marcher)) Merci et votre fils)




SchuMakher, Masha, quel bon sujet elle a ouvert - un délicieux petit déjeuner cuisiné instantanément! Je vous remercie!

[Olga de Voronej]

Olga de Voronej,

[Irriska1963]

Je cuisine maintenant au micro-ondes

Irriska1963, J'ai essayé votre chemin, pratique, rapide, tout simplement super !!! Dans mon micron, la puissance est de 800, cuit pendant environ une minute, le temps peut être réduit, sans vinaigre, sel ajouté. Je vous remercie!

a fait le petit déjeuner hier

quel délicieux petit déjeuner
Prus - 2, Lyuba,

et la gaufre est faite maison, non? non sucré? puis-je avoir la recette? J'ai récemment eu un gaufrier et maintenant je suis tout sur la collecte de recettes de gaufres)