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QUALITÉ DE TRAVAIL: Les machines à pain Hitachi se distinguent des autres par la présence d'un ventilateur, grâce auquel l'air chaud est réparti uniformément dans tout le volume. Et pour régler la température nécessaire pour faire lever la pâte, un capteur est intégré au four et, en fonction de ses lectures, le chauffage change automatiquement.
Par conséquent, la qualité de cuisson reste tout aussi élevée lorsque la température ambiante passe de 5 à 27 degrés. Si vous commencez à cuire à une chaleur de 30 degrés - après tout, vous voulez toujours manger, utilisez de l'eau réfrigérée.
Le rapport entre la farine et l'eau est également d'une importance fondamentale lors de la cuisson du pain. Avec une humidité élevée, le pain se révèle avec un dessus plat ou affaissé. Pour éviter cela, vous devez utiliser plus de farine que ce qui est indiqué dans la recette.
 Le «répertoire» du four est immense: plus de 35 types de pain. En plus du blanc habituel - seigle, Borodino ou avec des graines de carvi. Le pain de blé entier est riche en fibres, en vitamines B et en vitamine E. Le pain avec des jus ou des purées (de légumes ou de fruits) est très bon et sain. Le pain d'un tel four ne deviendra jamais ennuyeux, car vous pouvez le modifier à l'infini avec toutes sortes d'additifs: sucré et épicé, fruité et noisette, avec des légumes, du fromage et du bacon ...
Pour le dessert, il y a aussi un grand choix de friandises: petits pains tendres, délicieux bagels et croissants, bretzels moelleux au sel. Le four préparera la pâte pour eux et vous pourrez cuire au four ou au micro-ondes. Un mode spécial a la pâte à pizza. Et le boulanger cuit lui-même le biscuit, le gâteau ou la charlotte. Et il cuit la confiture de fruits remarquablement simplement et rapidement: un peu plus d'une heure et la confiture est prête - tendre, parfumée et déjà réfrigérée.
COMMODITÉ DE FONCTIONNEMENT: selon l'appétit et le nombre de mangeurs, le four fera cuire un petit, moyen ou grand pain. Et le degré de croustillant de la croûte est facile à choisir pour tous les goûts, car il a 5 niveaux.
Grâce à la fonction de départ différé, le pain mûrit toujours exactement pour le repas, quel que soit l'endroit où les aliments sont placés. Le délai maximum est de 13 heures, ce qui vous permet de déguster du pain frais même avec un petit-déjeuner matinal. Par exemple, si vous allez prendre votre petit-déjeuner à 7 heures du matin, il n'est pas nécessaire de se lever au milieu de la nuit - la nourriture peut être promise même à 6 heures du soir en réglant le numéro 13 sur la minuterie.
Pour éviter que le pain chaud ne se dépose en raison d'une forte baisse de température, il est refroidi par un flux d'air créé par un ventilateur pendant plusieurs minutes après la cuisson. Le ventilateur continue de fonctionner pendant encore 30 minutes pour garder le pain sec si vous ne le sortez pas du four tout de suite.
Le panneau de commande intuitif est très convivial. De plus, le four répond avec une inscription correspondante sur l'afficheur et un signal sonore pour chaque appel (appui sur les boutons). Et parfois, elle-même vous rappellera qu'il est temps d'ajouter des additifs ou de retirer le pain fini. La progression du processus peut être suivie à la fois sur l'écran et à travers la fenêtre, ce qui, cependant, n'est pas particulièrement nécessaire, mais intéressant. La seule chose qui peut gêner ce sont les pannes de courant. S'ils ne durent pas plus de 30 secondes, le poêle enregistrera le mode réglé en mémoire et continuera à fonctionner à partir du point où il a été interrompu.
PRIX: $160,6.
SOMMAIRE
AVANTAGES: Le «répertoire» du four est immense: il existe plus de 35 types de pains. 5 nuances de couleur de croûte satisferont même les plus exigeants. Grâce à un capteur de pâte qui surveille la température des aliments et l'air ambiant, les conditions optimales sont créées pour une levée optimale de la pâte. Le ventilateur intégré assure un chauffage uniforme pendant la cuisson et le refroidissement du pain prêt à l'emploi, ce qui vous permet de conserver sa structure et ne lui permet pas de devenir humide.
LIMITES: peut-être 30 secondes ne suffisent pas pour éliminer la panne de courant.
ÉVALUATION GÉNÉRALE: bien sûr, vous pouvez vivre sans machine à pain, car vous pouvez toujours acheter du pain. Mais avec l'avènement d'un tel appareil multifonctionnel dans la maison, la qualité de vie, en particulier chez les amateurs de pain, augmentera plusieurs fois.
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