Merri
Citation: Rita

Et je pensais que ce forum est un endroit avec beaucoup de tra mangéyndyat.
Cet endroit est tryndelnik!
Vilapo
Citation: Merri

Lena, bonjour à Dresde, n'oubliez pas le Brenzel!
: fleurs: Irochka, je n’ai pas oublié et même pris une photo, je ne la posterai que lorsque je rentrerai à la maison
Merri
Citation: Vilapo

: fleurs: Irochka, je n’ai pas oublié et même pris une photo, je ne la posterai que lorsque je rentrerai à la maison

Bien joué!
Lagri
Mes moules tubulaires sont venus et j'ai cuit trdlushek, mais cuit à partir de 300 gr. farine, tous les ingrédients ont été traduits selon la recette. La pâte s'est avérée excellente, j'ai pétri dans un x / four. Il s'est avéré merveilleux trdlushki, très savoureux! J'exposerai certainement les photos plus tard. poiuytrewq, merci pour la recette! C’est comme si nous avions visité la République tchèque.
poiuytrewq
Citation: Lagri

... mais cuit à partir de 300 gr. farine, tous les ingrédients ont été traduits selon la recette. La pâte s'est avérée excellente, j'ai pétrie dans un four / x. Il s'est avéré merveilleux trdlushki, très savoureux!
Maria, peux-tu poster une version recalculée ici? .. Je pense que ce sera utile à tout le monde.

Citation: Lagri

J'exposerai certainement les photos plus tard. poiuytrewq, merci pour la recette!
Attendons ... à votre santé!

Citation: Lagri

C’est comme si nous avions visité la République tchèque.
Alors je suis nostalgique de temps en temps ...
Antonovka
Et je taquine le rapide
Trdlo (trdelnik)
Merri
Citation: Antonovka

Et je taquine le rapide

Antonovkacomment se reposer? Quel temps fait-il à Prague?
Antonovka
Merri,
J'étais déjà à Moscou je ne pouvais pas sortir de Prague d'Internet - j'ai un surnom russe, mais il n'y a pas de Claudia russe, et Internet y laissait beaucoup à désirer Et trdlo est une chose très savoureuse et je prononce ce mot sans hésitation maintenant
poiuytrewq
Citation: Antonovka

Merri,
Je suis déjà à Moscou
Bienvenue!

Citation: Antonovka

Merri,
Et trdlo est une chose très savoureuse et je prononce ce mot sans hésitation maintenant
C'est ce que signifie la pratique!
Rita
Che-que je n'ai pas compris - sont-ils frits comme un shish kebab?
poiuytrewq
Citation: Rita

Che-que je n'ai pas compris - sont-ils frits comme un shish kebab?
Ouais, sur des charbons ...
Épouvantail
Citation: Antonovka

Et je taquine le rapide
Trdlo (trdelnik)

Oh au cœur dur ...

comment va ton ami après de telles photos? !! ​​...


Antonovka
Épouvantail,
J'ai beaucoup d'autres photos délicieuses
Natusichka
Antonovka! Ce trdlo a-t-il un goût différent de ce que nous cuisinons selon cette recette?
Antonovka
Natusichka,
Et je n'ai pas encore fait le nôtre
Vilapo
Citation: Antonovka

Merri,
J'étais déjà à Moscou je ne pouvais pas sortir de Prague d'Internet - j'ai un surnom russe, mais il n'y a pas de Claudia russe, et Internet y laissait beaucoup à désirer Et trdlo est une chose très savoureuse et je prononce ce mot sans hésitation maintenant
Antonovka-Lena, vous êtes déjà de retour, pour le troisième jour je prends des photos du voyage, la mer des émotions ... Et voici ma photo promise de ces trdlo, une chose délicieuse-Trdlo (trdelnik)
Pchela maja
Et je les ai mangés dans les rues de Prague avec du vin chaud, j'ai vraiment aimé la combinaison!)
merci pour la recette!
poiuytrewq
Oui ... L'air cristallin givré (j'étais à la fin de l'automne), le bruit de la Vltava, les rues étroites de Prague et l'arôme incroyable de pâtisserie chaude qui se répand dans ces rues. Vous arrachez de petits morceaux, "déroulez" le trdelnik, et mangez, appréciant les arômes de cannelle et de vanille ... Une sensation de chaleur, de confort et de paix ... Très savoureux!

Pour ta santé!
Crochet
Citation: épouvantail
J'ai étudié toute la pâte.

Moi aussi ...

Citation: épouvantail
Très proche de ma galette, mais on soupçonne qu'elle sera liquide.

Il y a aussi un soupçon ...

Que faire: tenter sa chance ou quoi?
poiuytrewq
Inn, tentez votre chance. Il y aura une pâte fine - ajoutez de la farine.
Matilda_81
Evgeniy, Je suis sur le site récemment, maintenant je suis tombé sur une recette !!!! Je me suis immédiatement souvenu de cette odeur !! Trdlo + vin chaud et beauté-Prague !!! J'ai jeté le lien à mon mari, il m'a tout de suite répondu: CLASSE !!! Besoin de faire!!! Je vais certainement le faire !!!!
poiuytrewq
J'attendrai les résultats. Je vous remercie!
Crochet
Citation: poiuytrewq
Inn, tentez votre chance.

Eh bien, je ne sais même pas ... à moins que ce ne soit de votre responsabilité, Zhenya ...

je suis d'accord Êtes-vous abonné?

Zhen, J'ai une question ...

Mais la pâte proprement dite pour trdlo, est-elle pétrie selon la recette que vous avez fournie, ou peut-elle être n'importe quelle pâte à la levure?
ombre
La paix soit avec vous boulangers!
nous avons mangé une telle chose à Budapest et à Bratislava pas tellement - nous avons mangé sur les deux joues

avec différentes épices, pour ainsi dire
puis ils l'ont fait à la maison \ quelque part dans la grille, nous avons trouvé une recette \
en Hongrie et en Slovaquie, ils sont faits grands et au-dessus d'un feu ouvert
Je les ai fait dans un bol à baguette d'une machine à pain et au four \ les ai enroulés sur un bâton en aluminium - enfin, comme un ski \ bien sûr, il s'est avéré ok MAIS pas que les alevins puissent ouvrir le feu donner un goût spécial

voici une photo de Trdelnik à Budapest
Trdlo (trdelnik)
poiuytrewq
Citation: Krosh

Mais la pâte proprement dite pour trdlo, est-elle pétrie selon la recette que vous avez fournie, ou peut-elle être n'importe quelle pâte à la levure?
Théoriquement - oui, l'essentiel est qu'il soit riche et en couches.
Natusichka
Zhenya, Merci encore pour la recette!
🔗

Avec 1 portion, j'ai eu 3 de ces plats (sur la photo, 1/3 du total.)
Crochet
Natulechka, quel trdleshechki exemplaire !!!

Y a-t-il eu des écarts par rapport à la recette?

Ou avez-vous tout fait strictement selon la recette?

Eh, quand sont mes mains attraper cette recette sera atteinte ...

Natusichka
Crochet, Innuska! Tout est strictement conforme à la recette, à l'exception de la farine. Eh bien, la farine est différente pour tout le monde, c'est donc normal, il faut regarder la consistance, l'essentiel est de ne pas marteler la pâte! Une petite amie est venue voir sa fille ( Enceinte), alors j'ai essayé de lui plaire! Il s'est avéré à 200%! Elle les a mangés et mangés, les a mangés et les a mangés !!!! Et j'étais content!
Tanyulya
J'ai fait la même chose, il y a cent ans ... je dois répéter
Trdlo (trdelnik)
Trdlo (trdelnik)
Taia
Ces images délicieuses! Ils ne me donnent tout simplement pas la paix.
Mais voici le piège dans les tubes - les ébauches - Est-ce beaucoup de tubes dont vous avez besoin?
Pchela maja
Citation: ombre
il s'est avéré ok MAIS pas que les alevins peuvent ouvrir le feu donne un goût spécial
Tu devrais peut-être essayer four à pizza 3G Ferrari Delizia?
La température y est assez élevée.
julia_bb
Miam, je me souviens de les avoir mangées à Vysehrad. Il faut essayer de le répéter!
Piano
Donc personne n'a répondu, faut-il lubrifier les tubes avant d'enrouler le garrot ??
Taille
Citation: ombre

... MAIS pas que les alevins puissent ouvrir le feu pour donner un goût spécial

Bien sûr que non, car la viande cuite au feu ou au charbon de bois est plusieurs fois plus savoureuse que frite ou cuite au four dans une poêle ou au four Et les pommes de terre sont aussi plus savoureuses Et en général ...
Natusichka
Citation: Piano

Donc personne n'a répondu, faut-il lubrifier les tubes avant d'enrouler le garrot ??

Il n'y a pas besoin! Je n'ai jamais lubrifié, rien n'a collé!
Piano
Citation: Natusichka

Il n'y a pas besoin! Je n'ai jamais lubrifié, rien n'a collé!
Merci, alors je ne le ferai pas non plus.
Piano

Cela a collé fermement, pour le deuxième lot, cela n'a pas beaucoup aidé non plus. J'ai des fragments de trdl pour le thé et des nids de pâte de trdl. Les tubes étaient en aluminium.
SvetaI
Et j'étais récemment à Prague! Juste à temps pour Pâques catholique. Tout le centre de la ville est rempli de barbecues avec de la nourriture, y compris des trdelniks.
Les voici dans la nature. Les "tubes", d'ailleurs, sont en bois.
Trdlo (trdelnik)
Merri
Et je me suis acheté des tubes spéciaux pour Terdelnik dans Tescom. Je ne l'ai pas encore essayé, mais mes mains me démangent
Piano
Citation: Merri

Et je me suis acheté des tubes spéciaux pour Terdelnik dans Tescom. Je ne l'ai pas encore essayé, mais mes mains me démangent

et montrer les analphabètes ?? de quoi sont-ils faits?
Merri
Il est nécessaire de prendre des photos. Je pensais que tout le monde savait. Fabriqué en métal et silicone.
Matilda_81
Irina, et en Russie, ils vendent?
Merri
Je ne l'ai pas vu dans notre magasin. Peut-être à Moscou?
Antonovka
Merri,
Et je les ai regardés à Prague pendant plus d'un jour et je ne l'ai pas acheté - maintenant je comprends que je devais
Pchela maja
tel?
🔗
Crochet
Citation: Pchela Maja
tel?

Ici, j'ai juste un tel ...

Mais Irisha comme les autres signifiaient:

Citation: Merri
Du métal et du silikon

Les miens sont en acier inoxydable, sans silicone ...
Antonovka
Crochet,
Ouais, Inn, il y a des tuyaux complètement différents)

Comme ceux-ci:

Trdlo (trdelnik)

🔗

Crochet
Je vous remercie, Lénus ...

Espérons qu'un jour nous en aurons un !!!

P.S. Quelque chose est à nous Zhenya (l'auteur de la recette) nous a complètement abandonnés ...

Zhenya, Où étiez-vous ?

À cause du mal, je ne ferai pas cuire vos trdelniks jusqu'à ce que vous apparaissiez ...

P.P.S. Lenaaa , eh bien, pourquoi ai-je suivi votre lien ...

J'ai rencontré ça là-bas, je veux-veux-veux, mais nouuu ...
Merri
Lena, oui, juste comme ça! Je vais l'essayer, on verra si je l'ai acheté en vain ou non. Alors, ne souffrez pas encore!
Quand Becherovka se termine, nous disons qu'il est temps d'aller en République tchèque! On dirait que vous aussi, vous avez peut-être une raison de le dire!
Antonovka
Merri,
Ir, nous disons toujours que lorsque le chocolat est épuisé - nous aimons beaucoup les étudiantskas bon marché)

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