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 Depuis l'Antiquité, dans les pays où le climat est suffisamment chaud, la culture de la noix de cajou s'est généralisée. Ses fruits ont non seulement un goût excellent, mais sont également utilisés pour traiter toutes sortes de maux. Le Brésil est considéré comme le berceau de la noix de cajou. Il est exporté vers l'Europe depuis l'Amérique centrale et du Sud, le Brésil, l'Indonésie, le Vietnam, le Nigeria et la Thaïlande.
Possédant un riche ensemble de substances utiles aux humains, les noix de cajou sont devenues un outil indispensable pour prévenir diverses maladies. Ils contiennent des glucides, des protéines, des graisses, des vitamines C et B. Ils contiennent du potassium, du phosphore, du magnésium, du zinc, du fer et d'autres oligo-éléments. Une poignée de noix de cajou par jour satisfait pleinement notre besoin de ces vitamines et minéraux.
Une énorme liste de maux peut être évitée en consommant des noix de cajou, telles que le diabète, l'anémie, la dystrophie. Avec des propriétés anti-inflammatoires, antibactériennes et antimicrobiennes, les noix de cajou sont un médicament essentiel contre la grippe et bronchite.
Au Panama, les habitants ont appris à utiliser les noix pour guérir hypertension, au Brésil - maladies de l'estomac et des intestins. La population des pays africains utilise des noix de cajou pour le tatouage et les filles mexicaines se débarrassent des taches de rousseur.
La teneur élevée en acides gras dans les noix de cajou aide à augmenter l'immunité, à améliorer le métabolisme dans le corps. Avec l'aide de noix de cajou, les personnes atteintes de maladies du cœur et des vaisseaux sanguins améliorent leur état ou se débarrassent complètement de certaines maladies. Les protéines et les graisses présentes dans les noix de cajou peuvent abaisser le taux de cholestérol sanguin. Utiliser des noix pour cuisiner améliore l'appétit. Sur la base de recherches médicales, il a été prouvé que cette noix brésilienne est capable de prévenir l'apparition de tumeurs malignes dans le corps humain.
La valeur des produits utilisés en cosmétologie, en dermatologie réside dans beurre de noisette... Ces préparations à base de noix de cajou peuvent guérir le psoriasis, se débarrasser des verrues et blanchir la peau.
Les noix de cajou sont considérées comme un produit riche en calories, elles doivent donc être consommées en petites quantités, après avoir consulté un spécialiste. La consommation quotidienne de noix pures ou dans le cadre de préparations à base de celles-ci ne doit pas dépasser 30 grammes.
Le principal danger de la noix est sa capacité à provoquer une réaction allergique. Par conséquent, les parents doivent faire attention à ne pas donner aux enfants, par exemple, des barres de chocolat aux noix de cajou. Lorsque vous achetez des noix de cajou, vous devez faire attention à leur qualité. Celles-ci ne doivent être que des noix entières, non séchées et ratatinées. La conservation des noix au réfrigérateur est autorisée jusqu'à 6 mois dans un récipient hermétiquement fermé. Le congélateur peut contenir des noix de cajou fraîches pendant un an. Dans ce cas, ils ne perdront pas leurs propriétés énergétiques.
Un produit précieux donné par la nature - les noix de cajou aideront à prévenir un certain nombre de maladies graves. En achetant et en consommant ces noix exotiques, vous maintiendrez votre propre santé et le grand bien-être de votre famille.
Katty
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