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 L'Aloe vera est l'une des plantes les plus connues et les plus utilisées pour ses bienfaits médicinaux et autres pour la santé. Ce n'est pas seulement bon pour la santé du corps, mais aussi bon pour la peau et les cheveux. Aussi connu sous le nom de hritkumari en hindi, l'aloe vera a été largement accepté dans le monde pour sa relative facilité de culture. Les plantes d'aloès peuvent être trouvées dans les potagers et dans des pots sur les appuis de fenêtre et les balcons des bâtiments à plusieurs étages, car cette plante pousse facilement et rapidement. Il nécessite un entretien minimal et le gel de feuilles (qui est le principal ingrédient comestible) peut également être facilement extrait et utilisé à diverses fins.
De nombreuses personnes n'utilisent l'aloe vera et ses produits que pour améliorer la qualité de leur peau et de leurs cheveux. Les jus d'aloe vera sont largement disponibles dans les épiceries et en ligne. Mais l'aloe vera peut également être utilisé dans les aliments lorsqu'il est consommé cru et non transformé. Il a un goût herbacé doux et presque neutre, ce qui en fait un ingrédient utile dans votre alimentation. Jetons un coup d'œil aux avantages pour la santé de l'aloe vera, puis examinons différentes façons de l'ajouter à notre alimentation.
Les bienfaits de l'aloe vera
1. Riche en antioxydants
 On dit que l'aloe vera possède un certain nombre de propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires en raison de son abondance de polyphénols végétaux. L'aloe vera, à la fois topique et ingéré, peut améliorer la qualité de votre peau et de vos cheveux.
2. Favorise la digestion
On dit que l'aloès est excellent pour maintenir le système digestif en bon état. Selon le livre Healing Foods, l'aloès a des propriétés laxatives et est idéal pour améliorer et équilibrer la flore intestinale. Cela signifie que la plante augmente les niveaux de bonnes bactéries dans les intestins et élimine les mauvaises du tube digestif.
3. Peut aider les diabétiques
 Certaines études chez l'homme et l'animal ont montré que l'aloe vera peut aider les personnes atteintes de diabète de type 2 en augmentant la sensibilité à l'insuline et peut aider à contrôler la glycémie. Cependant, cet avantage peut nécessiter des recherches supplémentaires avant de pouvoir être établi comme un fait.
4. Peut favoriser la perte de poids
La consommation d'aloe vera peut également aider une personne à gérer son poids. Le gel est connu pour ses propriétés détoxifiantes, anti-inflammatoires et antioxydantes. Il est également connu pour améliorer l'immunité et la digestion, ce qui peut indirectement contribuer à la perte de poids.
Comment consommer l'aloe vera
- Juicing. Le moyen le plus simple de consommer de l'aloe vera est de le presser. Coupez la feuille d'aloès en petits morceaux, retirez la couche verte brillante supérieure de la feuille, puis retirez le gel (à l'intérieur de la feuille). Assurez-vous que la fine couche de latex jaunâtre entre la feuille et le gel est également enlevée. Lavez le gel et ajoutez-le au robot culinaire avec de l'eau de coco ou de l'eau ordinaire et un peu de miel pour adoucir et mélanger. Vous pouvez ajouter vos jus préférés, y compris du jus de pomme ou de concombre au mélange.
- Ajoutez les feuilles aux salades: Outre le gel, les feuilles d'aloe vera sont généralement considérées comme sûres à consommer. Vous pouvez laver et hacher les feuilles fraîches d'aloe vera (assurez-vous d'enlever les pointes épineuses, séparez les feuilles vertes plates du gel et rincez abondamment) et mélangez-les avec les salades d'été. Les feuilles d'aloès peuvent ajouter du piquant à vos salades.
- Ajoutez du gel aux vinaigrettes: vous pouvez ajouter du gel d'aloe vera aux vinaigrettes. En raison de sa texture visqueuse, il se mélange facilement avec des ingrédients tels que l'huile d'olive et le vinaigre. L'aloe vera peut être utilisé pour faire une vinaigrette nutritive.
- Congelez-le comme des glaçons: l'aloe vera est utilisé pour apaiser les brûlures. Le gel dilué peut être versé dans un bac à glaçons et congelé, puis appliqué sur la zone touchée pour un soulagement immédiat. Ces cubes peuvent également être utilisés dans les smoothies. Ajoutez simplement quelques cubes de gel d'aloès dans un mixeur pour obtenir des smoothies et remuez!
 Lorsque vous préparez l'aloe vera pour un usage domestique, assurez-vous que le latex est complètement éliminé, car c'est la seule partie de la plante qui peut avoir des effets secondaires. Il n'est pas recommandé de consommer de l'aloe vera quotidiennement et il est conseillé de parler avec un diététicien ou un expert en nutrition avant d'ajouter de l'aloe vera à votre alimentation.
8 effets secondaires de l'aloe vera: pourquoi tout ce qui est en excès est mauvais
Malgré les avantages sans précédent du gel d'aloe vera, il peut également avoir certains effets secondaires qui peuvent affecter votre santé globale. Voici quelques effets secondaires du gel d'aloe vera que vous devez savoir:
- Les feuilles d'aloe vera contiennent du latex (sève laiteuse) qui provient de sous la peau de la plante. De nombreuses personnes y sont allergiques et cela peut causer des problèmes d'estomac tels que des irritations, des crampes d'estomac et de faibles taux de potassium. À l'extérieur, le latex peut être sans danger lorsqu'il est utilisé correctement. Cependant, des recherches supplémentaires sont nécessaires.
 La plupart des gens peuvent être allergiques au gel d'aloe vera, provoquant des allergies cutanées, des rougeurs oculaires, des éruptions cutanées, des irritations et des brûlures.- La consommation de jus d'aloe vera peut abaisser la glycémie. Il a un effet laxatif, ce qui peut augmenter la probabilité de déséquilibres électrolytiques chez les diabétiques. Si vous êtes diabétique, il est préférable de consulter votre médecin avant de consommer du jus d'aloe vera.
- Les effets laxatifs de l'aloe vera peuvent entraîner une déshydratation. Les laxatifs sont couramment utilisés pour soulager la constipation. Cependant, s'ils sont pris en quantités plus importantes que celles recommandées, ils peuvent provoquer une déshydratation.
- On dit que les femmes enceintes et les mères allaitantes devraient éviter de consommer du jus d'aloe vera en raison de ses propriétés irritantes. Cela peut stimuler les contractions utérines chez les femmes enceintes, ce qui peut entraîner des complications à la naissance.
- Le jus d'aloe vera peut réduire les niveaux de potassium dans le corps, ce qui provoque également des battements cardiaques irréguliers, une faiblesse et de la fatigue. Les personnes âgées et malades ne sont généralement pas invitées à en consommer.
- Les bioactifs de l'aloe vera peuvent interférer avec le processus de désintoxication du foie, ce qui peut entraîner des complications pour la santé.
- L'inconfort d'estomac est l'un des effets secondaires les plus courants de la consommation de jus d'aloe vera. Le latex peut provoquer des crampes et des douleurs abdominales excessives. Évitez de boire du jus d'aloe vera, surtout si vous avez des problèmes d'estomac.
Avantages de l'aloe vera pour la peau et les cheveux
 Le gel d'Aloe Vera est enrichi de nombreux antioxydants comme la vitamine A, le bêta-carotène et la vitamine E, qui sont connus pour prendre soin de votre peau en prévenant les premiers signes du vieillissement cutané.- L'application de gel d'aloe vera sur la peau peut agir comme une couche protectrice en raison de son activité antioxydante. De plus, le gel d'aloe vera refroidi appliqué sur la peau brûlée peut aider à fournir un refroidissement instantané, une guérison supplémentaire et un renouvellement de la peau.
- Les propriétés anti-inflammatoires de l'aloe vera aident à apaiser les piqûres d'insectes et les éruptions cutanées. Vous pouvez appliquer le gel par voie topique même sur de petites coupures. La plupart des gens l'utilisent comme gel après-rasage ou après cire pour garder leur peau fraîche et hydratée.
- L'Aloe Vera agit comme un revitalisant capillaire naturel; c'est la présence d'enzymes protéolytiques qui nourrissent et renforcent vos cheveux à partir des racines et les rendent doux et brillants.
- L'équilibre idéal du pH de notre cuir chevelu est de 5,5, et lorsque l'équilibre est déséquilibré, cela entraîne divers problèmes capillaires. Les shampooings contiennent généralement des tensioactifs de nature alcaline, de sorte qu'ils peuvent modifier le pH du cuir chevelu. L'aloe vera rétablit l'hydratation et l'équilibre du pH du cuir chevelu pour une texture lisse.
- Si votre cuir chevelu est sec et squameux, l'aloe vera est votre solution unique. Les propriétés hydratantes de l'aloe vera peuvent aider à déboucher les pores et à éliminer les cellules mortes de la peau en permettant à l'humidité de pénétrer dans le cuir chevelu. Un bon hydratant fournira moins de pellicules ou de problèmes de cuir chevelu sec.
 Bien que la consommation d'une quantité limitée de jus d'aloe vera ne soit pas un problème, c'est toujours une bonne idée de vérifier auprès de votre médecin pour vous assurer que ces effets secondaires ne causent pas de problèmes.
Mironova A.
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