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Gâteau éponge dans le cuiseur à riz Clatronic

 
NoirCheveuxGirl
Gâteau éponge dans le cuiseur à riz Clatronic
Catégorie: Boulangerie
Ingrédients
Farine 1 c.
Sucre 1 c.
Des œufs
(froid, du réfrigérateur) 3 pcs.
Poudre à pâte 0,5 c.
Méthode de cuisson

Battre les œufs au batteur jusqu'à ce que la mousse soit ferme et blanchie, environ cinq minutes. Puis elle a ajouté du sucre, petit à petit, 1 cuillère à café chacun. Tout a duré environ 10 minutes, j'ai ajouté de la farine tamisée et de la levure chimique aux œufs battus. Mélangé doucement et rapidement avec des mouvements d'en bas des murs jusqu'au milieu. Remuez doucement pour que les œufs ne se déposent pas: moins il y a de mouvements, mieux c'est.
J'ai immédiatement versé la pâte dans une casserole graissée. Elle alluma la CUISINIÈRE, après cinq minutes le cuiseur à riz passa à CHAUD. J'ai répété le COOK trois fois de plus à des intervalles de 10 minutes. puis laissé sur CHAUD pendant 1 heure 20 minutes. Éteint du réseau et sans ouvrir le couvercle, l'a laissé pendant encore 20 minutes. Ensuite, le couvercle a été ouvert pour laisser s'échapper de la vapeur. Le pot n'a pas été touché tant que le biscuit n'a pas été complètement refroidi à température ambiante. Et puis elle l'a soigneusement sorti à l'aide d'un bain-marie. Coupez-le en deux dans le sens de la largeur et nappez-le de confiture de cassis tiède. Il s'est avéré délicieux !!!
Le biscuit s'est levé et un petit âne à la marque 4. J'essaierai plus, peut-être qu'il est nécessaire d'augmenter la quantité de farine de 1-2 cuillères à soupe. l. Ou mettez plus de levure chimique.

Remarque
Recette d'Elena Bo

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