Milena Krymova
Merci à l'auteur. J'ai entendu parler de cette méthode pendant longtemps, et je l'ai cuisinée grâce à vous tous qui écrivez des odes élogieuses à ces côtelettes! Dans notre famille, le fromage cottage est tenu en haute estime, il n'y avait donc aucun doute!
Mais ... je n'avais ni fromage, ni crème sure ... Je n'ajoute jamais d'œufs à la viande hachée ... je me souviens de Pokhlebkin. Et je ne mets jamais de farine ... et donc, j'ajoute toujours un peu d'eau froide à la viande hachée pour que les côtelettes deviennent tendres et moelleuses.
Mais du cœur, j'ai ajouté de l'ail frais et un peu de verdure sèche, du poivre blanc moulu, une cuillerée de paprika et du sel d'Adyghe. Et elle a tout fait frire - éteignez-le. Cela n'a pas été pire! Et quelle merveilleuse odeur d'ail!
Je fais une note pour moi-même que vous pouvez faire cuire de telles côtelettes dans un bain-marie (et pour ceux qui sont de couleur pâle visages ne dérange pas)
Antonina 104
IrinaMerci beaucoup pour cette recette de côtelette. Elle a fait de la viande et du poisson, cuit à la vapeur et dans une poêle. Comme ils sont bons!
Escalopes rapides de poulet en grains
Très tendre, savoureux et sain. Tous ceux qui les ont mangés avec moi, personne ne croyait qu'ils étaient avec du fromage cottage.Cette recette est maintenant prescrite depuis longtemps. Merci encore à l'auteur
Mikhaska
Chères filles! Pardonnez-moi de ne pas pouvoir répondre à tout le monde à temps!
Merci à tous pour l'intérêt que vous portez aux côtelettes! Tellement génial que vos familles adorent ces côtelettes! Heureux pour vous et vos enfants!
Cuisinez pour une bonne santé!
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Antonina 104! Tonya! Quelle délicieuse assiette! Étourdi! Les côtelettes sont tellement potelées!
J'ai regardé ton assiette et tellement envie de côtelettes! Demain je cuisinerai, grâce à toi et ta délicieuse photo!
Gnou
Aujourd'hui, j'ai fait des escalopes de poulet hachées. Je me suis envolé avec un sifflet. Mais je n'ai pas dit à mon petit-fils difficile qu'il y avait du fromage cottage. J'ai trompé le garçon. Mais vous savez, nous avons juste besoin que les enfants mangent.

Mikhaska, Irisha, merci encore pour une telle recette.
tana33
Irina, Merci beaucoup !!!!
tout fait bien, presque
le petit n'aime pas les légumes verts dans les escalopes, j'ai donc haché les légumes verts avec de l'ail et versé les escalopes dans un bol sur le dessus
J'ai fait de la viande hachée à partir de poitrine de poulet, les côtelettes sont tendres et blanches à l'intérieur, une croûte appétissante sur le dessus, très belle)))
mais avec des herbes fraîches et de l'ail, vous allez ronger votre esprit!

les voilà, ils s'échauffent dans le dessin animé)))
Escalopes rapides de poulet en grains
Bul
Ces derniers temps, j'ai fait de telles côtelettes cuites à la vapeur dans une mijoteuse! Il s'avère si juteux et tendre! Même mes enfants difficiles mangent avec grand plaisir!
A.lenka
Mikhaska, Ira, mon cher !!! Merci beaucoup pour la recette!
Aujourd'hui, j'ai cuisiné des escalopes pour votre recette. Heureux comme un éléphant !!!
Eh bien tellement délicieux, surtout si vous ajoutez un peu de sauce pesto. Il s'avère très harmonieux en goût.
J'ai recalculé la recette de 400 grammes de fromage cottage et 800 grammes de viande hachée et de côtelettes cuites au four dans une casserole pour crêpes. De si beaux petits tours se sont avérés !!! Charmant!
D'après mon numéro, exactement 4 casseroles (ou 28 galettes) se sont avérées. Assez pour toute la ferme collective ...
Mikhaska
Filles adorables Gnou, tana33, Bul, A.lenka !
Je suis heureux que vous et votre famille ayez aimé les côtelettes! Et merci de partager vos options de cuisine! Cela m'aide beaucoup à les diversifier! Inutile de dire qu'après tout, même les plats les plus délicieux peuvent s'ennuyer si vous ne changez pas un peu - un peu parfois au moins quelque chose.
Mikhaska
tana33, Tanyusha! Merci d'avoir montré la photo des côtelettes! De si beaux hommes! M-mm-mm-mm!
tana33
Irina, merci, quel délice !!! )))) aujourd'hui nous avons mangé froid, sous forme de buffet, un peu de mayonnaise et un concombre frais))) springaaa)))))
atv75
Excellente recette. Côtelettes très savoureuses, la famille a bien aimé. Je vous remercie.
Mikhaska
atv75, merci pour les éloges aux côtelettes! Heureux que votre famille ait aimé!
Mirabel
Mikhaska, Ira, merci beaucoup pour la recette de la côtelette! L'entreprise fond
J'ai pris la viande hachée des cuisses, ajouté une crème sure grasse, le caillé mou n'est pas non plus diététique et la mozzarella. Eh bien super simple!
J'ai cuisiné à Zhardeko.
Mikhaska
Mirabel, Viktosha! Comment nos goûts coïncidaient! Eh bien, maintenant, je n'aime pas la viande de poitrine hachée, même si je comprends que ce n'est pas tout à fait correct. Et je pousse la crème sure plus grosse, et le caillé d'une teneur en graisse impudique ...
C'est tellement génial que vous les avez aimés! Vraiment gentil! Merci d'avoir parlé de vos côtelettes!
Chuchundrus
Escalopes rapides de poulet en grains
Mikhasenka, je suis vraiment tombée amoureuse de vos côtelettes. Les rendre incroyablement rapides et le résultat est agréable. Vrai, viande hachée à mnu: secret: veau. Nous vendons des poitrines de poulet très insipides, ils refusent de les manger. Mais je voulais vraiment essayer vos côtelettes, vous ne me battrez pas avec une pantoufle.
Merci d'avoir partagé la recette.
Mikhaska
Chuchenka! Maintenant, comment pourriez-vous avoir une telle pensée sur le "slipper" et sur le "beat"?!
Nous sommes dans le même bus avec vous! Nous craquons un funchose, (I - de votre assiette).
Peu m'importe de quoi tu as fait tes côtelettes! L'essentiel pour moi est que tu ne m'oublies pas, tu es mon cœur en épines!
Chuchundrus
🔗 Toko pense à toi. Comment va ton pop avec piqué 🔗 est-il en voie de guérison.
Mikhaska
Go-e-o-o-o-t ... Où va-t-il du sous-marin - alors! Vous êtes vous-même là, regardez, ne tombez pas malade! Et puis, il a commencé à disparaître pour toutes les périodes d'allongement ...
Chuchundrus
MikhaskaJe suis assis dans les buissonsEscalopes rapides de poulet en grains aucune force à écrire. je suis au travailEscalopes rapides de poulet en grains printemps cependant
kolobashka
A-ah, je n'ai rien vu avant, je viens de frire du poulet.
Delait
Merci beaucoup pour la recette, les enfants ont vraiment aimé les côtelettes, pour nous c'est le résultat, pour qu'ils aimeraient quelque chose de nouveau, ils doivent proposer des choses très et très intéressantes! Seulement, elle n'a pas ajouté les légumes verts, car ils n'auraient pas mangé.
J'ai pris de la viande hachée des cuisses et du fromage cottage fait maison avec de la crème sure. Délicieux!!!
Gnou
Aujourd'hui, j'ai fait des escalopes de foie de boeuf. Les côtelettes se sont avérées très tendres et savoureuses. J'ai juste raté un peu: par 800 gr. le foie n'a pris que 200 gr. fromage cottage, mais cela aurait fait 400 gr.
Mikhaska
Svetlash! Mais vous venez de l'essayer! Et maintenant, vous savez déjà avec certitude quelles proportions vous conviennent le mieux. Merci chérie pour les commentaires!
Mikhaska
Delait, Natasha! C'est génial que les enfants les aient mangés! Un peuple aussi capricieux est difficile à plaire. J'ai déjà vécu ça ...
Gnou
Mikhaska, Ira, maintenant j'ai à la fois des escalopes et du fromage cottage. Je ne suis pas encore arrivé aux viandes. Et ces escalopes de foie froides et pour un sandwich seront délicieuses.
Pour une raison quelconque, ces derniers temps, j'aime les côtelettes chaudes, chaudes ou froides. J'aime voler des côtelettes froides du réfrigérateur pour que personne ne puisse les voir.
Mikhaska
Svetul! Tu es impitoyable ... J'ai le milieu de la nuit, et tu me séduis avec des côtelettes froides!
Oh non non non!
A.lenka
MikhaskaIrinochka, j'ai aussi mieux aimé tes côtelettes froides.
Gnou
Mikhaska, hahaha! Plus le temps est tardif, plus les côtelettes sont savoureuses. Il est temps pour vous, mais il est trop tôt pour moi.
Tumanchik
Irisha dans la chaleur de la chaleur -

à peine pris une photo, l'appareil photo transpirait

- conservez le rapport. De ma compétition, mes prières - maman ... une côtelette! Mais ils se montraient comme (rappelez-vous les côtelettes avec des pommes de terre pour ricaner). Alors j'ai préparé le vôtre pour eux = faire frire trop paresseux.
Delait
Tumanchik, Irlandais, avez-vous raison dans le four? Quel mode et quelle température?
Je n'ai même pas de photo.
La maman de Mark
Mikhaska, Irina, merci beaucoup pour les côtelettes tout simplement chef-d'œuvre
J'ai fait le premier jeu très soigneusement, j'avais peur que mon fils ne l'apprécie pas, mais! première tranche et victoire
Merci pour votre contribution à l'élargissement de vos horizons culinaires
Tumanchik
Citation: Delait
Tumanchik, Irlandais, avez-vous raison dans le four? Quel mode et quelle température?
oui, elle l'a aveuglé et l'a mis dans un plateau graissé. Je fais cuire à 220 jusqu'à tendreté. quels modes y a-t-il ... il est bon de couvrir immédiatement avec du papier d'aluminium, puis de retirer et de cuire un peu.Je le recouvre de papier d'aluminium immédiatement après la cuisson - il transpirera à nouveau.
Mikhaska
Tumanchik, Irishka! Je ne peux même pas croire que parmi vos soucis, vous ayez trouvé du temps pour ces côtelettes!
Je peux imaginer à quel point ils sont délicieux - du four!
Mikhaska
La mère de Mark, Inna! Une si belle critique! Merci pour cela aussi! Mon fils les a également appréciés, même si, je l'avoue, je ne m'y attendais pas, avant que mon garçon soit gâté et un peu même capricieux dans le choix des plats ...
Tumanchik
Citation: Mikhaska
Je ne peux même pas croire que parmi vos soucis, vous ayez trouvé du temps pour ces côtelettes!
Duc en a appelé:
Je veux! Facile! Humain! Escalope! Pour 12 kopecks!
La maman de Mark
Citation: Mikhaska
avant cela mon garçon est gâté et même un peu capricieux dans ses choix de plats.
Irina, directement de mon garçon, ils ont radié

Mais vos côtelettes sont très, très appréciées
Mikhaska
Inna! Pour lui, elles sont désormais à vous, mères! Je m'en souviendrai toute ma vie, comme la mienne se souvient de mes pommes de terre frites.
Gnou
Citation: Tumanchik
Je veux! Facile! Humain! Escalope! Pour 12 kopecks!
Alors, où puis-je l'obtenir? Ils ont disparu de la surface de la Terre.
Albina
Citation: Gnou
Ils ont disparu de la surface de la Terre.
Avec de la viande normale
Trishka
Mikhaska, Ira, je suis très reconnaissant pour les délicieuses côtelettes!

Très tendre, aéré et délicieux !!!!!

Je vous remercie !

Et faites cuire rapidement, littéralement en 10 minutes!

Ce sont les beautés!

Escalopes rapides de poulet en grains

Et c'est ce qu'il s'est avéré ...

Escalopes rapides de poulet en grains



Mikhaska
Ksyushenka! Ils sont vraiment, beauxyyyyyyyy !!! Je suis juste fou de la rose!
Gnou
Mikhaska, Je me suis emporté comme Bender. Maintenant, j'ajoute du fromage cottage à tous les types de viande hachée. Aujourd'hui, je suis arrivé à la viande hachée, j'ai mis du Sertaki au lieu du fromage. Les côtelettes se sont bien passées, tout le monde a aimé. Mais cette fois je l'ai fait sans verdure.
Irisha, merci encore pour la recette.
Mikhaska
Gnou, Svetlasha! C'est drôle que vous ayez aimé l'idée avec du fromage cottage! Merci pour vos aimables commentaires!
Le volume
Mikhaska! Moi aussi, avec mes remerciements! : rose: Seulement du four, je peux imaginer. Délicieux. Tout selon la recette, à l'exception de la farine, a été remplacé par du gruau. Et je l'ai fait tout de suite à 800 gr. poitrine de poulet. Bien qu'ils aient dit que ce serait un peu sec, mais non. Le résultat est juteux, moelleux et mignon.
Trois choses sont visibles de côté - cet espace n'était pas suffisant sur la plaque à pâtisserie, j'ai dû le faire frire dans une poêle, puis l'ajouter au reste. Et les enfants trouvés étaient brûlés par le soleil, brûlés par le soleil, mais savoureux.
Escalopes rapides de poulet en grains
Maintenant, inspiré, j'ajouterai hardiment du fromage cottage partout et partout. : fou: URAAA! Je respecte les côtelettes, mais maintenant deux fois avec du fromage cottage! : girl_dance: Et personne ne l'a remarqué, ce qui est incroyable!
irlandais Merci encore!
Gnou
Mikhaska, Je rêve maintenant d'ajouter du fromage cottage à la viande hachée pour les boulettes. Je pense que ce sera délicieux.
Valyushechka_ya
Mikhaska, Une excellente recette, je la traîne dans le vison et je vais certainement la faire, elles peuvent être faites comme hachées, le hachoir à viande est resté à Donetsk, et je vais utiliser une moissonneuse pour le couper.
Mikhaska
Le volume, côtelettes - génial!
Ah! C’est tellement moi que je n’aime pas les kurzruz que j’essaie de ne rien cuire. Je leur trouve constamment à redire: soit ils me sont secs, soit la viande est trop fibreuse ... Probablement suralimenté dans l'enfance.
Et, des personnes adéquates en cuisinent hardiment!
C'est tellement sympa que vous ayez aimé la recette! Merci beaucoup!
Mikhaska
Gnou, Svetlanka! Je n'ai pas encore pensé aux boulettes. Et, ici, l'autre jour, en l'absence de riz, j'ai dû prendre une chance et farcir le fromage cottage dans la viande hachée pour chou farci. J'ai fait frire les oignons. Ensuite, de la viande hachée et ... du fromage cottage. Eh bien, il n'y avait nulle part où aller parce que!
Alors les hommes ont dit qu'ils n'avaient pas encore mangé de rouleaux de chou plus savoureux.
Et, après tout, j'ai dû expliquer pourquoi le riz n'était pas visible: elle a dit qu'elle avait acheté le broyé à cause de sa cécité bien connue.
Tel est-il - la vie d'un menteur fringant dans la cuisine!
Mikhaska
Citation: Valyushechka_ya
ils peuvent également être hachés,
Bien sûr que vous pouvez, Valyushka, Joli! Si seulement c'était délicieux pour vous tous!
Merci, Zai, de ne pas avoir oublié et de venir me voir!
Farida
Je suis aussi arrivé à ces côtelettes aujourd'hui. La viande hachée était selon la recette - 500 gr., Et le fromage cottage dans un paquet de 300, n'a pas réduit, de sorte que plus tard, il ne traînait pas.De l'aneth, pas encore de persil, a ajouté un bouquet d'orties, un bouquet de rêve et 4 feuilles de pissenlit. Cuit au four pendant 25 minutes, il s'est avéré délicieux. Je vous remercie.
Aujourd'hui, j'ai aussi fait une nutellka, elle a fermement pris racine avec nous.

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