Assistance à l'achat d'un moulin à café manuel

[Charlotte]

Charlotte, c'est bien, mais j'ai un verre Redmond (pas un mot! :-)) est trop grand, le pot prend moins de place dans le réfrigérateur.

Je vais exprimer ma triste opinion sur l'accessoire moulin à café pour le mélangeur. Aujourd'hui, j'ai reçu une énorme boîte avec un paquet complet. Mais surtout, bien sûr, j'étais inquiet pour le moulin à café. Du coup, je l'ai assumé avec passion! Naturellement, je l'ai mis à la mouture la plus fine, le résultat est que le lait ne peut pas faire face à ses devoirs. Même à la plus petite vitesse, il crache des grains et un broyage grossier dans un verre au-dessus des meules. Le broyage commence uniquement avec le réglage de l'étape de broyage au numéro 5. Bien sûr, le degré de broyage ne convient que pour un geyser (dans mon cas). Il ressemble et se sent comme du sable de construction (jaune) ou de la semoule. Pas de question - la mouture est de structure homogène, belle. Mais pour les Turcs - il n'y a pas de broyage vanté en farine ou en poussière.
Tristesse tristesse. Cela ne sera utile qu'en cas d'arrivée massive d'invités et de lait d'une bonne quantité de café à la fois vers un geyser, des machines à café, une alternative et d'autres cloches et sifflets.





J'attendrai l'arrivée du manuel URSS, champignon! J'espère y attraper mon zen

[Yuri K]

Yuri K, et si la deuxième fois pour chasser sur une mouture plus fine?
Je passe mes meules sur le rivage et moud le gruau deux fois, d'abord grossièrement, puis en farine.

et si la deuxième fois pour conduire sur une mouture plus fine?

Vous pouvez probablement l'essayer comme ça, mais vous devez être d'accord - vous vous attendez à une qualité un peu différente de la chose. Je pense que broyer avec ce type de fraction est autosuffisant, mais pas pour les Turcs, bien sûr, je vais voir ce que la main arménienne me donnera.

J'ai une roue à 0 division, lentement, mais il devrait en être ainsi. Êtes-vous sûr que la meule est exactement la bonne? Essayez de retirer et de remonter.

Il ressemble et se sent comme du sable de construction (jaune) ou de la semoule.

C'est dommage qu'elle n'ait pas été à la hauteur des attentes ((mais peut-être sera-t-il possible de le rappeler?

Yuri, j'ai deux moulins à café. L'un est ordinaire et le second est une meule. La première fois que je l'exécute au ralenti, puis à travers la meule, et j'obtiens mon "Zen". Essayez-le, tout à coup ce qui vous convient.

Je n’en ai pas du tout entendu parler, je suis également électrifiée. Donnez les détails - quel est où))

Je prends une cuillère à mesurer de céréales dans un petit bol, je la ferme une ou deux fois du flacon pulvérisateur. Plus le spray est petit, mieux c'est, idéalement un humidificateur à pulvérisation moléculaire, mais j'ai une sorte de poudre fine de cosmétique. Je le secoue, le laisse tremper pendant 20 secondes et le broie. Ça colle beaucoup moins. Il devrait y avoir très peu d'eau, sinon les meules rouilleront.

Je prends une cuillère à mesurer de céréales dans un petit bol

Très probablement, cette méthode ne fonctionnera pas pour moi. J'ai une trémie de moulin à café de 200 grammes. Et je le broie en 1-2 portions.

[Charlotte]

CharlotteJe suis sûr. Les meules tournent au ralenti, écrasent les grands couteaux supérieurs - puis jettent toute cette masse vers le haut. Étrange, bien sûr, peut-être pas des meules broyées. Jusqu'à ce que je trouve comment m'en sortir, je jetterai un œil demain.

[Anna1957]

Anna1957, ici, il convient à tout le monde. Je le range dans un emballage hermétique, si j'achète plus de 200 grammes, je le mets dans un sac zippé et je mets le reste au congélateur. Mais c'est rare, maintenant il y a de petits emballages, et si je fais frire moi-même, pas plus de 300 grammes. En km, je verse une portion, que je vais moudre et cuire maintenant. Après le meulage, je balaie les meules avec un pinceau. L'espresso est très discipliné, le vent ne se reflète presque pas sur le Turc.

L'espresso est très discipliné

Je cuisine à Bekoshka sans discipline))

J'ai une roue à 0 division, lentement, mais il devrait en être ainsi. Êtes-vous sûr que la meule est exactement la bonne? Essayez de retirer et de remonter.

J'ai également moulu parfaitement le café aujourd'hui à 0. Le sédiment dans le café est comme une crème ... peut-être que la qualité de la mouture dépend des grains de café?

[Charlotte]

Charlotte, faites-vous frire les grains après le congélateur?
Je fais légèrement frire le café déjà moulu, mais après le congélateur, il n'a pas besoin d'être humidifié, les grains s'embuent déjà. Mon moulin à café magnétise aussi un peu, il ne me fait pas flotter, mais si le grain provient uniquement du congélateur, cela ne se produit pas.

J'ai aussi moulu parfaitement le café aujourd'hui à 0. Le sédiment dans le café est comme une crème ...

C'est la même chose pour moi.

J'ai aussi moulu parfaitement le café aujourd'hui à 0. Le sédiment dans le café est comme une crème ...

Etrange ... Je sens inconsciemment que quelque chose ne va pas avec moi. Mais je ne peux pas encore comprendre, je l'ai juste reçu le soir. Nous devons trouver comment briser le lait pour voir ce qui ne va pas.
Combien de temps faut-il pour moudre à zéro?

Combien de temps faut-il pour moudre à zéro?

Eh bien, peut-être quelques minutes ... Peut-être moins, mais pas plus ... Je n'ai pas remarqué, pour être honnête ...
Je broie à la vitesse la plus basse.
Mais hier, j'ai démonté le moulin, tout lavé et ramassé. Peut-être qu'une meule y est installée pour le transport d'une manière spéciale? Pas étanche, avec un écart ... Pour ne pas s'abîmer ...

Pas quelques minutes pour sûr. Secondes 30

[A.lenka]

A.lenka, Brindille, sous le choc. J'ai laissé le mixeur allumé pendant cinq à sept minutes, je ne l'ai plus fait - j'avais peur de brûler le moteur. Pendant ce temps, une petite pincée a été broyée, puis la mouture, préalablement broyée à la 5e division, a été coulée.

Peut-être qu'une meule y est installée pour le transport d'une manière spéciale? Pas étanche, avec un écart ... Pour ne pas s'abîmer ...

Cela serait certainement mentionné dans la documentation! Que diriez-vous d'expédier les boulons de fixation dans les réfrigérateurs lors de l'achat!

[A.lenka]

A.lenka, Brindille, sous le choc. J'ai laissé le mixeur allumé pendant cinq à sept minutes, je ne l'ai plus fait - j'avais peur de brûler le moteur. Pendant ce temps, une petite pincée a été broyée, puis la mouture, préalablement broyée à la 5ème division, a été coulée.

Nous devons le reprendre. C'est un mariage évident.

Nous devons le reprendre. C'est un mariage évident.

Comment? Où est le magasin, et où suis-je ... Transport reçu Boxberry.

Comment? Où est le magasin, et où suis-je ... Transport reçu Boxberry.

Il est nécessaire de lire sur les marchandises. Comment leurs retours sont-ils organisés? Mais d'abord, essayez de démonter et d'assembler ... Il y a une structure si simple, ce n'est pas clair - ce qui peut ne pas fonctionner là-bas?

Mais d'abord, essayez de démonter et d'assembler ... Il y a une structure si simple, ce n'est pas clair - ce qui peut ne pas fonctionner là-bas?

Là, vous devez d'abord retirer la rondelle frein par le bas, est-ce que je comprends bien? Quelque chose à démonter, puis je vais le démonter ... l'essentiel est de le remettre plus tard Il semble que la technique ne soit pas pour vous, mais ici c'est effrayant.

Là, vous devez d'abord retirer la rondelle frein par le bas, est-ce que je comprends bien? Quelque chose à démonter, puis je vais le démonter ... l'essentiel est de le remettre plus tard Il semble que la technique ne soit pas pour vous, mais ici c'est effrayant.

Yuri, si je l'ai compris, vous pouvez certainement le gérer!
Regardez les instructions, il est dit là-bas. Mais il semble, si je me souviens bien, que la meule est d'abord tirée d'en bas, puis l'anneau blanc.

Essayez de moudre à 4, à 3. Si la mouture avec du café ne bloque pas, cela fonctionne. Ne brûlez pas le moteur.



J'ai pressé ou tourné quelque chose et la meule intérieure est tombée. Je n'ai enlevé aucune rondelle et n'ai rien dévissé. Je l'ai essuyé et remis

Il est nécessaire de lire sur les marchandises. Comment leurs retours sont-ils organisés? Mais d'abord, essayez de démonter et d'assembler ... Il y a une structure si simple, ce n'est pas clair - ce qui peut ne pas fonctionner là-bas?

Pour prouver que le lait ne broie pas assez finement, c'est de la catégorie du fantasme, ça broie, puis ça marche.

J'ai pressé ou tourné quelque chose et la meule intérieure est tombée. Je n'ai enlevé aucune rondelle et n'ai rien dévissé. Je l'ai essuyé et remis

Oui, j'ai maintenant aussi démonté et assemblé ... appuyez sur le bouton, tournez l'anneau blanc jusqu'à ce que la marque soit indiquée pour enlever la meule. Nous supprimons. Appuyez sur le bouton et faites-le pivoter d'une autre division - retirez le collier. Nous supprimons.
Mettre en place dans l'ordre inverse.

[Charlotte]

Charlotte, A.lenka, tout démonté, nettoyé. le résultat est désastreux.

[Yuri]

Yuri, essayez une autre variété de café avant d'expérimenter. Eh bien, on ne sait jamais ...

[A.lenka]

A.lenka, c'est plus difficile. Commandé chez le torréfacteur Tasty. Il n'y a actuellement que deux types de céréales.



C'est ainsi qu'il jette les grains et le broyage grossier du travail de la partie supérieure des meules (les meules ne passent pas). La deuxième photo est le résultat d'un broyage de 1,5 à 2 minutes dans le temps, c'est de l'horreur ... C'est si vous la mettez immédiatement à zéro avec du grain dans la chambre.





Ce n'est qu'à partir de la troisième fois que j'ai broyé au minimum, avant cela, deux moutures de cette portion ont progressivement diminué la valeur sur l'échelle ... Il n'y a pas d'expérience, alors je demande - les meules peuvent être émoussées, ou les grains ne peuvent pas être capturé pour d'autres raisons ??

Passez une bonne soirée à tous!
Yuri, utilisez-vous accidentellement un café à grains non grossiers comme le Nicaragua?

[Ayac]

Ayac, non, Guatemala et Brésil, tous deux Arabica.

1. Essayez de moudre du riz étuvé, peut-être des grains particulièrement gros. Ou un rôti très léger.
2. Regardez les instructions si vous pouvez modifier la quantité de mouture avec le grain dans la chambre.
3. Réglez la mouture une étape plus grossière.
4. Très probablement, le réglage de la valeur de broyage est renversé et votre 5, c'est notre 0. Autrement dit, le lait est en bon état de fonctionnement, mais le broyage plus fin ne sait pas comment.

Essayez de moudre du riz étuvé, peut-être des grains particulièrement gros. Ou un rôti très léger.

Est-ce qu'il broie des grains fins pour vérifier? Torréfaction moyenne.

Réglez la mouture une étape plus grossière.

Eh bien, je l'ai compris moi-même, ou plutôt le moulin à café a dicté ses conditions.

Très probablement, le réglage de la valeur de broyage est renversé et votre 5, c'est notre 0. Autrement dit, le lait est en bon état, mais le broyage plus fin ne sait pas comment.

Mais je ne comprends pas ça, j'en ai une qui est possible? Ce n'est pas un assemblage manuel, une production! Bien que la Chine ... Et maintenant je me demande quel degré de pressage des meules devraient être et comment le mettre sur l'échelle "renversée", si tel est le cas ... Les clics vont à zéro, posés de manière constructive. Il s'agit des meules. Lorsque je l'ai démonté, ils étaient complètement obstrués avec une petite fraction, ce qui signifie qu'ils ne coupent pas le grain, mais le mâchent en le colmatant dans le processus. Je n'ai pas eu de chance, apparemment la meule est une roue de roulette, quelqu'un a les règles, quelqu'un comme le mien. Mais il n'est guère possible de les changer, tout est rivé à la poulie.

Alors la dernière chance - allez sur le forum prokofe et connectez les pros.

[Charlotte]

Charlotte, ça ne vaut pas la peine)) J'attendrai l'arrivée du "champignon", il ne sera donc pas dommage de se livrer à ce forum Eh bien, cette buse ira pour les types de brassage non turcs



Aaaaaaa! Filles!!! Je partage, partage ma joie, le zen, la folie - comme vous voulez l'appeler! Mais maintenant, alors que personne n'est à la maison, je ne fais que danser et chanter, de la nourriture dans l'appartement! Je suis en plein nirvana !!!
Aujourd'hui, j'ai reçu un moulin à café avec le champignon URSS d'Avito! Démonté, nettoyé, assemblé. Imaginez, il y a même une boule entre la tige (guide) et la meule! Vous n'avez rien à finir !!!! Et même l'estampage avec le prix a été parfaitement conservé: "8p 50k" avec le monogramme du fabricant!
Maintenant, je sais ce qu'est le broyage dans la farine! Il est impossible de comprendre, tant d’années cette vieille femme - et fera n’importe quel moulin à café moderne!
Réjouissez-vous avec moi s'il vous plaît !!!

Toutes nos félicitations! Grande chose, éternelle! Combien de temps faut-il pour broyer en deux portions?

Et j'essaye l'élément plus loin, en broyant 8 grammes en 5 divisions pour l'espresso. Un peu peu profond, il vous en faut 6.

Je suis ravi de pouvoir nettoyer les meules immédiatement après le meulage.

Combien de temps faut-il pour broyer en deux portions?

Je ne sais même pas encore, je viens de l’essayer. Eh bien, les portions sont différentes pour chacun, la mouture en farine n'est pas facile, mais chaque fragment entre dans les meules
Avec le temps, je pense faire une nouvelle poignée avec un levier plus long, alors ce sera plus facile.

[Yuri]

Yuri, Toutes nos félicitations! Du coeur!

[Rusalca]

Rusalca, Merci merci!

Je partage, je partage ma joie

C'est une bonne nouvelle. Laissez le moulin durer longtemps et vous rendre heureux!

Yuri, je suis également très heureux. Per aspera ad astra))) Maintenant, vous pouvez facilement gérer l'élément ou bout avec la prod.
Mettons à côté des photos de nos favoris durement gagnés. Je n'empiète en aucun cas sur le champion reconnu - le moulin à café arménien de l'époque soviétique, mais il me semble que mon Chinois bien soigné moud dans la même farine. Dans ce cas, sans ma participation (et je me souviens qu'il y a un pseudo-grain).
C'est juste que de tels moulins à café arméniens sont rares, et il y a beaucoup de gens qui se soucient de la mouture fine pour un Turc.
J'ai aussi besoin de prendre une photo sur mes doigts.

[gawala]

Mettons à côté des photos de nos favoris durement gagnés. J'ai aussi besoin de prendre une photo sur mes doigts.

Essayez de faire une photo de haute qualité, laissez quelqu'un vous aider, n'ayez pas honte! Ce sera intéressant de comparer bien sûr!




gawala, Merci beaucoup!!! Dire que je suis content - ne rien dire!

J'ai pris une photo sur mes doigts - et ici la différence est évidente, bien que la photo Les lignes papillaires ne sont pas contrastées))
Autrement dit, votre mouture est clairement plus fine.

[Yuri K]

Yuri K, Je ne félicite jamais personne pour l'achat de petits électroménagers et de cuisine priblud (je trouve que c'est stupide - c'est aussi un événement pour moi! ;-)), mais vos émotions joyeuses m'ont même influencé. :-)
Félicitations pour cet achat tant attendu, qu'il réponde à toutes vos attentes !!! )))

[Yuri K]

Yuri KMerveilleux! Enfin, le moulin à café m'a fait plaisir! C'était celui-là qui te convenait

[Irinap]

Félicitations pour cet achat tant attendu, qu'il réponde à toutes vos attentes !!!

Je vous remercie! Je suis heureux d'avoir brisé vos fondations à cause de félicitations!



Irinap, Je vous remercie!!!

Autrement dit, votre mouture est clairement plus fine.

tout de même, c'est probablement le cas, pouvez-vous imaginer le degré de mouture qui est sur la rareté ???



Le résidu sec est de 1/3 de cuillère à café, eh bien, peut-être une demi-cuillère si vous le récupérez, à partir de 2 cuillères à café pleines versées dans la cuisson, le reste est bu dans la suspension de la boisson elle-même))) C'est quelque chose! Le café lui-même ressemblait à une boisson épaisse et soyeuse lors de la dégustation!
Voici ce qui reste sur le fond du verre (je suis désolé, un verre de 500 ml), il faut le montrer à coup sûr!

[Yuri K]

Yuri K, cool!!!!!

[Yuri K]

Pouvez-vous imaginer le degré de mouture sur une rareté ???

Yuri K, eh bien, mais vous ne croyez pas. Sur le site prokofe, ce moulin à café est chassé, il y en a beaucoup moins que cylindrique

Eh bien, vous ne croyez pas. Sur le site prokofe, ce moulin à café est chassé, il y en a beaucoup moins que cylindrique

Non pas que je ne le crois pas, je viens de trouver plus d’informations sur les cylindres, mais celui-ci est à peine décrit comme arménien, il est appelé URSS et c'est tout. Je cherchais moi-même petit à petit une information de confirmation, c'est étonnant que je l'ai attrapée dans un si bon état, j'ai suivi l'annonce qui est apparue pour la vente à temps, mais je n'ai pas pu saisir la chance par la queue

[Yuri K]

Yuri K, félicitations pour votre achat tant attendu! Puissiez-vous plaire avec un café aromatique et savoureux!